果蔗新品種川蔗28號(hào)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

陳道德，呂 達(dá)，吳銀明，肖祎

(四川省植物工程研究院，四川 資中 641200)

由于四川省未列入國(guó)家甘蔗優(yōu)勢(shì)區(qū)域，大量傳統(tǒng)蔗區(qū)農(nóng)民不得不改種水果型甘蔗上市銷售，因而形成對(duì)優(yōu)良果蔗新品種和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)的迫切需求。四川省植物工程研究院針對(duì)這一實(shí)際，及時(shí)開展了果蔗新品種的選育研究，2003年首次選育出了糖果兼用型甘蔗新品種川蔗23號(hào)，并相繼選育出川蔗25號(hào)、川蔗26號(hào)和川蔗27號(hào)等果蔗或糖果兼用蔗新品種，2017年選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗果蔗新品種川蔗28號(hào)。

1 川蔗28號(hào)特征特性

1.1 主要特征

中大莖， 植株直立，節(jié)間圓筒形，實(shí)心；葉鞘包裹部分的節(jié)間呈綠色，曝光后為黃綠色；生長(zhǎng)帶為黃綠色；根點(diǎn)2～3排，排列不整齊；葉痕較明顯；葉片綠色，散生，尾端披垂；葉鞘邊緣無附著物，覆薄蠟粉，有少量57號(hào)毛群；肥厚帶較大，為上緣凸下緣凹三角形，褐色；葉舌為新月形；內(nèi)葉耳較發(fā)達(dá)，披針形；外葉耳不明顯；葉姿披散形，心葉豎直向上。

1.2 特性

萌芽較好，萌發(fā)整齊，萌芽速度較快；分蘗中等；生長(zhǎng)較平穩(wěn)；宿根性較好；群體整齊度較好；脫葉性好；抗倒性較強(qiáng)；抗寒、耐旱，適應(yīng)性廣；豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般河谷、平壩田地單產(chǎn)7～8t/667m2,丘陵坡地單產(chǎn)5～6t/667m2。平均田間錘度19%，最適宜海拔600m以下的河谷壩地蔗區(qū)種植。

1.3 品質(zhì)特點(diǎn)

蔗莖黃綠色，節(jié)間光滑，黑色蠟粉少；蔗莖粗大泡脆，蔗汁較多，口感清爽。

2 新植蔗栽培技術(shù)

2.1 蔗地選擇

2.1.1 川蔗28號(hào) 宜選擇土層深厚、肥力較高、排灌方便的河谷地區(qū)、平壩田地或緩坡丘陵地種植。

2.1.2 整地開溝 蔗地播種前深耕30～40cm，并晾曬1～3個(gè)月，耙細(xì)耙平，按120～40cm溝距開溝，溝底寬30～40cm，開溝要求整齊平順，溝底平直。如為丘陵坡地，則最好沿等高線整地開溝。

2.2 播種

2.2.1 選種 選性狀統(tǒng)一、生長(zhǎng)健壯、無病蟲害，蔗芽飽滿新植蔗莖作種。

2.2.2 砍種 用利刀將蔗莖砍成單芽/節(jié)或2～4芽/節(jié)備用?？撤N應(yīng)垂直于蔗莖一刀斬?cái)啵苊饪称普崆o。每根蔗種段要求節(jié)上部留1/3節(jié)間，節(jié)下部留2/3節(jié)間。

2.2.3 浸種消毒 將砍好的蔗種用50%多菌靈1000倍液浸種消毒10min，或用20%石灰水浸種1min防爛種(甘蔗鳳梨病)。用25%吡蟲啉可溶性粉劑1000倍液浸種5min殺死甘蔗粉蚧若蟲和螟蟲。

2.2.4 播種期 新植蔗在雨水(2月下旬)至谷雨(4月下旬)期間種植。

2.2.5 種植密度(以播種芽數(shù)計(jì)) 河谷壩地每667m2播種6000～8000個(gè)壯芽，覆蓋地膜的可5000～7000個(gè)壯芽；丘陵坡地每667m2播種7000～9000個(gè)壯芽，覆蓋地膜的可6000～8000個(gè)壯芽。

2.2.6 施基肥 每667m2施已發(fā)酵枯肥500kg或腐熟農(nóng)家肥1000kg，另加50kg復(fù)合肥。將各種肥料先混合好再均勻撒入植蔗溝內(nèi)，鋤頭松溝底，避免蔗芽與化肥直接接觸。地下害蟲(如蠐螬)為害嚴(yán)重的蔗地，可結(jié)合施基肥施用15%樂斯本顆粒劑1kg/667m2。

2.2.7 擺鐘方式 擺鐘方式一般有4種：即3行擺種法、兩行擺種法、梅花形擺種法和單芽橫放擺種法。

2.2.7.1 3行擺種法 在植蔗溝內(nèi)均勻平行擺放3行蔗種的擺放法。

2.2.7.2 2行擺種法 在植蔗溝內(nèi)均勻平行擺放2行蔗種的擺放法。

2.2.7.3 梅花形(2行半)擺放法 在2行擺種法的基礎(chǔ)上，再在每4段蔗種的中心位置增放一段蔗種，使之成為梅花形狀的擺放方式。

2.2.7.4 單芽橫放擺種法 在植蔗溝內(nèi)橫形均勻擺放蔗種，使蔗芽順植蔗溝呈一條直線的擺放法。

2.2.8 擺種 在植蔗溝內(nèi)將蔗種均勻平放，單芽種段蔗芽向上，兩芽以上種段芽向兩邊，切忌擺成天地芽。為了避免缺窩斷行，在蔗地邊行蔗溝內(nèi)適當(dāng)多放部分蔗種，作為預(yù)留苗以后補(bǔ)植。

2.2.9 蓋土 種莖在植蔗溝擺好后，及時(shí)用蔗溝兩邊的細(xì)土覆蓋，蓋土厚度3～5cm，蓋土要平整，以利后面覆蓋地膜。多數(shù)丘陵地區(qū)放種時(shí)無水可灌，此時(shí)蓋土則分作2次進(jìn)行，首先蓋土2～3cm，稍作鎮(zhèn)壓，讓蔗種與土壤緊密接觸，后再蓋松土2～3cm，這樣保持蔗種水分不易散失，有利出苗。

2.2.10 灌水 土壤水分不足時(shí)施清水糞50～100挑/667m2(50kg/挑)，以利出苗。

2.2.11 補(bǔ)蓋土 淋過水糞后檢查蔗種，發(fā)現(xiàn)有被水沖裸露出來的及時(shí)補(bǔ)蓋土，蓋土厚度以看不見蔗種為宜。

2.2.12 施芽前除草劑 芽前除草劑分2次施用，第1次在淋過水糞的植蔗溝表土無積水，俗稱“收汗”后，將乙草胺等芽前除草劑噴施在蔗溝里；第2次是蓋好地膜后施于廂面上。廂面施除草劑時(shí)應(yīng)退步噴藥，或人走本廂，藥噴前一廂，即噴藥后不再踐踏廂面，這樣“封”草效果更好。

2.2.13 蓋地膜 植蔗溝施除草劑后蓋70～80cm寬，0.008mm厚(0.8絲)的地膜保溫保濕，以利出苗。

2.3 田間管理

2.3.1 引苗揭膜 出苗期間隨時(shí)巡查蔗地，及時(shí)將不能自行沖出地膜的幼苗人工引出，以免高溫灼傷蔗苗。當(dāng)出苗達(dá)60%以上時(shí)及時(shí)揭去地膜，。

2.3.2 早施提苗肥 分蘗初期(5月上中旬)每667m2施尿素30kg、復(fù)合肥20kg、清水糞50～100挑，后培土5cm，并結(jié)合培土清除壓埋雜草。

2.3.3 及時(shí)補(bǔ)苗間苗 加強(qiáng)田間巡查，發(fā)現(xiàn)缺壟斷行的要及時(shí)移苗補(bǔ)栽；6～7月定苗，將過密的病蟲苗或弱小苗割除或利用培土壓埋，控制基本苗在4000～4500株/667m2。

2.3.4 猛攻拔節(jié)肥 在分蘗末期至拔節(jié)初期(6月下旬至7月上旬)進(jìn)行。每667m2施尿素30kg或復(fù)合肥50kg+腐熟枯肥200kg或農(nóng)家肥500kg，隨后大培土，培土廂面成拱背形，高度0.30m以上。培土同時(shí)可將行間雜草、多余苗、弱小苗壓埋。

2.3.5 及時(shí)防治病蟲害 川蔗28號(hào)主要病蟲害及防治方法如下：

2.3.5.1 甘蔗梢腐病 苗期有輕微發(fā)生，可用50%多菌靈1000倍液在陰天或晴天傍晚每隔7d噴施1次，連續(xù)2～3次。

2.3.5.2 甘蔗地下害蟲蠐螬、螻蛄 可結(jié)合施基肥每667m2施用15%樂斯本顆粒劑1kg。也可通過輪作，特別是水旱輪作控制地下害蟲危害。

2.3.5.3 甘蔗苗期害蟲螟蟲、薊馬 可用殺蟲雙、滅幼脲等農(nóng)藥防治，時(shí)間是揭膜后1周內(nèi)和6月中旬至7月上旬。特別注意蔗田周圍是秧田的，在水稻噴藥治蟲時(shí)，必須同時(shí)噴藥防止稻田螟蟲(如大螟)轉(zhuǎn)移到甘蔗上。

2.3.5.4 甘蔗綿蚜蟲 8月份以后可注意田間綿蚜蟲發(fā)生情況，注意人工抹除點(diǎn)發(fā)源，必要時(shí)可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液控制。

2.3.6 抗旱與排澇 種在山坡臺(tái)地的甘蔗容易受到干旱危害，應(yīng)注意灌水抗旱。增施有機(jī)肥或灌施稀糞水有助于減輕干旱的危害。水田改旱地種植甘蔗，產(chǎn)量較高，但田間易積水，甘蔗易受澇。應(yīng)在田塊四周開好排水溝，并順著蔗行間每隔幾行甘蔗開1條排水溝。

2.3.7 搭架防倒 倒伏的果蔗商品價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值大大降低。所以種植果蔗切忌倒伏，特別是在河谷風(fēng)大的沙土蔗地。防止果蔗倒伏除提高培土質(zhì)量和培土高度、適時(shí)剝除老葉減少風(fēng)阻外，重要方法是搭架防倒。搭架結(jié)構(gòu)由立柱和橫桿組成，立柱一般高出土面1.5m左右，可用水泥樁或粗大竹桿，每隔4～5行甘蔗安裝1排立柱，立柱間距4～5m，在垂直于蔗行用中等粗度竹竿搭在立柱上，再順蔗行將細(xì)一點(diǎn)的竹竿捆綁固定在橫向竹竿上，形成“井”型架構(gòu)，最后將每根甘蔗如籬笆樣捆綁在細(xì)竹竿上，這樣，就能極大的提高果蔗抗倒伏能力。

2.3.8 適時(shí)剝?nèi)~ 計(jì)劃上市銷售的果蔗可適時(shí)剝除枯老黃葉，不僅增強(qiáng)田間通風(fēng)透光性，減少風(fēng)阻抗倒伏，同時(shí)還可減少病蟲害，促使甘蔗莖色勻色美觀，提高果蔗的商品價(jià)值。

2.4 及時(shí)收獲、安全貯藏

留種甘蔗應(yīng)選擇健壯無病蟲植株，最好用上半株或蔗梢作種，這樣的蔗芽活力更強(qiáng)，出苗率更高，還節(jié)省種子。霜凍蔗區(qū)蔗種需要窖藏，其窖藏方法同商品蔗，但更要做好控溫、控濕和通氣工作，避免“燒窖”，影響來年生產(chǎn)。

3 宿根蔗栽培技術(shù)

3.1 有霜凍危害的蔗區(qū)

凡立春前砍收甘蔗的，都要用毛葉、田土或薄膜覆蓋蔗蔸，以防蔗蔸被凍死。

3.2 盡早破行松蔸

無霜凍危害的蔗區(qū)，在上季甘蔗砍收后要立即破行松蔸；有霜凍危害的蔗區(qū)，應(yīng)在開春后氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)破行松蔸，以免蔗芽遭受凍害。

3.3 早灌水，早漂蔸

松蔸后3～5d，有水灌溉的地塊要及時(shí)放水灌溉；無水灌溉的地塊則要用稀水糞漂蔸，土壤較干時(shí)要施稀水糞100挑/667m2，以滿足蔗芽萌發(fā)所需的水分和養(yǎng)分。

3.4 覆蓋雙膜，促進(jìn)早生快長(zhǎng)

在干旱缺水或早春氣溫回升慢的蔗區(qū)，要采用覆蓋地膜和拱膜來保水增溫，使蔗芽早萌發(fā)，早生長(zhǎng)。覆蓋雙膜應(yīng)在灌水漂蔸后1～2d，土表“收汗”后進(jìn)行。

3.5 早查苗補(bǔ)缺

在分蘗初期就要用育好的蔗苗來補(bǔ)植，以保證基本苗充足。

3.6 早施肥培土

宿根蔗萌發(fā)早、出土早、生長(zhǎng)快、拔節(jié)早，故要早施肥、早培土、早管理。在破行松蔸灌水或漂蔸時(shí)，施尿素5～10kg/667m2，使蔗芽萌發(fā)具有足夠的營(yíng)養(yǎng)。提苗肥、拔節(jié)肥都要比新植蔗提前10～20d，以滿足蔗苗早生長(zhǎng)、早拔節(jié)、長(zhǎng)大莖所需的各種營(yíng)養(yǎng)。

為滿足各臨床科室的用藥時(shí)間需求，我院按照各臨床科室的醫(yī)囑特點(diǎn)，確定了相應(yīng)的長(zhǎng)期及臨時(shí)醫(yī)囑取藥時(shí)間（見表1），并由藥劑科、護(hù)理部印發(fā)給各臨床科室及臨床支持小組。

4 育苗移栽技術(shù)

4.1 苗床地選擇

選擇土層深厚、土壤肥沃的沙壤土作苗床地。

4.2 制作苗床

苗床翻耕要在20cm以上，并要整細(xì)耙平，苗床寬150cm，高10cm左右為宜。

4.3 施足底肥

施腐熟有機(jī)肥1000～500kg/667m2，與苗床土混合均勻。

4.4 選種、砍種與浸種消毒

與新植蔗相同。

4.5 提早播種

在氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)播種，將蔗種段均勻擺放在苗床上，單芽段芽向上，雙芽段的芽向兩側(cè)，蔗種間距1.5～2.0cm，蔗種上均勻蓋土3～5cm，后淋足清水糞。

4.6 覆蓋雙膜

待苗床表土“收汗”后，檢查蔗種有裸露在外的，用細(xì)土蓋嚴(yán)。苗床應(yīng)先蓋一層地膜，再蓋拱膜，以提高膜內(nèi)溫度，促進(jìn)蔗芽盡快萌發(fā)，盡早出苗，快速生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)其有效生長(zhǎng)期。

4.7 搞好萌發(fā)和苗期管理，促進(jìn)快速生長(zhǎng)

4.7.1 萌發(fā)期間 隨時(shí)檢查薄膜，發(fā)現(xiàn)有破損時(shí)要立即補(bǔ)好，以保證膜內(nèi)溫度。

4.7.2 適時(shí)揭膜 當(dāng)多數(shù)蔗苗蔗葉已頂上地膜，且膜內(nèi)溫度超過35℃時(shí)便要揭去地膜；當(dāng)膜內(nèi)溫度高于38℃時(shí)，還要揭開拱膜降溫，以免高溫灼傷蔗苗。

4.7.3 搞好水肥管理 當(dāng)蔗苗長(zhǎng)出3～4片展開葉時(shí)，每667m2施清水糞15～20挑、尿素10～15kg。

4.7.4 施送嫁肥 移栽起苗前1d，給育苗床施1次清糞水。

4.8 適時(shí)移栽

當(dāng)蔗苗長(zhǎng)出4～5片展開葉時(shí)，就要進(jìn)行移栽。移栽起苗時(shí)應(yīng)盡量多帶土少傷根，將葉片剪去1/3～1/2，應(yīng)邊起苗、邊栽植、邊灌定根水，以縮短緩苗時(shí)間。待蔗苗表土“收汗”后再蓋細(xì)土2～3cm，以避免土壤水分快速蒸發(fā)。

4.8 合理密植

每667m2栽蔗苗4000～4500株，以保證其有充足的基本苗數(shù)。在6～7月定苗，把多余的、病蟲苗或弱小苗割除或利用培土壓埋，控制基本苗在4200株/667m2左右，以保證以后有效莖達(dá)到3800～4000株/667m2。