中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告首次發(fā)布

◆ 文/楊秋月

近20年來，中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口食品行業(yè)加速發(fā)展，為消費(fèi)者日益多元化的飲食結(jié)構(gòu)提供著物質(zhì)保障。

11月7日下午，作為首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)配套活動(dòng)，中國(guó)進(jìn)口食品（首屆）行業(yè)峰會(huì)暨2018年度中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告發(fā)布會(huì)于11月7日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉行。這份首次發(fā)布的行業(yè)報(bào)告梳理了20年來進(jìn)口食品快速發(fā)展的情況，以及改革開放以來，各項(xiàng)貿(mào)易便利化措施和國(guó)家鼓勵(lì)進(jìn)口政策對(duì)促進(jìn)中國(guó)食品行業(yè)快速增長(zhǎng)的推動(dòng)作用。

該報(bào)告顯示，進(jìn)口食品金額20年來增長(zhǎng)了15.2倍，1997年進(jìn)口食品金額為40.6億美元，2017年進(jìn)口食品金額高達(dá)616.5億美元，行業(yè)以年復(fù)合增長(zhǎng)率14.6%的速度快速增長(zhǎng)。2017年，中國(guó)進(jìn)口食品金額首次突破600億美元。

與此同時(shí)，與1997年相比，2017年進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)數(shù)量為18112家，增長(zhǎng)了近3倍。其中民營(yíng)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)最快，達(dá)13861家，是1997年的770倍；外資企業(yè)3303家，比1997年增長(zhǎng)了42.4%；國(guó)有企業(yè)939家，比1997年下降了57.1%。

進(jìn)口食品的種類也在日益多元化，其中肉類及制品、乳品、水海產(chǎn)品及制品占比最高。來自報(bào)告大數(shù)據(jù)顯示，2017年，肉類及制品、乳品、水海產(chǎn)品及制品的進(jìn)口食品金額在各大類進(jìn)口食品中排前三位，分別達(dá)到95.0億美元，93.0億美元，85.4億美元。這三項(xiàng)占比分別為15.4%、15.1%和13.9%，一共占了進(jìn)口食品金額的44.4%。

這些進(jìn)口產(chǎn)品的來源國(guó)（地區(qū)）數(shù)量也明顯增長(zhǎng)。報(bào)告顯示，1997年至2017年，進(jìn)口食品來源國(guó)（地區(qū)）的數(shù)量整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，進(jìn)口食品來源國(guó)（地區(qū)）從1997年的108個(gè)，上升到2017年的170個(gè)，覆蓋了全球73.9%的國(guó)家和地區(qū)。進(jìn)口食品品種的多元化和進(jìn)口來源地的多元化，為中國(guó)消費(fèi)者日益多元化的飲食結(jié)構(gòu)提供的物質(zhì)保障。

從不同來源國(guó)（地區(qū)）的進(jìn)口金額來看，20年來，前十位進(jìn)口食品來源國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口金額排名變化較大。其中，新西蘭升幅較大，排名上升了18位，排名第三；法國(guó)上升了11位，排名第5。前十大進(jìn)口食品來源地的金額總占比從77.2%下降到62.1%，主要是因?yàn)橛懈鄧?guó)家和地區(qū)的食品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

實(shí)際上，改革開放以來的多項(xiàng)貿(mào)易便利化措施、國(guó)家鼓勵(lì)進(jìn)口政策對(duì)促進(jìn)中國(guó)食品行業(yè)快速增長(zhǎng)有較大推動(dòng)作用。

在加入WTO之后，中國(guó)大幅降低進(jìn)口關(guān)稅。截至2010年，中國(guó)關(guān)稅總水平由2001年的15.3%降至9.8%。其中，農(nóng)產(chǎn)品平均稅率由23.2%降至15.2%，約為世界農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅水平的四分之一，遠(yuǎn)低于發(fā)展中成員56%和發(fā)達(dá)成員39%的平均關(guān)稅水平，農(nóng)產(chǎn)品的最高約束關(guān)稅為65%。同時(shí)，中國(guó)多次大幅度、大范圍采取自主降稅。2018年7月，較大范圍降低了日用消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅，涉及1449個(gè)稅目，最惠國(guó)平均稅率從15.7%降至6.9%，平均降幅達(dá)55.9%。

而中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)為食品農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)擴(kuò)大對(duì)華出口提供了更多機(jī)遇。據(jù)了解，此次博覽會(huì)上食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)參展國(guó)別和地區(qū)以及參展企業(yè)最多，分別達(dá)120余個(gè)和1500余家，眾多國(guó)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品食品都參與展出。