井窖式移栽方式不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

邵雪蓮 申昌優(yōu) 肖先儀 劉毅 劉潤(rùn)生 劉小平 連海 鐘秋瓚

摘 要：通過田間試驗(yàn)，研究了井窖式移栽方式不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明：井窖規(guī)格為7.5cm×18cm、8.5cm×18cm的處理烤煙農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較好，烤煙內(nèi)在化學(xué)成分表現(xiàn)為協(xié)調(diào)；井窖規(guī)格為6.5cm×18cm的處理表現(xiàn)稍差；井窖規(guī)格為9.5cm×18cm的處理表現(xiàn)稍不理想。本研究結(jié)果可為井窖式移栽技術(shù)在贛州煙區(qū)的推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：烤煙；井窖式移栽；井窖規(guī)格；產(chǎn)質(zhì)量

中圖分類號(hào)：S-3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180329004

煙草是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，煙葉產(chǎn)量及品質(zhì)直接影響著煙農(nóng)、消費(fèi)者的利益。移栽是煙葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，移栽方式是煙葉生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，關(guān)系到煙葉的產(chǎn)量與質(zhì)量[1]。移栽方式的改進(jìn)創(chuàng)新是改善烤煙品質(zhì)的重要措施[2]。烤煙井窖式移栽技術(shù)是貴州省銅仁市在2009年創(chuàng)新發(fā)展的移栽新技術(shù)[3]。該技術(shù)很好地解決了春季低溫、光照強(qiáng)度不足等不利氣候因素對(duì)煙苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，目前在貴州、陜西等煙區(qū)推廣應(yīng)用效果良好，推廣速度較快[4-6]。為促進(jìn)井窖式移栽技術(shù)在贛州煙區(qū)的推廣應(yīng)用，研究其不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響，取得較好的效果，現(xiàn)將其總結(jié)如下，以供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試煙草（Nicoliana tabacum.L.）品種：云煙87，贛州市煙草公司信豐縣分公司提供。供試錐形打穴器（直徑×高度）：6.5cm×18cm、7.5cm×18cm、8.5cm×18cm、9.5cm×18cm，自制。

1.2 試驗(yàn)田概況

試驗(yàn)于2015年在贛州市信豐縣西牛鎮(zhèn)煙草試驗(yàn)站進(jìn)行。試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，試驗(yàn)地前茬為水稻，土壤質(zhì)地為砂質(zhì)壤土，pH值5.70，有機(jī)質(zhì)19.95g/kg，速效氮67.0mg/kg，速效磷47.9mg/kg，速效鉀79.0mg/kg，綜合肥力中等。

1.3 試驗(yàn)方法

按照井窖口直徑不同，試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，即：T1-6.5cm×18cm、T2-7.5cm×18cm、T3-8.5cm×18cm、T4-9.5cm×

18cm。每個(gè)處理重復(fù)3次，每小區(qū)行長(zhǎng)8.50m，行寬1.25m，株距0.50m，3行區(qū)，小區(qū)面積31.875 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，四周設(shè)有保護(hù)行。田間栽培管理按當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案進(jìn)行，施純氮135.0kg/hm2，N： P2O5： K2O= 1：1：3。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

農(nóng)藝性狀及產(chǎn)質(zhì)量測(cè)定：按照《YC/T 142-2010 煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法》進(jìn)行主要農(nóng)藝性狀調(diào)查記載。在打頂后主要測(cè)量煙株腰葉的葉長(zhǎng)、葉寬、株高、葉片數(shù)、莖圍和節(jié)距等。小區(qū)煙株全部烘烤、分級(jí)、稱重，計(jì)算產(chǎn)量和等級(jí)質(zhì)量。

烘烤后各處理取C3F用于內(nèi)在化學(xué)成分分析。參考《中國(guó)煙草種植區(qū)劃》項(xiàng)目中烤煙化學(xué)成分指標(biāo)賦值方法，設(shè)置煙堿、總氮、還原糖、鉀、糖堿比值、氮堿比值、鉀氯比值的權(quán)重分別為0.18、0.10、0.15、0.09、0.27、0.12、0.10，以指數(shù)和法計(jì)算各處理煙葉化學(xué)成分總分，各指標(biāo)均以公認(rèn)的最適范圍為100分，高于或低于該最適范圍依次降低分值[7]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用DPS 7.05軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙大田長(zhǎng)勢(shì)的影響

從表1中可以得知，各生育時(shí)期，烤煙田間長(zhǎng)勢(shì)以T2和T3處理表現(xiàn)稍強(qiáng)，T1和T4處理表現(xiàn)稍差。說(shuō)明井窖式移栽方式不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙大田長(zhǎng)勢(shì)產(chǎn)生了一定的影響。

2.2 不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

從表2中數(shù)據(jù)分析得出，T2葉片數(shù)最多，T3其次，T1和T4最少；T2株高最高，T4最矮；T3最大葉片最長(zhǎng)，T1其次，T4最短；T1最大葉片最寬，T4最窄；莖圍T2最大，T4最小，節(jié)距T1最大，T4最小。整體分析以T2、T3表現(xiàn)較好，T1、T4表現(xiàn)較差。

2.3 不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表3可以看出，小區(qū)產(chǎn)量和667m2產(chǎn)量T2最高，T4最低；上等煙比列T2最高，T1最低；中等煙比列T3最高，T4最低；小區(qū)產(chǎn)值、667m2產(chǎn)值和均價(jià)T2最高，T4最低。綜合來(lái)看，T2處理表現(xiàn)最好，T4表現(xiàn)最差。

2.4 不同井窖規(guī)格對(duì)烤后煙葉C3F化學(xué)成分的影響

由表4可知，處理T1、T2、T3中煙堿含量、總糖含量、總氮含量、鉀離子含量、氯離子含量、蛋白質(zhì)含量表現(xiàn)較好，化學(xué)成分協(xié)調(diào)性評(píng)價(jià)分值分別為97.02分、100.00分、97.41分，均表現(xiàn)為協(xié)調(diào)；而處理T4化學(xué)成分協(xié)調(diào)性評(píng)價(jià)分值僅為86.85，表現(xiàn)為較協(xié)調(diào)。整體分析，處理T1、T2、T3的內(nèi)在化學(xué)成分比處理T4更協(xié)調(diào)。說(shuō)明處理T1、T2、T3煙葉的內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)于處理T4。

3 討論與結(jié)論

贛州煙區(qū)處于武夷山脈、南嶺山脈與羅霄山脈的交匯地帶，呈典型的亞熱帶丘陵山區(qū)濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。春季低溫寡照氣候制約著贛州煙區(qū)煙葉生產(chǎn)水平地提升。井窖式移栽技術(shù)利用井窖相對(duì)恒溫保濕的作用，實(shí)現(xiàn)了壯苗培育、適時(shí)早栽，較好地解決了春季低溫、光照強(qiáng)度不足等不利氣候因素對(duì)煙苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，促進(jìn)了煙株早生快發(fā)、穩(wěn)健生長(zhǎng)，提高了煙葉產(chǎn)質(zhì)量[8-12]。

本研究結(jié)果表明：不同井窖規(guī)格對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀以及內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)性均產(chǎn)生了一定的影響。其中井窖規(guī)格為7.5cm×18cm、8.5cm×18cm的處理烤煙農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較好，烤煙內(nèi)在化學(xué)成分表現(xiàn)為協(xié)調(diào)；井窖規(guī)格為6.5cm×18cm的處理表現(xiàn)稍差；井窖規(guī)格為9.5cm×18cm的處理表現(xiàn)稍不理想。此外，本研究中發(fā)現(xiàn)：移栽前期雨水較多、土壤濕度較大，用木棒打穴器打穴易造成穴壁光滑硬化，不利于煙苗根系發(fā)育。因此在實(shí)際生產(chǎn)中，煙苗移栽時(shí)可補(bǔ)充填入營(yíng)養(yǎng)土，利于煙株根系的生長(zhǎng)發(fā)育，以促進(jìn)煙株早生快發(fā)。本研究結(jié)果可為井窖式移栽技術(shù)在贛州煙區(qū)的推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐。

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作者簡(jiǎn)介：邵雪蓮（1985- ），女，助理農(nóng)藝師，碩士，主要從事煙草育種、栽培等研究工作。