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    韓國(guó)擬修訂特殊醫(yī)學(xué)用途食品的營(yíng)養(yǎng)管理信息指南

    2018-03-23 22:24:21
    食品與機(jī)械 2018年2期
    關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用途指南

    2018年2月8日,韓國(guó)食品藥品安全廳(KFDA)發(fā)布公告,擬修訂特殊醫(yī)學(xué)用途食品的營(yíng)養(yǎng)管理信息指南。具體內(nèi)容為:

    (1)如果某種食品含有特定疾病患者所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且攝入一定量的此類食品后無需再攝入其他食品即可滿足營(yíng)養(yǎng)要求,那么需要明確標(biāo)注該食品的此類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比例,并與日常食物進(jìn)行對(duì)比。

    (2)如果某種食品同時(shí)適合多種疾病患者使用,需明確合并標(biāo)注其使用范圍。

    (3)所有特殊醫(yī)學(xué)用途食品都必須標(biāo)注其使用環(huán)境,例如“為改善手術(shù)后的健康狀態(tài)”、“為補(bǔ)充某種疾病所缺乏的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”等,同時(shí)必須標(biāo)注攝入方式,如“可直接食用”、“需通過導(dǎo)管攝入”等。

    (4)所有特殊醫(yī)學(xué)用途食品都必須標(biāo)注其可能發(fā)生的食用禁忌、不良反應(yīng)及處置措施。

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