蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系杭州綜合試驗(yàn)站2018年度進(jìn)展*

曹錦如

(浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所，浙江 杭州 310021)

1 年度工作總體情況

1.1 培育新主體、推廣新品種新技術(shù)、創(chuàng)建新模式，為穩(wěn)定和提升優(yōu)質(zhì)繭基地提供技術(shù)支撐

為了穩(wěn)定和提升浙江省優(yōu)質(zhì)繭基地，實(shí)現(xiàn)省力高效的養(yǎng)蠶模式，淳安示范縣因地制宜地引導(dǎo)和培育養(yǎng)蠶新主體，如蠶桑專(zhuān)業(yè)村(公司+村集體+農(nóng)戶(hù))、蠶桑農(nóng)場(chǎng)(自建農(nóng)場(chǎng)和加盟農(nóng)場(chǎng))、養(yǎng)蠶大戶(hù)等，集成省力化、機(jī)械化、適度規(guī)?；纳a(chǎn)技術(shù)，通過(guò)減少給桑次數(shù)、規(guī)模化小蠶共育設(shè)備、省力化大蠶飼養(yǎng)設(shè)施、自動(dòng)化上蔟技術(shù)與設(shè)施,篩選高效切葉機(jī)械與桑樹(shù)剪伐器械，形成蠶繭規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)體系，在淳安示范縣建立一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新模式示范基地，大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑樹(shù)新品種和雄蠶新品種，2018年淳安示范縣推廣雄蠶新品種3.5萬(wàn)張，晚秋期示范縣100%飼養(yǎng)雄蠶新品種。 繼續(xù)做好多批次養(yǎng)蠶布局工作，全年以春蠶、夏蠶、早中秋、晚中秋為主，適當(dāng)增養(yǎng)二春、早秋、中秋、晚秋蠶，鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)蠶大戶(hù)開(kāi)展多批次養(yǎng)蠶，全年增加蠶種3506張，增加蠶繭133.5t，農(nóng)民增收650萬(wàn)元，具體作了以下工作。

一是打造蠶桑專(zhuān)業(yè)村，推進(jìn)蠶桑生產(chǎn)“整村推進(jìn)”模式，組建以“公司+村集體+農(nóng)戶(hù)”形式的“蠶桑合作社”，合作社連片扭轉(zhuǎn)適宜發(fā)展蠶桑的土地規(guī)模種植桑園，再集中連片返包給社員進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)蠶。汾口鎮(zhèn)射墩村正在進(jìn)行試點(diǎn)，基地共扭轉(zhuǎn)土地53.3hm2，合作社組建、桑園新改建、土地返包、小蠶房建設(shè)均已完成，溫控大蠶房建設(shè)已在晚中秋投入使用。二是發(fā)展蠶桑農(nóng)場(chǎng)，分自建農(nóng)場(chǎng)和加盟農(nóng)場(chǎng)兩個(gè)方式，其中：公司與加盟農(nóng)場(chǎng)簽訂長(zhǎng)期協(xié)議，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)桑園基地建設(shè)，公司負(fù)責(zé)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)蠶房和養(yǎng)蠶設(shè)施投入。目前，新發(fā)展蠶桑農(nóng)場(chǎng)5個(gè)，基地面積35.3hm2，其中公司自建農(nóng)場(chǎng)2個(gè)，企業(yè)加盟農(nóng)場(chǎng)1個(gè)，青壯年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)2個(gè)。三是培育養(yǎng)蠶大戶(hù)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)普通蠶農(nóng)向養(yǎng)蠶大戶(hù)方向發(fā)展，規(guī)模以0.3～1.3hm2為宜，年產(chǎn)蠶繭500kg以上。養(yǎng)蠶大戶(hù)要與公司簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，公司免費(fèi)提供簡(jiǎn)易養(yǎng)蠶大棚材料給養(yǎng)蠶大戶(hù)用于飼養(yǎng)大蠶。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全年產(chǎn)繭在500kg以上的養(yǎng)蠶大戶(hù)有1123個(gè)。

1.2 提供新型小蠶共育服務(wù)，促進(jìn)新技術(shù)推廣應(yīng)用

海寧云龍村是蠶桑重點(diǎn)地區(qū)，歷史上家家有桑，戶(hù)戶(hù)養(yǎng)蠶，農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)技術(shù)水平高，蠶種數(shù)量多，從1983年承包到戶(hù)后一直延續(xù)了分戶(hù)養(yǎng)蠶的習(xí)慣，即使近年來(lái)隨著桑園面積和飼養(yǎng)量大幅減少，小蠶集中共育仍然難以推開(kāi)。2018年改造智能養(yǎng)蠶溫室，應(yīng)用小蠶人工飼料育新技術(shù)，春蠶期和晚秋蠶期共育飼養(yǎng)102.5張。使老蠶區(qū)農(nóng)戶(hù)接受了新設(shè)施、新技術(shù)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，親身感受了新技術(shù)的神奇、省力、方便，特別是解決了秋季小蠶桑葉難采、容易發(fā)生農(nóng)藥中毒的矛盾，克服了人工飼料育遺失蠶多，發(fā)育不齊等難題，取得了良好的社會(huì)效益。通過(guò)新技術(shù)的應(yīng)用，不僅為周邊農(nóng)戶(hù)提供了新型小蠶共育服務(wù)，而且對(duì)蠶農(nóng)的技術(shù)觀念和經(jīng)營(yíng)意識(shí)產(chǎn)生了直接的影響。

1.3 為發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)提供技術(shù)服務(wù)

海寧宏欣農(nóng)業(yè)生物科技公司珍稀藥食用菌桑黃人工栽培生產(chǎn)基地以浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所作為技術(shù)支撐，2018年生產(chǎn)基地由原來(lái)的4.0hm2擴(kuò)大至8.0hm2，無(wú)菌車(chē)間2000m2，2018年共栽培桑黃100萬(wàn)袋，收獲桑黃(干)8.5噸，產(chǎn)值約3400萬(wàn)元。隨著生產(chǎn)面積擴(kuò)大，開(kāi)展桑黃設(shè)施栽培病蟲(chóng)害防控是保障桑黃產(chǎn)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。示范縣根據(jù)上年桑黃栽培期間病蟲(chóng)害發(fā)生情況，及時(shí)組織力量，重點(diǎn)對(duì)桑黃菌袋發(fā)菌環(huán)節(jié)的鼠害，桑黃子實(shí)體生長(zhǎng)期間的蠅蚊、造橋蟲(chóng)、蛞蝓、霉菌發(fā)生情況，桑黃栽培大棚溫濕度和二氧化碳等參數(shù)開(kāi)展持續(xù)監(jiān)測(cè)調(diào)查。試驗(yàn)了四聚乙醛顆粒誘劑(密達(dá))、石灰、食鹽等防治蛞蝓，采用粘鼠板控制鼠害，殺蟲(chóng)燈和黃板、防蟲(chóng)網(wǎng)結(jié)合，構(gòu)成針對(duì)菌蚊、造橋蟲(chóng)成蟲(chóng)入侵的三道防線，采用大功率排風(fēng)扇改善棚內(nèi)空氣質(zhì)量，減輕霉菌侵染擴(kuò)散。病蟲(chóng)綜合防控與環(huán)境調(diào)控試驗(yàn)區(qū)2hm2，比對(duì)照區(qū)每667m2增產(chǎn)桑黃81kg，按平均銷(xiāo)售價(jià)4000元/kg計(jì)，新增產(chǎn)值972萬(wàn)元。

1.4 因地制宜推廣示范“桑+菜”新型農(nóng)作制度模式，促進(jìn)了農(nóng)民增收

海鹽示范縣積極探索“桑+菜”新型農(nóng)作制度模式，組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)制定桑園套種青菜操作規(guī)程，組織開(kāi)展培訓(xùn)。2018年繼續(xù)擴(kuò)大示范區(qū)，“桑+菜”示范基地由原來(lái)的核心示范區(qū)拓展到覆蓋沈蕩鎮(zhèn)莊星村、白洋村、五圣村三個(gè)村的全部桑園，面積由原來(lái)的6.4hm2擴(kuò)展到16.5hm2，并在海鹽縣蠶桑第一大鎮(zhèn)通元鎮(zhèn)長(zhǎng)山河桑帶聯(lián)新村建立2.8hm2的示范點(diǎn)，全縣桑園間作青菜面積386.7hm2。春期通過(guò)對(duì)示范點(diǎn)內(nèi)蠶農(nóng)的摸底調(diào)查，青菜1625kg，平均收購(gòu)價(jià)0.25元/kg，菜心765kg，平均收購(gòu)價(jià)0.4元/kg，桑園套種小青菜實(shí)現(xiàn)每667m2增收2849元，示范區(qū)通過(guò)套種青菜增收82.6萬(wàn)元。桑+菜模式輻射帶動(dòng)全縣面積386.7hm2，促進(jìn)了蠶農(nóng)增收。2018年11月對(duì)年度內(nèi)桑園間作與非間作蠶繭收入作抽樣調(diào)查，間作桑園每667m2收入2799元，非間作桑園每667m2收益2483元，間作桑園蠶繭收效比非間作桑園每667m2增316元，取得蠶繭收入，間作收入雙增成績(jī)。建立桑園套種菜心操作規(guī)程，根據(jù)操作規(guī)程指導(dǎo)示范基地農(nóng)戶(hù)開(kāi)展桑園套種青菜。開(kāi)展示范基地及輻射區(qū)春蠶技術(shù)培訓(xùn)班一期，培訓(xùn)農(nóng)戶(hù)160人，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益顯著，同時(shí)減緩了當(dāng)?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)快速萎縮的不利局面。

縉云示范縣根據(jù)縉云燒餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，九頭芥栽種面積逐年擴(kuò)大，示范縣創(chuàng)新性地開(kāi)展了?！恕刹松@套種新模式，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益，促進(jìn)了蠶?；氐姆€(wěn)定和發(fā)展。桑園套種九頭芥，每667m2可加工菜干200～300kg，增加產(chǎn)值2000～4000元，戶(hù)均年收入7600元以上。示范縣在東方鎮(zhèn)建立相對(duì)集中連片示范基地20.0hm2，推廣“?！恕刹恕碧追N模式。該鎮(zhèn)桑園133.3hm2，占全縣三分之一，約650個(gè)種桑養(yǎng)蠶戶(hù)，1300多位蠶農(nóng)，在示范基地的帶動(dòng)下90%以上桑園冬季套種九頭芥加工菜干，占全縣總量的70%左右，年產(chǎn)值將達(dá)500多萬(wàn)元。東方鎮(zhèn)上東方村張明德今年78歲，老伴72歲，2015年開(kāi)始在桑園套種九頭芥、制菜干，頭年收入3000多元，目前菜面積0.5hm2，2018年春季實(shí)現(xiàn)收入5萬(wàn)多元。

淳安示范縣建立了桑園套種中藥材高效生產(chǎn)示范基地6.7hm2。中藥材產(chǎn)業(yè)是淳安縣近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的重要產(chǎn)業(yè)。我們?cè)谠囼?yàn)示范充分發(fā)揮蠶桑主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的前提下，通過(guò)桑園套種中藥材，充分利用土地空間，借助桑樹(shù)遮蔭、中藥材喜涼的互補(bǔ)特性，開(kāi)展播種技術(shù)、肥水管理、病蟲(chóng)害防止等研究。2018年在汾口鎮(zhèn)宋祁村因地制宜地開(kāi)展桑園套種“淳六味”中藥材(前胡、黃精、浙貝母、三葉青等)種植示范，為有限的農(nóng)業(yè)土地資源合理利用提供了一種創(chuàng)新方法，從而提高桑園的產(chǎn)出率。

2 年度工作任務(wù)完成情況

2.1 高效生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、集成與示范

針對(duì)養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)多、勞動(dòng)強(qiáng)度大、機(jī)械化應(yīng)用少、生產(chǎn)規(guī)模小等制約因素，篩選集成省力化、機(jī)械化、適度規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)，通過(guò)規(guī)?；⌒Q共育、省力化大蠶飼養(yǎng)技術(shù)、自動(dòng)化上蔟技術(shù)與設(shè)施及篩選高效切葉機(jī)械與桑樹(shù)剪伐器械，形成了蠶繭規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)體系，在淳安示范縣建立一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新模式示范基地1個(gè)，在海寧建立生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范園1個(gè)。

(1)淳安示范縣通過(guò)不斷完善小蠶人工飼料共育、大蠶條桑育技術(shù)、六連片方格蔟自動(dòng)上蔟等技術(shù)，以公司+農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)方式，大力推廣“十天養(yǎng)蠶法”的養(yǎng)蠶模式，積極開(kāi)展桑、蠶新品種的示范推廣應(yīng)用工作。淳安縣共有66個(gè)示范點(diǎn)，2954戶(hù)蠶農(nóng)推廣“十天養(yǎng)蠶法”，飼養(yǎng)蠶種達(dá)2.7萬(wàn)張，占飼養(yǎng)總量的47.8%。通過(guò)推廣應(yīng)用“十天養(yǎng)蠶法”及示范點(diǎn)建設(shè)，加快了養(yǎng)蠶設(shè)施更新，提高了蠶桑的產(chǎn)質(zhì)量，同時(shí)促進(jìn)了蠶桑經(jīng)營(yíng)理念的轉(zhuǎn)變。

(2)大力推廣“大棚養(yǎng)蠶”新模式。利用桑園旁邊、屋外場(chǎng)地和空閑地段以搭棚形式養(yǎng)蠶。大棚養(yǎng)蠶有效解決了養(yǎng)蠶用房問(wèn)題，且大棚具有通風(fēng)良好、飼養(yǎng)方便、省工省力。示范縣對(duì)年飼養(yǎng)蠶種量達(dá)到10張以上、年產(chǎn)繭量達(dá)到300kg以上的合同蠶農(nóng)，免費(fèi)提供養(yǎng)蠶簡(jiǎn)易大棚材料。2018年已搭建簡(jiǎn)易大棚159個(gè)，面積2.6萬(wàn)m2，溫控大蠶房8370m2。大棚養(yǎng)蠶調(diào)查表明,在夏秋高溫期，只要技術(shù)處理得當(dāng)，養(yǎng)蠶產(chǎn)量、質(zhì)量不受影響，勞動(dòng)效率明顯提高，實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)與居住相分離，蠶農(nóng)生活品質(zhì)明顯提高。

(3)培育新型蠶桑主體。傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)以農(nóng)戶(hù)為單元，戶(hù)均規(guī)模小，集約化程度低，服務(wù)成本高效率低，新技術(shù)推廣難度大，產(chǎn)質(zhì)量不穩(wěn)定、效益也很難保證。2018年淳安示范縣在創(chuàng)新蠶桑生產(chǎn)模式，加大政策扶持力度，吸引企業(yè)、知識(shí)青年返鄉(xiāng)從事蠶桑生產(chǎn)做了大量工作。主要分三個(gè)層面培育蠶桑新型主體：一是打造蠶桑專(zhuān)業(yè)村，推進(jìn)蠶桑生產(chǎn)“整村推進(jìn)”模式，組建以“公司+村集體+農(nóng)戶(hù)”形式的“蠶桑合作社”，合作社連片扭轉(zhuǎn)適宜發(fā)展蠶桑的土地規(guī)模種植桑園，再集中連片返包給社員進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)蠶。汾口鎮(zhèn)射墩村正在進(jìn)行試點(diǎn)，基地共扭轉(zhuǎn)土地53.3hm2，合作社組建、桑園新改建、土地返包、小蠶房建設(shè)均已完成，溫控大蠶房建設(shè)已在晚中秋投入使用。二是發(fā)展蠶桑農(nóng)場(chǎng)，分自建農(nóng)場(chǎng)和加盟農(nóng)場(chǎng)兩個(gè)方式，其中：公司與加盟農(nóng)場(chǎng)簽訂長(zhǎng)期協(xié)議，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)桑園基地建設(shè)，公司負(fù)責(zé)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)蠶房和養(yǎng)蠶設(shè)施投入。目前，新發(fā)展蠶桑農(nóng)場(chǎng)5個(gè)，基地面積35.3hm2，其中公司自建農(nóng)場(chǎng)2個(gè)，企業(yè)加盟農(nóng)場(chǎng)1個(gè)，青壯年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)2個(gè)。三是培育養(yǎng)蠶大戶(hù)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)普通蠶農(nóng)向養(yǎng)蠶大戶(hù)方向發(fā)展，規(guī)模以0.3～1.3hm2為宜，年產(chǎn)蠶繭500kg以上。養(yǎng)蠶大戶(hù)要與公司簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，公司免費(fèi)提供簡(jiǎn)易養(yǎng)蠶大棚材料給養(yǎng)蠶大戶(hù)用于飼養(yǎng)大蠶。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全年產(chǎn)繭在500kg以上的養(yǎng)蠶大戶(hù)有1123個(gè)。

(4)在海寧袁花建立生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范園1個(gè)。海寧宏欣農(nóng)業(yè)生物科技公司珍稀藥食用菌桑黃人工栽培生產(chǎn)基地以浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所作為技術(shù)支撐，2018年生產(chǎn)基地由原來(lái)的4hm2擴(kuò)大至8hm2，無(wú)菌車(chē)間2000m2，2018年共工廠化人工栽培桑黃100萬(wàn)袋，收獲桑黃(干品)8.5t，產(chǎn)值3400萬(wàn)元。隨著生產(chǎn)面積擴(kuò)大，開(kāi)展桑黃設(shè)施栽培病蟲(chóng)害防控是保障桑黃產(chǎn)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。示范縣根據(jù)上年桑黃栽培期間病蟲(chóng)害發(fā)生情況，及時(shí)組織力量，重點(diǎn)對(duì)桑黃菌袋發(fā)菌環(huán)節(jié)的鼠害，桑黃子實(shí)體生長(zhǎng)期間的蠅蚊、造橋蟲(chóng)、蛞蝓、霉菌發(fā)生情況，桑黃栽培大棚溫濕度和二氧化碳等參數(shù)開(kāi)展持續(xù)監(jiān)測(cè)調(diào)查。試驗(yàn)了四聚乙醛顆粒誘劑(密達(dá))、石灰、食鹽等防治蛞蝓，采用粘鼠板控制鼠害，殺蟲(chóng)燈和黃板、防蟲(chóng)網(wǎng)結(jié)合，構(gòu)成針對(duì)菌蚊、造橋蟲(chóng)成蟲(chóng)入侵的三道防線，采用大功率排風(fēng)扇改善棚內(nèi)空氣質(zhì)量，減輕霉菌侵染擴(kuò)散。病蟲(chóng)綜合防控與環(huán)境調(diào)控試驗(yàn)區(qū)2hm2，比對(duì)照區(qū)每667m2增產(chǎn)桑黃81kg，按平均銷(xiāo)售價(jià)4000元/kg計(jì)，新增產(chǎn)值972萬(wàn)元。

2.2 高效專(zhuān)用多元化蠶品種的研發(fā)、選育與示范

2018年淳安示范縣推廣可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高品位生絲的雄蠶新品種秋華×平30約3.5萬(wàn)張，由于專(zhuān)養(yǎng)雄蠶品種具有出絲率高、生絲品位高(可繅6A級(jí)生絲)比常規(guī)雌雄混養(yǎng)綜合經(jīng)濟(jì)效益提高15%左右。

2018年在淳安示范縣試驗(yàn)示范單交家蠶新品種(中系利用雌蠶無(wú)性克隆系育成，日系平衡致死系或限性卵色系)，浙鳳2號(hào)(雌35×平28)272張，雌29×平30共297張，由于單交蠶品種不需要進(jìn)行雌雄鑒別，一方面可節(jié)省勞動(dòng)力；另一方面雌雄蠶飼養(yǎng)比例可控制在2:1左右，可大大提高制種效率，蠶種生產(chǎn)企業(yè)可節(jié)本增效達(dá)到10%以上，深受蠶種生產(chǎn)企業(yè)的歡迎。

在示范縣繼續(xù)開(kāi)展家蠶新品種的農(nóng)村對(duì)比試驗(yàn)。2018年淳安、海寧、海鹽、縉云各示范縣共引進(jìn)10對(duì)家蠶新品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)和中試，春期對(duì)明豐×春玉(改良)、農(nóng)科2號(hào)、及彩色繭品種(彩紅241、彩黃203)華康3號(hào)進(jìn)行農(nóng)村對(duì)比試驗(yàn)，秋期分別對(duì)菁·云×平28·平30、雌29×平30、浙鳳2號(hào)、農(nóng)科5號(hào)、紫池×綠湖、華康2號(hào)、川山×蜀水、優(yōu)食1號(hào)及人工飼料專(zhuān)用蠶種，還試養(yǎng)了紅、黃、綠3個(gè)彩色繭品種進(jìn)行農(nóng)村對(duì)比試驗(yàn)。

淳安示范縣開(kāi)展了桑樹(shù)新品種對(duì)比試驗(yàn)，調(diào)查表明：試8產(chǎn)量分別比農(nóng)桑14和荷葉白高16.2%和35.8%，試7比農(nóng)桑14低4.2%但比荷葉白高12.0%。雜交桑收割效率是嫁接桑的2.4倍，采摘片葉雜交桑效率是嫁接桑的1.9倍。

2.3 規(guī)模化養(yǎng)蠶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)

(1)淳安示范縣開(kāi)展小蠶人工飼料育作為規(guī)?；B(yǎng)蠶的重點(diǎn)工作，在原有飼養(yǎng)1～2齡的基礎(chǔ)上，2018年繼續(xù)開(kāi)展小蠶1～3齡人工飼料育的試驗(yàn)示范取得較好的成績(jī)，全年共飼養(yǎng)4期共375張蠶種。其中優(yōu)食1號(hào)(山東農(nóng)業(yè)大學(xué))100張，中2016×日2016(浙江蠶研所)4張。經(jīng)調(diào)查，優(yōu)食1號(hào)張產(chǎn)54.0kg，中2016×日2016張產(chǎn)46.5kg。

(2)海寧示范縣對(duì)云龍村智能蠶室布局、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了提升改造。2018年在云龍村智能蠶室示范點(diǎn)開(kāi)展小蠶人工飼料育2期，發(fā)放到農(nóng)村的小蠶人工飼料育蠶種102.5張，47戶(hù)次，總產(chǎn)5.5t，平均張產(chǎn)53.8kg，蠶農(nóng)繭款收入20.7萬(wàn)元。2018年人工飼料小蠶共育量占周王廟鎮(zhèn)全鎮(zhèn)訂種量的14.4%，通過(guò)示范小蠶人工飼料育逐步得到農(nóng)戶(hù)的認(rèn)可，同時(shí)完成地方標(biāo)準(zhǔn)《小蠶人工飼料共育技術(shù)規(guī)程》的制訂。

(3)海寧示范縣2018年開(kāi)展了8次全齡人工飼料育試驗(yàn)，進(jìn)行了人工飼料專(zhuān)用品種比較，有效解決了小蠶人工飼料育遺失蠶較多的技術(shù)問(wèn)題。

2.4 桑樹(shù)栽培新模式新技術(shù)研究

(1)縉云示范縣結(jié)合發(fā)展果桑開(kāi)拓旅游產(chǎn)業(yè)特色，在景區(qū)附近發(fā)展2.0hm2果桑，作為鄉(xiāng)愁文化采摘園，深受游客青睞。目前縉云全縣果桑面積達(dá)到33.3hm2，景區(qū)每667m2效益在1.2萬(wàn)元左右，其他每667m2效益在0.8萬(wàn)元左右。指導(dǎo)蠶農(nóng)充分利用摘芯摘取的桑芽，制成桑芽茶出售，或燒炒原生態(tài)的桑芽菜，每667m2桑園增收400元左右。

(2)金華示范縣金東區(qū)江東鎮(zhèn)雅金村現(xiàn)有果桑園26.7hm2，其中大棚果桑面積3.0hm2，由于距離金華市區(qū)、義烏市區(qū)比較近，每年桑果采摘人數(shù)達(dá)5萬(wàn)多人次，每年舉辦“桑果節(jié)”，農(nóng)民效益好，菌核病防控到位的農(nóng)戶(hù)每667m2收益1.3～1.5萬(wàn)元。

由于近兩年金華地區(qū)桑椹菌核病不斷發(fā)生，金華示范縣有針對(duì)性開(kāi)展了以下工作：①調(diào)查與分析2018年春桑椹菌核病大面積發(fā)生的原因。②示范縣組織了相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)(邀請(qǐng)了浙江省農(nóng)科院蠶桑所呂志強(qiáng)研究員和杭州市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站陳樂(lè)陽(yáng)進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn))，③布置了相關(guān)防控措施(主要是2月初5波美度石硫合劑噴灑地面，早春開(kāi)花初蕾期，可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液均勻噴霧?；ê椭l，視天氣和開(kāi)花情況每隔5～7d用藥1次，注意藥劑的交替輪換使用)，生產(chǎn)季節(jié)也隨時(shí)進(jìn)行觀察。

試驗(yàn)點(diǎn)選擇金東區(qū)雅金村賈榮星戶(hù)的果桑園，試驗(yàn)藥劑健達(dá)(唑醚·氟酰胺)連續(xù)3次(3月10、17、24日)，對(duì)照為甲基硫菌靈，試驗(yàn)田在2月上旬用一次石硫合劑清園，試驗(yàn)結(jié)果：健達(dá)(唑醚·氟酰胺)基本沒(méi)白果，而對(duì)照甲基硫菌靈95%左右發(fā)病。

同時(shí)對(duì)面上防治較好的典型做了調(diào)查，防治較好的藥劑選擇有多菌靈+定酰菌胺(凱澤)5d防治一次(浙江盛世田園蠶桑發(fā)展有限公司)，甲基硫菌靈+密菌酯5d防治一次(金東區(qū)雅金農(nóng)戶(hù))。

2.5 蠶桑病蟲(chóng)害流行監(jiān)控和綠色生態(tài)防控技術(shù)研發(fā)

(1)在海寧、淳安示范縣建立蠶桑病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)點(diǎn)4個(gè)。準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)桑樹(shù)病蟲(chóng)發(fā)生動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)情報(bào)。密切關(guān)注桑樹(shù)病蟲(chóng)發(fā)生動(dòng)態(tài)，規(guī)范測(cè)報(bào)點(diǎn)調(diào)查，及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)情報(bào)12期，對(duì)桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治起到較好的指導(dǎo)作用。

海寧示范縣在蠶桑重點(diǎn)鎮(zhèn)建有1個(gè)桑樹(shù)害蟲(chóng)系統(tǒng)觀測(cè)點(diǎn)(鹽官鎮(zhèn)城北村)，2018年調(diào)查90余次。桑樹(shù)害蟲(chóng)定點(diǎn)調(diào)查點(diǎn)1個(gè)(丁橋鎮(zhèn)新倉(cāng)村)，調(diào)查40余次。桑樹(shù)害蟲(chóng)誘蛾點(diǎn)3個(gè)(鹽官鎮(zhèn)城北村1個(gè)誘蛾燈、周王廟鎮(zhèn)云龍村1個(gè)誘蛾燈、鈄橋鎮(zhèn)鈄西村4個(gè)誘蛾燈)，調(diào)查30次。桑螟性誘劑1個(gè)點(diǎn)(鈄橋鎮(zhèn)鈄西村)，共16只，開(kāi)展桑樹(shù)害蟲(chóng)發(fā)生量調(diào)查20余次。結(jié)合各類(lèi)調(diào)查數(shù)據(jù)，分析主要病蟲(chóng)害發(fā)生趨勢(shì)，開(kāi)展預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，2018年發(fā)放《桑樹(shù)病蟲(chóng)情報(bào)》8期，宣傳桑園安全高效防治。

開(kāi)展農(nóng)藥對(duì)家蠶毒性試驗(yàn)。在桑園及水稻農(nóng)藥安全使用方面，針對(duì)春蠶期其他作物用藥引起家蠶中毒多發(fā)的現(xiàn)狀，結(jié)合秋期不結(jié)繭蠶發(fā)生區(qū)域特點(diǎn)不明顯的新情況，2018年5月9日起，不間斷進(jìn)行家蠶毒性試驗(yàn)。一是開(kāi)展氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、醚菊酯、順式氯氰菊酯、Z氯氰菊酯、蟲(chóng)螨腈等12余種殺蟲(chóng)劑對(duì)家蠶的毒性與安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn)。二是進(jìn)行48%滅草松、20%敵草快、56%2甲4氯、10.8%高效蓋草能、24%烯草酮、30%辛酰溴苯腈等6種除草劑對(duì)家蠶的毒性試驗(yàn)。2018年共進(jìn)行60余種農(nóng)藥急性毒性試驗(yàn)、6種農(nóng)藥結(jié)繭影響試驗(yàn)、20余種農(nóng)藥殘毒試驗(yàn)、4種藥劑的桑螟防效試驗(yàn)(殘殺威、敵敵畏、辛硫磷、蟲(chóng)螨腈)。

(2)淳安示范縣建立桑樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控示范點(diǎn)1個(gè)，規(guī)范桑樹(shù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)點(diǎn)布局和調(diào)查工作，隨時(shí)掌握病蟲(chóng)發(fā)生動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)情報(bào)4期,通過(guò)統(tǒng)防統(tǒng)治、物理防治和生物防治達(dá)到了減藥減量的綠色防控效果。

2018年在威坪鎮(zhèn)洪圻村、汾口鎮(zhèn)射墩村籌建兩個(gè)自動(dòng)化設(shè)備蠶桑病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)點(diǎn)，加強(qiáng)了病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的技術(shù)力量，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，明確測(cè)報(bào)工作責(zé)任，確保調(diào)查數(shù)據(jù)準(zhǔn)確真實(shí)，提高測(cè)報(bào)準(zhǔn)確率。重點(diǎn)開(kāi)展了對(duì)桑螟和桑輪斑病的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，為病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)提供了科學(xué)依據(jù)。

①組織開(kāi)展桑園統(tǒng)防統(tǒng)治。制定詳細(xì)的實(shí)施方案，對(duì)關(guān)鍵時(shí)期和重點(diǎn)病蟲(chóng)害進(jìn)行統(tǒng)一控防，2018年已統(tǒng)防統(tǒng)治春季白條治蟲(chóng)、夏伐后白拳治蟲(chóng)、夏蠶后防治、冬季封園防治4次，面積0.5hm2，比去年減少了1次，達(dá)到了減量的目的。

②積極引導(dǎo)做好物理防治。淳安縣有殺蟲(chóng)燈843只，其中2018年新裝了198只，大田連片桑園已普及推廣，做好殺蟲(chóng)燈的清蟲(chóng)等日常管理工作，保證殺蟲(chóng)燈的使用效果。

③開(kāi)展生物防治。繼續(xù)開(kāi)展桑螟食誘劑試驗(yàn)和推廣，與深圳百樂(lè)寶公司合作，一是對(duì)桑螟食誘劑進(jìn)行相關(guān)試驗(yàn)，著重抓好姜家、浪川共20hm2的調(diào)查試驗(yàn)，得出規(guī)范的試驗(yàn)數(shù)據(jù)；二是淳安縣桑園食誘劑防治面積擴(kuò)大到200hm2，主要分布在姜家、威坪、浪川等重點(diǎn)蠶區(qū)，在實(shí)施過(guò)程中加強(qiáng)監(jiān)督管理，根據(jù)食誘劑監(jiān)測(cè)和測(cè)報(bào)燈預(yù)測(cè)情況，在桑螟成蟲(chóng)羽化高峰期，進(jìn)行統(tǒng)一加藥提高試驗(yàn)和防治效果。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明:桑螟食誘劑在5～6月誘殺桑螟成蟲(chóng)數(shù)量多，遠(yuǎn)超殺蟲(chóng)燈、性誘劑等其他誘蛾措施，且誘殺到的成蟲(chóng)雌雄比大約為1:1,試驗(yàn)桑園中夏伐桑桑螟為害輕，春伐桑前期桑螟為害顯著低于對(duì)照，春伐桑后期桑螟較高比例為害比對(duì)照桑園晚1個(gè)月左右，說(shuō)明使用桑螟食誘劑具有明顯的效果，能顯著壓低桑螟后期發(fā)生基數(shù)。2018年7～9月成蟲(chóng)誘殺量較少，試驗(yàn)桑園桑螟為害比對(duì)照?qǐng)@稍輕，效果不明顯。原因可能受2018年高溫天氣影響，田間桑螟數(shù)量少，另外施藥方式和工具還需明年進(jìn)一步探索和完善。

④引進(jìn)環(huán)保型性誘劑防治設(shè)備。2018年從寧波紐康生物技術(shù)有限公司引進(jìn)桑螟性誘劑設(shè)備,在威坪鎮(zhèn)楊家畈、嶺腳、洪祈村，姜家鎮(zhèn)下玉泉村，楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)下姜村安排了100hm2連片桑園。利用性誘捕捉雄蛾,簡(jiǎn)約環(huán)保安全,可有效地降低農(nóng)藥的使用量，為下一步減藥提高了有力的技術(shù)支撐。

2.6 桑蠶高效省力機(jī)械設(shè)備的選型、改進(jìn)與示范

(1)淳安示范縣2018年繼續(xù)引進(jìn)噴藥、伐條機(jī)械、桑枝粉碎、環(huán)保型性誘劑防治等桑園管理及切桑機(jī)、自動(dòng)控制加溫器等養(yǎng)蠶設(shè)備，新建簡(jiǎn)易養(yǎng)蠶大棚159個(gè)，面積2.6萬(wàn)m2，溫控大蠶房8370m2。

(2)海寧示范縣對(duì)智能蠶室布局、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了提升改造。一是擴(kuò)建小蠶室，面積達(dá)到32m2，飼養(yǎng)量可達(dá)100張以上。二是新增空氣循環(huán)扇，較好地解決了室內(nèi)溫差大問(wèn)題。三是采用地源熱泵制熱，空調(diào)制冷，初步解決了小蠶室溫度均衡問(wèn)題。四是新增超聲波加濕器，霧粒細(xì)，無(wú)滴水現(xiàn)象，完全能滿(mǎn)足小蠶人工飼料育的濕度要求。五是加裝恒溫新風(fēng)系統(tǒng)，確保小蠶室溫度穩(wěn)定又空氣清新。

2.7 蠶業(yè)適度生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)模式與產(chǎn)業(yè)組織研究

(1)淳安示范縣2012年開(kāi)始培育規(guī)模養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)體，并開(kāi)展跟蹤調(diào)查。浪川鄉(xiāng)芳梧村葛汝娟戶(hù)，2012年開(kāi)始創(chuàng)辦一星級(jí)“十天養(yǎng)蠶法示范點(diǎn)”示范點(diǎn)，飼養(yǎng)小蠶100張，2013年升級(jí)到二星，2015年升級(jí)到三星，2016年桑園有4hm2，通過(guò)增加投入和擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模已成功升級(jí)到四星。通過(guò)縣蠶桑產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持，一層平房改建為兩層樓，擴(kuò)大了飼養(yǎng)面積，改善了養(yǎng)蠶條件。2017年共育小蠶790.3張，收入23.3萬(wàn)元，飼養(yǎng)50張大蠶，全年養(yǎng)蠶毛收入約32.9萬(wàn)元。2018年共育小蠶989張，收入16.8萬(wàn)元；飼養(yǎng)30張大蠶，收入9.7萬(wàn)元，全年養(yǎng)蠶收入約27.6萬(wàn)元。在穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，走出一條農(nóng)村婦女在家致富的新路子。

(2)根據(jù)崗位專(zhuān)家的要求，及時(shí)布置各示范縣技術(shù)骨干，按時(shí)高質(zhì)量完成體系的蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的調(diào)查表與基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

(3)跟蹤并記錄本地蠶絲業(yè)相關(guān)的蠶種、蠶藥、蠶具、臨工工資、蠶繭和生絲價(jià)格變化，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)送溝通。

3 重要科研進(jìn)展

從2012年開(kāi)始試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)成員參與了嵊州巴貝集團(tuán)工廠化養(yǎng)蠶項(xiàng)目，主要開(kāi)展工廠化全齡人工飼料育專(zhuān)用蠶品種選育，2016年底初步選育出了1對(duì)適合全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶的專(zhuān)用蠶品種“中2016×日2016”，在原有基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化蠶品種性狀，2018年巴貝集團(tuán)--嵊州陌桑高科股份有限公司應(yīng)用該蠶品種約4000張。爭(zhēng)取了浙江省科技廳2019年重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“適于全齡人工飼料工廠化飼養(yǎng)的蠶品種資源研發(fā)與應(yīng)用”立項(xiàng)，總經(jīng)費(fèi)233萬(wàn)元。

4 機(jī)制創(chuàng)新情況

(1)杭州綜合試驗(yàn)站積極與體系內(nèi)崗位專(zhuān)家對(duì)接。遇到技術(shù)難題及時(shí)請(qǐng)教有關(guān)專(zhuān)家，崗位專(zhuān)家都能即時(shí)反饋信息，為解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題起到很好的作用。

(2)杭州綜合試驗(yàn)站進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)合作。積極參與嵊州巴貝集團(tuán)工廠化養(yǎng)蠶項(xiàng)目，得到企業(yè)的項(xiàng)目支持，并獲得了浙江省科技廳立項(xiàng)資助。

(3)體系首席科學(xué)家魯成教授2018年9月23日到杭州綜合試驗(yàn)站示范基地指導(dǎo)工作，并在浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所作了報(bào)告。2018年11月22日崗位科學(xué)家張國(guó)政研究員、沈中元研究員到杭州綜合試驗(yàn)站縉云示范縣指導(dǎo)，杭州綜合試驗(yàn)站各示范縣及湖州綜合試驗(yàn)站部分代表參加了兩位專(zhuān)家關(guān)于現(xiàn)代養(yǎng)蠶技術(shù)和蠶病防控的專(zhuān)題培訓(xùn)。

(4)試驗(yàn)站之間開(kāi)展交流學(xué)習(xí)。2018年團(tuán)隊(duì)成員前往湖州綜合試驗(yàn)站、九江綜合試驗(yàn)站、陜北生態(tài)桑綜合試驗(yàn)站交流學(xué)習(xí)。通過(guò)交流學(xué)習(xí)，對(duì)各地蠶桑生產(chǎn)情況有更多了解，對(duì)技術(shù)推廣也有很大幫助。

5 存在問(wèn)題

(1)蠶桑作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，分散于千家萬(wàn)戶(hù)，戶(hù)均經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式不相適應(yīng)，主體的帶動(dòng)作用不夠，對(duì)科技沒(méi)有強(qiáng)烈的需求，技術(shù)推廣不受農(nóng)戶(hù)的重視。

(2)蠶桑品種與生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展較慢，尤其是在蠶桑機(jī)械裝備方面缺乏重大突破性的集成技術(shù)，作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的劣勢(shì)越發(fā)顯現(xiàn)，年輕人加入蠶桑產(chǎn)業(yè)相對(duì)較少，面臨主從業(yè)人員老齡化問(wèn)題嚴(yán)重。

(3)產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)方式創(chuàng)新不夠，在一定程度上影響了科技成果應(yīng)用力度。蠶桑比較效益的下降、農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移等因素，蠶農(nóng)對(duì)科技需求的意識(shí)不強(qiáng)，導(dǎo)致科技服務(wù)難度加大，由科技產(chǎn)生的社會(huì)效益沒(méi)有得到充分體現(xiàn)。

6 2019年工作計(jì)劃

(1)繼續(xù)開(kāi)展桑、蠶新品種示范推廣，在優(yōu)質(zhì)繭基地淳安示范縣進(jìn)一步做好雄蠶品種的推廣應(yīng)用工作。

(2)在崗位專(zhuān)家的指導(dǎo)下，繼續(xù)開(kāi)展適合省力、規(guī)模、高效養(yǎng)蠶技術(shù)的集成推廣應(yīng)用，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

(3)以農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)蠶大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社為主體，開(kāi)展適度規(guī)模的多批次養(yǎng)蠶試驗(yàn)示范推廣，提高蠶桑生產(chǎn)效益。

(4)大力推廣桑、蠶綜合利用技術(shù)，引導(dǎo)蠶桑產(chǎn)業(yè)向多元化方向發(fā)展，提高單位面積桑園產(chǎn)值，穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)。

(5)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，不定期舉辦綜合利用、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)技術(shù)、小蠶人工飼料共育技術(shù)、省力化養(yǎng)蠶技術(shù)、蠶病綜合防治技術(shù)等，進(jìn)一步提高蠶農(nóng)對(duì)新技術(shù)的需求。