時(shí)代下的鄉(xiāng)村旅游扶貧規(guī)劃研究

金玉玲　孫浩

4.0時(shí)代下的鄉(xiāng)村旅游特征包括鄉(xiāng)土性、生態(tài)性、文化性、體驗(yàn)性和經(jīng)濟(jì)性。如何助推鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，扶貧規(guī)劃顯得尤為重要。

一、精準(zhǔn)分析旅游資源

“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”，是對鄉(xiāng)村旅游最好的詮釋。

（一）挖掘鄉(xiāng)村旅游資源打造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游資源可以分為農(nóng)業(yè)景觀、聚落景觀、民俗文化景觀。農(nóng)業(yè)景觀具有生產(chǎn)性、生態(tài)性、審美性，具有高度的文化審美價(jià)值。聚落景觀具有整體性、獨(dú)特性、傳統(tǒng)性，反映當(dāng)?shù)厝说木幼》绞?。民俗文化景觀因鄉(xiāng)風(fēng)民俗、鄉(xiāng)村生活文化形成的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)節(jié)日、鄉(xiāng)村飲食文化和傳統(tǒng)禮儀文化等，這些都具有較高的旅游開發(fā)價(jià)值，可以打造成獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

（二）通過鄉(xiāng)村旅游資源價(jià)值滿足游客需求

鄉(xiāng)村旅游資源價(jià)值主要表現(xiàn)在知識價(jià)值、審美價(jià)值、休閑價(jià)值、社會價(jià)值等方面。鄉(xiāng)村中的山水樹花、雞鳴犬吠等讓游客獲取鄉(xiāng)村知識、開闊視野，可以使都市游客回歸鄉(xiāng)里，放松身心，寄情于山水，滿足了游客求知、審美、休閑娛樂的需要，同時(shí)通過參與鄉(xiāng)村的節(jié)慶、農(nóng)耕、工藝制作等活動(dòng)滿足游客體驗(yàn)感、參與度、社會歸屬感。

二、深度開發(fā)旅游產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是制約和影響鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的關(guān)鍵，是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的基礎(chǔ)。

（一）挖掘鄉(xiāng)村文化主題，打造特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

文化主題強(qiáng)化度是評價(jià)一個(gè)景觀市場影響力的重要因子。鄉(xiāng)村旅游資源是通過各類景觀體現(xiàn)的，具有鄉(xiāng)村特質(zhì)、農(nóng)業(yè)活性、休閑特色。景觀可以復(fù)制，文化主題卻是難以復(fù)制的。深度挖掘文化主題，打造特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

（二）創(chuàng)新設(shè)計(jì)，打造特色產(chǎn)品

通過對外部環(huán)境、規(guī)劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)品組合開發(fā)等措施，打造重點(diǎn)特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中突出鄉(xiāng)村性、生態(tài)性、休閑型，產(chǎn)品體系可以分為：考察型、觀光型、體育性、休閑型、娛樂度假性。

（三）深挖情懷，做好“鄉(xiāng)愁”文章

鄉(xiāng)村旅游中的 “鄉(xiāng)愁”是由山、水、煙火等看得見意象和看不見的意境組成的，是游客最重要的文化體驗(yàn)。扶貧規(guī)劃工作堅(jiān)持文化第一，文化挖掘堅(jiān)持特色第一，必須始終堅(jiān)持讓“鄉(xiāng)愁”帶著社會、文化因素融入規(guī)劃的“底線”。

三、合理規(guī)劃旅游產(chǎn)業(yè)要素

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)要素規(guī)劃主要包括食、宿、購、娛等方面的規(guī)劃。鄉(xiāng)村餐飲規(guī)劃堅(jiān)持“大眾集中、特色分散”的原則，形成點(diǎn)、線、面相結(jié)合的餐飲體系空間布局，大力發(fā)展綠色生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)，打好“生態(tài)牌”。鄉(xiāng)村旅游住宿規(guī)劃可以進(jìn)行升級改造原有的、保留當(dāng)?shù)靥厣凸δ芡晟频?、適當(dāng)考慮增加鄉(xiāng)村高級別旅游的住宿設(shè)施。鄉(xiāng)村旅游商品設(shè)施設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)文化內(nèi)涵和生態(tài)性，便于攜帶，包括旅游紀(jì)念品、土特產(chǎn)品、宣傳品、日用品。鄉(xiāng)村旅游娛樂活動(dòng)規(guī)劃遵循“寓教于樂、悅心悅志、因地制宜、把握方向”理念，整理挖掘區(qū)域內(nèi)特色鮮明的民間藝術(shù)和風(fēng)俗習(xí)慣，打造游客喜歡的文化娛樂產(chǎn)品，同時(shí)完善娛樂配套設(shè)施。

四、科學(xué)制定開發(fā)模式，融入“造血”功能

推進(jìn)4.0時(shí)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，必須科學(xué)地制定鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式。目前研究表明鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式可分為著名景區(qū)模式、自然生態(tài)旅游模式、民俗風(fēng)情體驗(yàn)?zāi)Ｊ?、古村保護(hù)開發(fā)模式、養(yǎng)生休閑度假模式、品牌節(jié)慶療養(yǎng)模式以及特色產(chǎn)業(yè)聚集模式等七種模式。在扶貧規(guī)劃中制定開發(fā)模式要融入“造血”功能，涉及資金籌集、人才培養(yǎng)、環(huán)境選擇、條件創(chuàng)設(shè)、文化挖掘與代際資源等方面。

五、增強(qiáng)整合營銷意識

（一）文化意識促品牌

旅游市場的競爭既是產(chǎn)品和價(jià)格的競爭，也是文化上的競爭。鄉(xiāng)村旅游同樣需要以文化吸引游客、保持游客、贏得游客。因此，扶貧規(guī)劃中涉及的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)就要做到在構(gòu)建鄉(xiāng)村文化價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)，讓文化的親和力、凝聚力和各種利益關(guān)系緊密結(jié)合，形成游客消費(fèi)的認(rèn)同感，從而樹立鄉(xiāng)村文化旅游品牌。

（二）產(chǎn)品意識出精品

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)在資源普查、綜合比較論證的基礎(chǔ)上，對資源條件好的鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行優(yōu)先開發(fā)，深挖鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵，打造具有文化品位高、亮點(diǎn)突出和游客重游率高的鄉(xiāng)村旅游文化精品，同時(shí)重在參與和體驗(yàn)，融入知識性和趣味性，讓游客在鄉(xiāng)村停留更長時(shí)間，擴(kuò)大游客規(guī)模，提高消費(fèi)水平，在游客規(guī)模和鄉(xiāng)村旅游開發(fā)之間實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

（三）整合營銷出效果

在旅游扶貧規(guī)劃中要體現(xiàn)整合營銷意識。在媒體上可采用電視、廣播、報(bào)刊、雜志等，以形成嚴(yán)密的宣傳網(wǎng)絡(luò)。在地區(qū)形象上可通過舉辦大型賽事及活動(dòng)進(jìn)行宣傳或推廣。在新媒體技術(shù)上可借助電商平臺、網(wǎng)站、微博、微信等。

總之，鄉(xiāng)村旅游扶貧規(guī)劃要以增加農(nóng)民收入為核心，以保護(hù)鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境為重點(diǎn)，充分發(fā)揮其文化優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、位置優(yōu)勢和人和優(yōu)勢，使“綠水青山與金山銀山”統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展。

（作者單位：池州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）