春耕新圖景

周傳馨

“布谷飛飛勸早耕，春鋤撲撲趁春睛。千層石樹(shù)遙行路，一帶山田放水聲”。開(kāi)春之后，全國(guó)各地氣溫逐漸回暖，農(nóng)民深翻土地，搶季節(jié)播種，田間地頭處處一派繁忙景象，洋溢著濃郁的春日氣息。

春耕進(jìn)行時(shí)

春耕在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中，是一等一的大事。皇帝春耕，聽(tīng)來(lái)新鮮，但這是古時(shí)的一項(xiàng)國(guó)家典禮，稱作“親耕”，以表示天子劭農(nóng)勸稼、祈求年豐之意。

清代皇帝親耕，選在二月或三月的一個(gè)吉利的亥日舉行。自雍正以來(lái)，皇帝親耕前，先要到西苑（今中南海）豐澤園前的演耕地里練習(xí)一番，以免親耕時(shí)生疏。正式親耕之日，一大早，皇帝就著禮服，乘輿前往城南的先農(nóng)壇。在行過(guò)祭享先農(nóng)等禮儀后，皇帝來(lái)到觀耕臺(tái)前的籍田里，面南站立，戶部尚書(shū)跪進(jìn)耒，順天府尹跪進(jìn)鞭，皇帝右手秉耒，左手執(zhí)鞭，前面耄老二人牽牛，旁有農(nóng)夫二人扶犁，后面順天府丞拜著青箱，戶部侍郎負(fù)責(zé)播種，在禮部、太常寺、鑾儀衛(wèi)的六位堂官導(dǎo)引護(hù)駕下，在一片鼓樂(lè)贊歌聲中，往返三個(gè)來(lái)回，便完成了“三推三返”的親耕禮?；实塾H耕，不過(guò)是個(gè)禮儀，但也有皇帝當(dāng)真耕田的事。據(jù)《養(yǎng)吉齋叢錄》：康熙四十一年（公元1702年），康熙帝在京南博野視察春耕情況，曾親持犁器，一口氣耕了一畝地。當(dāng)時(shí)共有萬(wàn)人觀看此景，大學(xué)士李光地特為文勒石，以志其事。

古詩(shī)詞里的春耕

春耕由南到北從2月持續(xù)至5月底，但由于各地環(huán)境和自然條件的不同，寓意春耕生產(chǎn)傳統(tǒng)習(xí)俗的方式和時(shí)間也有所不同。農(nóng)諺云：“過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不能歇?！薄暗搅梭@蟄節(jié)，鋤頭不停歇?！?/p>

我國(guó)自古就非常重視春耕，200多年前《荀子王制篇》說(shuō)：“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失時(shí)，故五谷不絕。”春光正好，春意正濃，農(nóng)人脫衣下地，春耕農(nóng)事正忙。

古今中外有很多描繪春耕勞作的詩(shī)詞。唐杜甫在《洗兵馬》中道：“布谷處處催春耕”。韋應(yīng)物在《觀田家詩(shī)》中曰：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始，田家?guī)兹臻e？耕種從此始?！蓖蹙S在《宿鄭州》中云：“田父草際歸，村童雨中牧?！彼卧枴抖卤背情e步》詩(shī)：“便起高亭臨北渚，欲乘長(zhǎng)日勸春耕。”清陳恭尹在《耕田歌》亦道：“春日至農(nóng)事始，雞未鳴，耕者起?！?/p>

春雷陣陣，細(xì)雨蒙蒙，草木新生，村童雨牧，農(nóng)人播下種子，也播下了一年的希望。

種植不再“老三樣”

加快建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，積極推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是眼下推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措，也是中央一號(hào)文件部署的一項(xiàng)任務(wù)。隨著改革的不斷推進(jìn)，春耕呈現(xiàn)出許多與往年不一樣的新特點(diǎn)，農(nóng)民更加講究供給的質(zhì)量效益，生產(chǎn)模式更綠色更科技。隨著先進(jìn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念深入人心，科技水平不斷進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)業(yè)正面臨千年未有之變局——

如今春耕呈現(xiàn)出許多和往年不一樣的特點(diǎn)。農(nóng)民不再局限于種植糧食作物的“老三樣”，而是講究供給的質(zhì)量效益，打好科技牌，瞄好市場(chǎng)靶，唱好融合戲。方式上，采用更綠色更科技的生產(chǎn)模式，采用無(wú)人機(jī)、農(nóng)村電商等手段，產(chǎn)銷市場(chǎng)更需要的品種。理念上，更是從以數(shù)量、糧食為主，向數(shù)量質(zhì)量效益并重轉(zhuǎn)變。

寧晉縣擁有耕地面積115萬(wàn)畝，是河北省第一產(chǎn)糧大縣，也是重要的糧食生產(chǎn)功能區(qū)。這幾年糧食產(chǎn)能穩(wěn)定離不開(kāi)科研院所和農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。當(dāng)?shù)卮虻牡谝粡埧萍寂剖菬o(wú)人機(jī)節(jié)藥技術(shù)。正在田間噴灑農(nóng)藥的無(wú)人機(jī)由當(dāng)?shù)氐睦卓限r(nóng)機(jī)公司研發(fā)。這種多旋翼植保無(wú)人機(jī)操作簡(jiǎn)便，旋翼產(chǎn)生的向下氣流有助于增加霧流對(duì)農(nóng)作物的穿透性，可節(jié)約一半的農(nóng)藥。

節(jié)水節(jié)肥是第二張科技牌。河北省農(nóng)科院寧晉縣小麥節(jié)水科技創(chuàng)新示范基地占地1500畝，開(kāi)展小麥節(jié)水品種篩選和節(jié)水灌溉試驗(yàn)示范?！芭c傳統(tǒng)灌溉相比，測(cè)墑補(bǔ)灌根據(jù)不同地塊土壤墑情澆水，提高了水分利用率?！惫ぷ魅藛T表示，正在推廣的小麥微灌節(jié)水節(jié)肥技術(shù)可實(shí)現(xiàn)節(jié)水50%、節(jié)肥20%。

與河北省類似，眼下山東省正在開(kāi)展農(nóng)業(yè)科技展翅行動(dòng)，加快提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與服務(wù)水平。2017年，山東在48個(gè)產(chǎn)糧大縣推廣綠色技術(shù)模式，項(xiàng)目區(qū)作物全生育期節(jié)水20%以上，化肥、農(nóng)藥利用率顯著提高。到今年底，將建成2280萬(wàn)畝糧食綠色高產(chǎn)高效示范區(qū)，規(guī)模生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地達(dá)1500萬(wàn)畝。

2017年全國(guó)夏糧面積穩(wěn)定在4.1億畝，高蛋白大豆增加400多萬(wàn)畝。糧食產(chǎn)能穩(wěn)定離不開(kāi)播種面積，更離不開(kāi)節(jié)水節(jié)肥的“黑科技”。如今，全國(guó)一半以上農(nóng)田實(shí)現(xiàn)人工灌溉，基本上是旱澇保收田，靠天吃飯正成為歷史；田間平均機(jī)械化作業(yè)水平達(dá)到63%，農(nóng)業(yè)的手工勞作史正在結(jié)束；4成耕地由270萬(wàn)個(gè)新型農(nóng)業(yè)主體經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民們加速告別自給自足的生產(chǎn)模式。科技浪潮澎湃，我國(guó)農(nóng)業(yè)正面臨千年未有之變局。

規(guī)模種植呼之欲出

“新年里，你最大的希望是什么？”“當(dāng)然是種地致富！”農(nóng)民們回答得很干脆。

隨著城市化進(jìn)程的加快，越來(lái)越多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到了城市，村里壯勞力越來(lái)越少，中老年人成為種地的“主力”，這也成了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的制約因素。

山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)吳家堡鎮(zhèn)明里村是個(gè)有著近900人的村莊，這個(gè)村在新農(nóng)村建設(shè)中成績(jī)斐然，多數(shù)家庭用上了沼氣，村里通上了公路，村民也越來(lái)越富裕。隨著全村人口的增多，每人分到的地越來(lái)越少，人均只有七分多。地少了，靠種地只能吃飽飯，想供孩子上學(xué)都困難。

在這種情況下，越來(lái)越多的村民到城里打工。村民小李一家3口人，夫妻倆在城里打工賺錢，地和孩子都留給父母。小李算了一筆賬：一家三口人才兩畝多地，一年種上兩季莊稼，最后純收入不過(guò)2000元?！艾F(xiàn)在物價(jià)都在漲，你說(shuō)2000元錢夠干什么？如果光靠種地，最多只能吃飽飯。”到城里打工，收入就會(huì)有明顯變化。小李和妻子打工，每天合計(jì)會(huì)有100多元的收入，一年下來(lái)就是三萬(wàn)多元。

明里村村委會(huì)主任郭連棟介紹，在該村至少有三分之一的人長(zhǎng)期在城里打工，土地主要靠45歲以上的中老年人來(lái)種。

其實(shí)不僅是明里村，濟(jì)南幾乎所有的近郊村都變成了“打工村”。村里的青壯年都去了城里。雖然說(shuō)打工讓很多家庭收入增加了，可同時(shí)帶來(lái)了一個(gè)難題：再過(guò)10年，誰(shuí)來(lái)種地呢？

近年來(lái)，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了一系列支農(nóng)、惠農(nóng)政策，特別是在提高農(nóng)民種糧積極性方面，先后有糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策，然而，這一切并未能從根本上留住農(nóng)民外出的腳步，無(wú)法讓種糧農(nóng)民的心“踏實(shí)”下來(lái)，使種糧成了“老年人”的事情。

究其根本，種糧效益偏低是癥結(jié)所在。小李說(shuō)：“村里能人大都出去打工了?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)稅免了，糧價(jià)也不算低了，國(guó)家對(duì)種糧農(nóng)民還有補(bǔ)貼，但是我們那里人均耕地還不到一畝，種地還是不劃算?！庇浾卟稍L時(shí)和村民算起種糧的投入產(chǎn)出賬，情況都差不多，結(jié)論大都是“沒(méi)啥賺頭”。

一些基層干部反映，農(nóng)民的選擇很實(shí)際，其中也很無(wú)奈：孩子上學(xué)、老人看病以及生活開(kāi)支都要花錢，光靠種地是不行的。對(duì)于新生代農(nóng)民來(lái)說(shuō)，即使以后不打工回到村里，也很難接過(guò)中老年人的班。“25歲以下的年輕人很少會(huì)種地，就算不打工了，也不會(huì)種地?！惫B棟表示。

不少人認(rèn)為，一家一戶的種植模式，加之農(nóng)資價(jià)格上漲過(guò)快、農(nóng)村社會(huì)保障水平低下等因素，使得個(gè)體種糧效益低的矛盾異常突出。如果這一情況沒(méi)有明顯改變，種糧農(nóng)民“老齡化”趨勢(shì)在一定時(shí)期內(nèi)還會(huì)繼續(xù)發(fā)展。

專家認(rèn)為，要解決這一問(wèn)題，國(guó)家應(yīng)在堅(jiān)持已有惠農(nóng)政策的前提下，繼續(xù)加大對(duì)“三農(nóng)”的投入，采取綜合措施，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，讓種糧農(nóng)民有利可圖；通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和建立農(nóng)村合作社的方式實(shí)現(xiàn)規(guī)模種植，提高糧食生產(chǎn)比較效益；實(shí)施區(qū)域扶持政策，對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)改善生產(chǎn)條件等給予更多的投入支持；逐步建立和完善農(nóng)村養(yǎng)老、醫(yī)療等社會(huì)保障體系。

田間臨時(shí)工“淘金”忙

春耕時(shí)節(jié)，在田間地里，到處活躍著自帶工具給別人翻田耕地，賺取勞務(wù)費(fèi)的“田間臨時(shí)工”。他們根據(jù)農(nóng)活的不同種類，按照勞動(dòng)時(shí)間的長(zhǎng)短或耕作面積的多少計(jì)取報(bào)酬?！耙话?小時(shí)能耕旱地0.5畝，水田1.5畝，每小時(shí)收費(fèi)35元。除去柴油等費(fèi)用，每小時(shí)的純利潤(rùn)大約有30元，一天收入150至200元不等，每年春耕能掙3000元以上?！贝迕駞鞘缿颜f(shuō)，他們多數(shù)時(shí)候都在本村或者臨近的村莊幫別家做活，這樣一來(lái)，搬運(yùn)機(jī)器方便些，也用不著主人家管吃住。

雇主黃清貴老人表示，他家一共9畝田地，由于自己的2個(gè)兒子和兒媳都在浙江打工，家中就只剩下?tīng)攲O3個(gè)人，每年都要請(qǐng)人翻田和耕地?！耙慌_(tái)上千的耕地機(jī)一年也就只耕那么一點(diǎn)地，而且還要自己買柴油操作和管理維修。他們（田間臨時(shí)工）都是實(shí)打?qū)嵉那f稼漢、‘老把式，做工精細(xì)，手腳利索，從耕地到播種，我們什么都不管，9畝田地全部算下來(lái)也就400多元，按照現(xiàn)在這個(gè)物價(jià)，劃得來(lái)?！?/p>

近年來(lái)，隨著農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的大量外出，加之農(nóng)村的喂養(yǎng)耕牛越來(lái)越少，每年春耕等農(nóng)忙時(shí)節(jié)一些留守家庭往往會(huì)出現(xiàn)“地多人少、缺少勞動(dòng)力”等現(xiàn)象，“田間臨時(shí)工”就成了缺少勞動(dòng)力家庭歡迎的“農(nóng)村鐘點(diǎn)工”，十分走俏。