走進(jìn)春天的花花世界

編者的話：春天仿佛一位神秘的樂隊(duì)指揮，指揮棒一揮，百花次第開放，奏出華美樂章。春天里，賞花潮席卷世界，但現(xiàn)在人們賞的早已經(jīng)不只是花。美國、日本、韓國，因?yàn)椴煌奈幕滋N(yùn)，春天的交響有著各自的華彩。

美國：百年街區(qū)奏起繁花交響樂

本報駐美國特約記者　侯王芳

費(fèi)城花事開始熱鬧是在三月中旬，費(fèi)城西北有最美街區(qū)之譽(yù)的“東福爾斯區(qū)”（East Fall）唯恐錯過春天的每分每秒，庭院、街邊間雜種著各色不同花期的花樹，一色尚未凋零，另一色緊接而上。重重疊疊爭芳斗艷，相互映襯?！皷|福爾斯區(qū)”的花事仿佛花的交響樂，你方唱罷我登場，時而濃烈，時而清雅，時而淺吟低唱，時而引吭高歌……最繁盛時，“東福爾斯區(qū)”，仿佛花的海洋，抬頭，街道兩旁參天古木一樹一樹地花開，低頭，腳邊各色小花一畦一畦地嬌媚，更不用提每家庭院中如茵碧草上的花木扶疏。等到落花時節(jié)，春風(fēng)過處落紅陣陣，大街小巷鋪滿粉色花瓣，人過處，步步紅蓮。

花開次第春無限

春寒料峭時，黃色的水仙先從草地間顫巍巍探出腦袋，緊接著就是花色繁多的郁金香在每個庭院里熱熱鬧鬧。等門口幾叢迎春枝條上嫩黃的小花星星點(diǎn)點(diǎn)時，紫玉蘭也開始在枝頭綻放出一樹的嬌艷。但“東福爾斯區(qū)”最有特色的春景還不是這些花兒。待到四月，櫻花梨花盛開，這里的春天才真正熱鬧起來。先是泣櫻和單瓣櫻花，在春風(fēng)春雨中擺動嬌嫩的花枝。緊接著是樹樹高潔的梨花，雪白的簇簇花朵間透出背后點(diǎn)點(diǎn)純凈的藍(lán)天，美輪美奐。等重瓣櫻花開時，街道上一樹挨著一樹的櫻花壓彎枝頭，遮住天日。人行走其間，只見眼前浮動一片紅霧。

四月底五月初，“東福爾斯區(qū)”的山茱萸花開，才迎來了它最美麗的春天。山茱萸花樹造型優(yōu)雅，無論大小，都仿若經(jīng)過精心修剪的盆景樣子。黛色的枝條錯落有致地分布在主干周圍，枝條上托出一朵朵紅粉色或純白色疏朗的花朵，山茱萸天生是入畫的完美花樹。仿佛為了不破壞山茱萸的清雅，“東福爾斯區(qū)”的山茱萸從來沒有成片出現(xiàn)的情景。每家每院就那么一株兩株，掩映著背后古老的房子，恰到好處。

與山茱萸同時開花的還有杜鵑。“東福爾斯區(qū)”每家門前灌木叢必是杜鵑。這里杜鵑花色繁多，從白色、粉色、酒紅色到淺紫、深紫，有高聳若樹的，有一叢叢躲在大樹底下的，團(tuán)團(tuán)簇簇，讓人愈發(fā)覺得每家每戶庭院深深。杜鵑花謝時，“東福爾斯區(qū)”的春天花事才算結(jié)束。

古老街區(qū)底蘊(yùn)深

在“東福爾斯區(qū)”賞花與別處最大的不同在于這個街區(qū)有著深厚的文化歷史感?！皷|福爾斯區(qū)”因地處斯庫基爾河瀑布東岸得名，早在1822年就開始修建。小鎮(zhèn)建筑大多是古香古色的百年磚石小屋。每座小屋設(shè)計風(fēng)格迥異，一座有一座的特色。伴著小屋的庭院設(shè)計也十分講究，相比于賞花景點(diǎn)的大片大片同種花樹擠在一處的栽種風(fēng)格，這里的各色花樹分布更加隨意自然，錯落有致而不失章法，處處彰顯匠心。因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)，花樹也古老，梨樹櫻花樹枝干粗壯遒勁，沖天而立，花開時氣勢宏大。山茱萸是生長很慢的花樹，在“東福爾斯區(qū)”的山茱萸卻棵棵高過房頂，枝干虬曲古拙。而這里的杜鵑花叢，有些甚至沿墻攀至房頂。古老的花樹伴著古老的建筑，觸目皆有歲月積淀的風(fēng)景。從“東福爾斯區(qū)”賞花歸來，大有“別處不看花”之意。別處的花景，總有“樹矮墻新畫不古”暴發(fā)戶之感。

“東福爾斯區(qū)”行人稀少，賞花時一片大好春色只屬于你一個人，不用擔(dān)心嘈雜人群破壞了景色。

環(huán)境變壞漸式微

斯庫基爾河瀑布因?yàn)楹哟蔡嵘粡?fù)存在，因?yàn)橹車h(huán)境的破壞，原房主逐漸離去。筆者20多年來一直在“東福爾斯區(qū)”賞花，感覺該街區(qū)日漸式微。有的新房主疏于養(yǎng)護(hù)花樹，一些高大的杜鵑花叢被砍成矮矮的一小叢甚至消失?！皷|福爾斯區(qū)”的費(fèi)城最美麗街區(qū)頭銜不知還能維持多久。歷史的興衰大抵如此。如果你不想錯過那里的美景，不妨調(diào)整下今年的賞花計劃，來“東福爾斯區(qū)”吧。這里的清幽環(huán)境，花樹與建筑的歷史情調(diào)，必會帶給你跟著名賞花景點(diǎn)不同的感受?！?/p>

日本：“花見”伴著茶道、禮儀與游戲

本報駐日本特約記者　黃文煒

春天來了，日本花事不斷。日本櫻花聞名于世，賞櫻叫做“花見”。其實(shí)，在日本春天要“見”的花絕不僅僅是櫻花。梅花、郁金香、黃瑞香、雪割草等花卉也爭相開放。日本賞花傳統(tǒng)豐富多彩，除了賞花本身愉悅身心，還有許多和賞花有關(guān)的活動，帶給人別樣享受。

日本的許多大學(xué)校園里春天開滿了櫻花，位于新座市的跡見學(xué)園女子大學(xué)里有46個品種200多株櫻花，3月24日這所大學(xué)舉辦了對外開放的櫻花文化節(jié)。兩項(xiàng)傳統(tǒng)文化的活動特別引人注目，一是叫做“櫻香”，通過記憶線香的香味來做游戲。二是開展日本傳統(tǒng)的和歌集《百人一首》競技歌牌活動。

富士芝櫻節(jié)從現(xiàn)在開始到5月29日結(jié)束，80萬株芝櫻與富士山同框，成為日本的代表性景觀。這個景點(diǎn)一個重要特色是，周邊有泡腳的溫泉，人們可以一邊把腳放在溫泉里，一邊觀賞花海美景。

春天除了櫻花，梅花也為人所愛。離日本第一學(xué)府東京大學(xué)很近的湯島神社是祭祀學(xué)問神的地方，從江戶時代開始就成為賞梅的名所。有300株梅樹，且8成是白梅樹，春天梅花盛開時節(jié)，神社舉辦演藝活動，賞梅期間，游客花500日元，就可以在神社里體驗(yàn)茶道。同時春天里，許多考生來到湯島神社參拜，祈愿自己考上理想的學(xué)校，美麗的白梅和寄托著考生們心愿的繪馬在神社里相映生輝，成了湯島神社春天一景。

京都府的綾部市的山里，黃瑞香開花了，有一種甜甜的香味。這種植物是制造和紙的材料。滋賀縣甲賀市的神社內(nèi)，淡紫色的雪割草的花一直開到4月中旬。新潟縣柏崎市西山町大崎地區(qū)有2.5公頃雪割草迎來花季。橫濱動物園旁邊山上的公園，3月24日拉開山間花海節(jié)的序幕。公園制作了面積1公頃的大花壇。

春天，賞花與品茶常同時進(jìn)行，品茶會、茶道表演很盛行。穿上傳統(tǒng)的和服，悠然喝茶，是生活節(jié)奏快的日本人所向往的。很多家長帶著小孩參加春天的茶會，讓小孩在4月開學(xué)前掌握更多的禮儀。

春天的幼兒園、小學(xué)里，老師們則讓學(xué)生用紙折疊春天的花朵，蒲公英是小孩子們喜歡折疊的花。在老人公寓，春天里也舉辦賞花品茶會，老人們動手折疊花朵，感受春天的氣息。

春天，除了日本家庭習(xí)慣帶上吃喝去公園賞櫻，許多日本企業(yè)有“職場花見”的習(xí)慣，組織員工下班后去賞櫻，在櫻花樹下吃喝歡談。吃是花事重要組成部分。“花見”時吃的人氣食品有飯團(tuán)、炸雞塊、壽司、三明治、烤肉、水果等。春天里，食品中也融入了花的元素，加入櫻花瓣的酒、櫻花茶、櫻花蛋糕、櫻花咖啡等，櫻花餅等櫻花點(diǎn)心更是不計其數(shù)。▲

韓國：二十里櫻花路灑滿浪漫和愛

本報駐韓國特約記者　林龍優(yōu)

韓國賞花季從3月底開始，姹紫嫣紅，美不勝收。櫻花雖然是日本的國花，其實(shí)韓國也是著名賞櫻勝地。很多韓劇的愛情故事都是在櫻花綻放的時候上演的，所以春天不妨跟心愛的人一起來韓國賞櫻，一定會讓你心花怒放。

韓國最佳賞櫻時間在4月初，首爾最佳賞櫻地點(diǎn)莫過于有韓國“華爾街”之稱的汝矣島了。汝矣島是坐落在首爾漢江上的一個小島，每年4月櫻花盛開時，就會形成一條長達(dá)10公里的櫻花道。站在櫻花道上，可以看到漫天飛舞的櫻花瓣與現(xiàn)代高樓建筑相映成趣的景象。

首爾所有大學(xué)都是賞櫻地，其中慶熙大學(xué)最為著名。就像國內(nèi)的武漢大學(xué)一樣，每年慶熙大學(xué)都會吸引一大批游客前來參觀。韓國的櫻花跟日本的有點(diǎn)不一樣，韓國是以白色的夜櫻為主?；ㄩ_的時候，遠(yuǎn)看像是一小朵一小朵白云。微風(fēng)一吹，潔白的花瓣如雪花般輕輕地飄落，拂過游人的臉頰，愜意之極。

釜山鎮(zhèn)海軍港節(jié)在4月初，早期是為了紀(jì)念朝鮮時代名將李舜臣率領(lǐng)水軍打敗日本取得勝利而舉辦的活動，現(xiàn)在因櫻花而聞名。鎮(zhèn)海的櫻花樹有22萬棵之多，不但花種多，花色也最燦爛。一到春天，鎮(zhèn)海就成為了花海。鎮(zhèn)海有一條長達(dá)10公里的櫻花路，據(jù)說如果情侶們牽手從櫻花雨中走過，可以走到結(jié)婚。因此這條路也叫“結(jié)婚路”。這么浪漫的地點(diǎn)當(dāng)然吸引了很多韓劇前來取景。例如宋慧喬主演的韓劇《那年冬天風(fēng)在吹》，最后一集男女主人公就是在鎮(zhèn)海的櫻花樹下重逢的。

要感受面朝大海，春暖花開，可以去釜山海云臺賞櫻。這里最大的優(yōu)點(diǎn)是白天和晚上賞花都一樣驚艷。白天游客可以一邊吹海風(fēng)，一邊欣賞櫻花。賞櫻季韓國旅游局推出一系列活動，例如舉辦馬拉松賽事，讓選手們一邊跑步一邊欣賞落英繽紛。

除了櫻花，韓國春天還被很多花裝點(diǎn)，比如，韓國人的蜜月勝地濟(jì)州島，每年3月漫山遍野盛開油菜花，油菜花的黃，樹木的綠，大海的藍(lán)，像油畫一樣。

春花不僅用來看，還是美味食材。有一次筆者去首爾南山公園賞花，一位老人家看著滿山鮮花，興奮地向筆者介紹，哪種花是可以吃的。經(jīng)朋友證實(shí)，在韓國確實(shí)興起了“花料理”。一家位于首爾鐘路三街站的餐廳，菜肴都用鮮艷的花朵做點(diǎn)綴，在春天會推出“春花拌飯”，即在拌飯上鋪滿三色堇等花朵，賣相可愛，口味清新?！?/p>