以勤奮和智慧，鑄就中國天然色素新時代
——記河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長文雁君

文/劉芳名

與天然色素結(jié)緣，是文雁君早年間在一次東渡日本的學(xué)術(shù)交流活動上。當(dāng)看到天然色素在食品領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，她反思良久：中國是食品消費(fèi)大國，國內(nèi)的食品生產(chǎn)制造企業(yè)絕大部分用的卻是化學(xué)合成色素，如果能用天然色素替代，不僅可填補(bǔ)在天然色素研究領(lǐng)域內(nèi)的空白，也可以為國人提供健康、安全、綠色的產(chǎn)品。那一刻，文雁君堅定了信念，立下了一生的宏愿——為國人生產(chǎn)健康綠色安全的天然色素。

1994年，文雁君毅然舍棄大學(xué)里的優(yōu)越崗位，投身于實(shí)業(yè)興邦的舞臺，帶著研究成果和幾位同事，來到臨潁工業(yè)園區(qū)一片玉米地，貸款籌建了國內(nèi)首個天然植物提取研究所，踏上了進(jìn)軍天然色素行業(yè)的征程。

幾經(jīng)風(fēng)雨，有努力就有收獲。由文雁君領(lǐng)銜的中大恒源陸續(xù)研發(fā)生產(chǎn)出多種擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的天然色素產(chǎn)品，如梔子黃、辣椒紅、姜黃等。創(chuàng)業(yè)的同時，文雁君明白，僅有原料型單體產(chǎn)品是不夠的，要把天然色素應(yīng)用到食品領(lǐng)域中，找準(zhǔn)大行業(yè)并提供解決方案，這才是自己的初心。

經(jīng)營食品添加劑是一份良心事業(yè)，良知、操守和責(zé)任感，促使文雁君在每一個細(xì)微處嚴(yán)守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并將其視為中大恒源的生命。

2012年，中大恒源進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級，投資2.4億元建設(shè)綠色天然科技產(chǎn)業(yè)園，建成了國內(nèi)一流的植物提取及應(yīng)用研究的創(chuàng)新平臺。目前，中大恒源已建立起漯河市唯一的省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，在此基礎(chǔ)上陸續(xù)建立了天然色素研發(fā)院士工作站、天然色素工程技術(shù)研究中心、企業(yè)技術(shù)中心、天然色素重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等，擁有企業(yè)自主設(shè)計和安裝調(diào)試的行業(yè)領(lǐng)先全自動植物提取生產(chǎn)線，并主持申報梔子黃JECFA國際標(biāo)準(zhǔn)，是國內(nèi)植物提取行業(yè)系統(tǒng)化應(yīng)用的標(biāo)桿型企業(yè)。

同時，企業(yè)順利通過國家實(shí)驗(yàn)室 （CNAS） 認(rèn)證、ISO9001:2008、ISO22000、HALAL和 Kosher等質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證，并先后榮獲“國家級進(jìn)出口質(zhì)量誠信企業(yè)”“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“中國食品添加劑與配料行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”等殊榮。

企業(yè)在日益壯大，文雁君卻始終沒有忘記一個企業(yè)家所應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?zé)任。一方面，她積極響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧的號召，把原料基地建立在貧困的偏遠(yuǎn)山區(qū)，并自費(fèi)聘請技師對農(nóng)戶進(jìn)行技能培訓(xùn)，同時全部采取保護(hù)價收購原料，確保農(nóng)民收益；另一方面，近年來他持續(xù)資助貧困學(xué)生近百名，幫助他們圓了大學(xué)夢。

在中大恒源的黨群活動中心，文雁君每月都定期組織召開員工例會，邀請專家現(xiàn)場講解黨的建設(shè)及理論學(xué)習(xí)。無論工作多忙，她都會參加每月的黨員例會。特別是黨的十九大以來，她帶領(lǐng)中大人一起，認(rèn)真聽取十九大精神以及習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想專題報告，并與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營相結(jié)合，千方百計發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模，以此來回報社會。

目前，中大恒源已由為食品行業(yè)提供解決方案轉(zhuǎn)型升級為向生命大健康產(chǎn)業(yè)提供解決方案，實(shí)現(xiàn)了由“為生活添加色彩”到“為人類添加健康”的質(zhì)的飛躍。多年的持續(xù)發(fā)展，中大恒源打破國際壟斷，完成了從“中國制造”到“中國創(chuàng)造”的蝶變，并開始躋身于國際舞臺。文雁君帶領(lǐng)中大人扛起了一面中國天然色素民族產(chǎn)業(yè)的大旗，踐行著以綠色健康回報社會的承諾。展望未來，文雁君從未懈怠，與有著同樣夢想的中大人一道，不忘初心，繼續(xù)前進(jìn)。