辣椒品種蘇武紅的品種特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)

馬維宇 ，劉康德， 胡健泰， 劉世偉，

(1.甘肅省民勤縣泉山鎮(zhèn)農(nóng)技站，甘肅 民勤 733399；2.甘肅省民勤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 民勤 733399；3.甘肅省民勤縣瑞豐源種業(yè)有限公司，甘肅 民勤 733399)

為適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)良種的多樣化需求，培育出豐產(chǎn)、抗病、品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)的新辣椒品種，我們對(duì)辣椒品種“豬大腸”進(jìn)行了提純復(fù)壯[1-2]，并將提純后的辣椒品種命名為蘇武紅。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)掌握了該品種的主要植物學(xué)特征及栽培管理的技術(shù)要領(lǐng)?，F(xiàn)總結(jié)如下，以供廣大種植戶參考。

1 選育過(guò)程

采用混合選擇法對(duì)“豬大腸”進(jìn)行提純復(fù)壯，根據(jù)辣椒第2～3層果實(shí)性狀遺傳優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)的特點(diǎn)，在種椒的選留上，以這部分果實(shí)為主選留種椒，其余辣椒不作為留種所用[3-4]。為了提高選育質(zhì)量，加快提純速度，在提純過(guò)程中，采取先定塊，后定株，再定果的方法進(jìn)行種椒的選留。為避免采收種果為異交果，故選種地塊周圍1km范圍內(nèi)沒(méi)有種植辣椒的田塊。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2014～2015年在武威涼州區(qū)發(fā)放鎮(zhèn)、民勤縣雙茨科鄉(xiāng)、民勤縣大灘鄉(xiāng)、古浪縣永豐灘鎮(zhèn)、金昌市五營(yíng)農(nóng)場(chǎng)等地進(jìn)行了多點(diǎn)試驗(yàn)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，2次重復(fù)，小區(qū)面積10m2,每小區(qū)定植80穴，每穴雙株。2014年平均產(chǎn)量2718.03kg/667m2，比對(duì)照美國(guó)紅辣椒增產(chǎn)11.05%；2015年平均產(chǎn)量2743.03kg/667m2，比對(duì)照美國(guó)紅辣椒增產(chǎn)13.08%。

3 特征特性

蘇武紅為辣椒常規(guī)種，經(jīng)過(guò)三代提純復(fù)壯并經(jīng)行單株育種，原有品種的特征特性得到了恢復(fù)和發(fā)展，種子純度顯著提高，株型變得緊湊，產(chǎn)量明顯提高。該品種以辣味強(qiáng)、耐貯運(yùn)深受加工企業(yè)喜愛(ài)。全生長(zhǎng)期為164d，屬中晚熟品種。主莖首花節(jié)位為16～18節(jié)，株型高大，株高72cm左右，主莖深綠，高22.3cm，嫩果淺綠色，老熟果朱紅色，果頂鈍尖，果長(zhǎng)16cm左右，單果重20g左右。果實(shí)光澤度強(qiáng)，果肩部稍凹陷。

4 田間管理

4.1 查苗、補(bǔ)苗、移苗

待辣椒出苗后，及時(shí)對(duì)缺苗地段補(bǔ)種或在幼苗生長(zhǎng)到4片真葉時(shí)，在定苗前對(duì)缺苗地段進(jìn)行移栽[5]，保證全苗。

4.2 中耕定苗

出苗后要早中耕、勤中耕，全生育期中耕2～3次，中耕深度28cm以上。早定苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至2～3對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行疏苗，每穴留3株，4～5片真葉時(shí)定苗，留雙株。定苗時(shí)將膜孔略擴(kuò)大，對(duì)幼苗根部進(jìn)行培土，一般5月初定苗結(jié)束。

4.3 水肥管理

苗期結(jié)合澆水施一定量的肥，以促為主，適當(dāng)蹲苗。開花期施少量氮肥，以免引起徒長(zhǎng)而落花。當(dāng)辣椒植株進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段，在6月上旬，進(jìn)行一次性追肥，施尿素6kg/667m2、二銨10kg/667m2、復(fù)合肥6kg/667m2，也可根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面噴肥，一般每667m2噴施磷酸二氫鉀0.2kg+尿素0.1kg或磷酸二銨0.1kg。每隔10d噴1次，連噴2～3次，在植株生長(zhǎng)弱的地段多噴1～2次。澆水時(shí)期應(yīng)根據(jù)土壤墑情而定，頭水一般在5月中旬澆灌，隔7～10d灌第2個(gè)水，以防封壟前土表板結(jié)，并對(duì)辣椒封壟前進(jìn)行培土，保護(hù)根部，防止倒伏。當(dāng)辣椒進(jìn)入盛花期需水較多，要保持土壤濕潤(rùn)，以達(dá)到?；ū９哪康模乐乖缢?。果實(shí)紅熟后期，控制澆水，促進(jìn)果實(shí)成熟，避免植株貪青晚熟。全生育期共澆水5～6次。

5 病害防治

辣椒病害主要有苗期立枯病、疫病和白粉病。立枯病防治是在定苗前用立枯凈或多菌靈800倍液進(jìn)行苗期噴霧防治；疫病、白粉病可用72%甲霜靈錳鋅或70%甲基托布津1∶600倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

6 采收晾曬

在果實(shí)充分紅熟、紅果達(dá)率90%以上時(shí)，開始采收，避免擠壓椒果，破壞蠟質(zhì)層。及時(shí)攤曬，不能太厚，做到勤翻，曬干后作堆，蓋好棚布，分級(jí)裝袋。

7 適宜范圍

適宜在甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏等地區(qū)春季露地栽培。