果蔬香豬園里的新生代職業(yè)農(nóng)民
——記九臺區(qū)山里人家養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人康丹丹

紡織女工的人生再定位

康丹丹，1984年出生于九臺區(qū)沐石河鎮(zhèn)的一個偏僻的小山村，和大多數(shù)80后一樣，有一個大學(xué)夢，有一個城市夢，但是由于家庭條件困難，家里還有一個妹妹需要上學(xué)。于是，本來考上實驗高中的她，為了減輕父母的壓力，也為了不影響妹妹讀書，選擇了一所職業(yè)學(xué)校，學(xué)習(xí)紡織專業(yè)。

中專畢業(yè)后，她開始了在城市的打拼生活，從最開始的一名普通紡織女工，經(jīng)過幾年打拼成為人人羨慕的都市白領(lǐng)。然而，由于每天加班，讓原本從小體弱的康丹丹病倒了，而且這一病不輕，患上了被稱為“不死的癌癥”——強直性脊柱炎。她想家，想念家鄉(xiāng)的山山水水，想念爸爸。兒時最佩服的人就是爸爸，爸爸只有一只手卻支撐了整個家，而且讓她和妹妹生活得很幸福。爸爸堅強又聰明，別人兩只手才能完成的事，鏟地、編筐、割草、種田……他一只手都能完成。也許是從小受到爸爸堅韌性格的影響，康丹丹勇敢地面對生活給她的挑戰(zhàn)，她沒放棄對生活的希望。在病床上，她陷入了深深的思考，對自己的人生進行了重新的規(guī)劃和定位，決定回家做綠色農(nóng)產(chǎn)品。

自創(chuàng)原生態(tài)果蔬香豬園

2014年，在農(nóng)村養(yǎng)病期間，她注冊了一個淘寶店鋪，準備在網(wǎng)上推廣家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品。她細致分析了當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，看上了一片果園。同時，通過多方考察，選擇了東北地區(qū)市場空缺，營養(yǎng)價值又極高的香豬品種。沒錯，她準備用果園養(yǎng)“水果香豬”，但她根本沒有養(yǎng)豬的經(jīng)驗，父母對于這種新模式的養(yǎng)殖方法也不了解。于是，她利用網(wǎng)絡(luò)開始了艱難的學(xué)習(xí)，邊學(xué)邊養(yǎng)，但豬還是死了不少。她便找到相關(guān)專家請教，沒日沒夜埋頭在果園里忙碌、鉆研，經(jīng)過兩年多的摸索，終于找到了果樹下飼養(yǎng)“水果香豬”的秘訣。

秘訣就是在養(yǎng)殖過程中堅決抵制飼料，回歸原生態(tài)的養(yǎng)殖方式，讓小豬自然生長?！按猴L(fēng)拂綠草，夏陽照果實，秋水映蔬菜，冬雪掩秸稈?！笨档さそ蚪驑返?，根據(jù)東北四季的氣候變化，果園為小香豬搭配“營養(yǎng)餐”，而且還都是自然生態(tài)的好食材。通過水果、蔬菜和自產(chǎn)有機糧食的喂養(yǎng)，聆聽著大自然的音樂，滿山遍野奔跑嬉戲的“水果香豬”形成了獨特口味的肉質(zhì)。她最高興的就是提著一籃水果，讓成群的水果香豬跟著她滿山的奔跑，跑累了就躺在野草上曬著太陽，享受著香甜的果實。

每逢周末，在康丹丹的果蔬香豬園里，許多家長陪著孩子來體驗農(nóng)村生活，一起割草，與小香豬親密接觸，拍照合影，視頻記錄，體驗著種植、飼養(yǎng)的樂趣……

組建合作社鄉(xiāng)村迎新風(fēng)

農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，不局限于提供農(nóng)產(chǎn)品，也要為顧客提供回歸自然的舒心體驗。2015年，康丹丹創(chuàng)立了“山里人家養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社”，創(chuàng)新了“巴馬香豬、藏香豬果園養(yǎng)殖”模式。試驗期間，2000平方米的果園里養(yǎng)了60頭小香豬，每頭小香豬的活動面積在30平方米以上。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式收入微薄，大家都試圖尋求新思維、新模式。康丹丹說，“水果香豬”就像一股新鮮血液，給她家鄉(xiāng)的農(nóng)民帶來了希望。

“杏子、李子、櫻桃、海棠、香梨，果香滿園。幾頭巴馬香豬趴在樹下啃食著果子；幾頭藏香豬，有的俯著身子拱白菜，有的躲在草叢間睡懶覺……”一段段視頻，記錄著康丹丹的創(chuàng)業(yè)成果，客戶們食用過“水果香豬”肉后紛紛表示，找到了兒時的味道。大家也非常喜歡這個堅強面對疾病，微笑面對生活的快樂女孩。

康丹丹用水果養(yǎng)出的香豬，一年只能長80多斤，最小的香豬才30多斤。不僅口味獨特、肉香四溢，還具有藥用價值。目前，她的香豬銷售價格為30～35元/斤，分割肉48～68元/斤，可獲利15%～25%。合作社借助淘寶、微信等電子營銷平臺，初期銷售額約有20萬元。經(jīng)過兩年的經(jīng)驗積累，她還形成了一套自己獨特的銷售經(jīng)——“私人定制”。每位顧客都有獨立號牌，不僅僅是購買者，更是參與者。他們?nèi)虆⑴c小香豬的養(yǎng)殖過程，并監(jiān)督果園的養(yǎng)殖環(huán)境。

她利用空閑時間多次參加吉林省新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、全省青年農(nóng)場主培訓(xùn)，積極學(xué)習(xí)新的養(yǎng)殖技術(shù)，通過青年農(nóng)場主省外的參觀學(xué)習(xí)活動，她開闊了視野，也發(fā)現(xiàn)了自身的不足。培訓(xùn)過程中，她更加關(guān)注國家的農(nóng)業(yè)政策，國家提出構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，發(fā)展多種形式的規(guī)模經(jīng)營，扶持發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。同時，加大對新型職業(yè)農(nóng)民和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體領(lǐng)辦人的教育培訓(xùn)力度，這讓康丹丹對未來合作社的發(fā)展充滿了新希望。

康丹丹將對自己的農(nóng)場進行重新的規(guī)劃與定位，她整合全村650畝土地，統(tǒng)一規(guī)劃，預(yù)計用5年的時間，建成一個東北地區(qū)最大的以草編為主題的文化村，集合草編產(chǎn)品、特色“小地主”果園基地，林下散養(yǎng)水果香豬、溜達雞以及蔬菜干、水果干、野菜干等東北特色農(nóng)產(chǎn)品及鄉(xiāng)村體驗游為一體的旅游村，帶動當?shù)?00～200戶村民參與到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工和鄉(xiāng)村游的服務(wù)中，讓村民達到人均增收1萬元以上的收益目標。

作為一名新型職業(yè)農(nóng)民，她愿成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”，用“知識、技術(shù)、創(chuàng)新”讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更有價值，帶動家鄉(xiāng)的農(nóng)民一起做新時代的新農(nóng)民。