重慶三峽庫區(qū)3-6歲幼兒體質(zhì)現(xiàn)狀及影響因素

王鑫鵬，車 超，向 瓊

(1.重慶幼兒師范高等?？茖W(xué)校體育部，重慶萬州 404047;2.北京體育大學(xué)中國田徑運(yùn)動學(xué)院，北京 100084)

幼兒是民族的希望、是祖國的未來、是促進(jìn)社會發(fā)展的潛在生產(chǎn)力[1]，所以增強(qiáng)幼兒體質(zhì)對我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，高樓大廈的崛起使得孩子的生活空間越來越小，再加上教育、家庭等其他因素，導(dǎo)致幼兒的身體得不到有效鍛煉，幼兒的運(yùn)動水平和身心健康都受到很大影響，進(jìn)而影響其抵御疾病和社會適應(yīng)的能力，不利于其日后的工作、學(xué)習(xí)和生活[2]。幼兒的健康教育是幼兒園教育的重要組成部分，在整個幼兒教育體系中承擔(dān)著重要職責(zé)，對孩子終生健康教育觀念的形成有重要影響。因此，如何科學(xué)有效的開展幼兒體育教育工作，分析幼兒身體健康的影響因素，是幼兒教育工作者應(yīng)努力探討的重要課題[3]。本文將通過調(diào)查研究重慶三峽庫區(qū)幼兒體質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀，探析影響重慶三峽庫區(qū)3-6歲幼兒健康的因素。

一、國內(nèi)外3-6歲幼兒的體質(zhì)狀況研究報告

(一)我國3-6歲幼兒的體質(zhì)狀況研究報告

早在20世紀(jì)六七十年代，我國學(xué)者就已經(jīng)對3-6歲幼兒體質(zhì)進(jìn)行小范圍的研究，受政治、經(jīng)濟(jì)等各種因素的影響，研究工作只是在小范圍對小樣本進(jìn)行調(diào)查分析。1975年，黨和政府開始對兒童青少年的體質(zhì)格外重視，衛(wèi)生部組織了首次對全國兒童青少年體質(zhì)調(diào)查研究，采取了積極有效的措施，在衛(wèi)生部、體育總局、教育部的組織授權(quán)之下，對當(dāng)時幼兒綜合體質(zhì)進(jìn)行了比較大規(guī)模地測試研究。據(jù)資料顯示，1975年、1985年、1995年衛(wèi)生部與全國婦聯(lián)等單位聯(lián)合，對北京、西安、廣州等九個城市的0—6歲幼兒的體質(zhì)狀況進(jìn)行調(diào)研，對幼兒的身高、體重、胸圍、頭圍等健康指標(biāo)監(jiān)測。2000年國家國民體質(zhì)檢測中心和國家體育總局聯(lián)手，針對我國3-6歲幼兒統(tǒng)一地進(jìn)行了體質(zhì)的檢測，并以此制定了《國民體質(zhì)測定標(biāo)準(zhǔn)手冊》(幼兒部分)，并以每五年的頻率進(jìn)行持續(xù)體制檢測更新。2001年，由教育部、衛(wèi)生部、體育總局等單位聯(lián)合在31個省、市、自治區(qū)開展了新中國成立以來規(guī)模最大的體質(zhì)監(jiān)測。一共大約測試了50000個幼兒的身體形態(tài)、身體機(jī)能、身體素質(zhì)，以及對父母年齡、出生時體重等進(jìn)行詢問調(diào)查，將采集到的數(shù)據(jù)用于國民體質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的建立，并發(fā)布了《2000年國民體質(zhì)監(jiān)測公報》、《2000年國民體質(zhì)研究報告》。通過對2000年幼兒身體形態(tài)、身體素質(zhì)等各項(xiàng)指標(biāo)的檢測，我國幼兒體質(zhì)存在的問題逐漸顯現(xiàn)。黨和政府等相關(guān)部門構(gòu)建了國民體質(zhì)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，并以《憲法》為基礎(chǔ)建立我國國民體質(zhì)監(jiān)測工作的規(guī)章制度，組織建立了相應(yīng)地國民體質(zhì)監(jiān)測隊(duì)伍，成功填補(bǔ)了我國多年來在國民體質(zhì)監(jiān)測上的空白情況。另外，在此次調(diào)研當(dāng)中，不僅僅調(diào)查了幼兒的體質(zhì)狀況，還針對學(xué)生、成年人、老年人的體質(zhì)發(fā)展做出了預(yù)測，為我國的工農(nóng)業(yè)及其他各行業(yè)提供了相應(yīng)地資料數(shù)據(jù)，并為我國的優(yōu)生優(yōu)育基本國策提供詳細(xì)科學(xué)依據(jù)[4]。

為了進(jìn)一步了解我國國民體質(zhì)變化情況，完善國民體質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)系統(tǒng)，于2005年開展了第二次國民體質(zhì)調(diào)研，與2001年相比，調(diào)查項(xiàng)目增加至24項(xiàng)，調(diào)研幼兒的數(shù)量與2001年相同，體質(zhì)監(jiān)測研究工作取得了較大進(jìn)展。2010年的國民體質(zhì)調(diào)研與2005年相比，3-6歲幼兒的身高、體重、坐高等指標(biāo)都有所提高，身體形態(tài)發(fā)育水平呈增長趨勢。

(二)重慶三峽庫區(qū)幼兒體質(zhì)研究狀況

課題組通過在重慶三峽庫區(qū)選取了具有城鄉(xiāng)代表性的兒童100人，研究對像分別來自庫區(qū)所轄各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園，巫山1所，奉節(jié)1所，云陽2所，萬州區(qū)3所，豐都1所，涪陵2所。從每所幼兒園隨機(jī)選取5-6歲(平均月齡65個月)兒童各10名左右，10所幼兒園共計100名兒童參與研究。對其進(jìn)行身高、體重、坐高、胸圍等指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，調(diào)查結(jié)果顯示幼兒身高水平隨著年齡的增長而增長，城市幼兒身高水平整體高于農(nóng)村水平；體重隨年齡增長較為顯著，城市幼兒高于農(nóng)村幼兒；胸圍隨年齡增長也較為顯著，男幼兒的城鄉(xiāng)差異較大。通過在各縣區(qū)的隨機(jī)抽樣，并將其與之前的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)3-6歲幼兒體質(zhì)狀況較好，城鎮(zhèn)幼兒的體質(zhì)好于農(nóng)村幼兒。幼兒的身體形態(tài)指標(biāo)隨著年齡的增長而增加，幼兒的機(jī)能指標(biāo)隨著年齡的增長而呈下降趨勢，幼兒素質(zhì)指標(biāo)隨年齡增長呈現(xiàn)提高的變化趨勢，但性別差異較為明顯，男幼兒的速度、彈跳力均好于女幼兒，女幼兒的柔韌性則好于男幼兒，但總體與全國幼兒體質(zhì)水平相比，還存在較大差距，有很大的提升空間[5]。

(三)國外國民體質(zhì)研究概況

美、日等發(fā)達(dá)國家在19世紀(jì)就已經(jīng)對國民體質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測，許多發(fā)達(dá)國家的兒童和青少年都出現(xiàn)了肥胖比率增加、心肺功能下降等現(xiàn)象。美國在1985年和1987年開展的兒童和青少年體質(zhì)調(diào)查研究顯示，“今天的孩子體脂比20年前要多”，可見體質(zhì)的變化情況表現(xiàn)的尤為明顯。在該國家的國民體質(zhì)研究工作主要分為三個階段：第一階段發(fā)生在1958年以前，受到了國家和社會各個階層的重視；第二階段是在1959—1985年，爭鳴階段，國家國民體質(zhì)研究工會針對國民體質(zhì)進(jìn)行了全國統(tǒng)一普查，并在之后每隔十年就對青少年進(jìn)行一次人體體質(zhì)普查；第三階段則放到了1985年以后的規(guī)劃工作當(dāng)中，并指導(dǎo)1985年才在美國開始進(jìn)行戰(zhàn)略實(shí)施，測試項(xiàng)目也因此變得更加豐富，直到1990年又一次提出了“2000年健康人”的十年規(guī)劃活動，希望可以能夠提高國民的生活水平。

日本是一個非常重視青少年兒童體質(zhì)調(diào)查的國家，并一共累積了將近一百多年的青少年兒童生長發(fā)育資料，從一定程度上代表了其當(dāng)時的政治環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境。日本的青少年兒童體質(zhì)調(diào)查也可以分為三個階段：首先第一階段主要針對1945年以前的日本青少年兒童體質(zhì)研究，其中1939年為了滿足戰(zhàn)爭需要，對全國青少年兒童進(jìn)行了大規(guī)模的國民體質(zhì)測定。其次，第二階段處于1945年到1960年之間，主要用于戰(zhàn)后調(diào)整，對8-18歲的青少年進(jìn)行六次體能測定。第三個階段是在1960年以后的快速發(fā)展與改革完善階段，日本向信息化、國際化、老齡化方向發(fā)展，國民體質(zhì)受到了較高的重視，頒布了《小學(xué)低、中年級運(yùn)動能力測驗(yàn)實(shí)施要案》，定期開展一年一度的國民體質(zhì)調(diào)研，并在反復(fù)地實(shí)踐中不斷改進(jìn)。特別是在20世紀(jì)六十年代以后，日本為了擺脫二戰(zhàn)的陰影大搞經(jīng)濟(jì)，大強(qiáng)度的工作壓力壓縮了國民的運(yùn)動時間，國民體質(zhì)大幅下降，于是日本開展了全國性的健體活動，體質(zhì)情況有所好轉(zhuǎn)。

二、重慶三峽庫區(qū)幼兒體質(zhì)現(xiàn)狀

經(jīng)調(diào)研分析，發(fā)現(xiàn)以下問題：其一，重慶三峽庫區(qū)的男幼兒出生時體重、身高均值高于女幼兒，母乳喂養(yǎng)率相對較低；城區(qū)幼兒的睡眠質(zhì)量較高，運(yùn)動時間相對較少；其二，重慶三峽庫區(qū)城區(qū)3-6歲幼兒身體形態(tài)發(fā)育呈穩(wěn)定增長趨勢，男幼兒的身高、體重值隨年齡增長而增長，且男幼兒均值高于女幼兒，相鄰年齡的幼兒身高、體重增長速度大體相同；其三，城區(qū)3-6歲幼兒的身體素質(zhì)都隨年齡增加而提高，男幼兒的力量、速度優(yōu)于女幼兒，女幼兒的柔韌性優(yōu)于男幼兒；其四，3-6歲幼兒以足月產(chǎn)胎齡為主，不同胎齡因素對幼兒的身高、體重等方面有微弱影響，體質(zhì)與出生時胎齡因素存在微弱相關(guān)；其五，重慶三峽庫區(qū)3-6歲幼兒母乳喂養(yǎng)率較低，不同喂養(yǎng)方式對幼兒的身高體重存在一定影響，體質(zhì)狀況與喂養(yǎng)方式因素呈正相關(guān)關(guān)系；其六，重慶三峽庫區(qū)3-6歲幼兒平均日運(yùn)動時間相對較少，家長和幼兒教師并未對身體運(yùn)動足夠重視，也沒有充分認(rèn)識到身體運(yùn)動和幼兒體質(zhì)之間的關(guān)系。不同的運(yùn)動時間和幼兒的體質(zhì)呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系，且對幼兒的身體素質(zhì)指標(biāo)狀況存在一定差異。

通過觀察重慶三峽庫區(qū)3-6歲幼兒的體質(zhì)狀況，發(fā)現(xiàn)以下幾方面問題：

(一)重慶三峽庫區(qū)幼兒體質(zhì)測試的普及率較低

幼兒體質(zhì)測試主要由各區(qū)縣教委和幼兒園負(fù)責(zé)，一年一度對其進(jìn)行測試，而重慶市衛(wèi)生和計劃生育委員會負(fù)責(zé)3-6歲的幼兒體質(zhì)監(jiān)測，每5年以抽樣的方式進(jìn)行監(jiān)測。以重慶三峽庫區(qū)幼兒為例，幼兒生長發(fā)育的速度和身體各項(xiàng)機(jī)能的變化較大，若體質(zhì)測試普及率較低，則很難動態(tài)分析同一個幼兒個體的身體素質(zhì)情況，也不能及時全面地獲取不同幼兒的變化特點(diǎn)。

(二)幼兒體質(zhì)測試的評價指標(biāo)需要進(jìn)一步完善，應(yīng)針對不同的地區(qū)、不同的群體構(gòu)建適當(dāng)?shù)脑u價體系

第一，3-6歲幼兒的體質(zhì)發(fā)育以神經(jīng)系統(tǒng)為主要代表，現(xiàn)行評價指標(biāo)體系中缺少了這一重要內(nèi)容，并沒有對反應(yīng)能力等精細(xì)動作能力作評價;第二，在測試幼兒的靈敏素質(zhì)方面，評價標(biāo)準(zhǔn)并不能準(zhǔn)確評價身體的靈敏度;第三，3-6歲的幼兒測試內(nèi)容都相同，不同年齡幼兒的生理、心理存在著較大的差別，采取統(tǒng)一的測試方案顯然會降低體質(zhì)監(jiān)測的有效性。

(三)重慶三峽庫區(qū)的幼兒體質(zhì)發(fā)展水平不均衡，城鄉(xiāng)、性別差異較明顯

以重慶三峽庫區(qū)為例，漢族幼兒體質(zhì)優(yōu)于少數(shù)民族，城區(qū)幼兒體質(zhì)水平總體上優(yōu)于鄉(xiāng)村；不同地區(qū)的男幼兒體質(zhì)指標(biāo)優(yōu)于女幼兒體質(zhì)指標(biāo)；同地區(qū)不同時期的幼兒體質(zhì)情況升降不一；肥胖、近視、心理等是影響三峽庫區(qū)幼兒體質(zhì)水平的重要問題，全面預(yù)防并提高幼兒的體質(zhì)水平，是未來研究的重點(diǎn)問題。

(四)重慶三峽庫區(qū)的幼兒心理水平逐漸受到越來越多的重視

庫區(qū)對幼兒心理的研究較少，但在近幾年研究數(shù)量又上升的趨勢。通過對重慶三峽庫區(qū)幼兒的調(diào)查結(jié)果顯示，有70%的幼兒存在行為適應(yīng)性表現(xiàn)異常、情緒調(diào)節(jié)失控、表達(dá)能力欠缺等方面問題，心理壓力隨著年齡的增長而增長，但幼兒的心理問題更不容易被發(fā)現(xiàn)，較為隱性，幼兒教育專家應(yīng)加強(qiáng)對兒童心理狀態(tài)的研究。

三、影響重慶三峽庫區(qū)3-6歲幼兒體質(zhì)的因素

(一)環(huán)境因素

第一，空氣污染。近幾年，在庫區(qū)有些區(qū)縣全年有200天以上環(huán)境空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，勢必會影響幼兒的身體健康。第二，水污染。水體污染是影響幼兒健康的重要因素，在庫區(qū)2013年實(shí)施的三峽庫區(qū)生態(tài)涵發(fā)展階段中，庫區(qū)水質(zhì)明顯有所好轉(zhuǎn)，但是水質(zhì)污染問題依然比較嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了庫區(qū)幼兒的身體健康。

(二)政策因素

影響幼兒體質(zhì)問題的不只環(huán)境因素，還有政策因素，在庫區(qū)各區(qū)縣的具體執(zhí)行過程中，并沒有將政策落到實(shí)處，政策在落實(shí)過程中，需要專門機(jī)構(gòu)和各種社會資源相互協(xié)調(diào)存在難度大、周期長、見效慢等特點(diǎn)，往往會使得政策流于形式，實(shí)用性不夠強(qiáng)，上面的政策難于得到執(zhí)行。

(三)家庭因素

通過對重慶三峽庫區(qū)幼兒家庭的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)家庭因素對幼兒的體質(zhì)、健康行為產(chǎn)生極大影響，通過調(diào)查以不同視角研究家庭因素對幼兒的影響，不難看出，兒童性別及父母文化程度對幼兒社會適應(yīng)能力的影響較大，家庭觀念、家長行為、家庭氛圍等因素對幼兒的體質(zhì)、心理產(chǎn)生重要影響[6]?？傊?，家庭是否具備促進(jìn)幼兒體質(zhì)的氛圍，對幼兒的體質(zhì)、健康水平起著至關(guān)重要的作用，幼兒家庭教育的成功，不僅造福幼兒個人及其家庭，也關(guān)系到國家的發(fā)展、民族的進(jìn)步、社會的和諧[7]。

(四)幼教因素

我國農(nóng)村學(xué)前教育起步較晚，基礎(chǔ)薄弱，課程資源的開發(fā)應(yīng)與幼兒園實(shí)際條件相適宜[8]。但受政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、政策等因素的影響，庫區(qū)范圍內(nèi)城區(qū)和農(nóng)村的幼教事業(yè)發(fā)展極不均衡，城區(qū)“入園難”的問題尤為突出，相關(guān)體制的不完善使得入園標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不嚴(yán)，且亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，再加上幼兒園監(jiān)管力度的缺失，幼兒的體質(zhì)并未受到應(yīng)有的重視[9]。另外，由于幼兒教師的整體水平較低，專業(yè)理念較為落后，在開展教學(xué)過程中缺乏科學(xué)的指導(dǎo)，忽視幼兒的身心發(fā)展規(guī)律，影響了幼教質(zhì)量的提升和幼兒的身心健康發(fā)展。再次，各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)和邊遠(yuǎn)地區(qū)幼兒園發(fā)展嚴(yán)重滯后，當(dāng)?shù)赜變憾嘁陨⒎欧绞浇逃?，就算有幼兒園的地方多以留守婦女為主的幼兒教師，教育質(zhì)量難以保證，更不用說發(fā)展幼兒體質(zhì)。

四、結(jié)論

雖然重慶三峽庫區(qū)的幼兒體質(zhì)狀況較好，但總體來看，針對幼兒體質(zhì)的評價指標(biāo)不夠科學(xué)，且影響幼兒體質(zhì)的因素較多，包括環(huán)境、政策、家庭、幼教等多個方面。為幼兒創(chuàng)造良好的社會環(huán)境、生態(tài)環(huán)境和家庭環(huán)境，是社會各界需著重關(guān)注的問題。環(huán)境治理并非一朝一夕之事，政策的落實(shí)也有待時日，大多數(shù)家庭缺乏發(fā)展幼兒體質(zhì)和心理健康的專業(yè)知識，幼兒園教育方法存在一定的誤區(qū)。因此，黨和政府相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)幼兒的生理、心理特點(diǎn)，結(jié)合各地的實(shí)際情況，構(gòu)建既適合家庭又適合幼兒園的幼兒管理體系。一方面，家長要轉(zhuǎn)變“重智育輕體育”的教育觀念，全面認(rèn)識幼兒體質(zhì)的重要性，不斷學(xué)習(xí)科學(xué)的幼兒教育方法；另一方面，要加強(qiáng)幼兒園體育師資的引進(jìn)和隊(duì)伍建設(shè)，配備專職的幼兒體育教師，并定期對其進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，包括幼兒運(yùn)動專業(yè)理論知識和專業(yè)技能等方面內(nèi)容，若不具備配備專業(yè)幼兒體育教師的條件，則可以選派普通教師進(jìn)行深造。幼兒體育教師在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)充分考慮男幼兒與女幼兒的生理、心理、年齡特點(diǎn)，制定科學(xué)、合理的教學(xué)內(nèi)容[10]，增加體育鍛煉的趣味性，激發(fā)幼兒體育鍛煉的積極性，并定期監(jiān)測他們的身體健康狀況，促進(jìn)幼兒的體質(zhì)健康成長。