東興區(qū)吉華祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社蠶桑發(fā)展調(diào)查

肖家才 駱文

(1.隆昌市蠶種場(chǎng)，四川 隆昌 640000；2.內(nèi)江市蠶業(yè)管理站，四川 內(nèi)江 60000)

吉華祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2016年，位于內(nèi)江市東興區(qū)永福鎮(zhèn)太安村二組，由江華榮、江華祥及胡吉云發(fā)起，注冊(cè)資金260萬(wàn)元，共有社員131人，其中農(nóng)民130人，非農(nóng)民1人。2016年底開始陸續(xù)栽桑15hm2(300畝)，2017年下半年養(yǎng)蠶兩批次共80張，養(yǎng)蠶收入10多萬(wàn)元，基本實(shí)現(xiàn)當(dāng)年栽桑、當(dāng)年見效的“兩當(dāng)年”目標(biāo)。2018年5月30日筆者調(diào)查，今年合作社第一批次養(yǎng)蠶30張，已賣繭收入5.4萬(wàn)元，第二批次蠶已發(fā)育到5齡，第三批次蠶已進(jìn)入小蠶共育室飼養(yǎng)，今年全年計(jì)劃養(yǎng)蠶8批次。2019年桑園盛投產(chǎn)后，計(jì)劃每年養(yǎng)蠶8到10批次，一次養(yǎng)蠶50張，每年實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)值100萬(wàn)元，純收入40萬(wàn)元。

吉華祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社能在不到兩年時(shí)間內(nèi)，發(fā)展栽桑養(yǎng)蠶，成為內(nèi)江市適度規(guī)模養(yǎng)蠶的典型戶、科技養(yǎng)蠶示范戶、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富的成功案例，主要抓好了五大關(guān)鍵措施的落實(shí)。

1 選好路、入好門，走規(guī)?；?jīng)營(yíng)之路

江華榮、江華祥系兩弟兄，其家鄉(xiāng)在東興區(qū)永福鎮(zhèn)太安村二組，江華榮系專合社131個(gè)社員中惟一的非農(nóng)民代表，江華祥一直在家鄉(xiāng)養(yǎng)蠶務(wù)農(nóng)，有十多年的養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)深刻，加之近年繭絲綢行情看漲，蠶繭不愁賣，發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)又能爭(zhēng)取市(區(qū))項(xiàng)目補(bǔ)助，還有鎮(zhèn)蠶桑技術(shù)指導(dǎo)員的技術(shù)指導(dǎo)支撐。2016年初，三人一合計(jì)，決定在家鄉(xiāng)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，當(dāng)年3人發(fā)起成立吉華祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地走適度規(guī)模養(yǎng)蠶之路。

2 新建養(yǎng)蠶設(shè)施，探索新機(jī)具，走高效蠶業(yè)的發(fā)展之路

一是投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)蠶設(shè)施。2016年合作社流轉(zhuǎn)土地15hm2(300畝)，年租金300元/666.67m2，于2016年底、2017年初用推土機(jī)平地后，按照“6215”規(guī)格完成桑苗栽植，同時(shí)配套建設(shè)小蠶共育室66m2、室外大蠶棚1200m2，購(gòu)進(jìn)省蠶業(yè)研究所生產(chǎn)的堆疊式小蠶塑料飼育盒和大蠶組裝式蠶臺(tái)等養(yǎng)蠶設(shè)備。

二是探索使用省工省力高效的新式蔟具。上蔟采繭在整個(gè)蠶期中用工大,且時(shí)間緊。2017年江華榮自費(fèi)到廣西，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)規(guī)模養(yǎng)蠶的經(jīng)驗(yàn)與做法，并從廣西購(gòu)進(jìn)旋轉(zhuǎn)方格蔟替代紙板方格蔟，購(gòu)進(jìn)配套的采繭機(jī)、方格蔟浮絲去絲機(jī)。2018年通過(guò)三次養(yǎng)蠶的實(shí)踐，對(duì)廣西購(gòu)進(jìn)旋轉(zhuǎn)方格蔟進(jìn)行改良。目前方格蔟旋轉(zhuǎn)架的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、升降,方格蔟片安裝及取下,機(jī)器采繭、耐用性能等在內(nèi)江市已是最好水平，達(dá)到了省時(shí)、節(jié)工和增效的目的。

3 改“二段式”為“三段式”養(yǎng)蠶，創(chuàng)新養(yǎng)蠶模式

多年來(lái)內(nèi)江全市推行小蠶共育、大蠶飼養(yǎng)的“二段式”養(yǎng)蠶模式。2016年田文平副市長(zhǎng)提出把小蠶共育多共育1個(gè)齡期，到4齡起蠶才分蠶的試點(diǎn)要求,吉華祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2018年初新建180m2的“中蠶室”，開始“三段式”養(yǎng)蠶模式。小蠶共育到二眠起蠶轉(zhuǎn)運(yùn)到“中蠶室”，在“中蠶室”飼育到四眠5齡起蠶轉(zhuǎn)運(yùn)到“大蠶室”。 通過(guò)今年一季的使用，“中蠶室”的優(yōu)越性得到充分體現(xiàn)。一是“中蠶室”全封閉，易于氣溫低時(shí)關(guān)閉保溫，氣溫高時(shí)開窗通風(fēng)。二是“中蠶室”蠶臺(tái)層高50cm，不放置上蔟旋轉(zhuǎn)架，操作時(shí)省工、人員工作更安全。三是利于多批次養(yǎng)蠶，每次養(yǎng)蠶結(jié)束后為蠶室騰挪出足夠的消毒時(shí)間。

4 狠抓技術(shù)措施落實(shí)，確保蠶桑生產(chǎn)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

合作社堅(jiān)持小蠶共育、大蠶省力化蠶臺(tái)育、旋轉(zhuǎn)方格蔟上蔟等現(xiàn)代蠶桑生產(chǎn)新技術(shù)。在遠(yuǎn)離大蠶室100m外，建獨(dú)立、專用標(biāo)準(zhǔn)小蠶共育室。固定2人專門飼養(yǎng)小蠶，其他人員禁止進(jìn)入小蠶共育室，嚴(yán)格小蠶共育技術(shù)的落實(shí)。嚴(yán)格消毒防病工作，只有徹底消了毒的蠶室才能進(jìn)入下一階段的養(yǎng)蠶，并在遠(yuǎn)離蠶室50米的地方建設(shè)了蠶具儲(chǔ)藏室。通過(guò)狠抓關(guān)鍵技術(shù)的落實(shí)，蠶桑生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，合作社養(yǎng)蠶平均單產(chǎn)達(dá)到45kg，高于東興區(qū)平均單產(chǎn)4kg。

5 規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，探索“工廠化”養(yǎng)蠶的新路子

一是采用計(jì)時(shí)計(jì)件用工制度。采桑葉每千克0.4元，飼養(yǎng)大蠶1h 10元，多勞多得調(diào)動(dòng)工人的積極性。二是推廣“多批次”養(yǎng)蠶，每15d一批次，均衡勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)流水式“工廠化”養(yǎng)蠶。三是學(xué)習(xí)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，除了日常工作中強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)外，合作社為每個(gè)養(yǎng)蠶人員購(gòu)買意外傷害保險(xiǎn)。下一步合作社將探索讓養(yǎng)蠶人員參與收入分成的模式，優(yōu)先安排貧困人員參與養(yǎng)蠶，走共同致富的路子。