高寒陰濕地區(qū)雙低雜交春油菜高產(chǎn)施肥技術(shù)

王文昌

甘藍(lán)型雙低雜交油菜是需肥量較多的作物。在油菜的一生中，總的施肥原則是：施足基肥，早施苗肥，葉面追肥?；蕬?yīng)占總肥量的80%以上，追肥占總肥量的20%以下。在目前油菜大面積生產(chǎn)中，要使油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，肥料施用上應(yīng)注意有機(jī)、無(wú)機(jī)肥配合，氮、磷、鉀及微量元素相配合。無(wú)機(jī)肥應(yīng)大量推廣長(zhǎng)效復(fù)混肥料，用長(zhǎng)效復(fù)混肥在油菜上作基肥一次性施用，后期不再追施薹肥，既省工又能獲得明顯的增產(chǎn)效益。

1 油菜的需肥規(guī)律

油菜吸肥力強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)油菜在營(yíng)養(yǎng)生理上又具有對(duì)氮、鉀需要量大，對(duì)磷、硼反應(yīng)敏感的特點(diǎn)。據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)100 kg菜籽需吸收氮9～11kg，磷3～3.9kg，鉀8.5～12.8kg。氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶1。

1.1 優(yōu)質(zhì)油菜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求

1.1.1 對(duì)氮素的需求：氮素是油菜植株器官中蛋白質(zhì)、葉綠素及許多重要有機(jī)物的組成成分，在生理代謝中非常重要。缺氮造成植株矮小，葉色淡，莖稈纖細(xì)，分枝小，根系不發(fā)達(dá)，花芽分化慢而少，蕾花量少、角、粒發(fā)育不良，產(chǎn)量較低。氮素的多少對(duì)油菜籽品質(zhì)有一定的影響。角果成熟期氮素供應(yīng)過(guò)多，會(huì)使菜籽中蛋白質(zhì)含量增加，而含油量隨之降低。

1.1.2 對(duì)磷素的需求：油菜對(duì)磷素的需求量比氮素少，但優(yōu)質(zhì)油菜對(duì)磷反應(yīng)敏感。磷素在油菜生理代謝中非常重要，磷素是核蛋白、磷脂、核酸及活性酶的組成部分，決定著細(xì)胞的增殖和生長(zhǎng)發(fā)育。缺磷時(shí)油菜植株根系明顯減少，吸收力弱;葉片、分枝發(fā)育和花芽分化受阻，光合作用減弱，角果、角粒數(shù)少，產(chǎn)量低。

1.1.3 對(duì)鉀素的需求：鉀素以離子狀態(tài)參與體內(nèi)碳水化合物的代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)。缺鉀時(shí)植株生育遲緩，下部葉的葉尖枯焦;莖稈細(xì)弱易倒，分枝小，千粒重低。

1.1.4 對(duì)硼及其他微量元素的需求：油菜需要的微量元素較多，但對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育影響較大的是硼元素，其次是鉬、錳、鋅等元素。 硼不是油菜植株體內(nèi)有機(jī)物的組成部分，但在油菜的生理代謝中具有重要作用。它可以增強(qiáng)油菜的抗旱、抗寒和耐病性，增強(qiáng)油菜莖葉等器官的光合作用，促進(jìn)碳水化合物的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。硼元素供應(yīng)充足時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育健壯，生機(jī)旺盛，根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，角果滿尖，籽粒飽滿。當(dāng)土壤中可溶性硼的含量小時(shí)，油菜會(huì)出現(xiàn)植株矮化，生長(zhǎng)萎縮，花而不實(shí)等許多癥狀。優(yōu)質(zhì)雜交油菜對(duì)硼反應(yīng)更為敏感。施用硼肥增產(chǎn)效果的大小主要與土壤可溶性硼含量有關(guān)，土壤硼含量越低，增產(chǎn)效果越明顯。本地大部分土壤施硼肥對(duì)油菜都有明顯增產(chǎn)效果。

1.2 不同生育時(shí)期的養(yǎng)分吸收量：油菜吸收氮、磷、鉀的數(shù)量與生長(zhǎng)發(fā)育速度密切相關(guān)，生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期吸收數(shù)量相應(yīng)增多，生長(zhǎng)發(fā)育減慢，吸收量相應(yīng)減少。油菜不同生育時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求比例不同，油菜對(duì)氮素的吸收量，在抽薹前約占45%，抽薹至終花前占45%，角果發(fā)育期約 10%。因此，氮素的吸收高峰主要在苗期和薹花期。氮素在苗期主要促進(jìn)根系的發(fā)育和地上部葉片的形成，薹花期生育兩旺，生長(zhǎng)量大，消耗養(yǎng)分多。此期氮素供應(yīng)狀況對(duì)單株分枝數(shù)、角果數(shù)影響很大。油菜全生育期均不可缺磷，但以苗期對(duì)磷最為敏感，對(duì)磷的吸收利用率較高。鉀在油菜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中主要是活化酶系統(tǒng)，對(duì)莖葉的形成和光合作用的進(jìn)行，以及碳水化合物的運(yùn)輸有重要作用。鉀素以苗期和薹花期吸收比例較高，葉片和莖葉中含量較多。

2 施肥原則

2.1 有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合，基肥與追肥相結(jié)合：有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)全面，肥效長(zhǎng)，并有利于改良土壤理化性狀，應(yīng)增施有機(jī)肥，配合施用化肥。同時(shí)，重施基肥，適量追肥有利于培育壯苗，防止貪青晚熟和倒伏。一般基肥比例占80%～100%。大部分田塊不必追肥，土層薄保水保肥力差的土壤可適量追肥。

2.2 經(jīng)濟(jì)施肥與平衡施肥：油菜需肥量大，但不是施肥越多越好，應(yīng)根據(jù)土壤供肥狀況，應(yīng)遵循肥料的報(bào)酬遞減率進(jìn)行平衡施肥。根據(jù)土壤測(cè)定結(jié)果和優(yōu)質(zhì)油菜需肥規(guī)律進(jìn)行氮、磷、鉀配方施肥，改變盲目施肥、單一施肥的習(xí)慣，提高施肥效果。本地優(yōu)質(zhì)油菜氮、磷肥配方為1∶0.7～1。

3 施肥技術(shù)

根據(jù)優(yōu)質(zhì)雜交油菜不同生育時(shí)期的需肥特點(diǎn)，氮肥按底施80～100%，苗肥0～20%，磷、鉀、硼肥一次作底肥施用。

3.1 施足底肥：在油菜播種或整地時(shí)，施入足量底肥。底肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，一般目標(biāo)產(chǎn)量200～250 kg時(shí)，每畝施有機(jī)肥2000kg，尿素10～20kg，磷酸二氨10～15kg。施用方法上，應(yīng)將有機(jī)肥和尿素撒施地面，其他化肥和種子混勻用播種機(jī)播種翻入。

3.2 早施提苗肥：保水保肥力差的土壤可適量追肥。

3.3 施用硼肥：根據(jù)優(yōu)質(zhì)雜交油菜對(duì)硼素敏感，需硼量大的特點(diǎn)，硼肥最好底施加蕾薹期葉面噴灑。

3.3.1 底施：一般每畝硼砂施用量1～1.5kg?？膳c其他氮磷化肥混勻，隨種子播入油菜田。

3.3.2 葉面噴灑：用100—150g的硼砂加少量水溶化后，加入100～150g磷酸二氫鉀，再加入45～60kg水，即為每畝田塊噴灑用量。應(yīng)注意在晴天的下午噴灑。