妊娠及泌乳母豬賴氨酸需要量的研究進(jìn)展

■戴益剛 萬海峰

（1.黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北黃岡438002；2.廣西商大科技股份有限公司，廣西南寧530105）

母豬的繁殖周期包括妊娠期、哺乳期及空懷期（斷奶至配種），不同的繁殖時(shí)期母豬在體重及成分發(fā)生較大的差異，因而在不同階段其營養(yǎng)的需要也存在較大的特殊性（NRC，1998、2012）。近20年來，遺傳選育不斷加強(qiáng)導(dǎo)致母豬的產(chǎn)仔數(shù)和泌乳力逐年增加，發(fā)達(dá)國家已將母豬生產(chǎn)性能設(shè)定為目標(biāo)每頭母豬年提供30頭斷奶仔豬。然而，我國母豬生產(chǎn)水平遠(yuǎn)滯后于發(fā)達(dá)國家，為18～20頭。哺乳母豬表現(xiàn)低的采食量，增加產(chǎn)仔數(shù)提高了高泌乳量的需要，結(jié)果造成母豬體組織大量動(dòng)用（Huang等，2013），最終導(dǎo)致母豬斷奶發(fā)情間隔時(shí)間延長，同時(shí)還影響了下一胎的母豬妊娠胚胎存活。

研究表明，賴氨酸是母豬第一限制性氨基酸，賴氨酸攝入不僅影響母體自身和胎兒的生長，同時(shí)也影響母豬哺乳期泌乳量及乳蛋白的合成，這些因素直接影響母豬的年生產(chǎn)力（Thaker等，2005）。析因法是經(jīng)典評定動(dòng)物養(yǎng)分需要量的方法，但由于母豬復(fù)雜的生理特點(diǎn)及其需要，與生長豬相比，賴氨酸在評定上也存在許多困難，且有很少可以利用的相關(guān)信息。因此，本文對國內(nèi)外近10年關(guān)于賴氨酸在母豬需要量的研究進(jìn)行總結(jié)，同時(shí)結(jié)合我國當(dāng)前母豬的實(shí)際生產(chǎn)水平評估國內(nèi)不同生產(chǎn)水平條件下母豬賴氨酸的需要量，為實(shí)際生產(chǎn)制定母豬適宜的日糧配方提供重要參考依據(jù)。

1 賴氨酸需要量的評定方法

賴氨酸需要量評定方法主要包括綜合法、析因法及模型預(yù)測法。綜合法主要是根據(jù)飼料中氨基酸水平與動(dòng)物增重和飼料轉(zhuǎn)化效率等生產(chǎn)性能指標(biāo)的關(guān)系推定待測氨基酸的需要量。以析因法為基礎(chǔ)的評定方法包括比較屠宰試驗(yàn)、氮平衡試驗(yàn)和消化試驗(yàn)等，根據(jù)氨基酸水平與動(dòng)物組織氨基酸代謝需要關(guān)系，通過回歸確定氨基酸的需要量。氮平衡與屠宰試驗(yàn)法相比高估了氮沉積的含量（Quiniou等，1995），其主要原因是母豬排出的氮（包括糞和尿）一部分是以氣體形式逸出。指示氨基酸氧化法是當(dāng)待測氨基酸在日糧中為顯著性氨基酸時(shí)，則蛋白質(zhì)合成所需的其它氨基酸相對過量，過量的部分被氧化，此時(shí)以穩(wěn)定的速度將14C-Phe注射到動(dòng)物體內(nèi)通過收集排出的14CO2計(jì)算出被氧化的量，該方法能夠在同一動(dòng)物中較短的時(shí)間內(nèi)測定氨基酸（Moehn等，2004）。NRC（2012）母豬賴氨酸的需要量依據(jù)主要是通過前人析因法研究分析的數(shù)據(jù)建立預(yù)測模型，最后再根據(jù)綜合法的研究結(jié)果結(jié)合析因法進(jìn)行推測的需要量。

2 妊娠母豬賴氨酸的需要量

現(xiàn)代種豬與20～30年前相比差異很大，產(chǎn)仔數(shù)更多，高產(chǎn)奶量和仔豬窩增重（2.5～3.5 kg/d），成年體型更大且體重增加了30%，體組成分改變包括瘦肉增多和脂肪減少，母豬背膘厚度下降，同時(shí)食欲下降，這是引起母豬妊娠期賴氨酸需要量變化的根本原因。

2.1 母豬妊娠階段劃分和飼喂模式

NRC（2012）考慮母豬妊娠后期賴氨酸需要量顯著高于前期，同時(shí)考慮75～90 d是母豬乳腺增殖的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)不攻胎，母豬妊娠期分為0～90 d和90 d～分娩兩個(gè)階段。PIC（2013）和商業(yè)化考慮妊娠早期胚胎的死亡，分為0～28、29～90 d及91 d～分娩三個(gè)階段。可見妊娠階段的劃分逐步由過去的一階段分為二階段和三階段，主要原因是為滿足母豬妊娠期不同生理階段的需要，早期考慮過高的采食量會(huì)影響母豬的胚胎存活，而中期30～90 d是宮內(nèi)胎豬肌纖維增殖的關(guān)鍵時(shí)期，也是母豬體況恢復(fù)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，70～90 d高采食量相反影響母豬乳腺細(xì)胞的增殖，妊娠85 d以后胎兒的生長急速加快。因此，三階段可能是未來母豬妊娠期主要的劃分方式，也是賴氨酸需要量制定的重要依據(jù)。

2.2 妊娠母豬賴氨酸需要量

2.2.1 妊娠母豬賴氨酸需要量評定方法及其需要量

評定妊娠母豬妊娠期賴氨酸需要方法包括氮平衡法（Dourmand等，2002；Scrichana，2006)）、指示氨基酸氧化法（Samuel等，2012）及動(dòng)物生產(chǎn)性能測定法（Zhang等，2011；Shi等，2016），其中，氮平衡法主要以氮平衡為依據(jù)及母體內(nèi)最大化氮沉積為原則，動(dòng)物生產(chǎn)性能法主要以窩產(chǎn)仔數(shù)及仔豬出生體重為劑量效應(yīng)指標(biāo)，而指示氨基酸氧化法主要以苯丙氨酸氧化速率為效應(yīng)指標(biāo)。不同測定方法之間存在一定的差異，但妊娠后期（90 d～分娩）賴氨酸評定需要量均顯著高于妊娠前期（1～90 d）。

Dourmand等（2002）采用氮平衡試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)飼糧中賴氨酸含量為0.48%（13.2 g/d Lys）時(shí)，體內(nèi)氮沉積最大，并得出妊娠30～105 d初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)母豬標(biāo)準(zhǔn)可消化賴氨酸需要量分別為1.69和1.35 g/Mcal DE。Ji等（2005）基于妊娠母豬體成分的分析，包括維持、母體組織及孕體重，測定初產(chǎn)母豬妊娠70 d以前和之后的賴氨酸需要量分別為6.8和15.3 g/d。Scrichana（2006）采用氮平衡試驗(yàn)研究表明，初產(chǎn)母豬妊娠早期（40～50 d）和中期（70～80 d）總賴氨酸需要量至少為15 g/d，而妊娠后期（90～100 d）為 20 g/d。Yang等（2008）發(fā)現(xiàn)，妊娠后期賴氨酸含量從0.62%增加到0.82%，不僅增加了母豬自身體重及背膘厚度，而且增加了窩出生重。GfE(2008)推薦2胎母豬妊娠1～85 d及85 d～115 d的真可消化賴氨酸的攝入量分別為 9.4 g/d和14.6 g/d。Zhang等（2011）在妊娠中期30～80 d和后期80～110 d分別飼喂14.3 g/d和19.5 g/d總賴氨酸，增加了母豬體重，背膘厚度及仔豬出生體重。Samuel等（2012）采用氨基酸氧化方法測定二胎母豬妊娠早期和后期的賴氨酸需要量分別為13.4 g/d和18.7 g/d；三胎的母豬早期和后期賴氨酸需要量分別為8.2 g/d和13.0 g/d。Shi等（2016）研究發(fā)現(xiàn)，初產(chǎn)母豬妊娠期0～85 d和85 d～分娩適宜的賴氨酸含量為14.0 g/d和21 g/d，初產(chǎn)母豬妊娠1～90 d和90 d～分娩賴氨酸需要量范圍分別為15～18 g/d和20～24 g/d；而經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠期賴氨酸前期和后期需要量范圍分別為13～15 g/d和19～20 g/d。這些研究結(jié)果表明，妊娠后期母豬賴氨酸需要量顯著高于妊娠前期；而且頭胎母豬賴氨酸需要量高于3胎以上經(jīng)產(chǎn)母豬。

2.2.2 NRC（1998）和NRC（2012）妊娠母豬賴氨酸需要量的差異

NRC（1998）和NRC（2012）妊娠母豬賴氨酸需要量的差異主要表現(xiàn)在階段性、胎次、采食量、賴氨酸需要量及日糧消化能攝入量的差異，具體如下：①NRC（1998）沒有將妊娠期分前期和后期，而NRC（2012）分前期和后期（0～90 d，90 d～分娩）。②NRC（1998）沒有分胎次，而是根據(jù)不同的配種體重和預(yù)期妊娠期增重(30～55 kg)設(shè)計(jì)不同的賴氨酸需要量；NRC(2012)分胎次設(shè)計(jì)，隨著胎次增加，母豬賴氨酸需要量下降，到第4胎后基本穩(wěn)定。③NRC(1998)整個(gè)妊娠期采食量差異很小(1.80～1.95 kg/d)；而NRC（2012）采食量差異較大(前期2.13～2.21 kg/d和后期2.45～2.61 kg/d)。④NRC(1998)初產(chǎn)母豬賴氨酸攝入量為11.4 g/d；而NRC(2012)初產(chǎn)母豬賴氨酸攝入量前期為13.5 g/d，后期為18.1 g/d。⑤日糧攝入消化能差異較大，尤其是妊娠后期。NRC（1998）初產(chǎn)母豬消化能攝入量6.66 Mcal/d，經(jīng)產(chǎn)母豬為6.12～6.54 Mcal/d。NRC（2012）初產(chǎn)母豬攝入量前期6.67 Mcal/d；后期為7.93 Mcal/d；經(jīng)產(chǎn)母豬為前期6.43～6.93 Mcal/d，后期7.68～8.18 Mcal/d。

2.2.3 妊娠期合成賴氨酸的使用限量

為減少日糧過多的氮排泄到環(huán)境，因此有必要尋找適宜的日糧蛋白水平和補(bǔ)充外源合成的氨基酸。Srichana等（2006）研究發(fā)現(xiàn)，L-賴氨酸鹽酸鹽含量為0.20%(粗蛋白質(zhì)為11.45%，總賴氨酸0.64%，代謝能3.31 Mcal/kg)對不同妊娠期氮沉積無影響，但添加量為0.30%時(shí)降低了妊娠期的氮沉積。

影響母豬妊娠期賴氨酸需要量因素包括：母豬胎次、體重、產(chǎn)仔數(shù)、仔豬出生體重及妊娠階段、飼糧能量濃度。妊娠后期比前期需要量增加，隨著胎次增加逐步降低。母體妊娠期能量水平影響體內(nèi)氮沉積，應(yīng)考慮適宜的賴氨酸與代謝能之比（初產(chǎn)母豬為1.8～2.3），隨著胎次增加逐步降低；采用哺乳料或前期妊娠料進(jìn)行后期攻胎不適宜。合成賴氨酸的添加量不超過0.3%。

3 泌乳母豬賴氨酸需要量的研究

賴氨酸也是泌乳母豬的第一限制性氨基酸，關(guān)系到母豬的最大化泌乳量，直接影響到后代仔豬的斷奶體重和窩增重。因此，泌乳母豬賴氨酸需要量的研究在母豬所有階段上占有非常重要的地位。近20年來母豬泌乳量發(fā)生了重要的變化，逐年增加，高產(chǎn)母豬哺乳17～21 d泌乳量可達(dá)到16.5 kg/d，整個(gè)28 d泌乳期共泌乳350 kg，平均每天可達(dá)12.5 kg（Hansen等，2012），因此在賴氨酸和能量的攝入上需要特殊的滿足。母豬泌乳期生理特點(diǎn)主要是為滿足泌乳的需要，來自母體儲(chǔ)備的蛋白和脂肪開始動(dòng)用，母豬體內(nèi)常表現(xiàn)一種分解代謝的狀態(tài)（Farmer，2014）。母豬泌乳期體重?fù)p失主要原因在于泌乳母豬自由采食攝入養(yǎng)分很難滿足仔豬生長所需的乳產(chǎn)量，體重?fù)p失變化受母豬體重、泌乳量、乳成分、仔豬生長性能及環(huán)境溫度等多方面因素的影響（Jones等，1999）。由于經(jīng)產(chǎn)母豬體重較大，同時(shí)，其帶仔數(shù)及泌乳量高于初產(chǎn)母豬，對能量和養(yǎng)分的需要高于初產(chǎn)母豬（Kim等，1999；Devillers等，2007）。研究表明，泌乳量是影響仔豬性能的重要因素（Kim，2009；Soltwedel等，2006），而母豬泌乳量的變化具有規(guī)律性，包括上升期、高峰期、平臺(tái)期及下降期等，母豬帶仔數(shù)8頭增加到12頭可導(dǎo)致母豬泌乳高峰期從21 d提前到15 d；同時(shí)，泌乳高峰期泌乳量增加，但高峰時(shí)間縮短，母豬在泌乳期對養(yǎng)分的需要呈現(xiàn)一種動(dòng)態(tài)的變化（Hansen，2012）。

3.1 哺乳母豬賴氨酸需要量研究進(jìn)展

研究表明，評定泌乳母豬賴氨酸需要量主要方法是基于動(dòng)物生產(chǎn)性能測定法及析因法預(yù)測，動(dòng)物生產(chǎn)性能以仔豬窩生長速度為主要效應(yīng)指標(biāo)，并結(jié)合母豬體重及背膘厚度損失為評價(jià)指標(biāo)（Dourmad等，1998；Yang等，2000；Scrichana，2006；Shi等，2016）。析因法是根據(jù)氮平衡，將泌乳母豬賴氨酸需要區(qū)分為維持需要和產(chǎn)奶需要，其中產(chǎn)奶需要是根據(jù)仔豬窩增重及帶仔數(shù)預(yù)測，同時(shí)扣除體內(nèi)動(dòng)用蛋白提供的賴氨酸（Guan等2004；Dourmad 等2008；NRC，1998，2012）。綜合法預(yù)測的賴氨酸含量要高于析因法預(yù)測泌乳母豬賴氨酸需要。

Dourmad等（1998）報(bào)道，高產(chǎn)母豬每天泌乳量10 kg/d，滿足最小的體重?fù)p失至少需要55 g/d的日糧總賴氨酸。Kim等（1999）提出日糧總賴氨酸攝入量55 g/d同樣可以滿足最大化的乳腺生長；NRC（1998）推薦175 kg母豬，體重變化為0及仔豬ADG為250 g/d，日糧總賴氨酸需要量為62 g/d。Yang等（2000）報(bào)道，為實(shí)現(xiàn)仔豬生長性能的最大化，1～3胎泌乳母豬賴氨酸需要量分別為44 g/d、55 g/d及56 g/d。Scrichana等（2006）研究表明，初產(chǎn)母豬（191 kg）飼喂1.35%總賴氨酸（70 g/d）仔豬窩增重最大為2.52 kg/d。Xue等（2012）報(bào)道，泌乳母豬適宜的賴氨酸和能量比例對母豬泌乳性能影響較大，其適宜Lys/ME比例為3.05 g/Mcal。Shi等（2015）研究表明，初產(chǎn)泌乳母豬體重211 kg，仔豬窩增重2.10 kg/d，母豬至少需要滿足45 g/d總賴氨酸及15.2 Mcal/d代謝能。在研究母豬賴氨酸攝入量對仔豬生長性能的影響方面，不同研究者之間的差異較大（47.3～65 g/d）。高天增（2004）研究表明，長大二元哺乳母豬最佳的賴氨酸水平為0.63%（53 g/d），哺乳期1～21 d窩平均日增重2.65 kg/d；杜敏清（2010）報(bào)道，泌乳母豬賴氨酸攝入量為59 g/d（飼糧賴氨酸水平為1.0%）時(shí)能夠獲得最高的氨基酸利用率和最好的生產(chǎn)性能（仔豬平均日增重258 g/d）；藍(lán)榮庚（2012）發(fā)現(xiàn)，夏季高溫環(huán)境下（平均溫度30.5℃，南方6～8月份）二元雜種經(jīng)產(chǎn)母豬哺乳期飼糧適宜的賴氨酸日攝入量為61.4 g/d，仔豬1～28日齡平均日增重為250 g/d。劉海波（2009）報(bào)道，在低采食量時(shí)（5.5 kg/d），增加母豬賴氨酸攝入量（總賴氨酸日攝入量60.8 g/d，消化能3.40 Mcal/kg，粗蛋白質(zhì)17.5%），有利于降低母豬泌乳期失重；而在高采食量時(shí)，日糧氨基酸平衡成為影響母豬生產(chǎn)性能發(fā)揮的主要因素。張文娟（2010）發(fā)現(xiàn)，冬季哺乳母豬飼喂消化能3.39 Mcal/kg、16.5%粗蛋白質(zhì)水平及賴氨酸日攝入量為61 g/d可顯著提高其生產(chǎn)性能及降低氮排泄（1～18 d仔豬日增重為264 g/d），而夏季哺乳母豬飼喂消化能3.49 Mcal/kg、18.5%蛋白質(zhì)水平賴氨酸日攝入量為65 g/d，可明顯改善生產(chǎn)性能（1～18 d仔豬日增重為250 g/d）；董志巖（2014）報(bào)道，在低蛋白質(zhì)氨基酸平衡的飼糧條件下（CP 15.5%，DE 3.26 Mcal/d），飼糧賴氨酸水平為0.90%～0.95%時(shí)（總賴氨酸攝入量為47.3～49.0 g/d）泌乳母豬能獲得較好的生產(chǎn)性能（哺乳1～21日齡仔豬日增重為252～253 g/d）。這些研究結(jié)果表明，泌乳母豬隨著采食量及賴氨酸攝入量增加，仔豬窩增重增加；而且，初產(chǎn)母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬相比，獲得相同水平的增重賴氨酸需要量增加。

3.2 合成賴氨酸在泌乳母豬中的限量及與其它氨基酸的限制性問題

Dourmad（1998）研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充0.16%的賴氨酸鹽酸鹽沒有補(bǔ)充其它的必需氨基酸減少了氮沉積，而添加必需氨基酸達(dá)到適宜的比例，氮沉積沒有差異。增加合成賴氨酸可能會(huì)導(dǎo)致泌乳日糧氨基酸的不平衡，會(huì)影響后代仔豬的生長性能和母豬體重的變化（Kim等，2004）；Knabe（1996）添加0.15%的合成賴氨酸未能改善生長性能；Touchette等（1998）超過0.75%的合成賴氨酸會(huì)增加后代仔豬斷奶前死亡率和減少斷奶仔豬的數(shù)量；Pairat等（2006）補(bǔ)充0.3%合成賴氨酸，同時(shí)補(bǔ)充蘇氨酸和蛋氨酸，有效改善了母豬泌乳期的繁殖性能。

關(guān)于泌乳母豬氨基酸限制性NRC（1998）在沒有考慮母豬體況動(dòng)用的條件下（玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧），氨基酸的限制順序是賴氨酸-纈氨酸-蘇氨酸。Kim等（2001）報(bào)道，對于不同采食量和體組織動(dòng)用的母豬表現(xiàn)賴氨酸是主要的限制性氨基酸，對于低采食量母豬造成泌乳期體組織的動(dòng)用（初產(chǎn)和二胎母豬），蘇氨酸是一個(gè)限制性的氨基酸；而對于高采食量的母豬，組織動(dòng)用較少（經(jīng)產(chǎn)母豬）纈氨酸在泌乳期變得非常重要。Soltwedel等（2006）用淀粉將一個(gè)含粗蛋白質(zhì)17.2%玉米-豆粕型日糧（0.90%賴氨酸）稀釋到9.9%粗蛋白質(zhì)和0.52%賴氨酸。因此，低蛋白和低賴氨酸日糧含有同樣氨基酸模式作為典型玉米-豆粕型泌乳日糧，使用血漿尿素氮作為顯示氨基酸限制的標(biāo)示，發(fā)現(xiàn)賴氨酸為第一限制性氨基酸，蘇氨酸比纈氨酸更容易限制，這與Kim（2001）的報(bào)道一致，而不同于NRC（1998）。這些結(jié)果提供了經(jīng)典的證據(jù)，玉米、豆粕為基礎(chǔ)的日糧排在最前面的三個(gè)限制性的氨基酸分別為賴氨酸、蘇氨酸和纈氨酸。因此，泌乳母豬在考慮添加合成賴氨酸的時(shí)候，必需考慮母豬氨基酸平衡及氨基酸的限制性。

3.3 NRC（1998）和NRC（2012）哺乳母豬賴氨酸需要量的比較

NRC（2012）與NRC（1998）哺乳母豬賴氨酸需要差異主要是基于帶仔數(shù)、哺乳期體重?fù)p失、仔豬哺乳期窩增重及母豬胎次不同的影響，具體如下：①NRC（2012）哺乳母豬每窩帶仔豬數(shù)由10頭增加到11～11.5頭。②NRC（2012）哺乳母豬泌乳期體損失增加，NRC（1998）母豬體重變化分為兩個(gè)等級，0和-10 kg，而NRC（2012）分為3個(gè)等級，增重1.5～3.7 kg、失重為5.8～7.7及15.9～17.7 kg。③NRC（2012）仔豬哺乳期窩增重增加，NRC（1998）分為3個(gè)等級(150、200 g/d及250 g/d)；而 NRC（2012）也分為 3個(gè)等級，為 190、230 g/d及270 g/d。

3.4 母豬哺乳期賴氨酸攝入量對斷奶發(fā)情間隔的影響

研究發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)的攝入不足影響母豬的繁殖性能，當(dāng)賴氨酸的攝入量從36 g/d減少到16 g/d,母豬餐后的血清胰島素含量顯著降低。Tokach等（1992）發(fā)現(xiàn)，促黃體激素（LH）的脈沖是由于減少了賴氨酸或能量的攝入量。Yang等（2000）發(fā)現(xiàn)，低賴氨酸的攝入減少了哺乳中期和后期LH的脈沖；飼喂低賴氨酸日糧有很少的大卵泡，但是中小卵泡的數(shù)量較多，賴氨酸的攝入不足抑制了卵泡的生長速度；雌二醇是由卵巢的卵母細(xì)胞產(chǎn)生，母豬飼喂低賴氨酸日糧血清雌二醇含量下降。因此，泌乳期母豬攝入低賴氨酸水平影響了卵泡發(fā)育和卵母細(xì)胞成熟。

Yang等（2000）發(fā)現(xiàn)，1～3胎母豬飼喂不同含量的日糧賴氨酸（32.5～73.3 g/d Lys），結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著日糧賴氨酸的增加，母豬哺乳期的采食量均線性下降，其原因是增加了日糧賴氨酸與提高血漿尿素氮有關(guān)，增加的血漿尿素氮必須從體內(nèi)排出。同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)隨著日糧賴氨酸含量增加，仔豬窩增重也線性增加。Tokach等（1992）報(bào)道，在母豬每天保持?jǐn)z入能量16.5 Mcal條件下，隨著賴氨酸水平的增加，母豬泌乳量也線性增加（9～45 g/d），增加泌乳量也導(dǎo)致了母體脂肪的動(dòng)用和背膘厚度損失增加。Pettigrew等（1993）也發(fā)現(xiàn)，哺乳母豬賴氨酸水平的增加導(dǎo)致了背膘厚度的損失增加，母豬斷奶發(fā)情間隔延遲。這些結(jié)果提示，對于高賴氨酸的日糧，必需保持足夠日糧能量濃度。因此，母豬哺乳期提供適宜的賴氨酸水平和能量水平是最重要的。

與中賴氨酸含量相比，高賴氨酸攝入量增加了餐后血清胰島素和IGF-1含量。Murray等（1998）報(bào)道，胰島素的釋放與日糧蛋白的攝入量是相關(guān)的。增加蛋白的攝入量，也就增加肝門靜脈和外周靜脈循環(huán)的氨基酸含量（Rerat等，1988）。增加胰島素會(huì)造成肝臟生長激素（GH）受體上調(diào)，因此刺激了肝臟胰島素樣生長因子（IGF-1）的生成（Zak等，1998）。LH的脈沖式分泌是刺激卵泡發(fā)育的重要因素，并啟動(dòng)斷奶后的發(fā)情（Shaw等，1985）；而且泌乳中期和后期LH的脈沖與斷奶發(fā)情間隔相關(guān)（Yang等，2000）。減少LH的脈沖會(huì)導(dǎo)致中樞繁殖軸的抑制，可能是由于下丘腦釋放的促性腺激素釋放激素（GnRH）的合成速率減少的結(jié)果。較低的LH脈沖常發(fā)生在初產(chǎn)母豬飼喂低蛋白、低賴氨酸日糧。Yang等（2008）發(fā)現(xiàn)，低賴氨酸攝入（1.0%vs 1.30%）減少了泌乳早期和斷奶時(shí)的LH脈沖，引起斷奶發(fā)情間隔時(shí)間增加。哺乳期限制飼喂模式與自由采食相比，LH脈沖頻率會(huì)減少。相似，經(jīng)產(chǎn)母豬飼喂富含碳水化合物的日糧與飼喂富含脂肪的日糧相比會(huì)增加排卵前LH脈沖和孕酮含量，低賴氨酸與高賴氨酸相比會(huì)減少早期泌乳和斷奶時(shí)的LH脈沖（Kemp等，1995）。可見哺乳母豬高賴氨酸攝入可以促進(jìn)LH的脈沖。

總之，母豬泌乳期賴氨酸需要量受母豬體重、體況、采食量、胎次、帶仔數(shù)、仔豬日增重及斷奶發(fā)情間隔等多種因素的影響。隨哺乳仔豬日增重、母豬背膘損失及帶仔數(shù)增加，母豬賴氨酸需要量增加；而且，初產(chǎn)母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬相比，仔豬獲得相同水平的增重賴氨酸需要量增加。添加合成賴氨酸的添加量不超過0.3%，低蛋白和低賴氨酸日糧條件下蘇氨酸比纈氨酸更容易限制，高采食量（高蛋白和賴氨酸）條件下，纈氨酸更容易限制。

4 總結(jié)和展望

母豬生理階段的不同導(dǎo)致其營養(yǎng)（賴氨酸）需要的差異，母豬妊娠及泌乳是一個(gè)動(dòng)態(tài)和整體的過程，彼此相互影響。因此，在制定母豬賴氨酸需要量時(shí)需要整體綜合多種因素考慮。妊娠母豬隨產(chǎn)仔數(shù)和仔豬出生重增加，賴氨酸需要量逐步增加。泌乳母豬以最大化仔豬窩增重考察賴氨酸需要量，有待結(jié)合母豬下一胎次繁殖性能及終生使用年限進(jìn)一步研究。同時(shí)，泌乳母豬賴氨酸需要也呈動(dòng)態(tài)性變化，有待進(jìn)一步確定不同泌乳階段適宜的賴氨酸及其賴氨酸和代謝能比例。由于賴氨酸在母豬飼糧中氨基酸的重要地位，賴氨酸的需要量一直受到廣泛關(guān)注，但目前的研究結(jié)果還主要是基于綜合法和模型預(yù)測研究較多，在實(shí)際生產(chǎn)中還有待結(jié)合析因法進(jìn)一步證實(shí)。