高安市紅壤土花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

簡(jiǎn)迎龍，陳榮華

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高安市紅壤土花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

簡(jiǎn)迎龍1，陳榮華2*

（1. 江西省高安市農(nóng)業(yè)局，江西 高安 330800；2. 江西省贛州市旱作物科學(xué)研究所，江西 贛州 341000）

針對(duì)紅壤土酸性易板結(jié)、品種更新?lián)Q代慢、連作重茬普遍等特點(diǎn)，筆者根據(jù)多年花生栽培經(jīng)驗(yàn)，介紹了江西省高安市紅壤土春播花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括種子處理、整地施肥、適時(shí)播種、肥水管理、適時(shí)化控、排澇防旱、病蟲(chóng)害防治、適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，旨在提高農(nóng)民科學(xué)種田水平，加快花生新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，以為紅壤土春播花生的高產(chǎn)栽培提供參考。

紅壤土；春播花生；高產(chǎn)栽培技術(shù)

花生是我國(guó)紅壤土區(qū)最主要的經(jīng)濟(jì)作物之一[1]，其中，江西省是我國(guó)南方紅壤土花生種植面積最大的一個(gè)省份，而江西省高安市則是南方最典型的紅壤土花生主產(chǎn)區(qū)，常年花生種植面積超1.07萬(wàn)hm2以上。但由于品種更新?lián)Q代慢，缺少適合紅壤土的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病花生新品種，目前紅壤土大面積種植的花生品種均是20世紀(jì)80~90年代培育的品種，現(xiàn)已出現(xiàn)嚴(yán)重的退化現(xiàn)象；缺乏針對(duì)紅壤土特性的花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，且紅壤花生連作重茬較為普遍，有1/4左右的花生田連續(xù)種植年限達(dá)10年，個(gè)別田塊甚至超過(guò)20年，造成青枯病和根腐病危害嚴(yán)重，導(dǎo)致花生產(chǎn)量下降，種植花生效益降低[2-4]。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前高安市花生平均每667 m2產(chǎn)只有175 kg，低于全省均值188 kg[5]，具有很大的增產(chǎn)潛力。

針對(duì)高安市紅壤地花生生產(chǎn)存在的問(wèn)題，近年來(lái)，高安市農(nóng)業(yè)局結(jié)合實(shí)施基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)項(xiàng)目和國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目，成立了花生高產(chǎn)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組和專(zhuān)家組，制定了花生高產(chǎn)栽培技術(shù)方案，分工明確，責(zé)任到人，集成技術(shù)，主攻單產(chǎn)。按照百畝核心試驗(yàn)、千畝核心攻關(guān)、萬(wàn)畝核心示范模式，選擇交通方便，花生種植面積大，地塊集中連片，農(nóng)民種花生積極性高的祥符鎮(zhèn)作為花生高產(chǎn)創(chuàng)建示范片，百畝核心試驗(yàn)區(qū)選定在該鎮(zhèn)的傘橋老居村，千畝核心攻關(guān)區(qū)選定在該鎮(zhèn)的傘橋行政村，萬(wàn)畝核心示范片選定在該鎮(zhèn)的320國(guó)道以北的所有行政村。

通過(guò)近年來(lái)的實(shí)踐，探索出了高安市紅壤地花生高產(chǎn)栽培技術(shù)流程，花生高產(chǎn)試驗(yàn)區(qū)、攻關(guān)區(qū)及示范區(qū)平均每667 m2產(chǎn)分別為300，250，200 kg，平均增產(chǎn)50 kg以上，促進(jìn)了高安市紅壤地花生產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)民種植花生效益逐年提高?，F(xiàn)按農(nóng)事順序，將集成的高安市紅壤地花生高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 播前種子處理

選用良種是花生豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一[6]。試驗(yàn)示范區(qū)選用的是粵油7號(hào)、汕油27、仲愷花1號(hào)、航花2號(hào)和虔油1號(hào)等高抗高產(chǎn)花生良種，并進(jìn)行良種之間的輪換種植，以減輕連作重茬的不利影響[7-8]。播前曬果2~3 d促后熟，提高發(fā)芽勢(shì)。用種子量0.3%~0.5%的70%多菌靈與種子充分拌和，對(duì)防治莖腐病有良好效果。

2 整地施肥

2.1 冬前深翻

高安市花生種植面積大，目前尚無(wú)經(jīng)濟(jì)效益更好的大宗作物予以取代?；ㄉ玫匾话銦o(wú)法輪作，但可冬前深翻，有利于土壤分化，殺滅病菌，適合花生根系發(fā)育需要。

2.2 施足基肥

播種前精細(xì)整地，開(kāi)溝作畦。每667 m2施復(fù)合肥60 kg或腐熟有機(jī)肥1 000 kg加復(fù)合肥30 kg作底肥，復(fù)合肥和有機(jī)肥全部撒施，避免與種子接觸，影響出苗。紅壤旱地多為酸性土壤，保肥保水抗旱能力差，補(bǔ)充鈣鎂磷肥有利抗旱和減少花生空殼率[9-10]，據(jù)試驗(yàn)，在施底肥的同時(shí)，每667 m2施用石灰50~75 kg，既可中和土壤酸性，又可增產(chǎn)花生果10%~30%[11]。

3 播 種

春花生適時(shí)早播，是獲得豐產(chǎn)的重要措施之一，但播種過(guò)早，遇多雨低溫，容易造成爛種缺苗。播種過(guò)晚，則生育期縮短，下針結(jié)果期容易遇高溫干旱，影響莢果發(fā)育，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。為減少低溫陰雨的影響，促進(jìn)一播全苗和早生快發(fā)，有條件的可以采用地膜覆蓋栽培技術(shù)[12-13]。據(jù)試驗(yàn)，高安市播種期以4月上旬為宜，4月20號(hào)以后播種產(chǎn)量明顯降低，播種深度一般以3.5~5 cm為宜，種植密度為33 cm×17 cm，播種量以每穴兩粒效果較好。播后苗前，根據(jù)往年雜草種類(lèi)及危害情況，每667 m2用50%乙草胺100 mL，或90%金都爾50 mL，兌水50 kg噴施土表層，預(yù)防雜草[14]。

4 田間管理

4.1 查苗補(bǔ)種

苗全苗壯是花生高產(chǎn)的基礎(chǔ)?；ㄉR苗后，一般宜在10~15 d進(jìn)行查苗補(bǔ)種。補(bǔ)種方法：一是可事先在空地與大田同時(shí)播種育苗，以備移栽填補(bǔ)空缺；二是可將種子催芽，露白即播空缺處。苗成活或出苗后施少量尿素提苗，促生長(zhǎng)平衡。

4.2 看苗追肥與化控

花生的施肥方法適合“虎頭蛇尾法”，即重基肥，輕追肥。花生進(jìn)入花針期正常長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相是莖齊葉厚，側(cè)枝封行；如長(zhǎng)勢(shì)較差，則需適量追施磷鉀肥，酌情噴施葉面肥；枝條交叉，表示生長(zhǎng)過(guò)旺，則需進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。對(duì)于旺長(zhǎng)的田塊，在始花后30~35 d內(nèi)化控均有顯著增產(chǎn)效果，以始花后35 d左右為最佳。用藥量每667 m2用15%多效唑可濕性粉劑30~50 g，兌水40~50 kg均勻噴霧，并可同時(shí)加入適量磷酸二氫鉀，實(shí)現(xiàn)控旺促壯防早衰的目的。

4.3 排澇防旱

高安市4—6月雨水偏多，要切實(shí)做好開(kāi)溝排水工作。過(guò)去農(nóng)民存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為坡地自然會(huì)排水，不開(kāi)畦溝已成習(xí)慣，認(rèn)為后期還有利保墑。孰不知“紅壤下雨一泡膿，天晴一塊銅”，花生地排水不暢，土壤通透性差，極易誘發(fā)莖腐病，往往導(dǎo)致死苗斷壟。2017年是典型的多雨年份，試驗(yàn)結(jié)果表明，開(kāi)溝的花生地莖腐病僅零星發(fā)病，未開(kāi)溝的地塊發(fā)病率高達(dá)15%，開(kāi)溝排澇效果十分明顯。

抗旱是奪取花生高產(chǎn)的關(guān)鍵，進(jìn)入7月中旬，持久的高溫晴熱天氣，往往少雨干旱。春花生一般年份不須抗旱，但當(dāng)出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的永久萎蔫就要灌溉；無(wú)灌溉條件的，也可在花生間覆蓋稻草，減少土壤水分蒸發(fā)。

4.4 病蟲(chóng)害防治

花生病蟲(chóng)防治應(yīng)預(yù)防為主，綜合防治。防治病害，首先實(shí)行不與豆科作物輪作，以輪作3年為最佳?；ㄉ饕『τ谢ㄉ~斑病、花生銹病、花生青枯病、花生莖腐病、花生病毒病等[15]。噴施時(shí)間應(yīng)在發(fā)病初期用藥，間隔7~10 d噴第二次，分別選用75%百菌清600~800倍液，25%咪鮮胺500~600倍液，70%甲基硫菌靈600~800倍液、5%菌毒清300~400倍液噴霧。

花生的葉面蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)及斜紋夜蛾，防治時(shí)可根據(jù)發(fā)生情況選用5%噻嗪酮、2%阿維菌素、20%溴氰菌酯兌水噴霧；地下蟲(chóng)害主要有蠐螬、金針蟲(chóng)和小地老虎，可畝用5%辛硫磷顆粒劑2.5~3 kg，加細(xì)土15~20 kg，充分拌勻后撒于播種溝內(nèi)，花生下針后可用20%溴氰菊酯葉面噴霧，亦有較好的防治效果。

5 適時(shí)收獲

適時(shí)收獲能提高花生產(chǎn)量和油分品質(zhì)?；ㄉ耆墒旌?，即及時(shí)收獲。花生成熟的標(biāo)志一是植株莖葉明顯衰老；二是莢果果殼硬化，脈紋較清晰；三是種子呈現(xiàn)本品種固有的色澤。收獲過(guò)遲，早熟的莢果易脫落，或在植株上發(fā)芽，造成損失。

高安市種植的花生多為珍珠豆型品種，一般在8月中下旬趁雨后地濕手拔收獲，不易落果，還可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，加快收獲進(jìn)度，提高工效。

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High-yield Cultivation Technology of Red Soil Peanuts in Gao’an

JIAN Ying-long1, CHEN Rong-hua2*

(1. Agriculture Bureau of Gaoan, Gaoan, Jiangxi 330800, China; 2. Research Institute of Upland Crops at Ganzhou, Ganzhou, Jiangxi 341000, China)

According to the main characteristics of red soil, like easy compaction, slow variety update and widespread continuous cropping, the paper introduced the high-yield cultivation techniques of red soil spring peanuts in Gao’an County, Jiangxi Province, including seed treatment, soil preparation and fertilization, timely sowing, fertilization and water management, timely chemical regulation, drainage and drought, pest control, timely harvest and other aspects, all of which aimed to improve the level of scientific farming, so as to accelerate the popularization and application of new peanut varieties and new technologies, and to provide references for high-yield cultivation of spring peanuts planted in red soil.

red soil; spring peanut; high-yield cultivation technology

S565.2

A

2095-3704（2018）01-0078-03

2017-11-10

國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)（No.CAZS-14）

簡(jiǎn)迎龍(1968—)，男，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物栽培與植物保護(hù)工作，281950786@qq.com；

通信作者：陳榮華，研究員，chenronghua009@163.com。

簡(jiǎn)迎龍, 陳榮華. 高安市紅壤土花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 生物災(zāi)害科學(xué), 2018, 41(1): 78-80.