永和縣黃土丘陵區(qū)棗樹增產(chǎn)措施

高艷麗

（永和縣林業(yè)局，山西 永和 041400）

永和縣地處呂梁山區(qū)、黃河中游，屬于黃土高原丘陵溝壑區(qū)，干旱貧瘠，光照充足，是棗樹適生區(qū)，栽培棗樹歷史悠久。近年來，棗樹作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟林樹種栽培面積不斷擴大，總產(chǎn)量也在大幅增加，但是單位面積產(chǎn)量卻不高。棗樹雖然有很強適應(yīng)性，耐土壤瘠薄，耐干旱，但是要樹體發(fā)育健壯和棗果豐產(chǎn)，必須要有良好的土、水、肥條件。永和縣沿黃河棗區(qū)產(chǎn)量較低的一個十分重要的原因就是缺少水、肥管理，幼樹生長緩慢，進入結(jié)果期以后樹勢很快衰退，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。在部分干旱陽坡，土層貧瘠，加之立地條件惡劣，許多棗樹因為營養(yǎng)不良，出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象。因為缺肥缺水引起的發(fā)芽推遲、落葉提早、生長期縮短的現(xiàn)象，更為普遍。因此要提高棗樹產(chǎn)量和果品品質(zhì)，必須從加強水、肥管理入手，從根本上改善樹體營養(yǎng)條件。

1 蓄水保土

土壤是棗樹得以生存的根本條件和前提。土壤為棗樹不斷生長提供水分和養(yǎng)分。蓄水保土，改良土壤肥力，是棗樹栽培中的一項重要技術(shù)措施。永和縣地處黃土高原，干旱少雨，土壤屬于黃綿土有機質(zhì)含量低，水土流失帶走的是土壤養(yǎng)分和活土層，因此水土保持工作十分重要。在水土流失嚴(yán)重的地區(qū)，棗樹樹勢衰弱，產(chǎn)量很低。該縣每年的降水量主要集中在7月-9月3個月，降水季節(jié)過后，雨水稀少，蓄水保土可以達到季水年用的效果。據(jù)有關(guān)資料介紹，采取刨樹坑、修整梯田等改善山地土壤的水分養(yǎng)分狀況措施，對棗樹有十分良好的影響，能夠明顯促進樹木營養(yǎng)生長，可以加長棗樹生長活動期，提高座果率和增大果實。土壤條件差、土層淺薄的立地，更要注意改良土壤加厚土層，以利于蓄水保肥。山地梯田要沿等高線修筑，梯田面外高里低，土層厚度不能小于50cm～60cm。外沿培筑30cm高的地埂，里沿修筑竹節(jié)式排水溝，溝的寬度40cm～50cm，每隔20cm～30cm長留一個橫隔，以攔蓄降水、減少徑流、淤積泥沙。排水溝口要伸出地面，修成跌水防止水流沖刷。缺水少水的地塊，還應(yīng)該利用溝谷修筑小型水池，貯蓄流水供噴藥或者臨時澆灌之用。

棗樹屬于耐旱果樹，但要獲得豐產(chǎn)還必須保證樹木生長有足夠的水分。早春樹木萌芽時正值少雨的春旱季節(jié)，灌溉補充土壤水分，有利于根系活動、枝葉生長和開花座果?；ㄆ诤陀坠杆偕L期的澆灌尤其重要，這個時候全樹枝葉已經(jīng)形成，蒸騰量大，在旱熱的氣候條件下很容易出現(xiàn)焦化落花。抓緊澆灌，座果率和產(chǎn)量能夠明顯的增加。

2 科學(xué)施肥

2.1 選擇好施肥時間

棗樹展葉遲、落葉早，年生長周期較短，尤其是5月-7月，要經(jīng)歷枝葉生長、花芽分化、開花結(jié)果、根系生長等重要物候期，需要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)，一部分為上年積累，一部分為當(dāng)年合成，因而上年樹體積累營養(yǎng)情況和前期土壤供應(yīng)肥水情況，直接影響結(jié)果枝生長強弱、葉片大小，以及花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量，進而影響座果率和果實發(fā)育。

棗樹各個生長期所需要的肥料要素，萌芽到開花期以氮素為主，滿足前期枝葉、花蕾生長發(fā)育對氮的需要，促進營養(yǎng)生長。6月-8月上旬為幼果期和根系生長高峰期，以氮、磷、鉀配合，適當(dāng)增施磷、鉀肥，有利于棗果發(fā)育、品質(zhì)提高和根系生長。果實成熟至落葉前，樹體主要進行養(yǎng)分的積累貯存，根系對肥料的吸收顯著減少，為減緩葉片組織的衰老過程，提高后期光合效能，可以向葉面噴施氮肥。4月-5月棗樹枝葉生長高峰期，噴施氮肥；6月-7月是棗樹開花座果、根系生長活動的旺盛期，噴施磷、鉀肥可以提高座果率，增強樹勢，提高產(chǎn)量。

基肥以圈肥、堆肥、綠肥等有機肥和氮磷鉀復(fù)合肥秋施最好。黃河沿岸地區(qū)，冬季寒冷，秋季要早施，使基肥進入春季后就能分解，為棗樹吸收利用。如果秋季來不及施，也要在第二年春季早施，最晚不遲于樹木發(fā)芽期。春施基肥，應(yīng)該配合使用一部分速效肥料，以盡早發(fā)揮肥料的效能。

2.2 正確掌握施肥量

對棗樹來說，幼樹、旺樹、結(jié)果少的樹比成齡樹、弱樹、結(jié)果多的樹需肥量少，一年中生長前期比后期需肥量多。對土壤來說，深厚肥沃的土壤，供應(yīng)的養(yǎng)分較多，保肥力強，施肥量可少些；瘠薄而沙性重的土壤，含養(yǎng)分較少，保肥力也差，施肥量應(yīng)多些。

棗樹施肥量，目前缺少系統(tǒng)研究，但根據(jù)一些高產(chǎn)地區(qū)的施肥經(jīng)驗和一些豐產(chǎn)棗園的施肥量和產(chǎn)量看，每生產(chǎn)100kg鮮棗施肥量，約需氮1.50kg、磷1.0kg、鉀0.33kg。如果產(chǎn)量進一步提高，施肥量還應(yīng)該有所增加。以此數(shù)字與每100kg蘋果需肥量（約氮1.0kg、磷 0.80kg、鉀 0.80kg）相比，棗樹需肥量高出0.50倍～1.0倍。原因何在？比較棗果和蘋果的干物質(zhì)、糖分含量，就可以得到解釋，即棗鮮果的干物質(zhì)、糖分含量比蘋果高出 1.20 倍～1.80 倍。

2.3 施肥方法要科學(xué)

基肥的施法因樹齡而不同，幼樹根系分布范圍小，隨樹齡增長，根系分布不斷擴展。因此，幼樹施基肥應(yīng)以輪狀溝施為主，配合輻射狀溝施。即沿著樹冠外圍挖深、寬各40cm～50cm的輪狀施肥溝，將基肥與表土拌勻施入，上面覆蓋一層土壤。隨著樹冠、根系擴展，施肥溝每年應(yīng)向外挪移，誘導(dǎo)根系向外展伸。土質(zhì)好的地塊和沙性重的地塊，溝可稍淺，土質(zhì)較黏而下層板結(jié)的地塊，溝應(yīng)深挖，結(jié)合施肥深翻改土。輪狀溝施2.0a～3.0a后，應(yīng)間插1次輻射溝施，使根系集中分布的樹冠下土層保持較多的養(yǎng)分。即在樹冠下從樹干到外圍，挖6條～8條放射狀施肥溝，溝深20cm～40cm，溝寬30cm～50cm。距樹干一端稍淺稍窄，向外逐漸加深加寬，盡量不傷直徑0.50cm以上的根系。集約栽培的成齡棗園，應(yīng)在樹冠下和株行間每年縱橫交替地開溝施肥，溝距、溝寬各30cm～40cm，深20cm～30cm。棗糧間作地的成齡樹，應(yīng)在間作物秋種整地施肥的同時，在棗樹冠下開溝鋪施基肥，使棗根集中分布范圍有較多的肥料，以滿足棗樹和間作物生長的需要。

棗樹根系分布深度，不同品種和土質(zhì)有所不同，施肥的深淺應(yīng)按根系分布深淺靈活變動，在不傷大量細(xì)根和直徑0.50cm以上較粗的根系的前提下，盡量深施，誘導(dǎo)樹根向深處發(fā)展，增強抗旱能力。

追肥施用的方法因肥料種類而異。氮素和鉀素肥料，在土壤中流動性大，不會被固定，因此，速效性的氮素、鉀素化肥和腐熟的人糞尿、草木灰等，可以開深10cm左右的淺溝施入。施肥后澆水，或培溝后澆水，肥料借澆水逐漸溶解下滲，為根系吸收。磷素肥料可溶性的磷酸流動性差，容易與土壤中的鐵質(zhì)、鈣質(zhì)化合成不溶性的磷化物而固定，不易被根系吸收。為此，磷肥應(yīng)混入堆肥、圈肥等有機肥料之中施用，借有機肥分解產(chǎn)生的有機酸，加大磷肥的溶解度，防止被土壤固定。施用的深度要深淺兼顧，較勻地分布于主要根系所在的土層。

根外追肥對棗樹效果明顯，花前、花期、幼果期和生長后期，葉面噴施 0.40%～0.50%尿素溶液，可以增補土壤供應(yīng)氮素的不足，使葉片色澤加深，提高光合效能，因而有助于產(chǎn)量提高和養(yǎng)分積累。幼果期噴灑3.0%過磷酸鈣或3.0%～5.0%草木灰浸出液，對提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量有一定效果。葉片對肥料要素吸收很快，尿素噴后2.0d～3.0d，葉色即明顯轉(zhuǎn)深。尿素可以與各種農(nóng)藥混合，因此除花期單用外，其他時間可以結(jié)合防治病蟲害，與殺蟲劑或者殺菌劑混合使用。此外，根外噴施0.30%～0.50%硫酸亞鐵，對土壤鹽堿引起的缺鐵黃葉轉(zhuǎn)綠，有較好的效果。