桑樹嫁接苗袋接育苗技術(shù)

劉剛 黃蓋群 危玲 佟萬(wàn)紅 殷浩 曾益春 曾貞 王香君 夏川林 陳偉 謝忠良

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000；2.四川省蠶業(yè)管理總站，四川 成都 610041)

近年來(lái)，隨著我國(guó)蠶?？萍嫉倪M(jìn)步，新型蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系逐漸形成，有效推動(dòng)了蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，各地緊抓脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的大好機(jī)遇，大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)。

桑樹是蠶絲產(chǎn)業(yè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑園是蠶桑生產(chǎn)的一項(xiàng)基本建設(shè)。四川作為我國(guó)“東桑西移”的重要承接地，蠶桑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì)，各地發(fā)展產(chǎn)業(yè)熱情高漲。但四川的桑苗繁育體系一直較為滯后，傳統(tǒng)的雜交?！耙徊匠蓤@”加冬季無(wú)性繁殖，因嫁接在田間進(jìn)行、受天氣影響大，勞動(dòng)強(qiáng)度大、嫁接成本高、嫁接成活率沒(méi)有保障等缺陷，在一定程度上制約了高標(biāo)準(zhǔn)桑園基地的建設(shè)；從浙江、江蘇引進(jìn)良桑嫁接苗也存在品種單一、適應(yīng)性差，桑苗根系不發(fā)達(dá)、豐產(chǎn)年限短，病蟲危害等問(wèn)題。為了推動(dòng)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推廣應(yīng)用適應(yīng)本地栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑樹新品種，堅(jiān)持“自采、自育、自栽”的原則，探索建立適合四川的良桑種苗繁育技術(shù)體系，降低生產(chǎn)成本、實(shí)現(xiàn)快速豐產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建園。本文介紹一種桑樹嫁接苗袋接育苗新技術(shù)。

1 實(shí)生苗的繁育

1.1 桑種子選擇及來(lái)源

以本地實(shí)生桑種或桂桑優(yōu)12號(hào)、桂桑優(yōu)62號(hào)、桑特優(yōu)2號(hào)、桂桑5號(hào)、桂桑6號(hào)、粵桑11號(hào)、粵桑51號(hào)、沙2×倫109、塘10×倫109等雜交桑種為主。在播種前進(jìn)行發(fā)芽率測(cè)定，一般第5d前的發(fā)芽率占70%以上，第5d發(fā)芽基本結(jié)束的，即表明發(fā)芽勢(shì)好。

1.2 苗圃地建立

1.2.1 苗圃地選擇。選擇地勢(shì)平坦，灌溉與排水方便，土壤肥沃，無(wú)病蟲為害，土質(zhì)疏松的砂壤土或壤土。苗圃地盡量避免連作。

1.2.2 苗圃地整理。一是適時(shí)深耕。耕翻深度在20cm左右，粘土稍深，砂土稍淺。春季育苗的土地在秋末冬初進(jìn)行耕翻，夏季育苗的土地應(yīng)在前作物收獲后立即耕翻，越早越好，爭(zhēng)取提早播種。

二是施足基肥。在苗圃地翻耕時(shí)施足有機(jī)質(zhì)肥料作為基肥，施用基肥的數(shù)量為腐熟的堆廄肥1000kg/666.67m2，或者商品有機(jī)肥100kg/666.67m2和過(guò)磷酸鈣10kg/666.67m2混合使用。

三是精整苗床。整地要求地平土細(xì)，作畦前先將深耕過(guò)的圃地進(jìn)行旋耕，耙勻基肥，打碎土塊，同時(shí)周圍做好排灌溝。苗床一般寬200～300cm，高20cm，溝寬20cm，長(zhǎng)度視地形而定。

1.3 播種

1.3.1 播種時(shí)間。開春氣溫穩(wěn)定在16℃以上或地下4.5cm處的地溫在20℃左右時(shí)即可進(jìn)行春播，或5月底小春收獲后及時(shí)進(jìn)行夏播。

1.3.2 地下害蟲防治。苗圃地淺耕后用種子量1%的40%樂(lè)果拌土撒入土中，再整地作畦；或用種子量0.1%的50%辛硫磷拌種。

1.3.3 種子用量。撒播用種量為0.5～1.0kg/666.67m2。發(fā)芽率在80%左右，土壤又較疏松，播種量可適當(dāng)偏少；發(fā)芽率較低，苗圃質(zhì)地粘重，應(yīng)適當(dāng)增加播種量。

1.3.4 種子處理。將種子放入布袋，在清水中浸漬24 h，濾干后平鋪于盤中，上蓋濕布，每天用清水沖洗1～2次，均要濾干，以盤底不見水為度，經(jīng)常保持濕潤(rùn)，待桑子露白時(shí)即可播種。但播種溝必須濕潤(rùn)，否則幼根接觸干土后易失水死亡。

1.3.5 播種方法。將種子與細(xì)沙或細(xì)土均勻拌和后撒在整好的苗床上(畦面上)，再輕輕鎮(zhèn)壓，粘土或多雨地區(qū)不要拍壓。桑子播下后用稻草、麥殼、礱糠、麥稈等覆蓋畦面，蓋草厚度以略見畦面泥土為度，如用稻草，需150kg/666.67m2左右，麥殼、礱糠等需100kg/666.67m2，全面澆水，使土壤濕潤(rùn)。最后，薄膜覆蓋，在薄膜上要拉兩條繩子，并用木樁固定?；蛴秒妱?dòng)撒種器進(jìn)行播種。

1.4 苗期管理

1.4.1 灌溉。桑子播種后要注意灌溉，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)。苗木進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，須及時(shí)澆灌。幼苗期澆水時(shí)要防止將苗根沖起。苗木較大時(shí)，需水量多，要灌透，有條件的可進(jìn)行噴灌。

1.4.2 排水。每次灌溉或大雨后，要盡快將積水排出。除結(jié)合筑苗床做好排水系統(tǒng)外，播種后還應(yīng)經(jīng)常疏通排水溝渠。

1.4.3 揭膜。當(dāng)大部分幼苗兩片子葉展開時(shí)揭去薄膜。揭膜宜在陰天或晴天傍晚進(jìn)行。天旱日烈則要分次揭膜，以防幼苗曬死。如用麥殼、礱糠等材料覆蓋的不用除去。

1.4.4 施肥。一般每隔30 d左右進(jìn)行一次，直至8月底前為止。前期施肥以氮肥為主，用量為10kg/666.67m2左右；后期應(yīng)增施磷鉀肥，用量為15～20kg/666.67 m2。

1.4.5 防治病蟲害。在生長(zhǎng)期間，如發(fā)現(xiàn)萎縮病、細(xì)菌病、紫紋羽病與根結(jié)線蟲病和桑螟等，應(yīng)及時(shí)將病苗拔除燒毀，藥殺和捕捉害蟲。

1.4.6 施用矮壯素。在8月中下旬施用矮壯素，抑制桑苗地上部分生長(zhǎng)，促進(jìn)地下部分根系的加粗生長(zhǎng)。

2 苗圃地準(zhǔn)備

2.1 苗圃地選擇

苗圃地應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃、透氣性好的砂質(zhì)壤土，土壤pH值在6.5～7.0，排灌良好、交通方便，無(wú)污染源，土壤含水量是土壤最大持水量的70%～75%(即以手握成團(tuán)，撒手輕丟土團(tuán)散開為宜)。苗圃地應(yīng)水旱輪作，連續(xù)育苗不宜超過(guò)3年。

2.2 苗圃地整理

2.2.1 土壤耕翻。育苗前，苗圃地應(yīng)深耕松土，深耕25cm 左右后翻耕耙平，做到地平土細(xì)。

2.2.2 理廂作畦。按苗床寬120～150cm、溝寬20cm作畦，最后耙松整平土面。

2.2.3 施用除草劑。嫁接體排栽前用除草劑進(jìn)行一次畦面除草。

3 嫁接前準(zhǔn)備

3.1 接穗條的采集

1月份至桑芽萌動(dòng)前，剪取直徑7mm～15mm、養(yǎng)分充足、冬芽飽滿、無(wú)病蟲害的枝條，捆扎后掛上標(biāo)簽，防止品種混雜。

3.2 接穗條的貯藏

接穗條應(yīng)貯藏在保濕、陰涼無(wú)光照的地方。存放接穗條時(shí)地上先用塑料薄膜墊底，再用塑料薄膜圍蓋。防止接穗條失水干癟，或濕度過(guò)大、過(guò)早脫苞。

3.3 砧木的選擇與貯藏

用作嫁接的砧木要求苗徑5mm以上、主根完整、根系新鮮、檢疫合格。提早嫁接的砧木需保溫保濕，促使提早萌動(dòng)，使皮層與木質(zhì)部容易分離。在15℃～25℃，80%～90%的環(huán)境中貯藏7～10 d。貯藏時(shí)可選擇向陽(yáng)處，將砧木與地面成45°左右傾斜放置，根部平行埋于濕沙內(nèi)，上搭薄膜拱棚；或在向陽(yáng)屋內(nèi)地面鋪塑料薄膜，四周用濕稻草包嚴(yán)，視情況適當(dāng)補(bǔ)濕。

4 嫁接方法

4.1 袋接時(shí)間

1月上旬至3月中下旬在室內(nèi)進(jìn)行袋接。

4.2 嫁接方法

4.2.1 剪砧木。用作砧木的實(shí)生苗留10cm左右的主根，剪去過(guò)長(zhǎng)和受傷的側(cè)根，在實(shí)生苗的根頸部(青黃交界處)下約1cm無(wú)側(cè)根一側(cè)，向下剪成45°左右的平滑斜面。砧木較小的斜面應(yīng)剪大些，斜面不平或皮層破裂，均需重剪，一般根據(jù)根系長(zhǎng)度，至少5cm以上。

4.2.2 削接穗。選取優(yōu)良的穗條，然后四刀削成一個(gè)接穗：第一刀在芽的反面下方0.8～1cm處起削，削成3～4cm長(zhǎng)的弧形斜面；第二刀在斜面2.5cm處橫刀削去過(guò)長(zhǎng)部分；第三、四刀，在斜面兩側(cè)1/2處各略修一刀，使削面兩側(cè)和尖端露出青色斜面(形成層)。最后在穗芽的上端0.5～0.8cm處剪下穗頭。削成的接穗要求刀口平滑、三面露青、穗尖寬窄適當(dāng)、皮層不與木質(zhì)部脫離。

4.2.3 插接穗。用手捏開砧木剪口處的皮層，使與木質(zhì)部分離形成口袋狀，然后將接穗頭斜面向外對(duì)著砧木皮層緩緩插入袋內(nèi)。要插緊，但不能用力過(guò)大過(guò)猛，以防插破皮層，如發(fā)現(xiàn)破裂，一定要重新剪插，否則，嫁接很難成活。

5 嫁接體的存放和移栽

5.1 嫁接體捆綁

嫁接體做好后，20個(gè)或25個(gè)捆成一捆。

5.2 嫁接體消毒

捆好的嫁接體用三唑酮或多菌靈浸泡嫁接體根系，進(jìn)行消毒。

5.3 嫁接體的存放

完成嫁接的嫁接體可以立即移栽入苗地，也可存放在墊有塑料薄膜的紙箱、泡沫箱或含水砂窖內(nèi)，橫向碼放整齊，濕度保持70%～80%，防止發(fā)霉或干癟，待其愈合后移栽或外運(yùn)?；?qū)⒓藿芋w25個(gè)或50個(gè)捆成一捆，每?jī)衫λ腩^相對(duì)，接根向外，排列在事先鋪余室內(nèi)的潮潤(rùn)沙土上，排列一層，覆蓋一層5cm厚的潮沙土，以4～5層為限。儲(chǔ)藏過(guò)程中要控制溫度5℃～8℃，相對(duì)濕度75%左右，并經(jīng)常檢查，防止干枯、發(fā)霉、發(fā)芽。

5.4 嫁接體排栽

5.4.1 排栽時(shí)間。嫁接體可隨接隨栽，也可在室內(nèi)愈合15天后再進(jìn)行排栽。3月中下旬、清明節(jié)前后、嫁接體發(fā)芽前完成排栽。

5.4.2 挖栽植溝。在苗床上開深25cm、寬15cm左右的栽植溝，溝距25～30cm。

5.4.3 施底肥。排栽前先在溝底施用過(guò)磷酸鈣，用量為100kg/666.67m2。

5.4.4 排栽嫁接體。嫁接體應(yīng)在發(fā)芽前移栽入苗地，運(yùn)輸過(guò)程中避免劇烈震動(dòng)。移栽前先淘汰接穗松動(dòng)的嫁接體，剝?nèi)フ枘旧弦验L(zhǎng)出的砧芽。栽植時(shí)，把嫁接體斜靠在溝的一邊，株行距5cm×40cm，栽植密度為3萬(wàn)株/666.67m2左右。

5.4.5 覆土。排栽時(shí)用細(xì)土稍壓緊接根，但要防止接穗松動(dòng)或脫落，覆土至穗頭剛蓋沒(méi)或微露穗頂為度，防止穗頭曬干。

5.4.6 蓋膜。覆土后，應(yīng)用白色塑料薄膜進(jìn)行廂面全覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)。

6 嫁接苗田間管理技術(shù)

6.1 揭膜

揭膜時(shí)間根據(jù)移栽期確定，2月份移栽的，15～20 d后揭膜；3月至清明前移栽的，10～15 d揭膜；清明后移栽的，7 d左右揭膜。氣溫連續(xù)超過(guò)20℃，應(yīng)注意觀察，及時(shí)揭膜，防止燒苗。

6.2 去砧芽

及早除去由砧木上生長(zhǎng)出來(lái)的砧芽，以免影響穗芽生長(zhǎng)。

6.3 除草施肥

當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)到10cm左右時(shí)，進(jìn)行淺削、松土、除草，并施第一次追肥，施復(fù)合肥10kg～15kg/666.67m2(或尿素5kg/666.67m2+過(guò)磷酸鈣25kg/666.67m2)。苗圃施肥應(yīng)在行間施入，清溝蓋土。5月底，苗木長(zhǎng)到30cm時(shí)，進(jìn)行松土除草，施尿素10kg/666.67m2。7月中旬施尿素15kg/666.67m2。8月下旬施尿素15kg/666.67m2。

6.4 灌排

苗圃地干旱時(shí)，要進(jìn)行灌水抗旱，灌水最好在傍晚進(jìn)行，以浸到苗床邊緣為度，并做到速灌速排，不使積水。雨水過(guò)多，及時(shí)疏通排水溝，不使苗圃地積水。

6.5 摘心采葉

7月上旬結(jié)合夏蠶飼養(yǎng)，離地50cm剪齊，腋芽萌發(fā)后只留頂芽生長(zhǎng)；7月下旬摘心、疏芽，只留頂芽生長(zhǎng)。中晚秋適度采葉養(yǎng)蠶，枝條上部留葉6～8片。

7 起苗

7.1 起苗時(shí)間

一般在秋季落葉后到翌年春樹液流動(dòng)前進(jìn)行，但土壤封凍期間不宜挖苗。四川以秋季起苗移栽建園為最佳。

7.2 起苗注意事項(xiàng)

起苗范圍要寬，保證根系不短于20cm，盡量多保留根系；土壤干旱或板結(jié)時(shí)，苗根容易挖斷，要灌水后挖苗；挖起的苗木不宜在太陽(yáng)下久曬，以免失水干燥，降低栽植成活率。

7.3 苗木分級(jí)

參照桑樹嫁接苗質(zhì)量分級(jí)指標(biāo)，按不同規(guī)格進(jìn)行分級(jí)，苗木規(guī)格、質(zhì)量及檢驗(yàn)按GB 19173—2003、 GB 19177—2003中的規(guī)定執(zhí)行。同等級(jí)苗木每50 株或100 株扎成1 捆，并附上標(biāo)注有品種名稱、等級(jí)、數(shù)量、產(chǎn)地等相關(guān)信息的標(biāo)簽。

8 嫁接苗保存

良桑嫁接苗最好起苗后立即進(jìn)行栽植，需要外調(diào)的嫁接苗須在室內(nèi)進(jìn)行保存。保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)，在桑樹脫苞前必須完成栽植。