如何發(fā)展村級廬山云霧茶品牌產(chǎn)業(yè)化建設

韋紅飛

我市產(chǎn)茶有一千余年歷史，茶葉至今仍是我市農(nóng)業(yè)一項重要產(chǎn)業(yè)，隨著社會的進步和人民生活水平的提高以及人民對身體健康的關注，茶葉越來越受到消費者喜愛和市場歡迎。通遠村現(xiàn)有茶園面積300余畝，2009年已被新村辦列為新農(nóng)村建設點，自2013年始多次被列為新農(nóng)村建設點。充分利用地處“京九”，“昌九”兩路交通便利和廬山種茶資源豐富的有利條件，實施一村一品工程，發(fā)展圓通牌廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)化建設，促進茶葉綠色食品向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，幫助村民脫貧致富有著十分重要的意義。

廬山云霧茶屬我國傳統(tǒng)名茶，為深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，努力開辟綠色工程，建設“綠色銀行”，本著“著眼資源，立足基礎，注重效益”的原則，發(fā)展廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)化建設。通過統(tǒng)一茶園管理技術、統(tǒng)一集中加工、統(tǒng)一商標品牌、統(tǒng)一包裝銷售，躋身市場參與競爭，打開局面走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，使之多產(chǎn)茶、產(chǎn)好茶，讓云霧茶區(qū)的茶農(nóng)擺脫困境，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益，特別是提高廬山云霧茶在中國進入WTO后的市場競爭力，這項工作勢在必行。

廬山茶科所通遠村位于廬山西南山麓的通遠，地處廬山南山公路與105國道及昌九高速公路交匯處，環(huán)境優(yōu)美、交通便利，地理位置得天獨厚?，F(xiàn)有茶園面積300余畝，林地資源豐富，擴墾茶園的空間非常大，農(nóng)戶種茶的積極性非常高。其主管單位——廬山茶科所是集生產(chǎn)、科研、科技推廣與技術培訓、加工銷售為一體的專業(yè)科研所，擁有專業(yè)技術人員30余人，生產(chǎn)的圓通牌廬山云霧茶多年獲得中國國際茶博會金獎、銀獎，600多畝茶園全部獲得有機茶認證和QS認證。所下屬茶場也被九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作領導小組評為市級龍頭企業(yè)。打造的“圓通”牌廬山云霧茶以其深厚的文化底蘊深受廣大消費者青睞，為通遠村的云霧茶產(chǎn)業(yè)化建設提供著過硬的技術支撐。

近幾年，我國茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)處于調(diào)整階段，在逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化后，市場必將十分廣闊，優(yōu)勢更顯。其理由如下：

1 得天獨厚的環(huán)境

“匡廬奇秀甲天下”，一千多年前，唐代大詩人白居易這樣盛贊過廬山。廬山氣吞大江，影落鄱陽湖，有峻偉詭特的青峰秀巒，瞬息萬變的云海奇觀，奔雷堆雪的銀泉飛瀑，鐘靈毓秀的山林蔚為云霧，四時不絕。廬山云霧茶就生長在這個得天獨厚的環(huán)境里，生態(tài)條件好，環(huán)境無污染，是天然的綠色食品。

2 品質(zhì)特色

項目區(qū)云霧彌漫，晝夜溫差大，茶樹具有芽頭肥壯白毫顯露、持嫩性強、茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富、湯色碧綠明亮，滋味醇厚回甘，香氣高爽持久。1959年朱德同志在廬山品嘗廬山云霧茶后作詩贊曰：“廬山云霧茶、味濃性潑辣、若得長時飲、延年益壽法?！敝醒胧组L對廬山云霧茶的高度評價，流傳神州大地，家喻戶曉。

3 旅游優(yōu)勢

廬山是世界名山，又是世界文化遺產(chǎn)地，來廬山觀光旅游的客人年達三四百萬人次，廬山云霧茶將作為中國傳統(tǒng)名茶和地方特產(chǎn)，具有更大的潛在市場有待開發(fā)。

4 市場廣闊

全市茶園10多萬畝，年產(chǎn)茶6萬擔，人均茶葉占有量1.4斤，遠遠低于鄰省和邊疆地區(qū)的消費水平。據(jù)近期市場調(diào)查，九江茶葉市場容量為15萬擔。為此，加快廬山云霧茶的生產(chǎn)和發(fā)展，是當前振興我市茶葉經(jīng)濟一項緊迫任務。

為此，我們提出了幾點建設內(nèi)容：低產(chǎn)茶園改造;擴墾茶園;茶園道路建設。我們第一年首先完成低產(chǎn)茶園改造，進行深翻、追施有機肥、苗期管理;茶園道路建設，修建多條用石渣和水泥鋪就并貫通茶園的道路;第二年擴墾茶園，使通遠村村民人均占有茶園達1.2畝以上;組織茶農(nóng)技術培訓。經(jīng)過項目建設后，項目綜合效益明顯。

5 茶園收入：

5.1 低改茶園收入

如果以300畝低改茶園為例計算。名優(yōu)茶收入：每畝產(chǎn)茶60斤，均價50元，計90萬元;普通茶收入：每畝產(chǎn)茶80斤，均價20元，計48萬元。

5.2 新開墾茶園三年后即可開采，收入逐年增加，待八年后，畝收入可與成年茶園持平，即：如果以新開墾150畝茶園為例計算。名優(yōu)茶收入：每畝產(chǎn)茶60斤，均價50元，計45萬元;普通茶收入：每畝產(chǎn)茶80斤，均價20元，計24萬元。

以上450畝茶園年收入可達207萬元，制茶企業(yè)按80%扣減成本144.9萬元，年純利可達62.1萬元，畝純利可達1380元。

6 社會效益分析

項目實施后，預計可新增帶動農(nóng)戶65戶，可解決一部分茶區(qū)剩余勞動力和返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)問題;每年可多向市場提供商品茶，以滿足廣大消費者的需求;起龍頭示范作用，項目實施后能促進綠色農(nóng)業(yè)上規(guī)模，推動茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

7 生態(tài)效益分析

項目實施后，將加大科技含量，增強環(huán)境意識，提高土地的產(chǎn)出率，從而改變生態(tài)條件，有助于廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)，提高產(chǎn)品市場競爭力。同時，對美化環(huán)境、凈化空氣、水土保持、提高植被覆蓋率都有著積極的作用。

發(fā)展廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)化建設，是在追求經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的基礎上達到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路，符合當前國家農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整改革和新農(nóng)村建設發(fā)展思路。