沛縣茄子無公害生產(chǎn)病蟲害防治技術

甄潔

沛縣是農(nóng)業(yè)部頒發(fā)全國首批創(chuàng)建無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣，是江蘇省“無公害蔬菜生產(chǎn)基地”， 2018年，全縣蔬菜耕地面積達到3.55萬hm2，占總耕地面積的46.8%，蔬菜復種面積達到6.4萬hm2，年產(chǎn)各類蔬菜28億kg以上。設施茄子種植是沛縣蔬菜主要產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)已形成以胡寨鎮(zhèn)草廟、沛城劉莊、棲山周店、張莊夾河為中心的設施長茄生產(chǎn)基地，輻射帶動種植面積3萬多畝，已成為沛縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟最具活力的增長點。在長茄無公害生產(chǎn)中，病蟲害無公害防治占據(jù)了重要一環(huán)，本文針對沛縣設施長茄提出了無公害病蟲害防治技術探討

1 茄子主要病蟲害發(fā)生種類

沛縣目前茄子栽培品種主要有濟雜二號長茄、精選濟雜長茄、黑金剛茄子、94-1長茄等，種植模式主要有冬春茬栽培、早春栽培和秋茬栽培。茄子病蟲害發(fā)生種類較多，病害主要有灰霉病、根腐病、綿疫病、早疫病、枯萎病等，蟲害主要有蚜蟲、茶黃蟥、棉鈴蟲、煙青蟲、小菜蛾等。

2 茄子灰霉病

2.1 發(fā)病癥狀? 茄子灰霉病是茄子最主要病害之一，對產(chǎn)量影響極大，灰霉病在茄子整個生長期均可發(fā)生，主要為害茄子的果實和葉片。苗期發(fā)病，子葉先端枯死。后擴展到幼莖，幼莖縊縮變細，常自病部折斷枯死，真葉染病出現(xiàn)半圓至近圓形淡褐色輪紋斑，后期葉片或莖部均可長出灰霉，致病部腐爛。成株期發(fā)病，葉片染病多從葉尖或葉緣開始，初呈褪綠水漬狀，后向內(nèi)擴展呈“V”字形病斑，也有呈圓形或不規(guī)則形斑。莖桿、葉柄染病也可產(chǎn)生褐色病斑，濕度大時長出灰霉;病菌從雌花的花瓣侵入，使花瓣腐爛，染病的茄果幼果果蒂周圍局部先產(chǎn)生水浸狀褐色病斑，擴大后呈暗褐色，凹陷腐爛，表在面產(chǎn)生不規(guī)則輪狀灰色霉狀物，果實不會自然脫落。

2.2 發(fā)生規(guī)律 茄子灰霉病是由半知菌亞門灰葡萄孢菌引起的真菌病害。病菌以菌核形式在土壤中，或以菌絲及分生孢子形式隨病殘體在地表或土壤中越冬。條件適宜時，分生孢子借氣流、雨水、農(nóng)事操作及病組織自然散落和病健組織互相接觸進行傳播和再侵染，在低溫高濕條件下萌發(fā)牙管，由寄主開敗的花器、傷口、壞死組織侵入，也可由表皮直接侵染引起發(fā)病。不斷重復感染，擴大危害。其發(fā)病適溫18～23℃，對濕度要求嚴格，空氣相對濕度持續(xù)90% 以上，發(fā)病嚴重。保護地低溫高濕的環(huán)境條件特別易于病菌感染，一般在春節(jié)前后氣溫低，放不出風，濕度又高，非常有利于灰霉病菌的侵入和再侵染，即使到3月份白天可以放風，但晚上相對濕度仍在80%以上，仍有利于發(fā)病流行。

2.3 防治措施

2.3.1 輪作換茬 老溫室與非茄科不易感染灰霉病的作物輪作換茬3年以上，實行茄子水稻水旱輪作，或夏季灌水肥高溫悶棚30天以上，可有效減少菌源。

2.3.2 加強栽培管理? 采用高畦地膜覆蓋栽培，鋪設地膜可提高地溫，采用滴灌或膜下澆水等措施控制棚內(nèi)濕度。茄子開敗的花是灰霉病最主要的浸染點，實踐證明，及時摘除殘留花瓣，不施藥，控病效果在40%以上。同時要及時摘除的病花、病果、病枝葉，要深埋或集中高溫堆漚，減少傳染源。收獲后及時清除殘枝落葉。

2.3.3 點花時用藥? 茄子灰霉病主要由花器侵入，應重點保護花瓣和柱頭。在配制好的紅茄靈稀釋液中0.1%速克靈或撲海因點花瓣。

2.3.4 合理進行化學防治? ?灰霉病防治要突出一個早字，發(fā)病初期及時施藥防治? 保護地最好選用5%百菌清粉塵劑噴粉，或用45%百菌清煙霧劑或10%腐霉利煙霧劑每667 ㎡0.25㎏熏煙防治。無論熏煙還是噴粉，都要在傍晚時施藥后，密閉棚室一夜。晴好天氣也可使用可選用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液、25%瑞毒霉可濕粉1000倍液、50%多菌靈500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑或可濕性粉劑800～1200倍液、或50%異菌脲懸浮劑800～1000倍液噴霧防治;以上藥劑要交替輪換使用。根據(jù)田間病情隔7～10d防治一次，連續(xù)防治2～3次。

3 茄子根腐病

3.1 發(fā)病癥狀 根腐病是茄子的一種主要土傳性病害。發(fā)病時，白天葉片萎焉，早晚均可復原，反復多日后，葉片開始變黃干枯。同時根部和莖基部表皮呈褐色，初生根或支根表皮變褐，皮層遭到破壞或腐爛，導致養(yǎng)分供應不足。由下部葉片開始向上萎焉脫落，繼而根部和莖基部表層呈褐色根系腐爛，且外皮易脫落導致褐色木質(zhì)部外露，但基部以上的部位以及葉柄內(nèi)均無病變，葉片上亦無明顯病斑，最后植株枯萎而死。

3.2 發(fā)生規(guī)律

茄子根腐病病原半知菌亞門腐皮鐮孢引起，病菌由根部傷口或根直接侵入，通過水流傳播，高溫、高濕利其發(fā)病，連作地、低洼地、粘土地或下水頭發(fā)病重。

3.3 防治技術? 定植緩苗后，在發(fā)病前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液灌根，連續(xù)2-3次。定植后澆水時，隨水加入硫酸銅沖入田中，每畝用量為1.5-2kg，可減輕發(fā)病。藥劑防治關鍵是早防早治，以防為主，田間出現(xiàn)中心病株時馬上澆灌50%多菌靈600倍液，或2.5%咯菌腈懸浮劑1000倍液，或50%氯溴異氰尿酸可濕性粉劑1000倍液，50%異菌脲600倍液。

4 茄子綿疫病

4.1 發(fā)病癥狀? 茄子綿疫病又稱爛茄子，露地栽培和保護地茄子均可危害。初夏多雨或梅雨多雨或秋季多雨、多霧的年份發(fā)病重。發(fā)病嚴重時常造成果實大量腐爛，直接影響產(chǎn)量。幼苗期發(fā)病，莖基部呈水浸狀，發(fā)展很快，常引發(fā)猝倒。成株期葉片感病，產(chǎn)生水浸狀規(guī)則形病斑，具有明顯的輪紋，但邊緣不明顯，褐色或紫褐色，潮濕時病斑上長出少量白霉。莖部受害呈水浸狀縊縮，有時折斷，并長有白霉?；ㄆ魇芮秩竞螅屎稚癄€。果實受害最重，開始出現(xiàn)水浸狀圓形斑點，邊線不明顯，稍凹陷，黃褐色至黑褐色。病部果肉呈黑褐色腐爛狀，在高濕條件下病部表面長有白色絮狀菌絲，病果易脫落或千癟收縮成僵果。

4.2 發(fā)生規(guī)律? 茄子由茄子綿疫病是由疫霉菌引起的真菌病害。病菌主要以卵孢子在土壤中病株殘留組織上越冬，成為翌年的初侵染源。卵孢子經(jīng)雨水濺到植株體上后萌發(fā)芽管，產(chǎn)生附著器，長出侵入絲，由寄主表皮直接侵入。病部產(chǎn)生的孢子囊所釋放出的游動孢子可借助雨水或灌溉水傳播，使病害擴大蔓延。高溫高濕有利于病害發(fā)展。地勢低洼、排水不良、管理粗放、偏施氮肥、過度密植等，也會加劇病害蔓延。

4.3 防治技術? 藥劑選擇上可以選用75%百菌清可濕性粉500倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑1000-1500倍液， 25%吡唑醚菌酯乳油3000-4000倍液;72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600-800倍液;70%丙森鋅可濕性粉劑600-800倍液對水噴霧，噴藥要均勻周到，重點保護茄子果實及枝，視病情隔7天左右噴1次，連噴2-3次。

5 茄子早疫病

茄子早疫病主要為害葉片。病斑圓形或近圓形，邊緣褐色，中部灰白色，具同心輪紋，直徑2-10mm。濕度大時，病部長出微細的灰黑色霉狀物。后期病斑中部脆裂，嚴重的病葉早期脫落。

對于早疫病的防治，發(fā)現(xiàn)少量發(fā)病葉果，立即摘除深埋，發(fā)現(xiàn)莖干發(fā)病，立即用200倍70%代森錳鋅藥液涂抹病斑。也可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%撲海因可濕性粉劑1000倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑80-10000倍液噴霧。以上藥劑要根據(jù)具體情況輪換交替使用。早疫病防治必須要早，一般7天左右防治1次，連續(xù)防治3次左右。

6 茄子害蟲無公害防治

茄子蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨、棉鈴蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾，茄子害蟲無公害防治應采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治與化學防治相結合，重點推廣使用黃板、頻振式殺蟲燈、性誘劑、食誘劑、生物源農(nóng)藥及高效低毒低殘留化學農(nóng)藥，從而達到有效控制蔬菜病蟲害，確保蔬菜生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全，促進農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增效。

6.1 農(nóng)業(yè)防治技術? 許多栽培管理措施對減少害蟲的發(fā)生有一定效果，應因地制宜選擇使用。在實際工作中可結合清潔田園，秋翻冬灌，合理輪作。集中清理田間的枯枝落葉，帶出田外處理。實施秋翻創(chuàng)造不利于害蟲越冬的場所，提高越冬死亡率，壓低蟲口基數(shù)。

6.2 性引誘劑誘殺害蟲技術 斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾均可采用性引誘劑誘殺。小菜蛾性誘劑在4-6月和9-11月使用，每畝放1個誘捕器，內(nèi)置3個誘芯;斜紋夜蛾和甜菜夜蛾性引誘劑在7-10月使用，每畝放1個誘捕器，內(nèi)置1個誘芯。各誘捕器間距30m，將誘捕器掛在棚架或木棍上，高出蔬菜30cm。春秋季每30天更換誘芯一次，夏季每20天更換誘芯一次。

6.3 物理機械防治技術

6.3.1 防蟲網(wǎng)預防害蟲技術? 蔬菜生長期內(nèi)，在棚架上覆蓋50目防蟲網(wǎng)，把網(wǎng)棚的四周壓緊，不留縫隙，防止小菜蛾，斜紋夜蛾，甜菜夜蛾，瓜絹螟，豆莢螟等害蟲進入棚內(nèi)為害。在蓋網(wǎng)棚之前要處理一次地下害蟲，進出棚時及時關嚴棚門。

6.3.2 黃板誘殺蚜蟲技術 在蚜蟲、粉虱、美洲斑潛蠅成蟲發(fā)生期，用黃板誘殺成蟲，每畝均勻插掛黃板20塊，黃板應高出蔬菜30cm，每月更換一次。

6.3.3 燈光誘殺害蟲技術 每年4-10月，每50畝菜地安裝殺蟲燈一盞，殺蟲燈底部距地面1.5m。每晚天黑開燈，天亮關燈。誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟、小菜蛾、瓜絹螟等蔬菜害蟲的成蟲。

6.3.4 食誘劑誘殺害蟲 在7-10月份，每畝放1個圓形誘捕器，倒入食誘劑。各誘捕器間距30m，可有效控制甜菜夜蛾、小菜蛾、斜紋夜惡等害蟲。

6.4 生物防治技術 在藥劑防治中，應優(yōu)先選用生物農(nóng)藥防治蔬菜害蟲。使用蘇云金桿菌（BT）、乙基多殺菌素、苦參堿防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等，阿維菌素防治茶黃螨。

6.5 科學用藥

使用化學農(nóng)藥防治時，應正確選用高效低毒低殘留對路農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。并應在害蟲低齡幼蟲期施藥。注意輪換和交替使用農(nóng)藥。在藥液中加增效劑，增加農(nóng)藥粘著，擴散和滲透性能，提高藥效，減少農(nóng)藥用量。