高效養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)模式構建技術研究與應用

顧兆俊+劉興國+朱浩

摘 要：針對我國傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖設施化程度低的問題，研究構建了一種能夠提高能效的養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)，實現在一個池塘內養(yǎng)殖多種不同規(guī)格不同品種的魚類，并避免不同種類、規(guī)格魚類混養(yǎng)帶來的不利影響，同時滿足不同品種魚類的生長行為，集污排污、提高池塘養(yǎng)殖能效和生態(tài)效率及效益的目的。根據對比試驗結果：試驗系統(tǒng)養(yǎng)殖團頭魴商品魚的單位產量可達到1773.5kg/667m2，比對照養(yǎng)殖池塘（1374.5kg/667m2、1376.5kg）平均提高了29%；養(yǎng)殖水體中總氮的平均質量濃度降低了9%，氨氮的平均質量濃度降低了42%，亞硝酸鹽的平均質量濃度降低了50%。

關鍵詞：池塘養(yǎng)殖；高效；系統(tǒng)模式

中圖分類號：S96 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431061

池塘養(yǎng)殖是中國主要的水產養(yǎng)殖方式，由于產業(yè)發(fā)展水平不高，目前池塘養(yǎng)殖的設施化程度很低，多數養(yǎng)殖池塘采取傳統(tǒng)的坑式結構，存在著養(yǎng)殖效率不高，效益低下等問題。近年來，隨著池塘養(yǎng)殖需求的提高，池塘設施化養(yǎng)殖成為發(fā)展的新方向。目前國內池塘設施化技術主要集中在進排水設施、食臺建設、護坡優(yōu)化等方面，提升養(yǎng)殖能效效果不高。國外雖然研究提出了池塘分隔式養(yǎng)殖等模式，但由于養(yǎng)殖品種、操作方式等不同，不適合我國養(yǎng)殖特點。

本文針對上述所需解決的技術問題，研究構建了一種能夠提高能效的養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)，實現在一個池塘內養(yǎng)殖多種不同規(guī)格不同品種的魚類，并避免不同種類、規(guī)格魚類混養(yǎng)帶來的不利影響，同時滿足不同品種魚類的生長行為，集污排污、提高池塘養(yǎng)殖能效和生態(tài)效率及效益的目的。

1 系統(tǒng)構建

本系統(tǒng)是在原有的養(yǎng)殖池塘上進行優(yōu)化構建，利用池塘20%水面構建養(yǎng)殖不同規(guī)格魚類的流水養(yǎng)殖區(qū)，其余80%水面的闊水區(qū)養(yǎng)殖濾雜食性魚類作為濾雜食性魚類養(yǎng)殖區(qū)。流水養(yǎng)殖區(qū)2種結構的3排魚池組成，每排魚由3種規(guī)格的魚池組成為一個養(yǎng)殖單元，3種規(guī)格的魚池分別為矩形池和切角方形池2種形式，矩形池養(yǎng)殖大小2種規(guī)格的魚種，方形切角池養(yǎng)殖成魚；同時在每一個單元中的2個養(yǎng)殖池的分隔墻對接線位置上設有過魚閘門，可以通過攔網將不同規(guī)格的魚趕到相應的養(yǎng)殖池中，實現分規(guī)格、分批次養(yǎng)殖，體現輪捕輪放原理，充分利用水體。在流水養(yǎng)殖區(qū)安裝底揚程大流量水輪機，可根據水流量需求運行，帶動整個池塘水流動和循環(huán)；同時在集水端裝置涌浪擾動機，隨和水推動流進濾雜食性魚類養(yǎng)殖區(qū)（圖1）。

2 運行效果

本系統(tǒng)2015年在“中國水產科學研究院池塘生態(tài)工程研究中心（上海松江）”正式建成運行。養(yǎng)殖池塘面積為0.47hm2，平均水深1.7m；試驗品種為“浦江1號”團頭魴，養(yǎng)殖周期為3月底—11月初；同時在周邊選取2個條件基本相同的養(yǎng)殖池塘作為對照。

2.1 養(yǎng)殖結果

從商品魚角度考慮，團頭魴上市規(guī)格在0.45～0.6kg為佳。根據表1的養(yǎng)殖結果，試驗系統(tǒng)養(yǎng)殖團頭魴商品魚的單位產量可達到1773.5kg/667m2，比對照養(yǎng)殖池塘（1374.5/667m2、1376.5kg）平均提高了29%。

2.2 水質狀況

在養(yǎng)殖期內，定期對3個養(yǎng)殖池塘進行水質采集分析。根據表2所示，本試驗系統(tǒng)提高了養(yǎng)殖密度，但并增加對養(yǎng)殖水體的惡化，相比對照池塘還有一定的改善效果。在一個養(yǎng)殖周期內，養(yǎng)殖水體中總氮的平均質量濃度降低了9%，氨氮的平均質量濃度降低了42%，亞硝酸鹽的平均質量濃度降低了50%。

3 小結

本系統(tǒng)的特點是可以在一個池塘內養(yǎng)殖多種魚類，并避免不同種類、規(guī)格的魚類混養(yǎng)帶來的影響，充分利用吃食性魚類產生的糞便殘餌等養(yǎng)殖濾雜食性魚類，具有分隔生態(tài)位，提高養(yǎng)殖能效的作用；同時不同魚池結構和布水方式可滿足不同魚類的生長行為，集污排污，能提高池塘養(yǎng)殖生態(tài)效率和效益。

目前根據第一階段的試驗運行結果，本系統(tǒng)在單一品種的養(yǎng)殖模式中有明顯提高池塘能效的效果，且對改善養(yǎng)殖水質狀況也具有一定的顯著作用。下一階段將進行進一步的優(yōu)化，對不同品種或不同規(guī)格魚類混養(yǎng)模式進行研究試驗。

作者簡介：顧兆俊（1983-），男，碩士研究生，助理研究員，研究方向：池塘生態(tài)工程。