鄉(xiāng)村旅游地可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)進(jìn)路

王 慧

(江西應(yīng)用科技學(xué)院現(xiàn)代物流學(xué)院，江西南昌 330100)

近年來，各具特色的鄉(xiāng)村旅游成為各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿χ?，因其綠色、健康、可持續(xù)等優(yōu)點(diǎn)，逐漸為越來越多的受眾所接受。但伴隨著鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游地的家庭生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與動(dòng)力出現(xiàn)巨大變化，其中，鄉(xiāng)村婦女的角色得以豐富，使得其生活空間得到擴(kuò)展；鄉(xiāng)村人群的“離土離鄉(xiāng)”傾向愈發(fā)明顯，旅游地的空心化危機(jī)日益加劇。由此，尋求科學(xué)策略、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游地的可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于完善鄉(xiāng)村旅游家庭生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與“后鄉(xiāng)村旅游時(shí)代”的公共治理機(jī)制，具有重要的實(shí)踐意義。

一、鄉(xiāng)村旅游地可持續(xù)發(fā)展的理論研究

相關(guān)理論研究主要集中在旅游地生命周期與鄉(xiāng)村空心化兩個(gè)方面，其中旅游地生命周期包括了規(guī)律、影響因素與理論價(jià)值；鄉(xiāng)村空心化包括了概念、原因與影響。

（一）旅游地生命周期

旅游地生命周期這一概念最早是由克里斯托勒提出的，最終由巴特勒于1989年發(fā)展成為系統(tǒng)化的理論［1］。隨后，史蒂芬·萬(wàn)歇爾及斯文·朗德托普等人通過大量的實(shí)地研究，對(duì)巴特勒的理論進(jìn)行發(fā)展。

根據(jù)旅游地生命周期規(guī)律，鄉(xiāng)村旅游地的發(fā)展主要包括發(fā)掘、增長(zhǎng)、衰退或復(fù)蘇等階段；伴隨著階段的演進(jìn)，鄉(xiāng)村旅游地的資源狀況、游客接待量都有相應(yīng)的變化；當(dāng)然，并非每一處鄉(xiāng)村旅游地的發(fā)展都必須經(jīng)過全部的發(fā)展階段［2］。

對(duì)鄉(xiāng)村旅游地生命周期產(chǎn)生影響的主要因素包括以下幾個(gè)方面：第一，環(huán)境容量與質(zhì)量，旅游地環(huán)境的承載能力以及自身的環(huán)境質(zhì)量，對(duì)該旅游地的生命周期長(zhǎng)度及發(fā)展可能性都有重要影響。第二，商業(yè)化程度，適度的商業(yè)化有利于延長(zhǎng)旅游地生命周期，促進(jìn)旅游地規(guī)模的擴(kuò)大，但過度的商業(yè)化則會(huì)加快旅游地的衰落。第三，區(qū)位的優(yōu)劣，優(yōu)越的地理位置會(huì)極大地促進(jìn)旅游地的開發(fā)速度和規(guī)模，反之則會(huì)加大旅游地的開發(fā)難度及可開發(fā)項(xiàng)目。第四，交通條件，交通設(shè)施的便捷程度直接影響游客的數(shù)量，且對(duì)旅游地設(shè)施的升級(jí)、改造也會(huì)有間接性的影響。第五，基礎(chǔ)設(shè)施，與旅游資源相對(duì)的基礎(chǔ)設(shè)施的完備程度，對(duì)該旅游地所提供的服務(wù)質(zhì)量具有重要影響。第六，旅游資源的豐度，旅游資源的聚集程度對(duì)于該旅游地的觀景價(jià)值具有直接影響。第七，居民的支持度，當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)該旅游地資源開發(fā)、發(fā)展、擴(kuò)大規(guī)模、后續(xù)保護(hù)等方面的態(tài)度，也會(huì)對(duì)該旅游地的發(fā)展產(chǎn)生重要的影響［3］。除此之外，鄉(xiāng)村旅游地的形象建設(shè)、文化品牌的創(chuàng)建、旅游資源獨(dú)特性的程度等，都會(huì)直接或間接地影響旅游地生命周期的發(fā)展。

旅游地生命周期規(guī)律的提出與發(fā)展，為世界各地旅游資源的開發(fā)與發(fā)展提供了可資借鑒的理論，并為有效延長(zhǎng)旅游地的生命周期、避免走向衰敗提供了出路。針對(duì)影響旅游地生命周期及發(fā)展規(guī)模的相應(yīng)因素，各鄉(xiāng)村旅游地可以根據(jù)實(shí)地狀況與發(fā)展需求，采取行之有效的應(yīng)對(duì)策略，既促進(jìn)本地旅游的發(fā)展，也切實(shí)提高人民生活的幸福度。

（二）鄉(xiāng)村空心化

20世紀(jì)90年代，鄉(xiāng)村空心化的現(xiàn)象逐漸引起了國(guó)內(nèi)研究者的注意。空心村是指農(nóng)村新建住宅不斷向外拓展，農(nóng)民逐漸向外搬遷，造成農(nóng)村內(nèi)部大量住宅閑置的現(xiàn)象［4］。這不僅造成了農(nóng)村建筑規(guī)模的盲目擴(kuò)大與耕地面積的減少，而且造成了農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)功能的退化，不利于農(nóng)村的整體改造和統(tǒng)籌發(fā)展。

造成鄉(xiāng)村空心化的原因有很多，其中城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的對(duì)立、城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的趨利性等是最深層的影響因素。首先，在城市化的快速推進(jìn)中，我國(guó)城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的發(fā)展慣性使得農(nóng)村逐漸遭遇發(fā)展危機(jī)，越來越多的農(nóng)村勞動(dòng)力涌向城市，更有甚者在城市扎根，這使得農(nóng)村的常住人口及勞動(dòng)力流失，家庭組織關(guān)系崩潰，農(nóng)村住宅閑置，耕地?zé)o人耕種。其次，城市化的快速推進(jìn)未能給城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展留足緩沖的空間，這加劇了農(nóng)村的空心化現(xiàn)象［5］。第三，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的趨利性將資本、人力等吸引到了經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值更高的地方，而農(nóng)村人口聚集密度低、市場(chǎng)范圍小、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，其在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值和后續(xù)發(fā)展方面實(shí)有不足，這使得越來越多的人口離開農(nóng)村、投資遠(yuǎn)離農(nóng)村，進(jìn)而形成惡性循環(huán)，鄉(xiāng)村空心化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重［6］。

鄉(xiāng)村空心化的影響是多維的，整體來說，弊大于利。就積極的方面來說，鄉(xiāng)村空心化為集約化、規(guī)模型農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了土地資源，提高了整體的耕地利用率。但其負(fù)面影響亦不可小覷，首先，集約化、規(guī)模型農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要農(nóng)村土地的整合，需要經(jīng)歷很長(zhǎng)的發(fā)展階段，在此期間，會(huì)造成土地資源和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的巨大浪費(fèi)［7］。其次，居住環(huán)境惡化、環(huán)境污染等問題會(huì)快速加重，伴隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的流失，農(nóng)村居住環(huán)境的守護(hù)者和維護(hù)者缺位，而滯留農(nóng)村的“老弱病殘?jiān)小庇譄o(wú)力維護(hù)自身的生存環(huán)境，這會(huì)造成農(nóng)村空心化不斷加劇，直至整個(gè)農(nóng)村體制、農(nóng)村生活的崩壞。再次，農(nóng)村的自治管理體制和公共服務(wù)機(jī)制將會(huì)面臨“無(wú)人管理”“無(wú)人可管”的境地，一般情況下，青壯年是農(nóng)村基層自治委員會(huì)的重要組成人員，也是農(nóng)村持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的流失，使得農(nóng)村基層自治制度成為虛設(shè)，公共管理和服務(wù)水平大幅下降。

二、鄉(xiāng)村旅游地家庭生產(chǎn)的環(huán)境分析

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必然會(huì)使得鄉(xiāng)村生活旅游化，導(dǎo)致鄉(xiāng)村家庭生產(chǎn)出現(xiàn)巨大變化。其一，“空間三重疊加”效應(yīng)使得此鄉(xiāng)村婦女所扮演的角色逐漸豐富，地位得到提升；其二，“鄉(xiāng)土二元分離”效應(yīng)使得鄉(xiāng)村居民的城鎮(zhèn)化步伐加速，導(dǎo)致鄉(xiāng)村空心化危機(jī)加劇。

（一）鄉(xiāng)村旅游地家庭生產(chǎn)的正外部性：“空間三重疊加”效應(yīng)

空間三重疊加指的是旅游空間、公共空間、家庭空間的交叉、疊加。為深入探討女性的社會(huì)角色和家庭角色，羅莎多提出了“家庭領(lǐng)域-公共領(lǐng)域”理論［8］。伴隨著鄉(xiāng)村旅游地的開發(fā)與發(fā)展，女性的角色因居住地屬性的多元化而更加豐富。對(duì)探究鄉(xiāng)村旅游地家庭生產(chǎn)的正外部性來說，這一理論從鄉(xiāng)村旅游地多重的屬性出發(fā)，多維度地探討了鄉(xiāng)村旅游地家庭生產(chǎn)的特點(diǎn)。

首先，鄉(xiāng)村旅游地是鄉(xiāng)村農(nóng)民居住、生活的家庭空間。在家庭空間中，女性承擔(dān)著生育子女、生產(chǎn)勞動(dòng)等多種角色，這些活動(dòng)都是在私密性較強(qiáng)的空間內(nèi)進(jìn)行的，因此，家庭空間的私密性是穩(wěn)定的家庭生活和女性家庭角色恰當(dāng)發(fā)揮的保障。在私密的家庭空間中，女性的角色和所發(fā)揮的作用遠(yuǎn)超男性，對(duì)家庭的貢獻(xiàn)至關(guān)重要。其次，伴隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，特別是鄉(xiāng)村旅游規(guī)模的不斷開拓，公共空間的范圍不斷擴(kuò)大，村落、家庭居住地逐漸成為公共空間。原有的純粹私密空間被打破，除卻極具私密性的臥室等空間之外，家庭房屋已發(fā)展為一項(xiàng)重要的旅游產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目。這不僅擴(kuò)大了當(dāng)?shù)厝说慕涣?、交往范圍，而且促進(jìn)了人際關(guān)系的社會(huì)化、網(wǎng)絡(luò)化。特別是對(duì)于原來社會(huì)角色較少的女性來說，這給了她們走出家庭、走向社會(huì)的機(jī)會(huì)，提高了女性社會(huì)交往和創(chuàng)造財(cái)富的能力，也極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。最后，除卻免費(fèi)的公共空間外，鄉(xiāng)村旅游促生了大批付費(fèi)參觀的旅游空間。這些旅游空間的存在呼應(yīng)了鄉(xiāng)村女性參與社會(huì)發(fā)展、創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的需求，越來越多的家庭婦女在旅游空間中找到了自己的定位和更好的職業(yè)，這不僅有利于女性的多元發(fā)展，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)服務(wù)的多樣化發(fā)展，并提高了當(dāng)?shù)厝嗣袢罕妼?duì)整體社會(huì)生活的參與度。

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，促使鄉(xiāng)村家庭的組織方式、結(jié)構(gòu)方式都發(fā)生了巨大的變化，特別是對(duì)于當(dāng)?shù)嘏陨鐣?huì)地位的提升和社會(huì)文明程度的提高，具有重要意義。反過來，女性的參與也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展注入了新的活力，并促生了新的家庭組織形式，對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展都具有不可忽視的重要價(jià)值。

（二）鄉(xiāng)村旅游家庭生產(chǎn)的負(fù)外部性：“鄉(xiāng)土二元分離”效應(yīng)

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展導(dǎo)致了鄉(xiāng)土的二元分離。在此，鄉(xiāng)指鄉(xiāng)村，土指鄉(xiāng)村旅游這種生產(chǎn)方式［9］。伴隨著鄉(xiāng)村旅游地旅游業(yè)規(guī)模和項(xiàng)目的發(fā)展與壯大，鄉(xiāng)土二元分離的狀況愈演愈烈，主要包括離土不離鄉(xiāng)、離土離鄉(xiāng)、不離土不離鄉(xiāng)、不離土離鄉(xiāng)四種情況。

第一，離土不離鄉(xiāng)。離土不離鄉(xiāng)是指村民仍舊居住在農(nóng)村，但不以從事與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的職業(yè)謀生，一般來說，這類村民會(huì)選擇將閑置的庭院或房屋出租給從事鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者，通過收取一定的租金來維持生計(jì)［10］。因此，這類村民雖然放棄了直接參與鄉(xiāng)村旅游的謀生方式，但鄉(xiāng)村旅游仍為其正常生活提供了基礎(chǔ)性的外部環(huán)境，僅靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已難以滿足其豐富的物質(zhì)、文化生活需求。第二，離土離鄉(xiāng)。離土離鄉(xiāng)是指村民既不居住在鄉(xiāng)村，也不從事與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的職業(yè)來謀生，一般來說，這類村民已經(jīng)通過外出務(wù)工、考學(xué)、婚姻等方式，遷居到城市生活［11］。因此，這類村民不僅放棄了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而且放棄了其在農(nóng)村的居住權(quán)，選擇了城市的生活和生產(chǎn)方式，從根源上來說，其與鄉(xiāng)土的聯(lián)系基本已切斷。第三，不離土不離鄉(xiāng)。不離土不離鄉(xiāng)是指村民仍居住在鄉(xiāng)村，直接從事與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的職業(yè)來謀生，一般來說，這類居民或直接經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂，或經(jīng)營(yíng)相關(guān)的娛樂設(shè)施，或販賣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，或成為農(nóng)家樂的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，這類村民是支撐整個(gè)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的中堅(jiān)力量，是關(guān)乎鄉(xiāng)村旅游發(fā)展走向、興衰的關(guān)鍵人物［12］。不過這類村民中既有原生地村民，也有外來遷入租住當(dāng)?shù)卮迕穹课荨⒉⒁脏l(xiāng)村旅游為謀生職業(yè)的村民。因此，這類村民以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展為契機(jī)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村文明、農(nóng)民生活水平的提高做出了巨大的貢獻(xiàn)。第四，不離土離鄉(xiāng)。不離土離鄉(xiāng)是指村民已經(jīng)遷徙到城市或其他地方居住，放棄了在農(nóng)村的居住權(quán)，但是仍從事與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的職業(yè)來謀生，一般來說，這類居民會(huì)從事旅游客運(yùn)或貨運(yùn)等流動(dòng)性較強(qiáng)的工作，也為自身在城市、農(nóng)村之間的流動(dòng)提供便利［13］。因此，這類村民雖然已經(jīng)在居住地上遠(yuǎn)離了農(nóng)村，但鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展仍與其生活質(zhì)量息息相關(guān)。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，鄉(xiāng)土二元分離不利于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一方面，因鄉(xiāng)村旅游具有季節(jié)性強(qiáng)的特殊性，對(duì)勞動(dòng)力的需求量波動(dòng)本身就很大，而鄉(xiāng)土二元分離加劇了鄉(xiāng)村旅游的不穩(wěn)定性，進(jìn)而影響其服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)范圍，這對(duì)鄉(xiāng)村旅游的長(zhǎng)久、穩(wěn)定發(fā)展是極為不利的。另一方面，即便正在從事鄉(xiāng)村旅游工作的人，因這一工作收入和工作時(shí)間的不穩(wěn)定性，其在心理上和情感上，亦不希望其子女再?gòu)氖屡c之相關(guān)的工作，而期望子女可以通過考學(xué)、工作或其他方式，真正步入城市生活、工作圈。一定程度上，鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者的目的即為，以鄉(xiāng)村旅游工作所賺取的報(bào)酬為基礎(chǔ)，逐漸實(shí)現(xiàn)自身及其子女由農(nóng)村向城市的流動(dòng)，這加劇了農(nóng)村空心化的情況。

三、鄉(xiāng)村旅游地可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑

為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，保障多元鄉(xiāng)土文化的留存，促進(jìn)我國(guó)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，使鄉(xiāng)村旅游真正成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要助力之一，應(yīng)成立鄉(xiāng)村旅游合作社、改善家庭分工、完善公共服務(wù)、加快文明建設(shè)，使鄉(xiāng)村旅游真正成為造福從業(yè)者和旅游者的福祉。

（一）成立鄉(xiāng)村旅游合作社，調(diào)動(dòng)村民積極性

現(xiàn)階段，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展仍處于急劇上升期，各地之間難免存在競(jìng)爭(zhēng)。如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存活并勝出，便成為各地鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者思考的重點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游合作社為其提供了一條出路。鄉(xiāng)村旅游合作社的主體是從事鄉(xiāng)村旅游工作的村民，其為有效聚集和配置鄉(xiāng)村旅游資源提供了有效途徑，同時(shí)也為推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的個(gè)性化發(fā)展和有序競(jìng)爭(zhēng)提供了可能。但是，因合作社仍處于起步、發(fā)展階段，管理混亂、資金短缺、村民參與熱情低等問題也逐漸暴露出來，亟待各方采取有效措施。

首先，政府加強(qiáng)引導(dǎo)。為保障鄉(xiāng)村旅游合作社發(fā)展方向的正確性，并切實(shí)發(fā)揮合作社的有效作用，政府應(yīng)為合作社的發(fā)展提供切實(shí)可行的外部指導(dǎo)。第一，制定、完善相關(guān)的法律法規(guī)。政府應(yīng)為合作社的運(yùn)營(yíng)、發(fā)展制定針對(duì)性的法律、法規(guī)，制定鄉(xiāng)村旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以成文的法律、準(zhǔn)則為合作社日常工作的運(yùn)行和參與主體的行為提供依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，不斷規(guī)范參與主體的行為，使合作社真正成為引導(dǎo)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展的信息集合地、資源共享地［14］。第二，加大支持力度。政府應(yīng)在財(cái)政撥款、行政審批、稅收政策等方面給予適當(dāng)?shù)闹С趾蛢A斜，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供資金和政策支持，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游合作社發(fā)揮實(shí)際效用，切實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。第三，加強(qiáng)推廣宣傳。因以往“一家一戶”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展的慣性，村民缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游合作社的認(rèn)識(shí)，無(wú)法認(rèn)識(shí)到合作社對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的快速和規(guī)模發(fā)展能夠起到的巨大作用。為此，政府應(yīng)在其官方網(wǎng)站、電視臺(tái)等渠道加強(qiáng)對(duì)合作社的宣傳，并深入群眾，現(xiàn)場(chǎng)向村民普及合作社存在的必要性和重要性。

其次，當(dāng)?shù)貞?yīng)完善制度建設(shè)。除卻政府層面的法律、法規(guī)，鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)針對(duì)管理混亂等問題，完善相應(yīng)的制度建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游地當(dāng)局對(duì)當(dāng)?shù)睾献魃绨l(fā)展中的問題和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需求有更加詳細(xì)、具體的了解，因此，鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)針對(duì)出現(xiàn)的問題和未來的發(fā)展走向制定更詳盡的制度，針對(duì)合作社決策的透明度和民主性、職權(quán)分配、利潤(rùn)分配、資金使用等各方面具體的工作，制定出行之有效的制度和準(zhǔn)則，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游合作社的有序管理和運(yùn)行，進(jìn)而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。

最后，增強(qiáng)村民的參與度。提高村民對(duì)合作社的參與熱情，有助于真正發(fā)揮合作社的實(shí)效，促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展，使村民從合作社中獲益。第一，提高村民的參與意識(shí)，一方面，鄉(xiāng)村旅游地要不斷推廣合作社，強(qiáng)化、豐富村民對(duì)合作社的認(rèn)知；另一方面，帶領(lǐng)部分村民走訪、調(diào)查其他地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游合作社，學(xué)習(xí)吸收其科學(xué)管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，為己所用，也增強(qiáng)其對(duì)合作社的認(rèn)可。第二，提高村民的參與能力。在激發(fā)起村民的參與熱情后，鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)加強(qiáng)對(duì)村民的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使其對(duì)合作社的規(guī)章制度、運(yùn)行體例有充分的了解，這樣才能真正發(fā)揮村民在合作社中的真實(shí)作用。

（二）改善家庭分工，助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，農(nóng)家樂是一種重要的發(fā)展形式。以家庭為單位的農(nóng)家樂旅游，其主要?jiǎng)趧?dòng)力一開始主要是婦女、老人等剩余勞動(dòng)力，伴隨著發(fā)展規(guī)模的擴(kuò)大，男性勞動(dòng)力逐漸回歸家庭，變成以家庭為單位的全員生產(chǎn)。現(xiàn)下鄉(xiāng)村旅游逐漸向市場(chǎng)化、規(guī)?；l(fā)展，以市場(chǎng)契約為聯(lián)接的勞動(dòng)力雇傭體系逐漸完備，但以家庭為單位的農(nóng)家樂仍是鄉(xiāng)村旅游的重要形式［15］。因此，要保持鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)性發(fā)展，必須重視家庭這一要素。

首先，合理配置家庭分工。家庭是社會(huì)最基礎(chǔ)的單元組織，也是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中最核心的要素。因鄉(xiāng)村旅游規(guī)模的擴(kuò)大，僅使用家庭成員已經(jīng)很難滿足旅游市場(chǎng)的需求，雇傭勞動(dòng)力是最可行的解決之策。在雇主和雇傭勞動(dòng)力之間，雙方必須嚴(yán)格遵守市場(chǎng)契約，明確各自的職責(zé)和義務(wù)，共同經(jīng)營(yíng)好鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。另一種重要的解決策略是一定數(shù)量的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)或產(chǎn)品的外包，對(duì)于以家庭為單位的農(nóng)家樂或其他旅游產(chǎn)品來說，這種解決形式更加方便、快捷，且便于管理，與之相應(yīng)，家庭需讓渡一定的市場(chǎng)利潤(rùn)，由此才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂、旅游服務(wù)提供家庭和承接外包服務(wù)的公司或個(gè)人雙方的利益共贏。無(wú)論哪種解決方式，涉及雙方都必須遵守市場(chǎng)契約，嚴(yán)格履行各自的義務(wù)，明確職責(zé)與分工，方能促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

其次，適度發(fā)展農(nóng)家樂。伴隨著鄉(xiāng)村旅游服務(wù)產(chǎn)品的多樣化，在旅游旺季，農(nóng)家樂的需求量大增。但農(nóng)家樂畢竟是一種以家庭為單位的產(chǎn)品形式，其抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，旅游淡季的資源閑置也是極大的浪費(fèi)。另外，高頻度地大量接待游客，必將影響農(nóng)家樂服務(wù)的質(zhì)量和水平，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，并不有利于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。因此，農(nóng)家樂的發(fā)展必須適度，其規(guī)模應(yīng)與家庭的承載力、當(dāng)?shù)丨h(huán)境的承載力以及其他旅游產(chǎn)品的水平相適應(yīng)。

最后，關(guān)注女性成長(zhǎng)。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益，而且對(duì)農(nóng)村女性的發(fā)展帶來了深刻的影響。越來越多的女性在鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中找到了更適合自身發(fā)展的職業(yè)，如服務(wù)員、導(dǎo)游、代駕司機(jī)、管理人員等。因此，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，在統(tǒng)籌資源分配的前提下，鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)重視女性在這一過程中產(chǎn)生的變化，關(guān)注女性的成長(zhǎng)與進(jìn)步。第一，鄉(xiāng)村旅游地要引導(dǎo)當(dāng)?shù)嘏砸苑e極的心態(tài)面對(duì)變化，調(diào)整自身的身體和精神狀態(tài)，以更飽滿的熱情和更健康的體魄迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。第二，提高女性應(yīng)對(duì)變化的能力。當(dāng)?shù)乜梢耘e辦形式多樣、內(nèi)容豐富的培訓(xùn)班，吸引女性群體走出家庭，習(xí)得一技之長(zhǎng)，使其借鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展機(jī)遇，促進(jìn)自身的成長(zhǎng)。

（三）完善公共服務(wù)，實(shí)現(xiàn)村民向居民的轉(zhuǎn)化

長(zhǎng)久以來，城鄉(xiāng)二元對(duì)立的發(fā)展模式已造成諸多問題，其中最突出的便是城鄉(xiāng)公共服務(wù)水平差異巨大。道路、醫(yī)療、衛(wèi)生、供暖等公共服務(wù)，城市水平遠(yuǎn)高于農(nóng)村，不完備的公共服務(wù)也是眾多村民走向城市的重要原因，因此，要避免鄉(xiāng)村空心化的泛濫，吸引村民回流，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，完善公共服務(wù)勢(shì)在必行。

首先，加大財(cái)政投入。以往，政府的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出主要集中在城市，這使得城市在公共服務(wù)、科教文衛(wèi)、工作機(jī)會(huì)等方面的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)大于農(nóng)村。近年來，農(nóng)村的公共服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施已有較大改善，但與城市相比仍有很大差距。在保持鄉(xiāng)村旅游原有“意味”的前提下，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村村民向城市居民的原地轉(zhuǎn)化，切實(shí)提高人民的生活水平，政府加大農(nóng)村財(cái)政投入迫在眉睫。第一，政府必須扭轉(zhuǎn)認(rèn)識(shí)，制定相應(yīng)的政策，并在官方網(wǎng)站進(jìn)行大力宣傳，切實(shí)發(fā)揮政府政策的引導(dǎo)作用。第二，提高財(cái)政支出比例，中央和地方政府應(yīng)加大在農(nóng)村公共服務(wù)方面的資金投入，相關(guān)部門做好監(jiān)督，做到“專項(xiàng)資金專項(xiàng)使用”，真正完善農(nóng)村的公共服務(wù)。

其次，完善農(nóng)村社保體系。社保制度對(duì)于一個(gè)國(guó)家的穩(wěn)定發(fā)展有重要作用，特別是對(duì)農(nóng)村社會(huì)的穩(wěn)健運(yùn)行至關(guān)重要。要想從根本上了卻村民從業(yè)的后顧之憂，國(guó)家必須完善農(nóng)村的社保體系，特別是農(nóng)村養(yǎng)老、醫(yī)療保障體系，為農(nóng)民提供更廣的職業(yè)選擇和更高的財(cái)務(wù)自由。

最后，改革城鄉(xiāng)戶籍制度。戶籍制度已嚴(yán)重阻礙了城鎮(zhèn)化的推進(jìn)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中從業(yè)者對(duì)自身身份的認(rèn)知。第一，國(guó)家應(yīng)深化戶籍改革意識(shí)，提高對(duì)戶籍制度弊端的認(rèn)識(shí)，從思想層面認(rèn)識(shí)到戶籍制度改革的重要價(jià)值。第二，中央制定出明確的政策和法規(guī)，各級(jí)政府響應(yīng)中央政策的號(hào)召，明確工作細(xì)則，有序推進(jìn)城鄉(xiāng)戶籍制度改革。

（四）加強(qiáng)文明建設(shè)，提高旅游職業(yè)認(rèn)知

文明不僅是一個(gè)國(guó)家的名片，也是每一個(gè)城市、鄉(xiāng)村、個(gè)體人的名片，文明程度的提高意味著全民族綜合素質(zhì)的提高，這對(duì)于展現(xiàn)國(guó)家形象、提升民眾生活幸福感都意義深遠(yuǎn)。具體到旅游產(chǎn)業(yè)，特別是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展來說，加強(qiáng)文明建設(shè)不僅能夠促進(jìn)從業(yè)者正確認(rèn)識(shí)自我、定位職業(yè)，更有利于提高游客的素養(yǎng)，進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展。

首先，加強(qiáng)宣傳教育。鄉(xiāng)村旅游地可以通過舉辦實(shí)地講座、電視播放專家課程等方式，深化村民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)知。在屬性上，鄉(xiāng)村旅游是一份職業(yè)，與各行各業(yè)一樣，沒有高低貴賤之分，不存在“農(nóng)村人伺候城里人”的問題。在文化意義和情感價(jià)值上，鄉(xiāng)村旅游可以將本地區(qū)豐富的物質(zhì)產(chǎn)品、文化特色、風(fēng)俗民情等展現(xiàn)給他人，同時(shí)也加深自我對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)識(shí)，是一份很有“文化意味”的工作。其次，開展職業(yè)規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游合作社或當(dāng)?shù)芈糜尾块T可以組織村民代表，對(duì)其進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃教育，扭轉(zhuǎn)農(nóng)民根深蒂固的傳統(tǒng)思維，使其成為具備現(xiàn)代意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、文化品牌意識(shí)的旅游工作者。

只有以旅游地生命周期、鄉(xiāng)村空心化理論為指導(dǎo)，科學(xué)分析當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境，切實(shí)解決發(fā)展中出現(xiàn)的問題，才能夠真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，使鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成果惠及全民。鄉(xiāng)村旅游是我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?，因此，?shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展不僅對(duì)于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展具有重要意義，而且有利于我國(guó)“三農(nóng)”的穩(wěn)定和發(fā)展，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的穩(wěn)健運(yùn)行具有不可或缺的重要價(jià)值。

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