電子商務(wù)背景下農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的新趨勢(shì)

◎賈新忠

一、引言

近幾年來(lái)，電子商務(wù)背景下農(nóng)產(chǎn)品的流通發(fā)展十分迅速，并顯現(xiàn)出六大特點(diǎn)：第一，村村通，即不斷擴(kuò)展廣播電視網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍；第二，100%通電話，即農(nóng)村地區(qū)全面覆蓋電話網(wǎng)絡(luò)；第三，農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量迅速增加；第四，農(nóng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)三網(wǎng)融合；第五，廣泛使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)；第六，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流與配送。在電子商務(wù)背景下，農(nóng)產(chǎn)品配送經(jīng)歷了三個(gè)階段：第一個(gè)階段為1995年到2005年的糧食網(wǎng)上交易率先探路階段；第二個(gè)階段為2005年到2012年的生鮮電商產(chǎn)生階段；第三個(gè)階段為2012年到2013年的生鮮電商引起重視階段；第四個(gè)階段為2013年到2至今的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展階段。電子商務(wù)的出現(xiàn)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展而言機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，應(yīng)不斷查漏補(bǔ)缺、揚(yáng)長(zhǎng)避短，通過(guò)有效利用電子商務(wù)平臺(tái)來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通的進(jìn)一步發(fā)展。

二、電子商務(wù)背景下的農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式

1.電子廣告模式

電子商務(wù)背景下，電子廣告模式是農(nóng)產(chǎn)品流通的初級(jí)模式。在電子廣告模式下，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商通過(guò)加大廣告的宣傳力度，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的廣告效應(yīng)。這一模式主要是為農(nóng)產(chǎn)品的事物交易提供有效的服務(wù)但是并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際交易。電子廣告模式具有較長(zhǎng)的廣告時(shí)效性、覆蓋范圍較廣、簡(jiǎn)單易行、靈活便利、互動(dòng)性強(qiáng)、成本較低。但是，電子廣告模式需要加大網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理，需要較大的資金投入。因此，只有具有一定實(shí)力和規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品才可以采用電子廣告模式，并不適用于大多數(shù)的普通農(nóng)戶(hù)。除此之外，受到谷歌、百度等引擎的影響，電子廣告受到了一定的擠壓，發(fā)展空間較小，發(fā)展前景不容樂(lè)觀。

2.網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)模式

在網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)模式下，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品的廣告費(fèi)用和推銷(xiāo)費(fèi)用?？梢酝ㄟ^(guò)有效維護(hù)傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道來(lái)構(gòu)建網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道，可以實(shí)現(xiàn)低成本、高收益。農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者則可以在網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)模式下更加便捷的獲取各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品信息，并對(duì)各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比，選取性?xún)r(jià)比最高的農(nóng)產(chǎn)品，并且可以實(shí)現(xiàn)多樣選擇。但是，由于網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)模式是在賣(mài)方驅(qū)動(dòng)下形成的，因此，消費(fèi)者的交易安全性、選擇性等均受到農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)方的控制，不能全面反映買(mǎi)賣(mài)雙方的共同利益。其次，網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)模式需要達(dá)到一定規(guī)模之后方可實(shí)現(xiàn)，需要大型企業(yè)的推動(dòng)方可實(shí)現(xiàn)。除此之外，網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)模式在農(nóng)產(chǎn)品的流通發(fā)展過(guò)程中在倉(cāng)儲(chǔ)物流以及網(wǎng)絡(luò)支付等各個(gè)環(huán)節(jié)也存在一些問(wèn)題亟待進(jìn)一步解決，這些問(wèn)題一般農(nóng)戶(hù)并沒(méi)有能力解決，因此發(fā)展前景并不可觀。

3.網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)模式

網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)模式通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的媒介為用戶(hù)提供完整有效的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、市場(chǎng)、客戶(hù)以及政策等各方面的信息，可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品的信息收集成本。除此之外，網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)的參與者較多，能夠有效降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品信息的有效服務(wù)，并且可以實(shí)現(xiàn)線上和線下兩者交易模式。但是這一模式并不能實(shí)現(xiàn)物流、信息流以及資金流的三流合一。對(duì)于普通農(nóng)戶(hù)而言并不能發(fā)揮其便捷性?xún)?yōu)勢(shì)，因此應(yīng)用范圍并不廣泛。

4.電子交易市場(chǎng)模式

電子交易市場(chǎng)模式是由農(nóng)產(chǎn)品中介機(jī)構(gòu)建立的，中介結(jié)構(gòu)負(fù)責(zé)該平臺(tái)的日常維護(hù)和運(yùn)行管理，并且為農(nóng)戶(hù)以及企業(yè)提供各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品增值服務(wù)以及電子交易，但是中介機(jī)構(gòu)并不參與農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上交易。電子交易市場(chǎng)模式貫穿了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的改革階段，其交易主體包括農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)商、零售商以及消費(fèi)者，可以實(shí)現(xiàn)完整的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易，其流程為：商流——物流——資金流——物流，實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式的價(jià)值鏈優(yōu)化，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)專(zhuān)業(yè)化實(shí)現(xiàn)各類(lèi)分工，具有較強(qiáng)的行業(yè)性。這一平臺(tái)可以有效拓寬農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道，為該價(jià)值鏈上的所有企業(yè)提供了公平的交易平臺(tái)。在這一平臺(tái)下，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以有效降低信息的搜集和交易成本，能夠通過(guò)這一平臺(tái)接觸更多的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，其客戶(hù)群更為廣泛、流通渠道更寬，應(yīng)用型較強(qiáng)，普通的農(nóng)戶(hù)可以參與其中，因此應(yīng)用前景十分樂(lè)觀。

三、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的創(chuàng)新模式

1.中農(nóng)網(wǎng)-農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信息平臺(tái)

隨著農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速發(fā)展，2000年成立了中農(nóng)網(wǎng)，中農(nóng)網(wǎng)聯(lián)合了國(guó)內(nèi)許多大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，并與其建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。因此，這一網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓寬了信息渠道，并且建立了巨大的客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)。中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信息平臺(tái)拓展集信息服務(wù)、平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)管理、軟件開(kāi)發(fā)以及在線軟件服務(wù)為一體的四大核心業(yè)務(wù)，其主要工作任務(wù)如下所述：

中農(nóng)網(wǎng)通過(guò)信息服務(wù)這一核心業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)對(duì)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息收集、整理、加工、分析以及發(fā)布，在大量信息的基礎(chǔ)上對(duì)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)報(bào)價(jià)以及市場(chǎng)行情等進(jìn)行科學(xué)合理的分析，并為該平臺(tái)的用戶(hù)提供全套的信息服務(wù)。平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)管理這一核心業(yè)務(wù)主要用于向農(nóng)產(chǎn)品頻發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)商以及相關(guān)企業(yè)等及時(shí)提供有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的各類(lèi)信息。除此之外，中農(nóng)網(wǎng)所開(kāi)發(fā)的這一平臺(tái)還可以為顧客提供相關(guān)的軟件產(chǎn)品，并且可以實(shí)現(xiàn)在線的信息咨詢(xún)和產(chǎn)品信息問(wèn)答。通過(guò)這一電子商務(wù)平臺(tái)，開(kāi)設(shè)價(jià)格之窗、陽(yáng)光采購(gòu)服務(wù)、招投標(biāo)拍賣(mài)服務(wù)、綠色聯(lián)通以及采銷(xiāo)見(jiàn)面會(huì)等，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)信息的全稱(chēng)傳遞和共享。綜上所述，中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信息平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)信息的收集、整理、分析、加工和發(fā)布進(jìn)而為顧客提供全面的信息服務(wù)，中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系如圖1所示。

圖1 中農(nóng)網(wǎng)所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系

2.菜管家-獨(dú)立B2C平臺(tái)

2009年菜管家成立于上海市，其主要目標(biāo)是為顧客提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，其服務(wù)理念為“新鮮美味送到家”，該平臺(tái)同時(shí)實(shí)現(xiàn)了針對(duì)個(gè)人顧客的宅配送服務(wù)。菜管家通過(guò)建立滿(mǎn)足食品安全管理體系的物流倉(cāng)儲(chǔ)中心，在此基礎(chǔ)上建立電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)技術(shù)系統(tǒng)。該系統(tǒng)集企業(yè)資源管理、客戶(hù)資源管理、供應(yīng)鏈管理以及辦公軟件等多個(gè)功能為一體。在這一平臺(tái)下，顧客可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上購(gòu)物，在付款模式上可以自主選擇在線支付以及貨到付款兩種形式，滿(mǎn)足了顧客對(duì)消費(fèi)方式的新追求，給顧客以新的體驗(yàn)，滿(mǎn)足了顧客的新鮮感，并且能夠保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮、綠色。菜管家農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)運(yùn)行流程為：消費(fèi)者網(wǎng)上下單——銷(xiāo)售者庫(kù)房備貨——農(nóng)產(chǎn)品的配送。除此之外，菜管家還針對(duì)顧客群進(jìn)行了市場(chǎng)細(xì)化，并且建立了自由選購(gòu)、包月配送以及企業(yè)團(tuán)購(gòu)三種模式。在菜管家的獨(dú)立B2C平臺(tái)上，消費(fèi)者可以在這一網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上隨意選擇農(nóng)產(chǎn)品，之后進(jìn)行下單購(gòu)買(mǎi)。之后，平臺(tái)會(huì)根據(jù)顧客的訂單信息進(jìn)行統(tǒng)稱(chēng)配送，其配送體系如圖2所示。

圖2 菜管家所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系

3.阿里巴巴第三方交易平臺(tái)

1999年，馬云帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)成立了阿里巴巴，現(xiàn)階段阿里巴巴已經(jīng)構(gòu)建了網(wǎng)上支付平臺(tái)、B2B、B2C、C2C電子商務(wù)交易平臺(tái)、物流配送以及云計(jì)算等多種功能，并且已經(jīng)將其業(yè)務(wù)領(lǐng)域拓展道路互聯(lián)網(wǎng)電視、無(wú)線應(yīng)用以及手機(jī)操作系統(tǒng)等。在這一背景下，農(nóng)產(chǎn)品也借助阿里巴巴這一第三方平臺(tái)完成了大量的農(nóng)產(chǎn)品交易，且交易額持不斷上升的趨勢(shì)發(fā)展。根據(jù)參與主體的不同，阿里巴巴所構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式包括“政府+運(yùn)營(yíng)服務(wù)商+平臺(tái)”、“網(wǎng)商+平臺(tái)+農(nóng)戶(hù)”、“經(jīng)銷(xiāo)商+經(jīng)紀(jì)人+平臺(tái)+農(nóng)戶(hù)”以及“公司+平臺(tái)+農(nóng)戶(hù)”。采用阿里巴巴進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中所采用的是第三方交易平臺(tái)，所涉及的交易環(huán)節(jié)相對(duì)較少，因此價(jià)格較低；并且農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、價(jià)格以及配送均由第三方進(jìn)行處理，節(jié)省了許多中間環(huán)節(jié)，因此利潤(rùn)反而更高；其次，采用第三方交易平臺(tái)，買(mǎi)賣(mài)雙方的透明度更大，信息的傳遞和共享更加容易實(shí)現(xiàn)，有助于交易公平和公正的開(kāi)展；除此之外，通過(guò)采用阿里巴巴這一大三平臺(tái)可以打破農(nóng)產(chǎn)品的地域限制和空間限制，可以大幅度拓寬銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)C2B商業(yè)模式還可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的點(diǎn)淡化生產(chǎn)，進(jìn)而有效降低農(nóng)產(chǎn)品的庫(kù)存量，有效提高資金的利潤(rùn)率。阿里巴巴所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系如圖3所示。

四、電子商務(wù)背景下農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的趨勢(shì)

1.云計(jì)算背景下農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展模式

自2007年，云計(jì)算這一模式提出之后已經(jīng)從概念轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)實(shí)踐并在各個(gè)領(lǐng)域得以廣泛應(yīng)用。云計(jì)算作為第三次信息革命的模式，其網(wǎng)絡(luò)計(jì)算模式、即用即付的服務(wù)領(lǐng)域?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)流通發(fā)展推向了新的進(jìn)程。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)商可以通過(guò)軟件服務(wù)以及云計(jì)算來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的流通，不需要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的自行架構(gòu)，有助于降低成本。技術(shù)架構(gòu)在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通過(guò)程中成本的占比較大，并且資金的投資周期較長(zhǎng)，對(duì)于小型的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站而言投資較大。但是，基于云計(jì)算的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)可以通過(guò)終端用戶(hù)的身份，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上根據(jù)自身需求進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的選擇，去而且可以建立自己的網(wǎng)站，選擇服務(wù)決定費(fèi)用的付款模式，可以在很大程度上降低成本。云計(jì)算催生了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)新的商業(yè)模式和服務(wù)模式。云計(jì)算帶來(lái)了電子商務(wù)背景下農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的重構(gòu)，催生了新的服務(wù)模式和合作模式，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是規(guī)模較小、行業(yè)地位不明顯的企業(yè)和個(gè)人而言，可充分發(fā)揮云計(jì)算的服務(wù)模式優(yōu)勢(shì)，不斷培養(yǎng)自身核心競(jìng)爭(zhēng)力，有助于農(nóng)產(chǎn)品流通的快速發(fā)展。

圖3 阿里巴巴所建立的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系

圖4 云配送平臺(tái)下農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)資源配置流程圖

2.云配送平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品流通資源配置

云配送平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)全國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品資源池中物流資源的優(yōu)化配置，進(jìn)而更快更好地完成農(nóng)產(chǎn)品的配送，實(shí)現(xiàn)了由單一的運(yùn)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗉移髽I(yè)合作運(yùn)營(yíng)，使得農(nóng)產(chǎn)品的流通能夠更加靈活便利，通過(guò)市場(chǎng)情況進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的配送，有助于發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的核心優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。云配送通過(guò)將全國(guó)各地的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有效整合，之后進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的流通分析，明確各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的物流優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配置，協(xié)同發(fā)展，建立農(nóng)產(chǎn)品物流資源庫(kù)，之后通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品物流信息的匯總和分類(lèi)，之后根據(jù)所需的配送任務(wù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的流通。云配送平臺(tái)根據(jù)電子商務(wù)平臺(tái)提供的各個(gè)方案進(jìn)行分析、選擇、決策以及監(jiān)控，直至農(nóng)產(chǎn)品流通完成后進(jìn)行最終評(píng)價(jià)，云配送平臺(tái)下農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)資源配置流程如圖4所示。

五、結(jié)束語(yǔ)

電子商務(wù)背景下農(nóng)產(chǎn)品的流通經(jīng)歷了一個(gè)復(fù)雜、綜合而又漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程，通過(guò)采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)建立電子商務(wù)背景下農(nóng)產(chǎn)品的流通平臺(tái)，有助于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，并通過(guò)進(jìn)行配送中心的建設(shè)以及包裝加工工作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)流通過(guò)程的無(wú)縫對(duì)接，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品流通的信息化水平，有助于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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