當前山東省生豬產(chǎn)銷形勢分析

1.短期來看，旺季需求到來，豬價反彈在即。一是從供給側(cè)來看，2017年12月的生豬供應(yīng)小幅收縮，本輪環(huán)保政策加快了中小散戶過剩產(chǎn)能的出清，造成生豬存、出欄數(shù)量同比下降。仔豬飼料銷量是判斷生豬出欄量的先行指標，據(jù)跟蹤的飼料銷量顯示，2017年四季度末，山東省生豬出欄同比下降約為7%。二是從需求側(cè)來看，進入冬季后，北方的低溫將對豬價形成支撐，下游屠宰企業(yè)為元旦、春節(jié)備貨，繼續(xù)拉動需求，已帶動價格回暖并上漲。三是從周期性來看，每年11月以后旺季逐漸到來，臘肉、年豬等豬肉消費將顯著提升，豬價將迎來季節(jié)性反彈。

2.長期來看，能繁母豬存欄持續(xù)低位，豬價有望持續(xù)高位。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布2017年10月的生豬存欄數(shù)據(jù)：能繁母豬存欄環(huán)比下降0.3%，同比下降5.3%；生豬存欄環(huán)比下降0.2%，同比下降6.6%。本輪周期由于環(huán)保拆遷、母豬胎齡結(jié)構(gòu)偏老等因素致使母豬產(chǎn)能持續(xù)低位，存欄相比前期的高點5068萬頭，下降約30%，早已跌破農(nóng)業(yè)部規(guī)定的4800萬頭警戒線，并有進一步擴大趨勢。與全國趨勢相同，山東省生豬存欄也趨于下降。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，山東省第三季度末生豬存欄3570.95萬頭，同比下降21.52%，環(huán)比下降7.58%；能繁母豬存欄406.93萬頭，同比下降20.36%，環(huán)比下降6.98%。能繁母豬存欄持續(xù)低位，豬價有望維持高位?？紤]到能繁母豬存欄影響9個月后生豬出欄，預(yù)測2018年下半年豬價有望迎來較強反彈。

3.產(chǎn)業(yè)新特點：生豬養(yǎng)殖進入新常態(tài)。

一是在需求上，豬肉消費增速趨緩。豬肉需求總體仍保持增長趨勢，但增速出現(xiàn)下滑，預(yù)計未來幾年內(nèi)消費量年均增長2%～3%。而在出欄體重增加和屠宰率提升帶動下，生豬出欄量并不會出現(xiàn)明顯增加。同時，伴隨生豬養(yǎng)殖效率的大幅提升，對于能繁母豬的需求量也出現(xiàn)趨勢性下降。

二是在結(jié)構(gòu)上，規(guī)模化浪潮勢不可擋。隨著規(guī)?；M程加速、小規(guī)模養(yǎng)殖戶（散養(yǎng)戶）的持續(xù)退出，未來龍頭成長空間巨大，疊加龍頭的資金優(yōu)勢和成本優(yōu)勢（上市公司養(yǎng)殖成本約12～13元/千克），優(yōu)質(zhì)企業(yè)的市場占有率將得到顯著提升，行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)趨于改善。

三是在產(chǎn)業(yè)競爭上，土地資源成為關(guān)鍵項。在環(huán)保高壓、各地方劃定禁養(yǎng)區(qū)、限制區(qū)加上“南豬北養(yǎng)”的政策大背景下，超大集團環(huán)保投資建設(shè)完善，將繼續(xù)保持擴張態(tài)勢，率先搶占養(yǎng)殖環(huán)境一流、貼近銷區(qū)物流成本優(yōu)勢、效率效益上乘的土地。另外，各地方包括農(nóng)業(yè)屬性較重的縣鄉(xiāng)都具有其自身的環(huán)境承載量，政府與規(guī)模企業(yè)會簽約一定約束性、排他性合作協(xié)議，而現(xiàn)實中符合企業(yè)高標準設(shè)廠條件的土地資源并不多，這也凸顯了優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖空間的資源稀缺性，現(xiàn)階段企業(yè)間競爭已趨向于拿地能力的比拼。