健康節(jié)目主持人應具備的“三種意識”

□郭蕾

互聯(lián)網(wǎng)時代，伴隨著人們健康需求的提升，健康節(jié)目也越發(fā)為受眾所關注，同時大家對健康信息和健康知識傳播的期待也越來越高。毫無疑問，在諸多傳播渠道中，由電視媒體制作和播出的健康節(jié)目，憑借著獨特的醫(yī)療資源、高度的專業(yè)性和精良的品質，以及主流媒體的巨大公信力和影響力，贏得了觀眾的認可和喜愛。由廣東衛(wèi)視與廣東省衛(wèi)生計生委聯(lián)合推出的健康科普節(jié)目《健康有道》，自開播以來，以專家的權威性和節(jié)目的互動性得到了觀眾的廣泛關注，成為南中國最有影響力的健康節(jié)目，堪稱老廣們的“養(yǎng)生學堂”。作為《健康有道》節(jié)目的主持人，筆者五年來與節(jié)目共同成長，見證了節(jié)目自誕生至今數(shù)次改版并不斷完善成熟的發(fā)展歷程，自己也從中得到了鍛煉和提高，對如何成為一名優(yōu)秀的健康節(jié)目主持人略有感悟?；仡欉@幾年的工作實踐，自己深感責任重大，因為健康節(jié)目傳播的是與受眾生活息息相關的健康知識、健康理念和各種健康信息，主持人的綜合素質和業(yè)務能力既是節(jié)目整體質量的重要組成部分，某種程度上來說也影響著受眾對健康知識的信任度和接受度。要想在節(jié)目的主持過程中做到既嚴謹又親切、既科學又生動、既實用又有趣，筆者的體會是，主持人必須具備“三種意識”：即健康意識、服務意識和主人意識。

一、健康意識

作為健康節(jié)目主持人，首先應該具備的就是健康意識，這里的健康意識有三個層面的含義。

（一）第一層含義即為具備豐富的健康知識

健康知識是指主持人要具有維護身體健康必須的保健知識和醫(yī)學常識。在健康節(jié)目中，主持人語言的規(guī)范性和準確性直接影響到節(jié)目的科學性、權威性和節(jié)目的傳播效果；豐富的醫(yī)學常識和保健知識的儲備，是保證語言的規(guī)范性和準確性的重要前提。在節(jié)目中，許多聽似“口誤”的表達其實是缺乏醫(yī)學常識的表現(xiàn)，比如：對于某些疾病進行科普的時候，談到治療效果，“完全可以控制”和“完全可以治愈”，就是兩種看似相近，意思卻截然不同的說法。醫(yī)學上的“控制”表示阻止病情發(fā)展或者有所好轉，但不代表“治愈”；而“治愈”則代表疾病完全康復，與“控制”是不同的概念?！疤悄虿∈峭耆梢钥刂频摹笔菧蚀_的表述，目的是鼓勵病患積極治療但是不能隨便減藥和停藥；如果說成“糖尿病是完全可以治愈的”就是錯誤的表達，不僅涉及“夸大療效”“虛假宣傳”，還容易給觀眾和病患造成病情好轉就可以不再吃藥的誤解，導致病情反復甚至加重的嚴重后果。只有具備了充足的知識儲備，才能夠讓語言更加規(guī)范和準確，避免“常識性”錯誤的發(fā)生，保證節(jié)目的科學性和權威性。

（二）第二層含義是要形成科學的健康認知

健康認知是將各種碎片化的健康知識整合起來，提煉出對健康各個維度、各種標準的認識和判斷。這是在積累了足夠豐富的醫(yī)學常識和保健知識的基礎上，由感性到理性、由量變到質變、由感悟到思辨而產(chǎn)生的一種能力，是一個優(yōu)秀的健康節(jié)目主持人不可或缺的。在節(jié)目主持現(xiàn)場的話題引導過程中，主持人科學的健康認知常常會起到燈塔的作用，提醒嘉賓將話題往正確的方向引導。比如在一次談到減肥話題的時候，一位年輕女嘉賓測出體脂指數(shù)20，嚷嚷著要減肥，現(xiàn)場許多觀眾對肥胖的定義沒有基本的了解，對這個觀點表示一邊倒的支持。場上氣氛甚是熱烈，但作為主持人，我的健康認知告訴我，這樣的導向跑偏了，得及時糾正。于是我試著引導觀眾：“大家先別急著鼓掌，有時候‘真理’是掌握在少數(shù)人手中的，我怎么覺得這位嘉賓的身材很勻稱，不需要減肥呢？請專家告訴我們究竟什么樣的情況才需要減肥？”于是專家馬上接過話題，對我的說法表示肯定后，指出了中國人的體脂指數(shù)≥24才是超重，需要減肥，而場上那位女嘉賓屬于正常體重，完全不需要減肥。我順勢勸告大家：“肥胖固然不利健康，但盲目減肥會給身體帶來更壞的影響，我們要追求的是健康最美而不是越瘦越美。”這段談話及時糾正了嘉賓的過激觀點，引導觀眾科學對待減肥問題，避免了對電視機前的觀眾造成誤導。正是有了對體脂指數(shù)各個指標的了解，形成了正確的健康認知，才讓我在節(jié)目中沒有錯過這個重要的話題轉折點，帶出了后面的重要知識。

（三）第三層含義是具備完善的健康素養(yǎng)

如果說上個世紀中國老百姓對于健康的疑惑來自健康信息的匱乏，那么本世紀以來大家對于健康的困惑與健康信息的泛濫不無關系。毫無疑問，作為媒體人，我們當然希望向觀眾傳播的是科學、準確的健康知識及信息，但在融媒體時代呈爆炸式傳播的健康信息中我們也會有迷惘和誤解，稍不留神，可能就會將某些錯誤的信息傳播出去，誤導觀眾。因此健康節(jié)目主持人還必須努力提升“去偽存真”的辨別能力，形成完善的健康素養(yǎng)，準確甄別高質量的健康信息并予以傳播，引導觀眾更加理性、客觀地理解健康知識。

筆者曾經(jīng)有過一次這樣的教訓：當看到關于基因檢測的資料后，自己對這項最新技術充滿了好奇，想當然地認為根據(jù)檢測出的個人基因特點來指導養(yǎng)生應該會更準確有效，并準備在節(jié)目中跟觀眾分享。為了確保這個觀點的正確，上節(jié)目前我電話求教了一位基因專家，他卻告訴我：絕大部分情況下，決定人健康狀態(tài)的諸多因素中，基因只占了不到20%，環(huán)境和生活方式卻占到了70%～80%，很明顯，用基因檢測報告來指導養(yǎng)生的想法并不可行。掛上電話后我開始反?。夯蛟S正是不夠完善的健康素養(yǎng)導致了自己的以偏概全，這種不科學的觀點如果傳播出去，無疑會誤導觀眾。經(jīng)過慎重思考，我決定在節(jié)目中依然向觀眾介紹這項最新的技術，但同時也提醒大家：基因檢測可以幫助我們更加了解自己，卻不能成為養(yǎng)生的依據(jù)，健康的生活方式才是最可靠的養(yǎng)生方法。這件事讓我感受到完善的健康素養(yǎng)對于健康節(jié)目主持人的重要性，它能夠保證我們在良莠不齊的信息中，依然保持清醒的頭腦，保證觀點的準確和語言的嚴謹。當然，健康素養(yǎng)的完善是一個不斷學習和進步的過程，健康節(jié)目主持人應當在日常生活中通過對健康知識的學習、生活經(jīng)驗的積累以及主動向各方專家請教，并在此基礎上進一步總結提煉、融會貫通，方能夠達到提升自身健康素養(yǎng)的目的。

二、服務意識

對于健康節(jié)目主持人而言，如果說健康意識是其需要具備的一種能力，那么服務意識則是其在實現(xiàn)傳播目的過程中要解決的觀念問題，因為讓觀眾接收有益的健康信息，為觀眾答疑解惑，讓觀眾知曉健康知識，幫助他們樹立正確的健康態(tài)度并形成健康行為，是主持人的職責所在。

（一）服務意識的第一層含義，是要做到“心態(tài)上的平等”

健康節(jié)目主持人相對豐富的知識儲備和流利的談吐是服務觀眾的工具，而不是居高臨下“掉書袋”的資本；要將自己放到觀眾的角度去考慮問題，用最方便觀眾理解和接受的語言進行表達。觀眾普遍存在“求近心理”，主持人越能夠在心理上貼近觀眾的需求，觀眾就越愿意傾聽他的講述。不妨在開口前先問問自己：“這樣說觀眾能聽懂嗎？”“這是不是現(xiàn)在觀眾最想知道的東西？”“有沒有生活中的事物可以用來打個比方？”專家在闡述時常常會不由自主地提到醫(yī)學術語，這是他們專業(yè)性的體現(xiàn)，但這些術語對于電視機前的觀眾來說可能會帶來深奧難懂的感覺。這時候，就需要主持人在不損害準確性的前提下，站在觀眾的角度，用生活中常用的詞語、常見的事物，將老百姓不容易理解的醫(yī)學術語轉化成通俗易懂的語言，形象生動地表達出來，幫助觀眾更好地理解。比如在節(jié)目現(xiàn)場專家提到“乳糖不耐適”，我看到觀眾的眼神有些茫然，就舉了個常見的例子：“有的人從小一喝牛奶就會脹氣甚至拉肚子，把牛奶一停就好了，大家想想，身邊有沒有這樣的朋友？他們這毛病就叫做乳糖不耐適”，“哦！”觀眾席傳來恍然大悟的感嘆，我知道大家現(xiàn)在聽懂了。只要主持人能夠擺正心態(tài)，設身處地地替觀眾著想，就能及時準確地察覺觀眾的疑惑，發(fā)現(xiàn)他們的需求，讓自己的語言更加“有的放矢”。

（二）服務意識的第二層含義體現(xiàn)在語言上，即要使用具有時代感而非娛樂化的語言

語言的時代感來自主持人對事物的觀察、對熱點的關注和對生活的感悟，生動而具有時代感的語言無疑是觀眾最喜聞樂見的表達。比如：“血糖太高了不行，可是您這過山車似的忽高忽低也不行啊！”“給大家嘗嘗剛才胡教授教的黃芪補氣茶，多喝兩杯，一會兒錄完節(jié)目您從演播廳一路走回番禺的家都不覺得累。”輕松卻不低俗的玩笑，讓觀眾在歡笑中接受了勸告、記住了知識點。但是受某些綜藝娛樂節(jié)目的影響，有時在健康節(jié)目中會聽到主持人說出夸張的描述和過于煽情的表達，比如為了營造神秘氣氛，刻意用驚悚的語氣說：“如果你有這些癥狀，那么這種恐怖的疾病也許就要找上你了！”等等不恰當?shù)谋硎?，生生把原本應該溫馨融洽的“健康?jié)目”做成了“疾病節(jié)目”。語言固然要追求生動，但在健康節(jié)目中，過度娛樂化的語言會損害主持人的語言面貌，從而導致節(jié)目的低俗和庸俗化，削弱節(jié)目的傳播效果。要讓語言做到具有時代感而非娛樂化，并非一朝一夕的努力能夠形成，個中尺度的把握正是健康節(jié)目主持人要長期學習和修煉的目標。

（三）服務意識的第三層含義，是不可或缺的人文關懷

隨著健康節(jié)目的蓬勃發(fā)展，觀眾的欣賞水平也在不斷提高，主持人和專家照本宣科地宣傳健康知識已經(jīng)不能夠滿足觀眾的收視需求。如果想讓健康節(jié)目內涵更加豐富、與觀眾產(chǎn)生情感共鳴，主持人的“人文關懷”必不可少。在錄制現(xiàn)場可以將主持人和專家進行角色分工，專家負責“曉之以理”，主持人負責“動之以情”，一冷一熱配合默契常常能夠產(chǎn)生事半功倍的效果。一次節(jié)目的現(xiàn)場問診中，一位老年嘉賓鄭伯被診斷為高血壓，專家建議他吃藥，卻被固執(zhí)的鄭伯頂了回來：“是藥三分毒，而且我一直身體都挺好，能吃能睡，說明高血壓沒什么要緊！”無論專家如何講解高血壓的危害，鄭伯就是不為所動。我本來在他身邊幫忙測血壓，眼看現(xiàn)場氣氛陷入尷尬，連忙蹲下身拉住他的手，將他當成自己家的長輩說：“鄭伯，教授剛才說了那么多高血壓的危害，就算你不擔心自己，也要想想孩子和家人吧？你不吃藥，萬一出點事，他們多難受啊，你不想孩子一邊上著班還要一邊擔心你的血壓吧？咱們這么多人都關心著你呢，你就聽我們一句勸好嗎？”聽了我的話，鄭伯像個孩子一樣點了點頭。當時我的體態(tài)并不優(yōu)雅（蹲著），辭藻也不華麗，之所以能夠說服鄭伯，也許就得益于我說話時心中真切的關懷。我想電視機前也許坐著許多像鄭伯一樣的老年人，他們是健康節(jié)目最主要的收視群體，節(jié)目中流露出的人文關懷能夠讓他們感受到關愛和溫暖。努力使觀眾通過收看節(jié)目獲得健康的知識與信息，同時也能夠得到心靈的慰藉和感動，這是健康節(jié)目存在的意義，也是主持人的職責所在。

三、主人意識

除了健康意識和服務意識，主持人要想更好地融入節(jié)目、找準自己在節(jié)目中的定位，還必須樹立主人意識，也就是要參與節(jié)目的整體策劃工作。如果將節(jié)目的制作比作一場接力賽跑，主持人就是那最重要的“最后一棒”，主持人在錄制現(xiàn)場的發(fā)揮就像是帶著接力棒做最后的沖刺，直接決定了節(jié)目最后呈現(xiàn)在觀眾面前的質量和傳播的效果。然而主持人的現(xiàn)場表現(xiàn)絕不能只靠臨場的“靈光一閃”，而是要有充分的準備，其中最重要也是最有效的準備工作就是參與節(jié)目的整體策劃。

每年3月24日“世界結核病日”，《健康有道》都會策劃錄制一期預防結核病的特別節(jié)目在當天播出。我從2月底第一次選題會就全程參與，與編導一起收集關于結核病的最新數(shù)據(jù)、在中國特別是廣東的發(fā)病情況和特點，與專家討論節(jié)目框架、設計話題，甚至一起聯(lián)系到一位已痊愈病人，提前溝通打消她的疑慮，將她請到現(xiàn)場分享求醫(yī)經(jīng)歷等。在這個過程中，我對結核病的防治現(xiàn)狀、防治方法、知識普及有了更加清晰和深刻的認知，這些前期工作為我在節(jié)目錄制中及時提出觀眾最想知道的問題、將觀眾最應該知道的結核病知識的關鍵點進行準確的傳達，提供了極大的幫助。

實踐證明，參與策劃是主持人上臺前重要的準備步驟，這一步驟的缺失會直接導致主持人對編導意圖理解的偏差，進而導致對場上談話內容和節(jié)奏把握的失當，某些節(jié)目中主持人出現(xiàn)的語言空洞甚至在采訪中無話可說的情況，就與前期策劃工作介入不足、對節(jié)目內容和目的理解不到位有著密切的關系。健康節(jié)目主持人樹立“主人意識”，就像把節(jié)目當成自己的家、像“主人”打理房前屋后一樣主動參與策劃工作，對“家里的每一個角落”“每一件瑣事”了然于心，對“客人”的需求、性格體貼入微，才能在主持時就像在家里招呼客人一樣周到妥帖、游刃有余。

四、結語

綜上所述，這三種意識就像三角形的三條邊，互相關聯(lián)、互相支撐、互相影響——健康意識的樹立能夠激勵主持人加強自身業(yè)務和健康知識的學習，向“專家型”主持人轉變，但需要強調的是，我們之所以提出在知識水平上成為“專家”是為了更準確、更科學地傳播健康知識，并不代表在思維方式上也以“專家”自居；樹立服務意識則能夠幫助主持人擺正心態(tài)，時刻認清自己與觀眾之間的平等關系，用更加親切溫和的形象和態(tài)度與觀眾良好地互動；主人意識則可以幫助主持人以更加積極的狀態(tài)參與節(jié)目制作的全過程，更好地融入節(jié)目，實現(xiàn)節(jié)目傳播效果的最大化和最佳化。近幾年來，電視健康節(jié)目呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，節(jié)目形式更加多樣、表現(xiàn)形式更加豐富、互動性也越來越強，精品化的電視健康節(jié)目不斷涌現(xiàn)。在健康節(jié)目中，主持人作為話題的引導者、知識的傳播者，需要緊跟節(jié)目發(fā)展的步伐，不斷提升自我、不斷探索創(chuàng)新，才能不負眾望、不辱使命。健康意識、服務意識、主人意識的樹立，也許能夠成為健康節(jié)目主持人前進的動力和探索的基石，幫助主持人真正走進觀眾的內心，打造電視健康節(jié)目精品，讓節(jié)目更加深刻、更加精致、更加耐看。