戊戌話狗

葉 清

2018年農(nóng)歷戊戌，按我國傳統(tǒng)生肖紀年屬狗年，狗在十二生肖中排名第11位。狗，中文亦稱“犬”，拉丁文 Canis lupus familiaris,英文名稱 dog。狗分布于世界各地（除南極洲），屬于脊索動物門，脊椎動物亞門，哺乳綱，真獸亞綱，食肉目，裂腳亞目，犬科，犬亞科，犬屬，灰狼種，家犬亞種。

狗與馬、牛、羊、豬、雞并稱“六畜”?？茖W(xué)家認為狗是由早期人類從灰狼馴化而來，馴養(yǎng)時間在4萬年前至1.5萬年前，發(fā)展至今成為“人類最忠實的朋友”，其壽命約十多年。如今狗是飼養(yǎng)率最高的寵物，據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計，全球總?cè)當?shù)約有6億只，我國大約有2億只。

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狗對人類貢獻很大，除了作為寵物陪伴、玩賞、馬戲團專門用于表演的狗外，還是人類看家護院、狩獵沖鋒、牧羊、牧牛的好幫手。同時，在醫(yī)療上可以照顧和陪伴心理病癥者、抑郁癥患者、自閉癥患者，護理照顧生活自理困難的人、癱瘓者，在醫(yī)療、藥品研究時還用狗來做醫(yī)藥實驗；可以作導(dǎo)盲犬引導(dǎo)主人過馬路；在雪崩、地震、火災(zāi)等災(zāi)害發(fā)生現(xiàn)場作搜救犬；國家專門部門還訓(xùn)練有軍犬、警犬、海關(guān)緝毒犬、機場火藥監(jiān)測犬等；狗還替代人類來做太空實驗，我國“神舟”載人工程早期也是先讓狗替代人類遨游太空。北極圈附近的愛斯基摩人和中國東北使用狗作為拉雪橇的交通犬等等。

狗起源于狼已經(jīng)得到了共識，但現(xiàn)在尚未確切知道人與狼第一次互動發(fā)生在什么時候，圍繞著具體的發(fā)源地和時間則是眾說紛紜?？茖W(xué)家認為可能是在5萬年之前，因為至少要花這么久的時間野狼才能發(fā)展出如今的狗與狼基因差異。有些學(xué)者則認為狼在1．4萬年前，亞洲東南部甚至可能在1．6萬年前，就已經(jīng)被人類從野生狼馴化為家畜即狗，用來打獵、看家護院。最早的狗化石證據(jù)是來自于 德 國 1．4 萬 年前的一個下頜骨化石，因此一些考古學(xué)家認為狗起源于歐洲。

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但是，也有些考古學(xué)證據(jù)支持狗是起源于東亞或者西南亞，中國是家化狗的中心之一。在吉林榆樹縣周家油坊等地層中，即舊石器時代的更新世晚期，約在公元前2.6萬～公元前1萬年，便發(fā)現(xiàn)了大量哺乳類化石，除人類的化石之外，還出現(xiàn)了家狗的頭骨“半化石”。這類舊石器時代的家狗遺骸，可以表明中國東北地區(qū)的居民早已開始將狗家化。也就是說，東北家狗在舊石器時代晚期已經(jīng)出現(xiàn)，時間大約在公元前1萬年以前。中國東北的原初人類是蒙古通古斯族，因此有理由認為，東北的東胡、戎、狄、肅慎等族的先民，首先馴養(yǎng)了狗，其中戎就是有名的養(yǎng)狗氏族。除此之外，在河南安陽、河北磁山、陜西西安半坡、山東大汶口及江蘇常州等地均陸續(xù)發(fā)掘到全新世后期家狗的骨骼化石，由此可以肯定，中國是家化狗的中心之一。

另一方面，狗的骨骼學(xué)鑒定特征提示，不同品種的狗在形態(tài)上極富多樣性，似乎又傾向于狗起源于不同地理群體狼的假說。棲息于不同地區(qū)的狼，在生活習(xí)性等方面也有很多區(qū)別，進化來的狗品種也是不同的?？茖W(xué)家認為，狗的進化與淀粉消化有關(guān)。來自烏普薩拉大學(xué)的研究人員通過比較狗和狼的全基因組，揭示了在野生犬進化為人類最好的朋友這一過程中發(fā)生了許多的改變。一些差異性區(qū)域有許多都影響了動物的大腦發(fā)育，這或許可以解釋狼與狗之間的性情差異。研究人員表示，通過食用人類的剩飯剩菜，狗在進化過程有可能進行了自我馴化。以色列化石及遺傳研究將狗的馴化時期確定為大約1萬年前，一些科學(xué)家們認為，人類從游牧狩獵者轉(zhuǎn)變?yōu)樵诙ň狱c耕作及生活，狼被吸引到了這些早期定居點的垃圾場，以蔬菜和谷類植物剩飯菜為食，時間表上與農(nóng)業(yè)革命時期相吻合。

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作為人類最早馴化的家畜，狗的存在和進化都與人類文明發(fā)展有著千絲萬縷的聯(lián)系。西方人用精美的藝術(shù)作品加以歌頌狗，而且還視其為最忠實的守護者。但狗在中國人的心目中始終地位不高，譬如關(guān)于狗的成語大多數(shù)為貶義詞：狗頭軍師、狗仗人勢、狗急跳墻、狗血淋頭、狗彘不如、狗屁不通、蠅營狗茍、兔死狗烹、雞鳴狗盜、雞零狗碎、狐群狗黨、狼心狗肺、人模狗樣、狗嘴吐不出象牙、掛羊頭賣狗肉等等。

狗是一種肉食動物，有時也會吃素食。但是狗有許多飲食禁忌，例如葡萄干、調(diào)味料里的鹽都可能損傷狗的腎臟，帶來致命傷害，因此有些食物狗不吃。哺乳動物都是恒溫動物，體溫在任何季節(jié)都是恒定不變的，在炎熱的夏季，需要通過分泌汗液散發(fā)熱量，保持體溫。狗的汗腺集中在舌頭和腳趾上，因此當需要散熱時，它們就會伸出舌頭來增加散熱量。 狗運動后也會伸舌頭，即使不在夏天，狗在奔跑、打架等劇烈運動后，也會伸出舌頭，通過舌頭“出汗”來為自己降溫。

正常情況下狗的壽命在10～15年之間，平均壽命在12.6歲左右，最長約20多歲，與貓的平均壽命相近。2010年12月吉尼斯紀錄認定的世界最長壽的狗Pusuke 26歲。狗齡換算：1個月相當于人的1歲；1歲相當于人的18歲；2歲相當于人的23歲；6歲相當于人的40歲；8歲相當于人的50歲；15歲相當于人的79歲；20歲相當于人的103歲。

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