夏季果樹管理要點(diǎn)

何少勇

78團(tuán)位于新疆伊犁地區(qū)，這里的夏季主栽果樹品種為紅富士，但由于地處山區(qū)地區(qū)，常年積溫較低且降雨量偏大，導(dǎo)致其紅富士的蘋果個(gè)頭較小，且著色嚴(yán)重不均，外觀不夠美觀。針對(duì)這一問(wèn)題，我團(tuán)場(chǎng)多年來(lái)也在不斷嘗試試驗(yàn)，希望采取相應(yīng)措施提高夏季果樹種植技術(shù)，優(yōu)化紅富士蘋果品質(zhì)。

1 78團(tuán)夏季果樹種植基本概況

78團(tuán)位于伊犁哈薩克自治州，地處伊犁河上游的特克斯河谷地東段位置。全縣地勢(shì)南北較高，東西偏低，以山區(qū)居多，中間則是特克斯河谷平地。自2007年建園以來(lái)，團(tuán)內(nèi)就一直鉆研有關(guān)紅富士蘋果果樹的栽培管理技術(shù)，如今其果樹產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了9100元/667m2，成果喜人。

2 78團(tuán)夏季紅富士蘋果樹的種植管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1 夏季蘋果樹的建園標(biāo)準(zhǔn)

夏季蘋果樹建園是78團(tuán)的第一步，他們充分考慮到了果樹的土壤肥力狀況，對(duì)比有機(jī)質(zhì)含量高低、土壤鹽堿化狀況以及土壤排數(shù)情況進(jìn)行果園建園選址分析。要保證果樹建園位置的土壤有機(jī)質(zhì)含量足夠高，并同時(shí)選擇特克斯縣內(nèi)鹽堿化程度較低的地區(qū)。所以78團(tuán)的紅富士果樹建園也選址在伊犁河谷的逆溫帶地區(qū)，這樣可保證紅富士蘋果的根系不會(huì)在冬季被凍壞，直接增加果樹在春季的成活率。

2.2 蘋果品種的選擇

為了解決傳統(tǒng)紅富士種植所存在的品相不好問(wèn)題，78團(tuán)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究考察選擇了果形端正、個(gè)大色勻、甜酸適口、口感極佳且耐儲(chǔ)運(yùn)、抗病強(qiáng)的新紅富士品種——新世界與紅將軍。再結(jié)合78團(tuán)所在伊犁河谷的氣候條件，兩大新品種紅富士的山區(qū)適應(yīng)性與早熟特性均被表現(xiàn)出來(lái)。

2.3 施肥與冬季修剪

為了保證果園果樹高產(chǎn)，在前一年的冬季就要進(jìn)行提前修剪，并進(jìn)行土肥水管理。施肥選擇果園施肥，采用伊犁地區(qū)的牧場(chǎng)禽畜糞便配合氮磷鉀有機(jī)肥（配比比例為2：1：1）進(jìn)行混合施肥，同時(shí)為果園增加一定的腐殖質(zhì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的改良，避免土壤在冬季嚴(yán)寒出現(xiàn)板結(jié)。然后對(duì)果樹進(jìn)行澆水，保證澆水澆足澆透澆及時(shí)，避免出現(xiàn)后期減產(chǎn)。為了更好讀過(guò)伊犁地區(qū)的動(dòng)機(jī)，要對(duì)果樹進(jìn)行修剪，結(jié)合化學(xué)試劑噴施抑制果樹花芽的萌動(dòng)期，同時(shí)配合噴水推遲花期，保證果樹花期在次年春天才到來(lái)。另外，冬剪還有結(jié)合果樹枝組培養(yǎng)進(jìn)行更新，要采用放放縮縮的新技術(shù)，抬高壓低并抑強(qiáng)扶弱。同時(shí)盡量疏去果樹生長(zhǎng)細(xì)弱或過(guò)密的結(jié)果枝，78團(tuán)所采用的是三套枝剪發(fā)調(diào)節(jié)果樹花芽量。

2.4 紅富士果樹的夏季管理

正式進(jìn)入78團(tuán)紅富士果樹的夏季種植期，其管理內(nèi)容將更加豐富。

2.4.1 花前復(fù)剪

首先要在5月初對(duì)果樹進(jìn)行圍繞其花期展開的花前復(fù)剪，剪掉在冬季保留的多余花和殘次花，保證串花枝留2～4個(gè)花芽回縮即可，另外一年生枝的腋花芽則要短截保留1～2個(gè)。該花前復(fù)剪要在花芽萌動(dòng)到花蕾膨大時(shí)期進(jìn)行。

2.4.2 夏剪

夏剪在每年5月中旬到7月中旬期間進(jìn)行，主要對(duì)果樹的生長(zhǎng)季進(jìn)行細(xì)致修剪。專門要對(duì)果樹的主枝、側(cè)枝以及輔養(yǎng)枝開張角度進(jìn)行修剪，利用撐拉頂?shù)跫夹g(shù)保證主枝的基角在65°～75°左右，腰角則要求在75°～85°左右，梢角保留60°即可。如此夏剪刻保證內(nèi)膛光照強(qiáng)度至少在40%以上。

2.4.3 施肥

78團(tuán)專門為果樹噴施增色肥，并配合生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用。在每年9月下旬，為果樹增施0.3%～0.6%的磷酸二氫鉀促進(jìn)紅富士著色，以提高果樹品質(zhì)。而在6月中旬到9月上旬則噴施大約800～900mg/L的多效挫、PBO，這是為了有效抑制新芽生長(zhǎng)，并有效減少養(yǎng)分消耗，保證植株生長(zhǎng)始終健壯，對(duì)越冬抗害更加利好。

2.4.4 果品附加值提高

果品附加值提高是78團(tuán)夏季紅富士果樹種植栽培的特有技術(shù)，他們?cè)跒樘O果果實(shí)套袋并除袋上色，這樣就能在蘋果上印字，這是借助套袋與日光照射結(jié)果所形成的特殊蘋果果實(shí)效果。在2017年，78團(tuán)紅富士蘋果中帖字蘋果平均價(jià)格高出2.5元/kg，深受消費(fèi)者歡迎。

2.5 田間管理

78團(tuán)針對(duì)紅富士果樹果園的中耕除草技術(shù)應(yīng)用非常到位，他們首先松土全面疏松土壤，不斷增強(qiáng)土壤通氣性，減少水分蒸發(fā)，消除果園中的惡性雜草，同時(shí)還會(huì)人工除草以減少果樹除草劑對(duì)紅富士蘋果成果的品質(zhì)影響。該中耕除草每年要進(jìn)行3次，樹盤下要進(jìn)行4次以上，確保樹盤始終處于清潔、疏松的良好狀態(tài)。夏季過(guò)后，還要進(jìn)行擴(kuò)盤深翻，保證深翻深度在30cm左右，行間還要進(jìn)行大約2～3次左右的機(jī)械深耕翻，保證土壤松軟。

2.6 追肥

78團(tuán)在果樹花前、花芽分化時(shí)期進(jìn)行追肥，追肥肥料為果實(shí)膨大肥，該追肥量大概占到總追肥量的70%左右，且前期以氮肥追肥為主，中期再輔以磷肥與鉀肥進(jìn)行補(bǔ)充。大約在5月期間要結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行追肥施肥，要噴灑大約0.4%～0.6%濃度的尿素400g/hm2，同時(shí)還要在6～7月夏季噴施濃度為0.3%～0.6%的磷酸二氫鉀3次左右。最后要沿樹冠滴水線位置均勻挖一圈環(huán)狀溝（0.2～0.4m，深度30cm），同時(shí)施入比例為1：1：0.3的氮、磷、鉀肥。在如此追肥后2017年78團(tuán)夏季果園紅富士的產(chǎn)量達(dá)到1.8t/667m2，而全年的施肥及追肥用量超過(guò)65kg/667m2。

2.7 病蟲害防治

78團(tuán)的夏季紅富士果樹病蟲害防治以預(yù)防為主，并配合生物、化學(xué)與物理防治方法，主要針對(duì)食心蟲、葉螨類、腐爛病、黑腥病等等進(jìn)行防治。防治方法就是增施有機(jī)肥，提高樹體抗性，同時(shí)全面進(jìn)行防治預(yù)測(cè)，并在果樹萌動(dòng)期全面噴灑3～5°的石硫合劑。且在每年5月夏季到來(lái)之前進(jìn)行果樹腐爛病疤的刮除，再進(jìn)行843康復(fù)劑噴涂，如此可防治病蟲害。