哮天犬和旺財?shù)那笆澜裆?/h1>
2018-03-26 08:50:19文/呂鵬
藏天下 2018年3期
文/呂 鵬
狗在人類社會中扮演了多種角色。人類和狗之間存在著特別親密的一種關(guān)系，人類親切地稱呼狗為朋友、家人，甚至?xí)萌说拿謥斫o狗命名。在古埃及，狗神阿努比斯被認為是神學(xué)系統(tǒng)中的靈魂守護神。
在中國，這只叫旺財?shù)墓芬蔡貏e出名，它曾經(jīng)在周星馳的電影里不止一次地出現(xiàn)。
要說到中國歷史上最知名的、有名有姓的一只狗的話，那當(dāng)然首推哮天犬了。哮天犬，來源于東晉干寶的《搜神記》，在剛剛過去的2018年1月31日夜間，我們所觀測到的152年一遇的“超級藍月月全食”就被“認為”是哮天犬的杰作。它還在《西游記》《封神演義》《寶蓮燈》中都有出現(xiàn)。有人根據(jù)這只狗屬于“白毛細腰之犬”“形如白象”，推測它的品種應(yīng)該屬于山東細犬。
狗年到了，我們不妨換位，從狗的視角出發(fā)來思考一下狗的問題：我是誰？從哪兒來？到哪兒去？也就是探討一下狗的祖先、最初起源的時間地點以及馴化動因。
一、狗的祖先
關(guān)于狗的祖先的觀點可歸納為三種：
1、“一源說”，認為狗就是由狼馴化而成的；
2、“多源說”，認為狗源于6種野生犬屬動物，分別是狼、叢林狼、豺、黑背胡狼、側(cè)紋胡狼以及澳洲野狗，這種學(xué)說主要是基于狗的形態(tài)多樣性；
3、“多起源地單種起源”，認為不同地區(qū)的狼被同時馴化成不同地區(qū)的狗。
現(xiàn)在的研究已經(jīng)證明：狗其實就是馴化的狼。盡管狗的形態(tài)各異，但是它們只有一個共同的野生祖先：灰狼（Canis lupus）。證據(jù)一，線粒體DNA的研究證明狗與灰狼的基因非常相似，在狗的身上沒有發(fā)現(xiàn)任何其他犬屬動物的基因；證據(jù)二，盡管狗的形態(tài)和品種各異，但是不同品種的狗都能雜交，它們之間不存在生殖隔離，能夠產(chǎn)生具有繁殖能力的后代，因此狗應(yīng)該源于一種動物；證據(jù)三，依據(jù)形態(tài)特征，所有的狗的尾巴都是向外卷曲的，而其他犬屬動物的尾巴是向內(nèi)或豎直向下的，表明狗只源于一種動物。
二、狗最初起源的時間和地點
關(guān)于狗的起源地和起源時間的研究真可謂迷霧重重。起源地有東亞起源說、中亞起源說、歐洲起源說以及中東起源說。關(guān)于起源時間，有認為是距今1萬年以前，有認為是距今1.2萬年以前，有認為是1.6萬年以前，還有認為是3萬年以前、甚至是距今10萬年以前。
◎古埃及狗神阿努比斯
◎江蘇邳縣大墩子狗形象陶屋
◎山東膠縣三里河出土狗型陶鬶
◎現(xiàn)生灰狼頭骨
◎河北徐水南莊頭遺址出土的狗骨骸 距今10000年
我們來看一下現(xiàn)在最新的研究成果：根據(jù)考古學(xué)研究，世界上最早的狗起源于距今1.2萬年以前，以色列北部納吐夫文化晚期的哈耀尼·特拉西（Hayonim Terrace）墓地所發(fā)現(xiàn)的狗被認為是世界上最早的狗，其主要依據(jù)是這個墓地中出土的狗的骨骼形態(tài)，以及墓地中人和狗埋葬在一起所展現(xiàn)的親密關(guān)系。而在中國，狗的起源可以追溯到距今1萬年以前，河北徐水南莊頭遺址出土的狗被認為是中國最早的狗，其證據(jù)包括：骨骼形態(tài)的觀察和測量以及數(shù)量比例。
現(xiàn)代動物遺傳學(xué)的研究則認為，狗的起源要遠遠超過距今1～1.2萬年以前。我們以東亞起源的研究為例，2009年，瑞典皇家技術(shù)學(xué)院認為：狗最初被馴化的地點是在中國南方地區(qū)，時間為距今1.6萬年以前；2016年，中國科學(xué)院昆明動物研究所的研究人員則認為：狗是在距今3.3萬年以前開始在東亞的南部地區(qū)逐漸被人類所馴化的，隨后在距今1.5萬年以后，逐步向中東、非洲和歐洲等地遷徙擴散。
那么關(guān)于狗的起源時間和地點，我們應(yīng)該如何解讀呢？
首先，我們來看一下狗的起源時間。所有的研究都是從已知到未知，也就是說從我們已有的一些研究材料和技術(shù)手段出發(fā)，來推測出我們所研究的一些未知的結(jié)論。狗是由灰狼馴化而成的，在此之前有一個馴化過程，現(xiàn)在要追溯的是人類最初開始馴化或者管理灰狼的這樣一個時間?？脊艑W(xué)的研究證明，距今1到1.5萬年以前的狗的骨骼形態(tài)已經(jīng)形成，并且狗已經(jīng)展現(xiàn)了與人類所具有的比較親密的關(guān)系，這其實是個時間的下限，表明狗的馴化這個時期已經(jīng)完成，狗已經(jīng)服從于人，已經(jīng)完全具有了狗的骨骼形態(tài)，而開始馴化的時間一定是遠比這個時期早。
現(xiàn)代動物遺傳學(xué)主要是通過對于現(xiàn)生的狼或者狗的品種進行研究，他們直接跳過了考古遺址當(dāng)中出現(xiàn)的狗的遺存，認為狗的馴化起源可以追溯到距今3萬年以前。其問題主要表現(xiàn)在兩個方面：一是它缺乏動物遺存證據(jù)的支撐，二是進行時間推測的分子鐘理論頗受爭議。
接著，我們來看一下狗的起源地點?，F(xiàn)代動物遺傳學(xué)研究表明：東亞南部是家犬群體具有最高遺傳多樣性的地區(qū)，因此推測狗的起源地為中國長江流域以南地區(qū)。問題在于：中國南方地區(qū)酸性土壤不利于生物遺存的保存，在這個地區(qū)暫時沒有發(fā)現(xiàn)與之年代相當(dāng)?shù)膶嵨镒C據(jù)。
當(dāng)前的研究存在著局限。對于現(xiàn)代動物遺傳學(xué)研究而言，通過分子鐘理論來進行時間的估算，在沒有不同時期古代樣本對其校準的情況下，它的時間估算就會存在問題。而考古學(xué)通過骨骼形態(tài)學(xué)的研究表明，當(dāng)與馴化有關(guān)的骨骼形態(tài)發(fā)生改變的時候，我們必須意識到，這種動物的馴化已歷經(jīng)數(shù)代。
因此，要真正地解決狗的起源時間和地點的問題，我們必須跨地域、對不同時代的考古遺址當(dāng)中出土的動物遺存進行研究，在充分了解考古背景的基礎(chǔ)上，特別是要對更新世末期和全新世早期出土的犬科動物遺存進行研究；開展多學(xué)科的合作研究，動物考古學(xué)、古代樣本的分子考古學(xué)以及穩(wěn)定同位素研究等一系列的研究都需要納入到我們的研究體系當(dāng)中。
三、狗的馴化動因
人類為何會馴化狼？關(guān)于馴化，我們首先從原理的角度進行一下解釋。所謂動物的馴化就是人類社會出于物質(zhì)、社會或象征的目的，控制動物同類群再繁殖的過程。人類和馴化動物之間存在著一種叫做“互利共生”的關(guān)系。簡單歸納起來就是這樣一句話：“我選擇了你，你選擇了我，這就是我們的選擇?！?/p>
◎ 河南南陽鄧縣長冢店漢墓
◎河南三門峽虢文公虢季墓陪葬車馬坑中葬狗
◎河南舞陽賈湖遺址狗牲
關(guān)于狗的馴化動因，我們首先來看一下狗和狼的異同，這可能是馴化的基礎(chǔ)以及馴化所可能導(dǎo)致的一些變化。狼和狗它們具有一些相同的特征：第一，它們都屬于社會性的動物，都屬于具有相對穩(wěn)定和社會等級森嚴的一個群體，并且它們都具有捕獲獵物的能力；第二，它們都有明確的領(lǐng)地意識，通過尿液和糞便留下氣味，以表明等級、秩序和領(lǐng)地。但是，狗和狼之間又存在著明顯的不同：一是性成熟，狗在6到14個月的時候已經(jīng)性成熟了，而狼則需要22個月；二是繁殖，狗一年兩次發(fā)情，與季節(jié)無關(guān)，而狼則一年一次發(fā)情；三是體型和行為，狗具有稱之為叫做“幼態(tài)持續(xù)”的一些特征，且它的體型更加多樣；四是尾巴，說個笑話，一個侍郎和一個尚書互相取笑對方，正好一只狗經(jīng)過，于是尚書就指著這條狗說，是狼（侍郎）是狗？侍郎回道：垂尾是狼，上豎（尚書）是狗；五是毛色，狗的毛色是比較多樣的，而狼的顏色是比較單一；六是叫聲，有個成語“鬼哭狼嚎”，狼通常在午夜嚎叫，它能傳達多種信息，而狗是吠，詩曰：柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。狗通人性，它通過犬吠來表達自己的意愿，并且很少嚎叫。七是食物，狗屬于雜食性動物，而狼是肉食。
關(guān)于狗的馴化動因，據(jù)我們分析狗的種種用途可能隱藏著人類最初對它進行馴化的原因。我們來看一下周代，古人對狗的利用主要是基于其實際的用途，《禮記·少儀》記載了周人對狗的利用主要表現(xiàn)在三個方面：第一是看宅，第二是狩獵，第三是食用。那么，我們就基于狩獵、看宅、食用以及祭牲來看一下狗的馴化動因。
狩獵 河北徐水南莊頭遺址是中國最早出土狗的遺址，它還出土有狩獵采集工具和野生的動植物遺存，而在稍晚的河南舞陽賈湖、河北武安磁山和甘肅秦安大地灣等遺址的情況與其基本類似，說明狗的最主要的馴化動因可能是作為狩獵助手。在東周時期，作為狩獵之犬的實際用途發(fā)生了一些改變，出現(xiàn)了戰(zhàn)斗犬或者警犬，墓葬當(dāng)中車馬狗的組合是在戰(zhàn)爭中作用的一個反映。我們時常說的“犬馬之勞”在墓葬當(dāng)中多有反映，比如河南三門峽虢文公虢季墓陪葬車馬，坑中就葬有六條狗，有的狗的頸部還系有鈴鐺。諸侯國還設(shè)有犬營，名曰狗附。隨著北方游牧民族的興起，獵犬也成為了游牧人的牧羊犬，在新疆阿爾泰哈巴河縣發(fā)現(xiàn)的放牧圖中就出現(xiàn)了這種牧羊犬的形象。
◎山東嘉祥宋山漢畫像石上的“剝狗圖”
看宅 定居方式促使獵犬在看宅護院上發(fā)揮了重要的作用。新石器時代早期和中期聚落遺址當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的狗可能也用于看宅護院，看宅狗的形象出現(xiàn)于江蘇邳縣大墩子遺址新石器時代晚期墓葬當(dāng)中一件陶制的房屋模型上的四壁和屋頂上，其后，看宅犬的形象在漢代畫像石上多有體現(xiàn)，河南南陽鄧縣長冢店漢墓出土的“牽犬門吏”畫像石中，門吏用手抓住狗的頸圈，狗蹲坐于地、瞠目張嘴注視著前方，看宅護院的形象呼之欲出。
食用 我們首先應(yīng)該明確一點：狗的食用價值自始至終都不是最主要的一個方面。在采集狩獵社會，鹿是最主要的狩獵對象，是肉食的主要來源。河北徐水南莊頭遺址出土最早馴化狗的骨骼較為破碎，這是為人類所食用的體現(xiàn)，隨著家豬在河南舞陽賈湖等新石器時代中期考古遺址的出現(xiàn)，家豬在肉食方面的重要性有所增強，但主要的肉食來源仍然是以鹿為代表的野生動物資源。到了距今7000～4000年的新石器時代晚期和末期，狗在各考古遺址當(dāng)中出現(xiàn)的頻率更高，而在動物種群當(dāng)中所占的比例卻并沒有明顯增加的趨勢，表明狗作為肉食的重要性要遠遠低于其他的家養(yǎng)動物（如豬、黃牛和綿羊等）。食狗之風(fēng)在隋唐之前還是比較興盛的，比如說《周禮·天官》將狗肉作為六膳之一，齊國和燕國等民間鬧市上也有屠狗賣狗肉的專門行業(yè),湖南長沙馬王堆漢墓中出土遣策當(dāng)中就有狗羹、犬炙的記載，漢代畫像石上的庖廚圖中時?？梢钥吹皆坠返膱雒妗?jù)《隋書》記載，隋文帝開皇元年明令“犬馬口味不得獻上”，從此以后“狗肉不上席”，狗的食用價值大為降低。
祭牲 河南舞陽賈湖遺址發(fā)現(xiàn)有10余條狗被分別埋葬在居住地和墓中，表明狗在距今8500年以前已經(jīng)開始用于祭牲了，這就揭示了人類與狗之間這種歷史久遠的密切關(guān)系。墓葬當(dāng)中隨葬狗牲的考古現(xiàn)象最早見于距今6000年前的河南淅川下王崗遺址，逐漸成為商文化比較常見的一種葬俗，尤以商代晚期最為流行，商代甲骨文中多次提到了犬祭，并出現(xiàn)了專門掌管祭祀用權(quán)的職官，比如說“犬中”“多犬”，犬牲數(shù)量在當(dāng)時居祭牲之首，犬牲的大量使用促進了當(dāng)時養(yǎng)犬業(yè)的規(guī)模化。到了周代，隨著繼承禮制化的確立，狗位居“五牲”之一，“序五牲之先后貴賤”，用來構(gòu)建階級或者階層的區(qū)分，比如說在河南洛陽西工131號墓當(dāng)中用五鼎隨葬，鼎內(nèi)分別裝有牛、羊、豬、狗和雞等“五牲”。
關(guān)于狗的馴化動因，我們的初步結(jié)論是: 馴化狗的動因可能并不止一個，最初馴化階段，人類尤其看中狗在狩獵助手方面的作用，但是它在看宅護院、食用和祭牲等方面的用途也同樣展示了重要價值。
變異最成功的例子就出現(xiàn)在狗的身上：憨態(tài)可掬的北京犬，瀟灑帥氣的英國獵狐犬，比較“二”的哈士奇等等。據(jù)統(tǒng)計，世界上現(xiàn)有400多個品種的狗，中國有30多種。狗由狼馴化而成，到現(xiàn)在為止有這么多的品種，正如《道德經(jīng)》言：道生一，一生二，二生三，三生萬物。
那么，促使狗的品種的形成，再往前追溯一點，在由狼馴化為狗的過程中，有哪些因素起到了作用？在我看來，人類選育對狗及其品種塑造起了非常重要的作用。
我們首先來看第一個階段：由狼到狗的這樣一個階段。前蘇聯(lián)科學(xué)家對銀狐所進行的現(xiàn)代馴化實驗表明，只有那些攻擊性小的個體才能夠被馴服。攻擊性小的個體比較溫順，因此人類的選育在由狼向狗的轉(zhuǎn)化當(dāng)中可能發(fā)揮了一個比較關(guān)鍵的作用，從而造成了咱們常說的“狼子野心”的關(guān)鍵基因在現(xiàn)在狗的身上基本蕩然無存。
第二階段是狗品種進一步多樣化，在這個過程中，人類的選育起了一個推波助瀾的作用。比如在距今7000年以前的前仰韶文化時期，中國南北方狗的體型大小似乎已經(jīng)產(chǎn)生了差異。從商代開始，各個地方的狗的體型大小更趨多元化，表明狗的品種進一步分化，在河南偃師商城遺址當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)體型大小迥異的兩種狗，有體型大如藏獒的狗，也有和哈巴狗一樣大小的狗。到了漢代，狗的選育已經(jīng)有章可循，在山東臨沂銀雀山西漢墓葬中出土有《相狗經(jīng)》的殘卷，記載在這個時期也產(chǎn)生了許多新的狗的品種，比如說有多毛狗、長嘴狗、短嘴狗，還有被閹割過的狗以及藏獒。但是直至19世紀初，狗才被大量有選擇性的育種作為寵物，從而品種迅猛增加。狗對人類表達情感的能力和理解人類姿態(tài)語言的能力在動物界是卓然超群的，同時人類對狗的姿態(tài)吠聲的理解亦是深刻的。
總之，人類與狗同行，這是雙方互相選擇的一個結(jié)果；在人類的版圖上，狗是人類最親密的伙伴，在歷史的道路上留下了自己的“狗爪印”；“我們的征途是星辰和大?！?，未來之路依舊延伸，狗將與人類繼續(xù)并肩前行！
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在中國，這只叫旺財?shù)墓芬蔡貏e出名，它曾經(jīng)在周星馳的電影里不止一次地出現(xiàn)。
要說到中國歷史上最知名的、有名有姓的一只狗的話，那當(dāng)然首推哮天犬了。哮天犬，來源于東晉干寶的《搜神記》，在剛剛過去的2018年1月31日夜間，我們所觀測到的152年一遇的“超級藍月月全食”就被“認為”是哮天犬的杰作。它還在《西游記》《封神演義》《寶蓮燈》中都有出現(xiàn)。有人根據(jù)這只狗屬于“白毛細腰之犬”“形如白象”，推測它的品種應(yīng)該屬于山東細犬。
狗年到了，我們不妨換位，從狗的視角出發(fā)來思考一下狗的問題：我是誰？從哪兒來？到哪兒去？也就是探討一下狗的祖先、最初起源的時間地點以及馴化動因。
一、狗的祖先
關(guān)于狗的祖先的觀點可歸納為三種：
1、“一源說”，認為狗就是由狼馴化而成的；
2、“多源說”，認為狗源于6種野生犬屬動物，分別是狼、叢林狼、豺、黑背胡狼、側(cè)紋胡狼以及澳洲野狗，這種學(xué)說主要是基于狗的形態(tài)多樣性；
3、“多起源地單種起源”，認為不同地區(qū)的狼被同時馴化成不同地區(qū)的狗。
現(xiàn)在的研究已經(jīng)證明：狗其實就是馴化的狼。盡管狗的形態(tài)各異，但是它們只有一個共同的野生祖先：灰狼（Canis lupus）。證據(jù)一，線粒體DNA的研究證明狗與灰狼的基因非常相似，在狗的身上沒有發(fā)現(xiàn)任何其他犬屬動物的基因；證據(jù)二，盡管狗的形態(tài)和品種各異，但是不同品種的狗都能雜交，它們之間不存在生殖隔離，能夠產(chǎn)生具有繁殖能力的后代，因此狗應(yīng)該源于一種動物；證據(jù)三，依據(jù)形態(tài)特征，所有的狗的尾巴都是向外卷曲的，而其他犬屬動物的尾巴是向內(nèi)或豎直向下的，表明狗只源于一種動物。
二、狗最初起源的時間和地點
關(guān)于狗的起源地和起源時間的研究真可謂迷霧重重。起源地有東亞起源說、中亞起源說、歐洲起源說以及中東起源說。關(guān)于起源時間，有認為是距今1萬年以前，有認為是距今1.2萬年以前，有認為是1.6萬年以前，還有認為是3萬年以前、甚至是距今10萬年以前。
◎古埃及狗神阿努比斯
◎江蘇邳縣大墩子狗形象陶屋
◎山東膠縣三里河出土狗型陶鬶
◎現(xiàn)生灰狼頭骨
◎河北徐水南莊頭遺址出土的狗骨骸 距今10000年
我們來看一下現(xiàn)在最新的研究成果：根據(jù)考古學(xué)研究，世界上最早的狗起源于距今1.2萬年以前，以色列北部納吐夫文化晚期的哈耀尼·特拉西（Hayonim Terrace）墓地所發(fā)現(xiàn)的狗被認為是世界上最早的狗，其主要依據(jù)是這個墓地中出土的狗的骨骼形態(tài)，以及墓地中人和狗埋葬在一起所展現(xiàn)的親密關(guān)系。而在中國，狗的起源可以追溯到距今1萬年以前，河北徐水南莊頭遺址出土的狗被認為是中國最早的狗，其證據(jù)包括：骨骼形態(tài)的觀察和測量以及數(shù)量比例。
現(xiàn)代動物遺傳學(xué)的研究則認為，狗的起源要遠遠超過距今1～1.2萬年以前。我們以東亞起源的研究為例，2009年，瑞典皇家技術(shù)學(xué)院認為：狗最初被馴化的地點是在中國南方地區(qū)，時間為距今1.6萬年以前；2016年，中國科學(xué)院昆明動物研究所的研究人員則認為：狗是在距今3.3萬年以前開始在東亞的南部地區(qū)逐漸被人類所馴化的，隨后在距今1.5萬年以后，逐步向中東、非洲和歐洲等地遷徙擴散。
那么關(guān)于狗的起源時間和地點，我們應(yīng)該如何解讀呢？
首先，我們來看一下狗的起源時間。所有的研究都是從已知到未知，也就是說從我們已有的一些研究材料和技術(shù)手段出發(fā)，來推測出我們所研究的一些未知的結(jié)論。狗是由灰狼馴化而成的，在此之前有一個馴化過程，現(xiàn)在要追溯的是人類最初開始馴化或者管理灰狼的這樣一個時間?？脊艑W(xué)的研究證明，距今1到1.5萬年以前的狗的骨骼形態(tài)已經(jīng)形成，并且狗已經(jīng)展現(xiàn)了與人類所具有的比較親密的關(guān)系，這其實是個時間的下限，表明狗的馴化這個時期已經(jīng)完成，狗已經(jīng)服從于人，已經(jīng)完全具有了狗的骨骼形態(tài)，而開始馴化的時間一定是遠比這個時期早。
現(xiàn)代動物遺傳學(xué)主要是通過對于現(xiàn)生的狼或者狗的品種進行研究，他們直接跳過了考古遺址當(dāng)中出現(xiàn)的狗的遺存，認為狗的馴化起源可以追溯到距今3萬年以前。其問題主要表現(xiàn)在兩個方面：一是它缺乏動物遺存證據(jù)的支撐，二是進行時間推測的分子鐘理論頗受爭議。
接著，我們來看一下狗的起源地點?，F(xiàn)代動物遺傳學(xué)研究表明：東亞南部是家犬群體具有最高遺傳多樣性的地區(qū)，因此推測狗的起源地為中國長江流域以南地區(qū)。問題在于：中國南方地區(qū)酸性土壤不利于生物遺存的保存，在這個地區(qū)暫時沒有發(fā)現(xiàn)與之年代相當(dāng)?shù)膶嵨镒C據(jù)。
當(dāng)前的研究存在著局限。對于現(xiàn)代動物遺傳學(xué)研究而言，通過分子鐘理論來進行時間的估算，在沒有不同時期古代樣本對其校準的情況下，它的時間估算就會存在問題。而考古學(xué)通過骨骼形態(tài)學(xué)的研究表明，當(dāng)與馴化有關(guān)的骨骼形態(tài)發(fā)生改變的時候，我們必須意識到，這種動物的馴化已歷經(jīng)數(shù)代。
因此，要真正地解決狗的起源時間和地點的問題，我們必須跨地域、對不同時代的考古遺址當(dāng)中出土的動物遺存進行研究，在充分了解考古背景的基礎(chǔ)上，特別是要對更新世末期和全新世早期出土的犬科動物遺存進行研究；開展多學(xué)科的合作研究，動物考古學(xué)、古代樣本的分子考古學(xué)以及穩(wěn)定同位素研究等一系列的研究都需要納入到我們的研究體系當(dāng)中。
三、狗的馴化動因
人類為何會馴化狼？關(guān)于馴化，我們首先從原理的角度進行一下解釋。所謂動物的馴化就是人類社會出于物質(zhì)、社會或象征的目的，控制動物同類群再繁殖的過程。人類和馴化動物之間存在著一種叫做“互利共生”的關(guān)系。簡單歸納起來就是這樣一句話：“我選擇了你，你選擇了我，這就是我們的選擇?！?/p>
◎ 河南南陽鄧縣長冢店漢墓
◎河南三門峽虢文公虢季墓陪葬車馬坑中葬狗
◎河南舞陽賈湖遺址狗牲
關(guān)于狗的馴化動因，我們首先來看一下狗和狼的異同，這可能是馴化的基礎(chǔ)以及馴化所可能導(dǎo)致的一些變化。狼和狗它們具有一些相同的特征：第一，它們都屬于社會性的動物，都屬于具有相對穩(wěn)定和社會等級森嚴的一個群體，并且它們都具有捕獲獵物的能力；第二，它們都有明確的領(lǐng)地意識，通過尿液和糞便留下氣味，以表明等級、秩序和領(lǐng)地。但是，狗和狼之間又存在著明顯的不同：一是性成熟，狗在6到14個月的時候已經(jīng)性成熟了，而狼則需要22個月；二是繁殖，狗一年兩次發(fā)情，與季節(jié)無關(guān)，而狼則一年一次發(fā)情；三是體型和行為，狗具有稱之為叫做“幼態(tài)持續(xù)”的一些特征，且它的體型更加多樣；四是尾巴，說個笑話，一個侍郎和一個尚書互相取笑對方，正好一只狗經(jīng)過，于是尚書就指著這條狗說，是狼（侍郎）是狗？侍郎回道：垂尾是狼，上豎（尚書）是狗；五是毛色，狗的毛色是比較多樣的，而狼的顏色是比較單一；六是叫聲，有個成語“鬼哭狼嚎”，狼通常在午夜嚎叫，它能傳達多種信息，而狗是吠，詩曰：柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。狗通人性，它通過犬吠來表達自己的意愿，并且很少嚎叫。七是食物，狗屬于雜食性動物，而狼是肉食。
關(guān)于狗的馴化動因，據(jù)我們分析狗的種種用途可能隱藏著人類最初對它進行馴化的原因。我們來看一下周代，古人對狗的利用主要是基于其實際的用途，《禮記·少儀》記載了周人對狗的利用主要表現(xiàn)在三個方面：第一是看宅，第二是狩獵，第三是食用。那么，我們就基于狩獵、看宅、食用以及祭牲來看一下狗的馴化動因。
狩獵 河北徐水南莊頭遺址是中國最早出土狗的遺址，它還出土有狩獵采集工具和野生的動植物遺存，而在稍晚的河南舞陽賈湖、河北武安磁山和甘肅秦安大地灣等遺址的情況與其基本類似，說明狗的最主要的馴化動因可能是作為狩獵助手。在東周時期，作為狩獵之犬的實際用途發(fā)生了一些改變，出現(xiàn)了戰(zhàn)斗犬或者警犬，墓葬當(dāng)中車馬狗的組合是在戰(zhàn)爭中作用的一個反映。我們時常說的“犬馬之勞”在墓葬當(dāng)中多有反映，比如河南三門峽虢文公虢季墓陪葬車馬，坑中就葬有六條狗，有的狗的頸部還系有鈴鐺。諸侯國還設(shè)有犬營，名曰狗附。隨著北方游牧民族的興起，獵犬也成為了游牧人的牧羊犬，在新疆阿爾泰哈巴河縣發(fā)現(xiàn)的放牧圖中就出現(xiàn)了這種牧羊犬的形象。
◎山東嘉祥宋山漢畫像石上的“剝狗圖”
看宅 定居方式促使獵犬在看宅護院上發(fā)揮了重要的作用。新石器時代早期和中期聚落遺址當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的狗可能也用于看宅護院，看宅狗的形象出現(xiàn)于江蘇邳縣大墩子遺址新石器時代晚期墓葬當(dāng)中一件陶制的房屋模型上的四壁和屋頂上，其后，看宅犬的形象在漢代畫像石上多有體現(xiàn)，河南南陽鄧縣長冢店漢墓出土的“牽犬門吏”畫像石中，門吏用手抓住狗的頸圈，狗蹲坐于地、瞠目張嘴注視著前方，看宅護院的形象呼之欲出。
食用 我們首先應(yīng)該明確一點：狗的食用價值自始至終都不是最主要的一個方面。在采集狩獵社會，鹿是最主要的狩獵對象，是肉食的主要來源。河北徐水南莊頭遺址出土最早馴化狗的骨骼較為破碎，這是為人類所食用的體現(xiàn)，隨著家豬在河南舞陽賈湖等新石器時代中期考古遺址的出現(xiàn)，家豬在肉食方面的重要性有所增強，但主要的肉食來源仍然是以鹿為代表的野生動物資源。到了距今7000～4000年的新石器時代晚期和末期，狗在各考古遺址當(dāng)中出現(xiàn)的頻率更高，而在動物種群當(dāng)中所占的比例卻并沒有明顯增加的趨勢，表明狗作為肉食的重要性要遠遠低于其他的家養(yǎng)動物（如豬、黃牛和綿羊等）。食狗之風(fēng)在隋唐之前還是比較興盛的，比如說《周禮·天官》將狗肉作為六膳之一，齊國和燕國等民間鬧市上也有屠狗賣狗肉的專門行業(yè),湖南長沙馬王堆漢墓中出土遣策當(dāng)中就有狗羹、犬炙的記載，漢代畫像石上的庖廚圖中時?？梢钥吹皆坠返膱雒妗?jù)《隋書》記載，隋文帝開皇元年明令“犬馬口味不得獻上”，從此以后“狗肉不上席”，狗的食用價值大為降低。
祭牲 河南舞陽賈湖遺址發(fā)現(xiàn)有10余條狗被分別埋葬在居住地和墓中，表明狗在距今8500年以前已經(jīng)開始用于祭牲了，這就揭示了人類與狗之間這種歷史久遠的密切關(guān)系。墓葬當(dāng)中隨葬狗牲的考古現(xiàn)象最早見于距今6000年前的河南淅川下王崗遺址，逐漸成為商文化比較常見的一種葬俗，尤以商代晚期最為流行，商代甲骨文中多次提到了犬祭，并出現(xiàn)了專門掌管祭祀用權(quán)的職官，比如說“犬中”“多犬”，犬牲數(shù)量在當(dāng)時居祭牲之首，犬牲的大量使用促進了當(dāng)時養(yǎng)犬業(yè)的規(guī)模化。到了周代，隨著繼承禮制化的確立，狗位居“五牲”之一，“序五牲之先后貴賤”，用來構(gòu)建階級或者階層的區(qū)分，比如說在河南洛陽西工131號墓當(dāng)中用五鼎隨葬，鼎內(nèi)分別裝有牛、羊、豬、狗和雞等“五牲”。
關(guān)于狗的馴化動因，我們的初步結(jié)論是: 馴化狗的動因可能并不止一個，最初馴化階段，人類尤其看中狗在狩獵助手方面的作用，但是它在看宅護院、食用和祭牲等方面的用途也同樣展示了重要價值。
變異最成功的例子就出現(xiàn)在狗的身上：憨態(tài)可掬的北京犬，瀟灑帥氣的英國獵狐犬，比較“二”的哈士奇等等。據(jù)統(tǒng)計，世界上現(xiàn)有400多個品種的狗，中國有30多種。狗由狼馴化而成，到現(xiàn)在為止有這么多的品種，正如《道德經(jīng)》言：道生一，一生二，二生三，三生萬物。
那么，促使狗的品種的形成，再往前追溯一點，在由狼馴化為狗的過程中，有哪些因素起到了作用？在我看來，人類選育對狗及其品種塑造起了非常重要的作用。
我們首先來看第一個階段：由狼到狗的這樣一個階段。前蘇聯(lián)科學(xué)家對銀狐所進行的現(xiàn)代馴化實驗表明，只有那些攻擊性小的個體才能夠被馴服。攻擊性小的個體比較溫順，因此人類的選育在由狼向狗的轉(zhuǎn)化當(dāng)中可能發(fā)揮了一個比較關(guān)鍵的作用，從而造成了咱們常說的“狼子野心”的關(guān)鍵基因在現(xiàn)在狗的身上基本蕩然無存。
第二階段是狗品種進一步多樣化，在這個過程中，人類的選育起了一個推波助瀾的作用。比如在距今7000年以前的前仰韶文化時期，中國南北方狗的體型大小似乎已經(jīng)產(chǎn)生了差異。從商代開始，各個地方的狗的體型大小更趨多元化，表明狗的品種進一步分化，在河南偃師商城遺址當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)體型大小迥異的兩種狗，有體型大如藏獒的狗，也有和哈巴狗一樣大小的狗。到了漢代，狗的選育已經(jīng)有章可循，在山東臨沂銀雀山西漢墓葬中出土有《相狗經(jīng)》的殘卷，記載在這個時期也產(chǎn)生了許多新的狗的品種，比如說有多毛狗、長嘴狗、短嘴狗，還有被閹割過的狗以及藏獒。但是直至19世紀初，狗才被大量有選擇性的育種作為寵物，從而品種迅猛增加。狗對人類表達情感的能力和理解人類姿態(tài)語言的能力在動物界是卓然超群的，同時人類對狗的姿態(tài)吠聲的理解亦是深刻的。
總之，人類與狗同行，這是雙方互相選擇的一個結(jié)果；在人類的版圖上，狗是人類最親密的伙伴，在歷史的道路上留下了自己的“狗爪印”；“我們的征途是星辰和大?！?，未來之路依舊延伸，狗將與人類繼續(xù)并肩前行！
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