劉俊霞+王婷婷+吳星宇+吳海燕+曾藝淑+念延輝
摘要:隨著城市化的快速發(fā)展及居民生活水平的提高,城市中心商業(yè)綜合體日趨增多,但在商業(yè)定位、業(yè)態(tài)組合、營(yíng)銷策劃、布局設(shè)計(jì)、用戶體驗(yàn)等方面出現(xiàn)了不同程度的同質(zhì)化問(wèn)題,需要分析精準(zhǔn)市場(chǎng)、調(diào)整業(yè)態(tài)組合、真正實(shí)現(xiàn)雙向交流、布局設(shè)計(jì)秉承人性化理念、增強(qiáng)體驗(yàn)感等,才能適應(yīng)目前強(qiáng)調(diào)個(gè)性化和用戶體驗(yàn)的新時(shí)代。
關(guān)鍵詞:商業(yè)綜合體;同質(zhì)化
中圖分類號(hào):F27文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:Adoi:10.19311/j.cnki.16723198.2018.09.027
1引言
隨著人們生活水準(zhǔn)和生活理念的提高,傳統(tǒng)百貨零售商城已經(jīng)不能很好的滿足顧客的消費(fèi)要求,以商業(yè)綜合體為代表的新型商業(yè)模式呈現(xiàn)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。商業(yè)綜合體向著“個(gè)性化、主題化、體驗(yàn)式”的方向發(fā)展,將更多的空間用于規(guī)劃布置餐飲、休閑、娛樂(lè)的商業(yè)業(yè)態(tài),使其具備“吃、喝、玩、游、購(gòu)、娛、”的全面的服務(wù)功能,打造“一站式”商業(yè)消費(fèi)體驗(yàn),使消費(fèi)者在購(gòu)物的過(guò)程中,不僅僅只是感受購(gòu)物的樂(lè)趣,更多的是使消費(fèi)者體驗(yàn)商場(chǎng)悠閑的環(huán)境以及所營(yíng)造的文化氛圍,從而增強(qiáng)顧客的消費(fèi)體驗(yàn)感。然而,商業(yè)綜合體在快速發(fā)展的同時(shí)也伴隨著缺乏正確的精準(zhǔn)的定位而導(dǎo)致同質(zhì)化明顯、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象。
2同質(zhì)化的體現(xiàn)方面
2.1目標(biāo)市場(chǎng)
當(dāng)前,絕大多數(shù)的商業(yè)綜合體的市場(chǎng)定位是中高端人群,希望走國(guó)際化、高端化路線,定位的相似性是導(dǎo)致同質(zhì)化的一個(gè)主要原因。隨著中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展,越來(lái)越多的投資者進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn),導(dǎo)致商業(yè)綜合體對(duì)品牌出現(xiàn)了“僧多粥少”的現(xiàn)象。不少商業(yè)綜合體為爭(zhēng)奪國(guó)際品牌,甚至出現(xiàn)為品牌支付裝修費(fèi)、3-5年免租金等情況。更有甚者,直接向品牌承諾一定的月銷售量,一旦達(dá)不到這個(gè)指標(biāo),則由企業(yè)進(jìn)行差額的支付,這無(wú)疑是將以往品牌將會(huì)承受的所有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)全部轉(zhuǎn)嫁給了開發(fā)商。在商業(yè)的不斷發(fā)展中,不僅是國(guó)際的品牌提出補(bǔ)貼要求,國(guó)內(nèi)的一些品牌在入駐前也開始“嚴(yán)格”要求,尋求最佳區(qū)位和補(bǔ)貼等。在出現(xiàn)裝修費(fèi)補(bǔ)貼率年年上漲,而租金費(fèi)用年年下降的情況下,企業(yè)為追求利潤(rùn),只能將目光放向了高端市場(chǎng)。定位的相似使得企業(yè)引進(jìn)的品牌大多都是大同小異,區(qū)別不大,這無(wú)形間導(dǎo)致了企業(yè)間的同質(zhì)化加劇。
2.2業(yè)態(tài)組合
目前商業(yè)綜合體的主要形式多為“寫字樓+公寓+購(gòu)物中心+商業(yè)街”,運(yùn)作模式為:“主力店+次主力店+中小店中店”,單一的結(jié)構(gòu)讓消費(fèi)者出現(xiàn)了審美疲勞的現(xiàn)象?,F(xiàn)今的商業(yè)綜合體,常見的幾種業(yè)態(tài)便是:一、二樓服裝;三、四樓餐飲;五樓有電影院、KTV、電玩城等娛樂(lè)性的項(xiàng)目,這些似乎都成了商業(yè)綜合體的一種標(biāo)準(zhǔn)配備。在此基礎(chǔ)上,商場(chǎng)一般還會(huì)引進(jìn)一些,例如,科技館、主題冒險(xiǎn)館之類的業(yè)態(tài),雖然每個(gè)商場(chǎng)的命名方式可能不太相同,但其內(nèi)容形式基本上都是大同小異的。在這種情形下,商場(chǎng)并沒(méi)有形成自己的獨(dú)特特色,對(duì)于那些追求個(gè)性化表現(xiàn)的、當(dāng)前的主要消費(fèi)主體——年輕群體而言,這類商場(chǎng)缺乏吸引力,消費(fèi)者對(duì)其忠誠(chéng)度不高,此時(shí)商場(chǎng)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的。
2.3營(yíng)銷策劃
近年來(lái),激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)迫使各個(gè)購(gòu)物中心開展體驗(yàn)營(yíng)銷活動(dòng)。隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念和消費(fèi)方式的巨大轉(zhuǎn)變,購(gòu)物中心將焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了用戶體驗(yàn)。然而很多購(gòu)物中心卻盲目跟風(fēng),導(dǎo)致很多購(gòu)物中心的營(yíng)銷主題活動(dòng)形式和內(nèi)容大同小異,并沒(méi)有真正的創(chuàng)新。盲目跟風(fēng)往往不符合其購(gòu)物中心的市場(chǎng)定位,也沒(méi)有體現(xiàn)其特色。打破同質(zhì)化困局唯有差異化定位才能在一眾相似的購(gòu)物中心中脫穎而出。例如家庭社區(qū)型的購(gòu)物中心應(yīng)該開展親子參與型的主題活動(dòng),讓父母和孩子更好地參與體驗(yàn)。
2.4布局設(shè)計(jì)
現(xiàn)今,商業(yè)綜合體在空間設(shè)計(jì)和布局設(shè)計(jì)上,同質(zhì)化現(xiàn)象隨其數(shù)量的增多而明顯。人們?nèi)ベ?gòu)物中心,購(gòu)物已不是唯一目的,而是來(lái)購(gòu)物中心享受一份完美的親身體驗(yàn)和滿足社交需求。吸人眼球的布局設(shè)計(jì)就能為用戶打造美好獨(dú)特的購(gòu)物環(huán)境,獨(dú)特的外部建筑風(fēng)格也是引流的關(guān)鍵,但獨(dú)特的建筑風(fēng)格也必須以本購(gòu)物中心的市場(chǎng)定位和企業(yè)文化為基礎(chǔ)。此時(shí)顧客會(huì)從建筑風(fēng)格得知你是家庭社區(qū)型的、兒童樂(lè)園型、還是潮清新型等。
2.5用戶體驗(yàn)
消費(fèi)者在商業(yè)綜合體中獲得滿足愉悅的體驗(yàn)感不強(qiáng)。近年來(lái),中國(guó)零售市場(chǎng)的消費(fèi)潛力將逐步釋放,隨著電商的大肆擴(kuò)張,信用以及用戶體驗(yàn)等問(wèn)題更加突出,反而給傳統(tǒng)商業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。然而由于許多商業(yè)綜合體的主題、品牌、業(yè)態(tài)配比的趨同性,消費(fèi)者對(duì)商城逐漸產(chǎn)生了膩煩感。商城通過(guò)一些節(jié)日活動(dòng)、主題活動(dòng)、優(yōu)惠活動(dòng)等能帶給消費(fèi)者的吸引力、新鮮感與趣味性也顯現(xiàn)出了頹勢(shì)。同時(shí)在基礎(chǔ)設(shè)施方面如停車場(chǎng)、休息區(qū)、衛(wèi)生區(qū)、試衣區(qū)、寄存區(qū)等,一些商城沒(méi)有做出太大的創(chuàng)新,沒(méi)有在顧客消費(fèi)的便利性上下大功夫,細(xì)節(jié)服務(wù)方面做得不到位,購(gòu)物環(huán)境的舒適感和溫和感無(wú)法提升,即換位思考思維沒(méi)有深入管理者的內(nèi)心。在購(gòu)物就是休閑生活的現(xiàn)代商業(yè)格局下,購(gòu)物環(huán)境和購(gòu)物舒適度越來(lái)越成為消費(fèi)者關(guān)心的內(nèi)容,若用戶體驗(yàn)好感度平平,無(wú)疑會(huì)遭遇消費(fèi)者的“冷遇”。
3同質(zhì)化的應(yīng)對(duì)方案
3.1明確市場(chǎng)定位,精準(zhǔn)市場(chǎng)
對(duì)于企業(yè)找準(zhǔn)自己的定位尤為關(guān)鍵。在高速發(fā)展的當(dāng)今時(shí)代,國(guó)外市場(chǎng)中出現(xiàn)了幾種較為有特色的細(xì)分市場(chǎng):一是專為家庭主婦服務(wù)的商場(chǎng),在商場(chǎng)里的小到食品,大到家電設(shè)備,凡是家庭主婦需要的,皆可在一個(gè)商場(chǎng)里找齊;二是出現(xiàn)了一些DIY商場(chǎng),顧客可以在其中享受DIY的樂(lè)趣。這兩種模式也許能給現(xiàn)在商業(yè)綜合體的發(fā)展給些啟示。利用大數(shù)據(jù)技術(shù),基于傳統(tǒng)商場(chǎng)所獲得的大量顧客信息,解讀其數(shù)據(jù)背后的含義,深度挖掘顧客的潛需求,從而幫助商場(chǎng)找準(zhǔn)自己的定位,從消費(fèi)者的真正需求入手,精準(zhǔn)營(yíng)銷。一旦定位確定,就要做精、做透,逐漸形成自己的特色優(yōu)勢(shì),與其他商場(chǎng)區(qū)別開來(lái)。
3.2根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng),調(diào)整業(yè)態(tài)組合
目前的商業(yè)消費(fèi)模式大致可分為三種:一是基礎(chǔ)消費(fèi);二是選擇性消費(fèi);三是文化消費(fèi)。商業(yè)綜合體應(yīng)該根據(jù)自己的目標(biāo)市場(chǎng),有所側(cè)重的滿足消費(fèi)者的需求,規(guī)劃好業(yè)態(tài)組合。當(dāng)前較熱的幾個(gè)詞便是“ 體驗(yàn)式商業(yè) ”,“ 家庭業(yè)態(tài) ”和“ 藝術(shù)業(yè)態(tài) ”。但如何做好,許多企業(yè)目前還僅是流于表面,有種無(wú)從下手的感覺(jué)。其實(shí),做好的關(guān)鍵仍在于如何更好地掌握顧客的實(shí)際需求,把握未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)上,而這些必須基于大量的數(shù)據(jù)調(diào)查與研究才能實(shí)現(xiàn)。未來(lái)是屬于數(shù)據(jù)的未來(lái),那些掌握了并運(yùn)用好大數(shù)據(jù)的商業(yè)綜合體才能形成自己的特色品牌形象,才能擁有最佳業(yè)務(wù)組合,才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)。endprint
3.3真正實(shí)現(xiàn)雙向交流的營(yíng)銷創(chuàng)新
首先,營(yíng)銷主題應(yīng)與目標(biāo)市場(chǎng)定位相吻合;其次,利用社會(huì)熱點(diǎn)為營(yíng)銷活動(dòng)制造熱度;再者,利用新媒體整合營(yíng)銷手段進(jìn)行品牌和主題活動(dòng)宣傳,提高品牌認(rèn)知度;然后,利用好品牌特色和企業(yè)優(yōu)勢(shì);最后,營(yíng)銷活動(dòng)切忌形式化,應(yīng)有效加強(qiáng)與用戶的互動(dòng)交流并接受用戶建議反饋。利用顧客拍照留念,發(fā)朋友圈也能為品牌達(dá)到二次宣傳的效果。
3.4布局設(shè)計(jì)秉承人性化理念
首先,將企業(yè)文化和定位融入購(gòu)物中心的空間布局和建筑風(fēng)格的設(shè)計(jì)上,讓布局設(shè)計(jì)不再僅是花樣層出的外在裝飾,令消費(fèi)者體會(huì)到整個(gè)購(gòu)物環(huán)境的溫度和情趣;其次,布局設(shè)計(jì)切忌本末倒置,追求美觀的同時(shí)不要忘了人性化的觀念。空間設(shè)計(jì)要堅(jiān)持以人為本的思想,這樣的空間才具有使用價(jià)值。這就要求布局設(shè)計(jì)師要秉承以人為本的觀念,以組織行為層面為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),設(shè)計(jì)人性化的場(chǎng)所;最后,布局風(fēng)格不要一成不變,整體設(shè)計(jì)可以保留,在細(xì)微處依據(jù)社會(huì)熱點(diǎn)進(jìn)行微小變動(dòng)。這不僅能減少企業(yè)的成本,還能讓消費(fèi)者時(shí)刻對(duì)購(gòu)物環(huán)境保持新鮮感。
3.5細(xì)節(jié)服務(wù),增強(qiáng)體驗(yàn)感
注重細(xì)節(jié),真正以人為本,才能更好的做好用戶服務(wù)。體驗(yàn)式業(yè)態(tài)是注重消費(fèi)者情感的全新消費(fèi)模式,它的消費(fèi)互動(dòng)性強(qiáng),注重消費(fèi)者的參與、體驗(yàn)與感受。體驗(yàn)式業(yè)態(tài)是解決同質(zhì)化的有效途徑,其主要涉及建筑形態(tài)、業(yè)態(tài)組合、引進(jìn)品牌等方面。
重視服務(wù)理念,提高商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員的整體形象和素質(zhì),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),開門迎客時(shí)間精準(zhǔn)到分秒;當(dāng)顧客詢問(wèn)問(wèn)題時(shí),不論營(yíng)業(yè)員在做什么,都必須停下來(lái)回答顧客的問(wèn)題;營(yíng)業(yè)員要做到用心的服務(wù),文明的用語(yǔ),耐心的微笑,把每一位進(jìn)入店內(nèi)的顧客都當(dāng)成上帝,身體力行的實(shí)施“顧客就是上帝”這個(gè)服務(wù)理念。設(shè)置時(shí)尚顧問(wèn)服務(wù)崗位,為顧客服裝穿搭提供時(shí)尚潮流以及合理的建議。
全方位打造多元藝術(shù)互動(dòng)平臺(tái),塑造擁有蘊(yùn)含深厚文化的購(gòu)物氛圍,注重顧客精神文化享受。創(chuàng)新布展,著重于藝術(shù)展、生態(tài)場(chǎng)景等第三空間的打造,讓消費(fèi)者感受到除購(gòu)物之外的輕松浪漫的體驗(yàn)。在休息區(qū)或者通道內(nèi)懸掛藝術(shù)作品,開設(shè)各類文藝類展覽;隨時(shí)在購(gòu)物中心內(nèi)部播放舒緩的音樂(lè),營(yíng)造安全無(wú)煙的環(huán)境,力求營(yíng)造安全溫馨文藝氛圍。
線上線下智能結(jié)合,融合O2O特色。開發(fā)線上和線下相結(jié)合的購(gòu)物通道,為顧客打造全天候購(gòu)物平臺(tái),比如說(shuō),在商場(chǎng)中人流量最大的地段放置商品圖片和二維碼,方便消費(fèi)者看到后隨時(shí)可以掃碼瀏覽商品詳細(xì)信息并下單支付。提供產(chǎn)品配送服務(wù),打包送貨上門,為顧客提供消費(fèi)便利。
設(shè)立評(píng)價(jià)系統(tǒng),關(guān)注客戶體驗(yàn)。在商場(chǎng)各地設(shè)置意見簿,讓顧客抒發(fā)消費(fèi)感受,為商城服務(wù)的進(jìn)一步改進(jìn)提供建議。根據(jù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上的顧客反饋信息,更加準(zhǔn)確地理解消費(fèi)細(xì)分需求,以更加個(gè)性化的方式與消費(fèi)者互動(dòng),提升用戶體驗(yàn)感。
4總結(jié)
同質(zhì)化是商業(yè)綜合體參與競(jìng)爭(zhēng)的短板所在,尋求差異,追求個(gè)性將會(huì)是出路。比如,在定位上細(xì)分市場(chǎng),進(jìn)行斷層經(jīng)營(yíng);在業(yè)態(tài)組合上,靈活調(diào)節(jié)與自身定位相匹配;在營(yíng)銷宣傳上,想法創(chuàng)新,避免趨同;在布局設(shè)計(jì)上,新穎獨(dú)特,突出特點(diǎn);在用戶服務(wù)上,最大化增大體驗(yàn)感等,每一點(diǎn)都是綜合體進(jìn)行轉(zhuǎn)型和尋求差異的突破口。
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