“共享農(nóng)場(chǎng)”張芬：我是個(gè)“傲嬌”的新農(nóng)人

謝玉婉

出入高檔寫字樓，一杯咖啡一本書，這曾是張芬最向往的小資生活?？删驮诙际袎?mèng)觸手可及之際，因?yàn)閻廴说囊粋€(gè)農(nóng)村情節(jié)，她洗盡鉛華，退回到起點(diǎn)，在故土開辟出一個(gè)生態(tài)新世界。從鄉(xiāng)村到都市再到鄉(xiāng)村，張芬說，這是歸來，也是新的開始。

別問我從哪里來，我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村

本文主人公

“長(zhǎng)大后，我的夢(mèng)想是去大城市，穿漂亮的衣服，吃好吃的東西?！边@是兒時(shí)的張芬寫在作文里的話，也是她的心聲。從小生長(zhǎng)在長(zhǎng)豐縣農(nóng)村的張芬，做夢(mèng)都想有朝一日跳出農(nóng)門。2009年，從安慶師范學(xué)院畢業(yè)后，學(xué)設(shè)計(jì)的她迫不及待地拎著行李，來到了大城市上海。

異鄉(xiāng)尋夢(mèng)的日子并不容易，但張芬卻甘之如飴。2013年，經(jīng)朋友介紹，張芬認(rèn)識(shí)了從事智能家居工作的蚌埠小伙吳青山。同張芬一樣，吳青山也是農(nóng)村出身，兒時(shí)清貧的生活，激勵(lì)著他好學(xué)上進(jìn)，走出農(nóng)門。相似的經(jīng)歷，讓兩個(gè)年輕人萌生了愛意，成為了戀人。

原本，張芬以為她會(huì)像身邊的朋友那樣，扎根上海，結(jié)婚生子?？赡杏训囊粋€(gè)決定，徹底改變了她的生活。2015年，吳青山突然告訴張芬，自己想回農(nóng)村，開展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。其實(shí)，這個(gè)決定張芬并不意外，因?yàn)橐恢币詠?，男友都有著?qiáng)烈的農(nóng)村情節(jié)。從小目睹著父輩們面朝黃土背朝天地討生活，他一直在思考如何實(shí)實(shí)在在地反哺農(nóng)村。這些張芬又何嘗不能體會(huì)？祖祖輩輩都是農(nóng)民，她太了解他們的不易與艱辛，守著土地收益微薄，外出打工又只能廉價(jià)出賣體力。以前她只想著趕緊跳出農(nóng)村，直到認(rèn)真思索男友的話后，才意識(shí)到自己能做的遠(yuǎn)不止這些。眼前的這個(gè)男生在張芬心中的形象瞬間高大了起來，她義無反顧地告訴他：“要走咱們一起走！”

前來農(nóng)場(chǎng)參觀體驗(yàn)的顧客

2015年年底，在與男友共同考察調(diào)研后，二人決定回到張芬的老家長(zhǎng)豐縣，那里有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，距離合肥市區(qū)交通方便，是發(fā)展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)質(zhì)選擇。2016年夏末，這對(duì)攜手并進(jìn)的戀人，在親友的祝福聲中走進(jìn)了婚姻的殿堂。

共享農(nóng)場(chǎng)，吃喝之余把錢賺

既然要做農(nóng)業(yè)，前期就要做好充足的準(zhǔn)備。在走訪了全國(guó)各地特色農(nóng)業(yè)基地后，夫妻倆把目光鎖定在了家庭農(nóng)場(chǎng)這一新興項(xiàng)目上。所謂家庭農(nóng)場(chǎng)，簡(jiǎn)單來說，就是由家庭認(rèn)領(lǐng)土地，每年由農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)相應(yīng)的果蔬肉蛋。

聽起來簡(jiǎn)單，執(zhí)行起來卻是另一回事。初期，張芬在長(zhǎng)豐縣青峰嶺承包了200畝土地，針對(duì)種什么、怎么種這些問題，她特地走訪了安農(nóng)大及農(nóng)科院的專家。隨后，她采用問卷、走訪等形式，用大數(shù)據(jù)的方法將都市家庭每年在餐桌上的投入量化，計(jì)算出一個(gè)家庭每年所要消耗的蔬果肉蛋總量。2016年，張芬的河洛天數(shù)農(nóng)場(chǎng)正式揭牌。

在推廣上，張芬?guī)缀鯖]怎么在廣告上花過錢，而是直接拉著農(nóng)場(chǎng)的果蔬來到小區(qū)門口免費(fèi)派送。如此簡(jiǎn)單粗暴的手段著實(shí)讓人為她捏了把汗，“不了解的人都覺得我瘋了，認(rèn)為這樣肯定要虧死?！逼鋵?shí)，張芬心里有本明白賬，比起貴得驚人的廣告費(fèi)用，把錢花在刀刃上，直接用產(chǎn)品說話更能直擊人心。況且，因?yàn)闆]有中間商賺差價(jià)，產(chǎn)品直接由田間地頭拉到小區(qū)門口，成本其實(shí)并不高。

起初，居民們還半信半疑，但又架不住“不要白不要”的想法驅(qū)使，紛紛前去領(lǐng)菜。一段時(shí)間后，張芬把免費(fèi)送改為了半賣半送，沒想到前來購(gòu)菜的人有增無減。再往后，菜品全部恢復(fù)了原價(jià)，令人驚喜的是，顧客依舊絡(luò)繹不絕?！斑@就是產(chǎn)品的魅力，一個(gè)西紅柿、一根黃瓜，都能讓你吃出食物最本真的滋味?！睆埛倚Φ?。

環(huán)節(jié)進(jìn)行到這里，家庭農(nóng)場(chǎng)的概念才算正式登場(chǎng)。居民只要花費(fèi)2780元，就可認(rèn)領(lǐng)一畝土地，成為河洛天數(shù)的農(nóng)場(chǎng)主。此后，農(nóng)場(chǎng)主們就可以在河洛天數(shù)線下門店自主挑選所需產(chǎn)品，不論種類，所有蔬菜的定價(jià)均為1.2元/斤，遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)。2017年6月，河洛天數(shù)手機(jī)APP及微信小程序先后上線，顧客只要每天下午15：30之前下單，農(nóng)場(chǎng)就能保證在第二天早上9：00之前送菜上門。更讓人驚喜的是，套餐內(nèi)容只定量，不定時(shí)，什么時(shí)候取用都可以。

為了響應(yīng)當(dāng)下“共享”經(jīng)濟(jì)的風(fēng)頭，張芬還另辟蹊徑地想出了“共享家庭農(nóng)場(chǎng)”的理念。幾個(gè)農(nóng)場(chǎng)主可以共同認(rèn)領(lǐng)一頭豬、一只羊、一塊地，等到豬羊長(zhǎng)大、果蔬成熟，大家可以根據(jù)需求下單取用;如果不想自用，農(nóng)場(chǎng)將以市場(chǎng)價(jià)在線下門店里幫您把剩余的產(chǎn)品銷售出去，讓您坐在家里把錢收。

從2017年7月到2018年1月，半年時(shí)間，河洛天數(shù)已入駐了500余戶農(nóng)場(chǎng)主，且這個(gè)數(shù)量還在迅速持續(xù)性地增長(zhǎng)。農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模，也從最初青峰嶺的200畝，擴(kuò)展到崗集、吳山等共1200余畝。

反哺農(nóng)村，做個(gè)“傲嬌”的新農(nóng)人

收獲滿滿的同時(shí)，張芬和丈夫始終沒有忘記當(dāng)初做農(nóng)業(yè)的初衷。在農(nóng)村，張芬以遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄胀ㄋ降男匠旯蛡虼迕?，唯一的要求，就是“用心種好地”。張芬說：“其實(shí)，傳統(tǒng)的農(nóng)民對(duì)于土地都有著深厚的感情，他們和莊稼作物是融為一體的，對(duì)時(shí)節(jié)的變化、溫度的冷暖，都有著敏銳的感知?！比欢@種天然而質(zhì)樸的農(nóng)人特質(zhì)，卻在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的作用下脆弱不堪，農(nóng)藥的濫用、市場(chǎng)信息的滯后，讓他們付出了巨大的辛勞，卻得不到期待的回報(bào)。而張芬，就是要力挽這方面的不足。

農(nóng)場(chǎng)建設(shè)初期，張芬專門請(qǐng)來農(nóng)學(xué)專家，就土壤質(zhì)地的改良，制定出方案。在果蔬種植上，她堅(jiān)持采用成本較高卻無毒害的生物藥劑，只為在保證產(chǎn)品有機(jī)無公害的前提下，盡可能地減輕農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度。雖然有著大學(xué)文憑，可這田里的學(xué)問張芬實(shí)在是個(gè)門外漢。從果蔬種類的辨別挑選，到病蟲害的防治，再到節(jié)氣對(duì)作物的影響，身邊的每個(gè)農(nóng)民都成了她的老師。而在張芬虛心求教的同時(shí)，這些曾經(jīng)只靠幾畝薄田討生活，亦或背井離鄉(xiāng)去打工的農(nóng)民們，體會(huì)到了久違的認(rèn)同感與歸屬感。

除了對(duì)于農(nóng)民的各種幫扶，張芬還將溫暖延伸到社區(qū)貧困家庭。河洛天數(shù)與扶貧辦合作，為多個(gè)社區(qū)的貧困戶提供免費(fèi)送菜服務(wù)。要知道，質(zhì)量上乘、價(jià)格公道的有機(jī)蔬菜在市場(chǎng)上一直很搶手。此前多次有商超找到張芬談合作，卻都被她謝絕了，原因在于，一旦有中間商介入，菜品價(jià)格勢(shì)必會(huì)成倍增加，而且為了菜品外觀鮮亮、保質(zhì)期長(zhǎng)，中間商多少會(huì)加入一些保鮮劑，這與張芬所追求的純粹、自然也有分歧。所以，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)“怪象”，這些商超高價(jià)收購(gòu)卻求而不得的果蔬肉蛋，卻以低廉的價(jià)格甚至免費(fèi)的方式飛入了那些真正需要、喜愛它的家庭。不得不說，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)很“傲嬌”。

收入有保障、勞動(dòng)被認(rèn)可、心理有慰藉，張芬說，這就是她所向往的新農(nóng)人。

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