基于產(chǎn)教融合的生物類(lèi)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)探索與實(shí)踐—以湖南科技學(xué)院為例

劉小文，齊成媚，袁志輝，劉永昌，鄧勝國(guó)，姜紅宇，廖 陽(yáng)，何福林

(湖南科技學(xué)院 化學(xué)與生物工程學(xué)院，湖南 永州 425199)

教育部、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見(jiàn)》(教發(fā)[2015]7號(hào))中指出當(dāng)前高校“生產(chǎn)服務(wù)一線緊缺的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)機(jī)制尚未完全建立”，應(yīng)“推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展高校把辦學(xué)思路真正轉(zhuǎn)到服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展上來(lái)，轉(zhuǎn)到產(chǎn)教融合校企合作上來(lái)，轉(zhuǎn)到培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才上來(lái)，轉(zhuǎn)到增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力上來(lái)”[1]?！八膫€(gè)轉(zhuǎn)到”的提出，其實(shí)質(zhì)是要求地方普通本科院校在教育教學(xué)的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)途徑之一就是加強(qiáng)校企合作，推進(jìn)產(chǎn)教深度融合。產(chǎn)教融合是一種學(xué)校教學(xué)與行業(yè)企業(yè)工程實(shí)踐相結(jié)合的教育方式，是目前應(yīng)用型本科院校實(shí)踐教學(xué)尤其是實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)采用的主要教育模式，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，產(chǎn)教融合是實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的切入點(diǎn)。我們?cè)谏钊胪七M(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革教學(xué)體系中，必須要不斷創(chuàng)新思路，謀求產(chǎn)教深度融合，完善應(yīng)用型本科實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，切實(shí)提升學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐動(dòng)手能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)與企業(yè)行業(yè)的無(wú)縫對(duì)接，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)力和敏感力，為社會(huì)培養(yǎng)緊缺的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才[2]。

1 目前存在的問(wèn)題

隨著我國(guó)高等教育跨越式邁進(jìn)大眾化教育以來(lái)，各高校的辦學(xué)規(guī)模迅速擴(kuò)張，其所帶來(lái)的直接問(wèn)題是學(xué)生素質(zhì)下降和教學(xué)資源不足，進(jìn)而導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量下滑，這個(gè)問(wèn)題在地方性本科院校表現(xiàn)尤為明顯。近年國(guó)家為解決這類(lèi)問(wèn)題，開(kāi)始把教育的重點(diǎn)從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)移到深化改革、提高質(zhì)量上來(lái)[3]。但一部分地方普通高校在生物類(lèi)人才培養(yǎng)上依然存在著辦學(xué)定位模糊，照搬照抄重點(diǎn)大學(xué)培養(yǎng)方案的現(xiàn)象。雖然重點(diǎn)高校生物類(lèi)專業(yè)辦學(xué)思想成熟值得地方普通高校學(xué)習(xí)，但存在資源、學(xué)生、教師等校情的層階差別，這就決定不能千篇一律地搞研究創(chuàng)新型人才培養(yǎng)。近些年地方高校開(kāi)展教改以來(lái)，極大地推動(dòng)了地方高校的改革與發(fā)展，但在高校與企業(yè)銜接、互動(dòng)、資源共享和人才對(duì)接上還沒(méi)有摸索出一套切實(shí)可行的方案，具體問(wèn)題表現(xiàn)如下：

一是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化迅猛，急需適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人才，而封閉的校園教育和落后的教材內(nèi)容難以與之對(duì)接，學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識(shí)與企業(yè)和社會(huì)需求相距甚遠(yuǎn)。學(xué)校培養(yǎng)的畢業(yè)生在地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)中很難發(fā)揮應(yīng)有的助推作用，行業(yè)企業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中找不到適合其發(fā)展的人才。

二是教育擴(kuò)招導(dǎo)致有經(jīng)驗(yàn)的教師比例下降，普遍選取應(yīng)屆畢業(yè)的研究生充實(shí)教師隊(duì)伍，他們的知識(shí)體系主要還是停留在書(shū)本和實(shí)驗(yàn)層面上，難以在短時(shí)間招攬和培養(yǎng)出知識(shí)淵博、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富適合指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的教師。青年教師在教學(xué)上照本宣科，脫離生產(chǎn)實(shí)際，本科畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)用類(lèi)型課題較少，與生產(chǎn)實(shí)踐相脫節(jié)，很難服務(wù)于社會(huì)。而且，由于學(xué)生數(shù)量劇增，師資力量相對(duì)不足，教師忙于教學(xué)，沒(méi)有時(shí)間接觸生產(chǎn)實(shí)踐，進(jìn)而加劇了教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐相脫節(jié)的狀況，而行業(yè)企業(yè)又難覓能為他們解決實(shí)際問(wèn)題的專家和生產(chǎn)急需技術(shù)。

三是學(xué)校擴(kuò)招后科研教學(xué)資金短缺，出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件緊張。企業(yè)經(jīng)歷三十年的市場(chǎng)發(fā)展，積累了資本，且正處于國(guó)家產(chǎn)業(yè)升級(jí)向創(chuàng)新型轉(zhuǎn)變階段，即從單一產(chǎn)品加工，向產(chǎn)品換代升級(jí)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌培養(yǎng)及物流營(yíng)銷(xiāo)的轉(zhuǎn)變中，急需適應(yīng)現(xiàn)代行業(yè)企業(yè)發(fā)展的高層次人才。

四是以往單方面學(xué)校為主的校企聯(lián)合培養(yǎng)人才模式容易偏離校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的本質(zhì)目標(biāo)，不易調(diào)動(dòng)行業(yè)企業(yè)主動(dòng)合作的積極性，不利于合作的內(nèi)部機(jī)制和外部條件的健全和完善[4]。

2 改革的內(nèi)容

近年來(lái)，我校已經(jīng)意識(shí)到人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)的問(wèn)題，信息社會(huì)技術(shù)的日新月異使得長(zhǎng)期在虛擬課題下訓(xùn)練的學(xué)生很難適應(yīng)。學(xué)校通過(guò)教學(xué)改革與實(shí)踐來(lái)提高實(shí)踐教學(xué)的有效性，直接把社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐任務(wù)引入，作為大學(xué)教學(xué)和課程的補(bǔ)充和延伸。充分肯定社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐任務(wù)本身的獨(dú)立地位，進(jìn)而從一種相互融合的思路進(jìn)行大學(xué)課程改革。這種模式最大的優(yōu)點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)學(xué)校與社會(huì)的零距離培養(yǎng)，最大局限性是難以與教學(xué)計(jì)劃的系統(tǒng)性相銜接，主要進(jìn)行了以下探索：

2.1 建設(shè)先進(jìn)的產(chǎn)教融合一體化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源平臺(tái)

學(xué)校積極向企業(yè)行業(yè)開(kāi)放大型儀器設(shè)備，吸引企業(yè)將技術(shù)研發(fā)中心、檢測(cè)中心搬到學(xué)校來(lái)，設(shè)立聯(lián)合技術(shù)中心，由老師帶領(lǐng)學(xué)生參與聯(lián)合技術(shù)中心的建設(shè)。積極與企業(yè)聯(lián)合建設(shè)優(yōu)秀實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、校企合作人才培養(yǎng)示范基地，形成一批穩(wěn)定、先進(jìn)的產(chǎn)教融合一體化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源平臺(tái)。學(xué)生實(shí)習(xí)在校內(nèi)聯(lián)合技術(shù)中心進(jìn)行技術(shù)難題攻關(guān)或?qū)Ξa(chǎn)品檢測(cè)實(shí)習(xí)、也可在企業(yè)行業(yè)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

2.2 聯(lián)合行業(yè)企業(yè)制定設(shè)置實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃

根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的需求來(lái)制定生物類(lèi)各專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程和教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置適合學(xué)生專業(yè)發(fā)展的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)大綱。按照行業(yè)企業(yè)要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培養(yǎng)和技能訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生符合行業(yè)需求的專業(yè)知識(shí)和技能，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.3 完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量管理制度

建立行業(yè)企業(yè)學(xué)校一體化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源平臺(tái)為載體，建立自我約束、自我管理的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理制度。包括實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量跟蹤機(jī)制、實(shí)習(xí)師生雙向反饋機(jī)制、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)評(píng)價(jià)體系等內(nèi)容，注重以職業(yè)人的標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)建設(shè)包含自評(píng)、他評(píng)、互評(píng)的多元評(píng)價(jià)體系，從方法、知識(shí)、技能、態(tài)度等全方位評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)質(zhì)量。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，動(dòng)態(tài)跟蹤教學(xué)進(jìn)展情況、并依此為依據(jù)，來(lái)不斷修正、改進(jìn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，提高學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)滿意度，達(dá)到良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果，保障實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。

2.4 探索建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍培養(yǎng)機(jī)制

為解決目前生物類(lèi)專業(yè)年輕教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足問(wèn)題，探索建立與企業(yè)行業(yè)共享學(xué)科專業(yè)平臺(tái)、共建技術(shù)研發(fā)中心、選派教師到企業(yè)行業(yè)掛職鍛煉、教師參與項(xiàng)目、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、引進(jìn)行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷高級(jí)人才、聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干、教師帶領(lǐng)學(xué)生參與實(shí)習(xí)等形式，培養(yǎng)了一批實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)足的雙師雙能型人才隊(duì)伍。

2.5 構(gòu)建生物類(lèi)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)新模式

學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)通過(guò)見(jiàn)習(xí)、行業(yè)特色課程學(xué)習(xí)、行業(yè)實(shí)習(xí)來(lái)完成，學(xué)生一、二年級(jí)見(jiàn)習(xí)，每個(gè)學(xué)年不少與1周；三年級(jí)行業(yè)特色課程學(xué)習(xí)；四年級(jí)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)；實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)分為三種模式，一是校內(nèi)企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心或?qū)嵱?xùn)基地實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，主要是在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)攻關(guān)、科學(xué)研究等實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生的技術(shù)研發(fā)能力；二是派駐到校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)，在校內(nèi)外老師的聯(lián)合指導(dǎo)下開(kāi)展企業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、技術(shù)管理等實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力；三是派駐到有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)就業(yè)一體化實(shí)踐活動(dòng)，采取訂單式培養(yǎng)，由企業(yè)和學(xué)校雙重管理[5]，主要開(kāi)展與就業(yè)相關(guān)技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、管理等實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)無(wú)縫對(duì)接，提高學(xué)生的就業(yè)能力。整個(gè)實(shí)習(xí)時(shí)間4個(gè)月至1年，實(shí)習(xí)單位可根據(jù)實(shí)際情況延長(zhǎng)，全程由專業(yè)老師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo)、管理、考核等。

3 取得的實(shí)效

學(xué)校通過(guò)深化生物類(lèi)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革，將實(shí)習(xí)時(shí)間延長(zhǎng)至4個(gè)月至1年，學(xué)生分批進(jìn)駐企業(yè)進(jìn)行定崗實(shí)習(xí)，實(shí)施以來(lái)，情況反應(yīng)良好，有效緩解以前實(shí)習(xí)單位難找，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不夠、實(shí)習(xí)內(nèi)容單一、實(shí)習(xí)學(xué)生積極性不高等問(wèn)題，甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，連續(xù)三年年生物類(lèi)專業(yè)實(shí)習(xí)得到了企業(yè)、學(xué)生的一致認(rèn)可，并具備了一定的實(shí)踐基礎(chǔ)，主要表現(xiàn)在：

一是積極與縣區(qū)、行業(yè)企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作。先后與永州市九縣兩區(qū)簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，通過(guò)技術(shù)合作攻關(guān)、技術(shù)咨詢等形式先后與東安縣湖南中科農(nóng)業(yè)公司、江永香姜農(nóng)民合作社、湖南恒偉藥業(yè)股份有限公司、湖南果秀食品有限公司、湖南和廣生物科技有限公司、永州利好科技有限公司、永州市異蛇科技實(shí)業(yè)有限公司、湖南湘妹食品有限公司、永州市煙葉生產(chǎn)技術(shù)中心等20余家企事業(yè)公司開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，拓寬實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源平臺(tái)。

二是學(xué)院聯(lián)合企業(yè)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。積極向企業(yè)行業(yè)開(kāi)放大型儀器設(shè)備，吸引企業(yè)將技術(shù)研發(fā)中心、檢測(cè)中心搬到學(xué)校來(lái)，設(shè)立聯(lián)合技術(shù)中心，由老師帶領(lǐng)學(xué)生參與聯(lián)合技術(shù)中心的建設(shè)，目前，學(xué)校與湖南恒偉藥業(yè)、湖南和廣生物、永州異蛇科技實(shí)業(yè)在學(xué)校設(shè)立了聯(lián)合研發(fā)中心，并設(shè)立了10個(gè)企業(yè)橫向課題，有近50余個(gè)學(xué)生在老師的指導(dǎo)下開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)。

三是加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)隊(duì)伍建設(shè)。選派教師到企業(yè)行業(yè)掛職鍛煉、教師參與項(xiàng)目、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，引進(jìn)行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷高級(jí)人才、聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干、帶領(lǐng)學(xué)生參與實(shí)習(xí)，培養(yǎng)了一批實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)足的雙師雙能型人才隊(duì)伍，從而更加有效地指導(dǎo)學(xué)生校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。目前已選派省三區(qū)人才20人，省市科技特派員7人到行業(yè)企業(yè)掛職，聘請(qǐng)了20余名企業(yè)工程師擔(dān)任兼職教師。

五是合作建設(shè)了大量的實(shí)習(xí)就業(yè)基地。學(xué)校在北京、珠三角、長(zhǎng)三角、省會(huì)長(zhǎng)沙、開(kāi)辟了眾多的實(shí)習(xí)就業(yè)一體化基地，包括浙江我武生物科技股份有限公司、上海國(guó)生生物醫(yī)藥有限公司、江蘇康禾生物制藥有限公司、湖南華納大藥廠有限公司、湖南天地恒一醫(yī)藥有限公司、深圳通量、深圳三方圓等20余家大型企業(yè)。

六是構(gòu)建生物類(lèi)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)新模式。通過(guò)多年與企業(yè)行業(yè)的協(xié)同合作，圍繞學(xué)生培養(yǎng)，我們已將企業(yè)行業(yè)、高校等各方優(yōu)勢(shì)資源高度整合[6]，即將高校創(chuàng)新平臺(tái)與企業(yè)技術(shù)中心、教師科研項(xiàng)目與企業(yè)技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目、高校教師與企業(yè)技術(shù)骨干等有機(jī)融合，共同培養(yǎng)應(yīng)用型人才[7]，生物類(lèi)專業(yè)產(chǎn)教融合專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)新模式得以構(gòu)建，促進(jìn)了企業(yè)的快速發(fā)展和創(chuàng)新能力的大幅提升，我校生物工程專業(yè)是國(guó)家“十二五”專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目，在2015年教育廳組織專業(yè)綜合改革試點(diǎn)工作驗(yàn)收中獲得優(yōu)秀，并在湖南省普通高等學(xué)?！笆濉睂I(yè)綜合改革試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上典型發(fā)言。