供應(yīng)鏈環(huán)境下石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理優(yōu)化研究*

賴冬琴

（閩南理工學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 福建石獅 362700）

一、供應(yīng)鏈環(huán)境下石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理概述

（一）石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)狀

石獅是我國(guó)主要的服裝生產(chǎn)基地和集散中心之一。據(jù)石獅市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2017年石獅服裝制造廠商有3573家，紡織服裝產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值566億元，同比增長(zhǎng)9.5%，形成了較完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，是石獅的支柱產(chǎn)業(yè)。在石獅，無(wú)論是大型還是中小型服裝企業(yè)，每到年末都會(huì)開(kāi)展清倉(cāng)大促銷活動(dòng)，活動(dòng)周期長(zhǎng)達(dá)一到兩個(gè)月。更有甚者，一年四季都在做清倉(cāng)促銷活動(dòng)。清倉(cāng)的賣場(chǎng)就像一個(gè)大倉(cāng)庫(kù)，堆積著各式各樣的積壓庫(kù)存。從這一現(xiàn)象可以看出庫(kù)存管理已經(jīng)成為困擾石獅服裝企業(yè)的一個(gè)難題，研究石獅服裝企業(yè)的庫(kù)存管理優(yōu)化具有非常重要的意義。

（二）供應(yīng)鏈環(huán)境下庫(kù)存管理的特征

傳統(tǒng)環(huán)境下，企業(yè)只關(guān)注單個(gè)企業(yè)自身的庫(kù)存，而供應(yīng)鏈環(huán)境下，企業(yè)需要關(guān)注鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)共同的庫(kù)存。兩種環(huán)境下的庫(kù)存管理存在諸多的不同，表現(xiàn)在：1.供應(yīng)鏈注重整體的概念，供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間形成一個(gè)整體，通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈上物流活動(dòng)的統(tǒng)一管理，使各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，降低整體的庫(kù)存水平；2.供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理注重各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間信息的共享，使各節(jié)點(diǎn)企業(yè)能獲得較準(zhǔn)確的需求信息，減緩“需求變異放大”效應(yīng)，減少不必要的緩沖庫(kù)存，并且對(duì)客戶的需求做出快速響應(yīng)，提高對(duì)客戶的服務(wù)水平；3.供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理要求供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)形成合作伙伴的關(guān)系，企業(yè)間進(jìn)行業(yè)務(wù)流程的重組，形成以業(yè)務(wù)流程為核心，面向用戶的高效供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng)，使供應(yīng)鏈整體的庫(kù)存下降，減少庫(kù)存維持成本[1]。

二、石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題

（一）缺乏供應(yīng)鏈的整體觀念

供應(yīng)鏈中，通過(guò)控制物流、信息流和資金流，使行業(yè)中的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商乃至最終的用戶形成一個(gè)功能鏈[2]。當(dāng)供應(yīng)鏈運(yùn)作良好時(shí)，鏈上的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)會(huì)形成整體聯(lián)動(dòng)的效應(yīng)。石獅服裝企業(yè)大部分都是中小型企業(yè)，更多是從單一企業(yè)的角度去看待庫(kù)存，從自身庫(kù)存的存儲(chǔ)成本和訂貨成本出發(fā)設(shè)置相應(yīng)的訂貨點(diǎn)和訂貨量。企業(yè)的管理者未能從自身企業(yè)抽身出來(lái)，從更高的視野放眼服裝產(chǎn)業(yè)的整條供應(yīng)鏈。缺乏整體供應(yīng)鏈庫(kù)存優(yōu)化的思想導(dǎo)致供應(yīng)鏈上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)（布料供應(yīng)商、服裝生產(chǎn)商、服裝銷售商）維持過(guò)高的庫(kù)存以保證能滿足客戶的需求，形成大量的庫(kù)存積壓。大量的庫(kù)存積壓對(duì)于服裝企業(yè)乃至整條供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)都是一個(gè)沉重的枷鎖，無(wú)法對(duì)客戶的個(gè)性化需求做出快速的反應(yīng)，降低服務(wù)水平。石獅服裝企業(yè)原有的優(yōu)勢(shì)很容易被其他地區(qū)的服裝企業(yè)所模仿，如果不改變傳統(tǒng)的庫(kù)存管理觀念，過(guò)高的庫(kù)存將嚴(yán)重影響石獅服裝企業(yè)的發(fā)展，繼而喪失在國(guó)內(nèi)的領(lǐng)先地位。

（二）庫(kù)存管理信息化程度不高

在供應(yīng)鏈環(huán)境下，信息共享是提高供應(yīng)鏈效率非常重要的因素。大型企業(yè)都紛紛斥巨資購(gòu)買先進(jìn)的信息系統(tǒng)，石獅的服裝企業(yè)也意識(shí)到提高信息化對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。但是，市面上現(xiàn)有的信息系統(tǒng)軟件的購(gòu)買價(jià)格比較昂貴，還需要后期的維護(hù)費(fèi)用。從企業(yè)現(xiàn)實(shí)出發(fā)，石獅服裝企業(yè)往往不會(huì)購(gòu)買完整的軟件系統(tǒng)，而是讓軟件開(kāi)發(fā)商將軟件系統(tǒng)進(jìn)行模塊拆分，進(jìn)而選擇購(gòu)買幾個(gè)對(duì)企業(yè)最實(shí)用的模塊，比如：庫(kù)存管理模塊、采購(gòu)管理模塊等。這對(duì)服裝企業(yè)各部門內(nèi)部實(shí)現(xiàn)信息化提供了很大的幫助，但是并不能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體信息的共享，使得企業(yè)在庫(kù)存管理中依然存在很多盲點(diǎn)。同時(shí)，迫于資金的限制，石獅服裝企業(yè)的庫(kù)存硬件基礎(chǔ)未能得到很好的完善，大部分的庫(kù)存活動(dòng)都是靠人力來(lái)完成的，在一定程度上影響了企業(yè)的庫(kù)存管理效率。

（三）缺乏合作與協(xié)調(diào)性

供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)整體，需要協(xié)調(diào)好供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的活動(dòng)，才能達(dá)到最佳的運(yùn)作效果。協(xié)調(diào)好各節(jié)點(diǎn)企業(yè)是為了讓供應(yīng)鏈的信息流能夠在供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)無(wú)縫傳遞，使整個(gè)供應(yīng)鏈在客戶需求信息的引導(dǎo)下做出步調(diào)一致的反應(yīng)，建立供需之間更加合理的關(guān)系，以適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境[3]。然而，石獅服裝供應(yīng)鏈中的大部分供應(yīng)商、生產(chǎn)商和分銷商等各節(jié)點(diǎn)企業(yè)，并未形成良好的合作和信息共享的意識(shí)，有些節(jié)點(diǎn)企業(yè)為了保護(hù)自己的利益，不肯透露過(guò)多的信息給上下游的企業(yè)，企業(yè)之間的信息不對(duì)稱甚至信息扭曲。這種情況下，上游企業(yè)只能通過(guò)保持較高的安全庫(kù)存，才能滿足下游企業(yè)的需求，為此企業(yè)必須付出較高的庫(kù)存成本。越往供應(yīng)鏈上游、越遠(yuǎn)離用戶的節(jié)點(diǎn)企業(yè)保持的庫(kù)存水平越高，這就形成了“需求變異放大”效應(yīng)，也就是所謂的“牛鞭效應(yīng)”。

三、推進(jìn)供應(yīng)鏈環(huán)境下石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理優(yōu)化的主要措施

（一）形成供應(yīng)鏈的整體觀念

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，客戶對(duì)產(chǎn)品需求多變的情況下，傳統(tǒng)的只關(guān)注單一企業(yè)自身的庫(kù)存管理的觀念已經(jīng)不再適用。供應(yīng)鏈觀念為石獅服裝企業(yè)的庫(kù)存管理提供了新思路：行業(yè)供應(yīng)鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)間加強(qiáng)合作、密切配合、及時(shí)進(jìn)行信息溝通，當(dāng)客戶提出個(gè)性化需求時(shí)整條供應(yīng)鏈形成聯(lián)動(dòng)反應(yīng)，以整條供應(yīng)鏈最低的庫(kù)存來(lái)應(yīng)對(duì)客戶不確定的需求，實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的共贏。這就要求服裝企業(yè)突破傳統(tǒng)觀念的束縛，打破多年形成的各自為政的庫(kù)存管理模式，積極主動(dòng)與上游供應(yīng)商及下游的分銷商建立密切的合作關(guān)系。供應(yīng)鏈的整體觀念是石獅服裝企業(yè)走出僵化孤立的供應(yīng)模式，順應(yīng)新時(shí)代服裝消費(fèi)潮流的一把利器[4]。

（二）成立專門的信息集成部門，提高信息化

市場(chǎng)信息、企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)信息對(duì)石獅服裝企業(yè)都非常重要。大多數(shù)石獅的服裝企業(yè)由于受到資金的限制，不能像大型企業(yè)那樣直接購(gòu)進(jìn)先進(jìn)的信息系統(tǒng)軟件，只能讓軟件的開(kāi)發(fā)商將系統(tǒng)進(jìn)行拆分，購(gòu)買其中最實(shí)用的幾個(gè)模塊。基于這一現(xiàn)狀，石獅服裝企業(yè)可以從企業(yè)內(nèi)部建設(shè)入手，彌補(bǔ)軟硬件的不足，即石獅服裝企業(yè)可以成立專門的信息集成部門（信息集成部門是由實(shí)現(xiàn)信息化的軟硬件及在部門中調(diào)研和匯總處理信息的工作人員組成[5]）。石獅服裝企業(yè)招聘專業(yè)的人才，一方面是對(duì)已有的信息系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)用和維護(hù)，另一方面，搜集和分析市場(chǎng)上服裝相關(guān)的最新動(dòng)態(tài)信息，并將有用的信息進(jìn)行匯總和反饋。在一定程度上可以化被動(dòng)為主動(dòng)，在維持較低庫(kù)存的基礎(chǔ)上對(duì)用戶的需求進(jìn)行快速的反應(yīng)。

（三）提高供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)性

1.提高供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)需求信息的共享性

石獅服裝企業(yè)供應(yīng)鏈中之所以會(huì)出現(xiàn)“需求變異放大”效應(yīng)主要因?yàn)槎嗉?jí)供應(yīng)鏈信息的傳遞，供應(yīng)鏈上每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)預(yù)測(cè)的需求量都將成為其上游企業(yè)預(yù)測(cè)放大的因子，并且具有累積性。消除需求信息扭曲的方法主要是供應(yīng)鏈中每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)在做需求預(yù)測(cè)時(shí)需要消除來(lái)自下游企業(yè)的影響，也就是每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)做預(yù)測(cè)所依據(jù)的決策信息是最終消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)的實(shí)際需求。那就需要供應(yīng)鏈中所有的節(jié)點(diǎn)企業(yè)共享最終消費(fèi)者的實(shí)際需求信息。

2.建立合作伙伴關(guān)系

前面提到要提高供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)需求信息的共享性，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的前提條件是：構(gòu)成供應(yīng)鏈系統(tǒng)的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間應(yīng)具有合作伙伴的關(guān)系，相互之間彼此信任，不用提防信息共享對(duì)企業(yè)自身會(huì)造成傷害，整條供應(yīng)鏈形成一個(gè)穩(wěn)定的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。具體做法有：一、在石獅服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈中引入第三方物流公司，第三方物流公司可以作為供應(yīng)鏈上從供應(yīng)商到用戶之間的橋梁，各種供需信息傳遞給第三方物流公司，第三方物流公司對(duì)供方和需方的庫(kù)存控制起到關(guān)鍵的作用，加快整條供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力，做到節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要貨物時(shí)就能及時(shí)送達(dá)[6]。二、整條供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)溝通和交流，讓供應(yīng)鏈上游的供應(yīng)商（如：布料商或代加工廠）參與到下游企業(yè)的服飾研發(fā)和設(shè)計(jì)中，一方面可以充分利用供應(yīng)商的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，相互之間形成技術(shù)、信息、工藝的集成，共同改善產(chǎn)品，滿足顧客新的、高的、差異化的需求；另一方面上游供應(yīng)商在早期參與過(guò)程中了解到第一手的需求信息，對(duì)做出準(zhǔn)確需求預(yù)測(cè)起到關(guān)鍵作用，進(jìn)而規(guī)避過(guò)高的庫(kù)存。

結(jié)論

本文通過(guò)對(duì)石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在供應(yīng)鏈環(huán)境下傳統(tǒng)的庫(kù)存管理思想和方法已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)服裝的個(gè)性化需求。石獅服裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)形成供應(yīng)鏈的整體觀念、提高信息化水平并且提高供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的協(xié)調(diào)性，從這幾方面入手對(duì)庫(kù)存管理進(jìn)行優(yōu)化。

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