玉米新品種在產(chǎn)量品質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)探究

吳長(zhǎng)飛

摘 要 玉米是我國(guó)重要的農(nóng)作物之一，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，在很多地區(qū)都可以種植。為了提升玉米的種植產(chǎn)量和質(zhì)量，研究人員不斷地研發(fā)新品種，使其在產(chǎn)量和品質(zhì)方面取得了很大的優(yōu)勢(shì)?；诖耍治隽擞衩仔缕贩N的主要優(yōu)勢(shì)，以供交流。

關(guān)鍵詞 玉米；新品種；產(chǎn)量；品質(zhì)；優(yōu)勢(shì)

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.06.081

玉米一直是農(nóng)業(yè)科技的重要研究對(duì)象，因此每年都會(huì)產(chǎn)生很多新玉米品種，這些新品種在得到相關(guān)單位的審定后就可以批量生產(chǎn)投放市場(chǎng)，為農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)、增收作出了巨大地貢獻(xiàn)。再加上玉米深加工技術(shù)的不斷發(fā)展和飼料需求量增大，玉米的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，價(jià)格也逐漸提升，采用玉米新品種增加玉米的產(chǎn)量，提升玉米品質(zhì)可以幫助農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?；诖耍瑢?duì)玉米新品種的產(chǎn)量和品質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析，以便更好地推廣新品種。

1 玉米新品種的來(lái)源較為廣泛

目前，我國(guó)玉米新品種有很多種，有些是通過(guò)國(guó)外引進(jìn)的，有些是通過(guò)轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)獲得的；有些是新審定后的品種，有些是直銷品種。無(wú)論是哪種新品種，都具備十分優(yōu)良的種植特性。例如，可以滿足春播或夏播的需求，生育期的植株形狀和株高良好，結(jié)穗期的穗粒良好（穗位、果穗形狀、穗長(zhǎng)、穗行數(shù)、軸色、粒型、粒色、千粒重、保綠性），抗逆性等均有良好表現(xiàn)。與傳統(tǒng)的玉米品種相比，新品種在生物學(xué)性能、經(jīng)濟(jì)效益方面，都要更具有優(yōu)勢(shì)。

2 玉米新品種的品質(zhì)有優(yōu)勢(shì)

對(duì)于玉米品種而言，品質(zhì)主要是指其品種的品質(zhì)、種植的品質(zhì)和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。

1）玉米品種的品質(zhì)主要包括兩點(diǎn)。①種子的真實(shí)性，即在購(gòu)買一批玉米種子時(shí)，所有的種子的典型形狀均符合該品種所附技術(shù)資料表達(dá)出的典型形狀，即種子是貨真價(jià)實(shí)的，不存在假冒偽劣產(chǎn)品的情況。②種子的一致性，即在購(gòu)買一批玉米種子時(shí)，每一粒種子的個(gè)體形態(tài)、形狀和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都相同，這表明種子具有較高的純度。玉米新品種一般都具備較好的真實(shí)性和一致性，因?yàn)檫@些種子都是經(jīng)過(guò)了混合、種子分級(jí)、烘干、自然晾曬、檢驗(yàn)檢疫等多道工序，確保了種子的品質(zhì)。再加上齊全的種子標(biāo)簽和包裝物防偽標(biāo)志，可以確保種子的品質(zhì)。

2）玉米的種植品質(zhì)決定了其是否高產(chǎn)。對(duì)于玉米新品種來(lái)講，所有的種子都是保持清潔干凈的狀態(tài)，且種子十分干燥，有助于儲(chǔ)存。在播種后，由于種子都是充實(shí)飽滿的健全種子，因此發(fā)芽率較高，且會(huì)發(fā)生病蟲(chóng)害的概率較低[1]。這種凈度高、水分低、發(fā)芽率高、千粒重或容重高的新品種，在種植方面十分有優(yōu)勢(shì)。

3）玉米品種品質(zhì)還和其果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)有很大關(guān)系。高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的玉米品種顯然更受市場(chǎng)歡迎，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也更高。一般玉米的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)主要包括蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、淀粉種類、面筋、發(fā)酵性等。玉米新品種有硬粒種、馬齒種、粉質(zhì)種、甜質(zhì)種、甜粉質(zhì)、爆裂種、蠟質(zhì)種、有稃種以及半馬齒種等品種，具有角質(zhì)糧、粉質(zhì)糧、三高玉米、黑玉米等全價(jià)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，基本上可以滿足所有的玉米種植需求，在種植時(shí)只需要根據(jù)種植地的特點(diǎn)來(lái)合理選擇新品種即可。

3 玉米新品種的產(chǎn)量較高

提高玉米的產(chǎn)量是玉米新品種研發(fā)的一個(gè)重要目標(biāo)，因此高產(chǎn)是玉米新品種的共同特點(diǎn)。在審定一個(gè)玉米新品種時(shí)，都會(huì)對(duì)其進(jìn)行試驗(yàn)田種植，比較其產(chǎn)量表現(xiàn)。一般評(píng)定的指標(biāo)有平均產(chǎn)量、區(qū)試生試產(chǎn)量、試驗(yàn)示范數(shù)據(jù)等，在推廣至田間后，還要對(duì)田間調(diào)查數(shù)據(jù)、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推廣面積數(shù)據(jù)等進(jìn)行綜合分析，才能確定一個(gè)玉米新品種的產(chǎn)量情況[2]。

4 玉米新品種具有較高的抗逆性

在玉米的種植過(guò)程中，若玉米本身具有較高的抗逆性，將會(huì)大大提升玉米本身的適應(yīng)能力，使其在較為惡劣的土壤條件或氣候條件下依然保持健康生長(zhǎng)，還可以增大抵抗病蟲(chóng)害的能力，保障玉米豐收。一般玉米新品種均喜歡溫暖濕潤(rùn)的土壤，喜歡接受光照和肥料，但依然可以在黏土、砂土、貧瘠土地或鹽堿地等土壤質(zhì)量不佳的地方生長(zhǎng)。當(dāng)土壤地下5 cm的地方溫度達(dá)到9 ℃時(shí)就能夠播種，種植方式選擇大壟雙行，進(jìn)行膜覆蓋，并做好后期種植管理工作，就可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定高產(chǎn)。因此具有較高抗逆性的玉米新品種十分受歡迎，具有很大的種植優(yōu)勢(shì)。

5 玉米新品種非常適合在玉米帶種植

玉米的當(dāng)?shù)胤N植條件為霜前≥10 ℃的活動(dòng)積溫2 500～2 850 ℃，5—9月降水量400～570 mm，土壤條件是黑鈣土、草甸土等，生育期130～145 d，正好是玉米新品種高產(chǎn)要求的條件。共分2個(gè)區(qū)域種植，一般不跨區(qū)種植。在生育期內(nèi)種植玉米新品種能安全出苗、拔節(jié)、抽穗成熟。A區(qū)水熱條件好，可推廣成熟期適中、高產(chǎn)抗病、耐濕優(yōu)良雜交種及高產(chǎn)栽培技術(shù)，如密種保綠性好，活稈成熟品種。B區(qū)玉米種植面積大，土壤以黑土、黑鈣土為主，中量元素多，溫度稍差但僅次于A區(qū)，一般適當(dāng)推廣晚熟、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)抗性好雜交玉米新品種。增加一些投入和技術(shù)含量效果應(yīng)不錯(cuò)，如大壟雙行、育苗移栽、土膜覆蓋、密種等[3]。

6 玉米新品種具有很大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

我國(guó)為農(nóng)業(yè)大國(guó)，對(duì)玉米的需求量極大。而經(jīng)過(guò)改良后的玉米新品種可以為進(jìn)一步擴(kuò)大和發(fā)展玉米種植業(yè)提供契機(jī)。玉米新品種具有很大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，不僅僅是因?yàn)槠渌邆涞母弋a(chǎn)量高品質(zhì)，還因?yàn)樾缕贩N在生長(zhǎng)期間穗軸較為細(xì)小但卻很堅(jiān)固，不易出現(xiàn)彎折或倒伏的現(xiàn)象，且根系十分發(fā)達(dá)，生育期不長(zhǎng)不短，可預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生。在玉米果實(shí)成熟期間，包葉層較薄，成熟后包葉會(huì)變得很松散，這樣也有利于玉米脫粒加工，并且脫水很快，能夠縮短玉米相關(guān)產(chǎn)品的加工周期。無(wú)論是在種植管理期間還是收獲加工過(guò)程，玉米新品種都有著傳統(tǒng)玉米品種無(wú)法比擬的巨大優(yōu)勢(shì)，因而值得大力推廣。

7 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技不斷發(fā)展的情況下，玉米新品種的種植和推廣有著極大的優(yōu)勢(shì)。為了更好地宣傳和推廣這些新品種，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員需要充分了解新品種的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。淺述這些優(yōu)勢(shì)，希望可以為相關(guān)人士提供一些幫助。

參考文獻(xiàn)：

[1] 沈艷花.玉米新品種推廣存在的問(wèn)題與建議[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（6）：21.

[2] 田洪剛.雜交玉米新品種比較試驗(yàn)[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（15）：73-75.

[3] 梁元明.玉米新品種比較試驗(yàn)[J].基層農(nóng)技推廣，2016（4）：18-20.

（責(zé)任編輯：趙中正）