秋季大棚芹菜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)初探

□喬創(chuàng)明

(山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)蔬菜發(fā)展中心 山西 運(yùn)城 044000)

1 芹菜品種的選擇

在對(duì)秋季芹菜進(jìn)行栽培種植的過(guò)程中，對(duì)于蔬菜大棚特定的環(huán)境，以及為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)，我們選擇芹菜品種的期間，應(yīng)該選擇能夠耐高溫、較耐低溫、抗病強(qiáng)、適應(yīng)弱光以及具有實(shí)心并且纖維少特征的芹菜品種，以此來(lái)保證芹菜種植的質(zhì)量，促進(jìn)芹菜實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)種植。西芹、鐵干青和天津?qū)嵭倪@些是屬于比較早熟的芹菜品種，芹菜一號(hào)和康乃爾019等則是屬于中晚熟品種，我們適合選用的是耐熱、生長(zhǎng)快的早熟或早中熟品種，如綠梗芹菜、津南實(shí)芹、意大利西芹等，而青島嶗山的趙村芹菜和廊坊青苗芹菜相對(duì)來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇。

1.1 育苗管理

在對(duì)芹菜育苗與苗期進(jìn)行管理的期間內(nèi)，大棚里面的秋芹菜一般于新年前后收獲，大多都在半拱圓形的大棚進(jìn)行栽培種植，棚頂上面可以選擇用透明的塑料薄膜進(jìn)行覆蓋，并且鋪上一層毯子，在天氣特別冷的晚上可以拉下毯子進(jìn)行保溫。無(wú)覆蓋的大棚多數(shù)在12月的上旬就可以收獲了，經(jīng)過(guò)短期的儲(chǔ)藏，聯(lián)系好買家可以進(jìn)行出售，在春節(jié)前后的市場(chǎng)上就基本實(shí)現(xiàn)了較大的供應(yīng)量；而覆蓋薄膜的大棚，在12月的收獲過(guò)程中，根據(jù)夜間的溫度合理的實(shí)現(xiàn)對(duì)芹菜的多層覆蓋栽培。在對(duì)芹菜種子進(jìn)行篩選的時(shí)候，要挑種皮比較硬的，無(wú)病并且進(jìn)行過(guò)消毒的，播種后能夠出苗并且發(fā)芽的種子。為保證種子發(fā)芽的均勻性，促進(jìn)播種工作的有效執(zhí)行，我們可以進(jìn)行浸種發(fā)芽工作。在7月份前期的播種時(shí)期，我們首先應(yīng)該做好對(duì)土地的排澇工作，進(jìn)行整地工作的同時(shí)，還要使用合適且充足的肥料，以促進(jìn)對(duì)種子播種的均勻性。而在播種后期，因?yàn)橄募練鉁剌^高，經(jīng)常會(huì)下暴雨，受到天氣的影響，我們要執(zhí)行對(duì)大棚的保溫降濕工作，來(lái)促進(jìn)芹菜的出苗。搭建草簾可以保證土壤的濕度，尤其在芹菜2～3片的時(shí)候，還要控制好澆水次數(shù)和水量。期間，為達(dá)到提苗的作用，我們可以使用硫酸銨進(jìn)行沖施。

1.2 定植以及定植后期管理

大約在播種五周后，芹菜的幼苗葉片達(dá)到了4～5片時(shí)，就可以進(jìn)行定值處理。期間還要保證芹菜的種植工作在9月份進(jìn)行。由于芹菜喜歡肥水，因此，定值前期要對(duì)其澆水、施用肥料；為避免定植傷害到根部，一般要在陰天或下午進(jìn)行深入挖掘曬茬。

定植工作完成后，要做好管理工作，在定植兩周左右的下午，我們要對(duì)其進(jìn)行澆水，在苗長(zhǎng)出新葉、新發(fā)根的緩苗期，如果氣溫一直降溫，就要合理降低蹲苗的時(shí)間，減少澆水的次數(shù)和水量，降低大棚的濕度，同時(shí)還要做好保溫工作。如果新葉生長(zhǎng)過(guò)多、生長(zhǎng)速度過(guò)快，我們就要進(jìn)行中耕劃鋤，加水施肥，保證芹菜生長(zhǎng)過(guò)程中養(yǎng)分的充足。

2 病蟲害的防治

葉枯病、軟腐病、病毒病、斑枯病等是秋芹菜經(jīng)常遇見的病害。蟲害則主要是蚜蟲。直接影響到芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量的主要病害是葉枯病，特別容易造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。發(fā)病初期，可以使用甲基托布津、多菌靈進(jìn)行噴霧處理。其次常見的軟腐病在一般發(fā)生于定植后天氣高溫高濕的時(shí)期，定植后噴一次阿米西達(dá)藥品，就可以減少秋芹整個(gè)生育期軟腐病的發(fā)病率，當(dāng)軟腐病發(fā)病后，我們就需要用琥膠肥酸酮1000倍的稀釋液或者辛菌胺1000倍稀釋液或者是用噻菌酮800倍液進(jìn)行噴霧防治。而斑枯病主要危害的是芹菜葉片，也可能危害到莖桿，也是芹菜的主要病害。發(fā)病初期，我們可以用易保2000倍液、氰霜唑25000倍液進(jìn)行噴霧預(yù)防，發(fā)病中后期就必須用殺毒礬的800倍液或抑快凈的3000倍液進(jìn)行治療。蟲害的蚜蟲則可用20%的啶蟲脒6000倍液或70%的吡蟲啉6000倍進(jìn)行液噴藥物防范與治理。

結(jié)束語(yǔ)

對(duì)秋季蔬菜大棚栽培技術(shù)的研究分析后，我們要想提高秋芹菜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)，首先要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境進(jìn)行因地制宜，研究符合當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范課程，對(duì)應(yīng)的需要做好芹菜品種選擇工作，育苗管理工作，定植以及定植后的管理工作，還需要做好對(duì)病蟲害的防治工作。在此之上，引用先進(jìn)的技術(shù)，對(duì)提高秋大棚芹菜的種植產(chǎn)量也有很大的幫助。

[1]王寒菊.秋大棚芹菜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(溫室園藝),2012(12)：46.

[2]武峻新,張繼寧.芹菜栽培技術(shù)[J].蔬菜,1995(03)：4-5.

[3]王志勇,姚秋菊,高冠英,張曉偉,原玉香,趙艷艷,魏小春,張強(qiáng),蔣武生.豫東地區(qū)秋大棚芹菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜,2017(05)：22-24.