大棚蔬菜種植技術(shù)

王文剛

大棚蔬菜種植期間，為有效提高蔬菜的實(shí)際產(chǎn)量，創(chuàng)造可觀(guān)的蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益，作為蔬菜種植工作人員，就必須要熟練運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)，對(duì)大棚內(nèi)部環(huán)境加以調(diào)節(jié)，針對(duì)容易發(fā)生的病蟲(chóng)害加以防治?；诖耍恼聦⒋笈锸卟朔N植作為主要研究?jī)?nèi)容，以山東省安丘市凌河鎮(zhèn)為例，重點(diǎn)闡述大棚蔬菜種植的相關(guān)技術(shù)，希望為其他地區(qū)的大棚蔬菜種植提供有價(jià)值的參考依據(jù)。

1 影響大棚蔬菜種植的常見(jiàn)因素

1.1 天氣因素

在大棚蔬菜種植期間，要想確保其生長(zhǎng)的正常，就必須要有效規(guī)避極端天氣帶來(lái)的不利影響。通常來(lái)講，在極端天氣條件下，對(duì)大棚蔬菜的生長(zhǎng)十分不利。特別是冰雹，會(huì)對(duì)覆蓋膜造成影響，很難保證蔬菜葉片果實(shí)，而且還會(huì)遭受一定的經(jīng)濟(jì)損失。另外，暴雪也是主要的影響因素，若積雪過(guò)深，則會(huì)對(duì)大棚的結(jié)構(gòu)造成破壞，間接損害蔬菜的生長(zhǎng)。

1.2 氣體因素

大棚蔬菜種植不同于普通的蔬菜種植，這種種植方式是封閉式的，以人為手段為主，適當(dāng)調(diào)節(jié)并控制蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境。然而，在這一過(guò)程中，就很容易發(fā)生失誤性操作。若大棚內(nèi)部的通風(fēng)條件不理想，將增加蔬菜腐爛的幾率。另外，一旦施肥不及時(shí)亦或是不合理，也會(huì)導(dǎo)致蔬菜中殘留部分有毒物質(zhì)，在大棚內(nèi)部持續(xù)性揮發(fā)，增加有害氣體的含量，對(duì)大棚蔬菜種植帶來(lái)?yè)p害，特別是蔬菜的根莖部位，發(fā)生腐爛的幾率明顯提高。

2 大棚蔬菜種植技術(shù)

山東省安丘市凌河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心根據(jù)當(dāng)?shù)囟嗄甏笈锸卟朔N植的情況，結(jié)合大棚蔬菜種植過(guò)程中容易受到的影響，對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)與歸納，以供參考。

2.1 蔬菜種子選擇

在蔬菜種植期間，一定要注重種苗與種子的選擇。在選擇過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)的具體需求科學(xué)化選擇。若蔬菜的市場(chǎng)需求相對(duì)較大或者是供不應(yīng)求，則要優(yōu)先選擇種植。同時(shí)，對(duì)蔬菜種子的抗病蟲(chóng)能力加以考慮，如果選用有機(jī)蔬菜品種，則在種植期間不應(yīng)隨意使用化學(xué)藥品。在此基礎(chǔ)上，還要對(duì)大棚蔬菜種植地區(qū)的具體特征，合理選擇蔬菜品種。

2.2 大棚選址

在選擇大棚搭設(shè)地址的時(shí)候，應(yīng)將土壤較厚的位置作為首選，為翻耕提供便利，以免土壤層厚度不達(dá)標(biāo)而最終搬遷。由于土地資源有限，所以不應(yīng)隨意浪費(fèi)，應(yīng)盡可能地減少管理成本的支出。而在大棚選址方面，需要保證所選地區(qū)的自然環(huán)境適中，采光效果理想，只有這樣，才能夠規(guī)避采光不均勻所帶來(lái)的負(fù)面影響。在完成大棚地址選擇以后，則要在其附近放置警示的標(biāo)識(shí)，以免人們隨意丟棄垃圾亦或是污水隨意排放，對(duì)大棚蔬菜種植產(chǎn)生不利的影響。

2.3 育苗技術(shù)

選擇使用現(xiàn)代化大棚蔬菜種植技術(shù)育種和育苗，可以加快蔬菜發(fā)芽與出苗的速度，使幼苗生長(zhǎng)期得以延長(zhǎng)，進(jìn)一步提高蔬菜質(zhì)量，以免蔬菜受不良天氣影響。對(duì)大棚搭建的過(guò)程中，要選擇使用竹片、木棍與竹竿等材料形成拱架，隨后將質(zhì)量較高的塑料薄膜覆蓋其上。而在育苗期間，則要對(duì)育苗區(qū)域進(jìn)行修正，創(chuàng)建苗床，并在苗床的中央每間隔一米插一根竹竿或者是木棍，將其當(dāng)做立柱，并在苗床的兩側(cè)位置插好竹片。隨后，即可將塑料薄膜覆蓋其上，增強(qiáng)大棚保溫與保濕的性能，使蔬菜能夠獲得理想的生長(zhǎng)環(huán)境。大棚育苗時(shí)間與覆蓋地膜育苗時(shí)間相同，但比露天育苗的時(shí)間要提前半個(gè)月，所以大棚育苗的優(yōu)勢(shì)十分明顯。

2.4 生長(zhǎng)期管理工作

大棚蔬菜在生長(zhǎng)期間，也需要科學(xué)合理地完善相關(guān)性技術(shù)，嚴(yán)格遵循相應(yīng)的流程開(kāi)展生長(zhǎng)期管理工作。同時(shí)，要對(duì)配套設(shè)備進(jìn)行完善，考慮蔬菜生長(zhǎng)的實(shí)際情況與環(huán)境條件等，對(duì)灌溉的頻率加以確定。另外，要確保大棚內(nèi)部環(huán)境的清潔性，且棚內(nèi)溫度要適中，對(duì)濕度進(jìn)行合理地調(diào)節(jié)。若在大棚內(nèi)種植有機(jī)蔬菜，則不應(yīng)采用化學(xué)制劑加快蔬菜的生長(zhǎng)，而是要借助生物授粉等相關(guān)手段，以確保蔬菜健康生長(zhǎng)。

2.5 施肥管理工作

為不斷提高大棚內(nèi)蔬菜的實(shí)際產(chǎn)量，最關(guān)鍵的就是要保證施肥的合理性。根據(jù)大棚內(nèi)部的環(huán)境特征，一般都是半封閉的空間結(jié)構(gòu)，所以在肥料分解的過(guò)程中，施肥作用無(wú)法充分發(fā)揮。即便施用充足肥料，但仍無(wú)法被蔬菜有效地吸收，影響施肥的效果。在這種情況下，在選擇肥料的時(shí)候，就要以小分子結(jié)構(gòu)的肥料為主，只有這樣，才能夠提高肥料的吸收效果。

2.6 病蟲(chóng)害防治技術(shù)

一方面，藥物治療。一般情況下，大棚蔬菜種植期間，地塊長(zhǎng)期使用的情況很常見(jiàn)，直接影響了土壤的免疫力，增加了病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。雖然發(fā)生疑難病蟲(chóng)的情況不多，但只要出現(xiàn)就必然會(huì)在短時(shí)間內(nèi)傳播，導(dǎo)致大棚內(nèi)部其他蔬菜的生長(zhǎng)均受到負(fù)面影響。為此，就一定要綜合考慮病蟲(chóng)害種類(lèi)的基本特點(diǎn)，盡量選擇使用最佳農(nóng)藥進(jìn)行治療，定期定量噴灑，以免病蟲(chóng)害的危害范圍擴(kuò)大。此外，對(duì)高錳酸鉀的使用可以增強(qiáng)殺菌的效果。

另一方面，生物物理防治。在大棚種植環(huán)境內(nèi)，要求通風(fēng)的有效性，進(jìn)而規(guī)避高溫現(xiàn)象的發(fā)生，也能夠有效規(guī)避細(xì)菌的持續(xù)性增加。另外，可以在大棚內(nèi)部安裝殺蟲(chóng)燈裝置，進(jìn)而吸引部分害蟲(chóng)，對(duì)其進(jìn)行捕殺，在害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)時(shí)期即可將其消滅。此外，選擇適量堿性溶液進(jìn)行噴灑，也能夠?qū)?xì)菌的生長(zhǎng)進(jìn)行抑制。

在此基礎(chǔ)上，可以選擇生物防治。在大棚蔬菜種植過(guò)程中，對(duì)生物防治體系加以充分利用，若棚內(nèi)環(huán)境允許，也可以放養(yǎng)一些青蛙與蚯蚓，進(jìn)而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目標(biāo)，同樣可以使大棚內(nèi)部土壤使用率不斷提高。

綜上所述，選擇大棚蔬菜種植的方式，能夠使蔬菜的實(shí)際產(chǎn)量不斷提高，并且與反季節(jié)蔬菜的需求相適應(yīng)。然而，在實(shí)際種植期間，在諸多因素的影響下，大棚蔬菜種植也會(huì)受到影響，為此應(yīng)結(jié)合具體的狀況，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行種植技術(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)、影響因素的研究，進(jìn)而在蔬菜產(chǎn)量提升方面發(fā)揮重要的作用，為大棚蔬菜種植的創(chuàng)新進(jìn)步必要保障。