休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)的理論與實(shí)踐

孔令月

中國(guó)是一個(gè)漁業(yè)大國(guó)，擁有豐富的水域資源與漁業(yè)資源，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，漁業(yè)為我們創(chuàng)造了很多財(cái)富，但傳統(tǒng)的漁業(yè)發(fā)展模式對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)的破壞越來(lái)越嚴(yán)重，環(huán)境污染、過(guò)度捕撈，促使?jié)O業(yè)資源嚴(yán)重衰退，生態(tài)環(huán)境日益惡化，這也成為我國(guó)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制約。休閑漁業(yè)是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的新型業(yè)態(tài)，屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè)，對(duì)于增加產(chǎn)品服務(wù)價(jià)值、提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有十分重要的作用。當(dāng)前我國(guó)很多地區(qū)相繼開(kāi)展休閑漁業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，從一些休閑漁業(yè)獲得成功的地區(qū)來(lái)看，休閑漁業(yè)發(fā)展成功的秘訣在于要與生態(tài)環(huán)境保持協(xié)調(diào)，在注重生態(tài)環(huán)境的承受能力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的統(tǒng)一發(fā)展。本文對(duì)休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行分析，提出休閑漁業(yè)發(fā)展策略，旨在促進(jìn)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

1 休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從上世紀(jì)六十年代起，休閑漁業(yè)開(kāi)始在日本、澳大利亞、加拿大等沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展國(guó)家興起，而且發(fā)展十分迅速，逐漸取代這些國(guó)家傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，成為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱，由于這些國(guó)家的漁業(yè)資源風(fēng)，所以該產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占的比重也越來(lái)越大。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)看，休閑漁業(yè)是一個(gè)擁有巨大前景的世界性產(chǎn)業(yè)；從社會(huì)學(xué)角度來(lái)看，休閑漁業(yè)已經(jīng)與許多國(guó)家的文化進(jìn)行融合，對(duì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生影響；從生態(tài)學(xué)角度來(lái)看，休閑漁業(yè)的發(fā)展影響了生態(tài)環(huán)境，影響食物鏈和食物網(wǎng)。當(dāng)前世界上關(guān)于休閑漁業(yè)的研究越來(lái)越深入，而且研究得到的成果也越來(lái)越豐富。

我國(guó)休閑漁業(yè)的發(fā)展興起于上世紀(jì)九十年代，相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言起步時(shí)間較晚，目前還處于休閑漁業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段。我國(guó)休閑漁業(yè)的發(fā)展主要集中在沿海地區(qū)，例如浙江省、廣東省、遼寧省、山東省，也包括一些大型城市，例如北京市，當(dāng)前休閑漁業(yè)已經(jīng)創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)效益。由于這是一項(xiàng)全新的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展過(guò)程中還存在較多問(wèn)題和制約因素，我國(guó)相關(guān)學(xué)者對(duì)休閑漁業(yè)的發(fā)展機(jī)制、經(jīng)營(yíng)管理規(guī)劃設(shè)計(jì)方面的研究還比較單薄，對(duì)于休閑漁業(yè)與生態(tài)環(huán)境方面的研究更少，這對(duì)我國(guó)休閑漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生一定影響。從理論上講，休閑漁業(yè)的發(fā)展蘊(yùn)含了十分巨大的經(jīng)濟(jì)效益，由于市場(chǎng)需求較大，休閑漁業(yè)可以和旅游資源進(jìn)行充分配置，將休閑、娛樂(lè)、餐飲等行業(yè)與漁業(yè)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，提高漁業(yè)在社會(huì)、生態(tài)以及經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的地位。在休閑漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中還需要注意環(huán)境保護(hù)，要對(duì)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源進(jìn)行充分調(diào)查之后設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的方案，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)模式，使得我國(guó)漁業(yè)可以走向一個(gè)新的臺(tái)階。

當(dāng)前我國(guó)休閑漁業(yè)的模式主要有三種，第一種是養(yǎng)殖垂釣型，這是從養(yǎng)殖漁業(yè)發(fā)展而來(lái)的，利用現(xiàn)有的池塘、水域等，加上圍欄之后建設(shè)而成的養(yǎng)殖基地，以養(yǎng)殖為主，配備一定的設(shè)施，開(kāi)展垂釣項(xiàng)目。這種模式的投入較低，經(jīng)濟(jì)收益較快，而且比較簡(jiǎn)單，是傳統(tǒng)漁民向休閑漁業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)最常見(jiàn)的方式。第二種是垂釣型。這種模式是專業(yè)從事休閑垂釣，不進(jìn)行養(yǎng)殖，其中用于垂釣的魚(yú)全是成品魚(yú)，大多是從外地調(diào)入的，這種漁業(yè)模式一般是由經(jīng)營(yíng)單位或者養(yǎng)殖單位轉(zhuǎn)型而來(lái)的，也可以由企業(yè)直接投資建成。第三種是垂釣、餐飲結(jié)合型。這種模式中，將休閑垂釣與餐飲有機(jī)結(jié)合起來(lái)，一舉多得，有的是由專業(yè)的垂釣單位同時(shí)興辦餐飲得到的，有的則是由餐飲企業(yè)投資休閑漁業(yè)產(chǎn)生的，總之將休閑漁業(yè)與餐飲業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，不僅能夠滿足城鎮(zhèn)居民的高質(zhì)量生活要求，還能體現(xiàn)出人與自然的和諧發(fā)展，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益。

2 休閑漁業(yè)實(shí)踐發(fā)展

2.1 促進(jìn)休閑漁業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

休閑漁業(yè)在我國(guó)還處于起步階段，人們沒(méi)有完全改變思想，在休閑漁業(yè)項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中，有的漁民思想比較傳統(tǒng)和老舊，即使逐漸摒棄了傳統(tǒng)的漁業(yè)捕撈模式，但在休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，依舊沒(méi)有形成統(tǒng)一化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化理念，而且有的休閑漁業(yè)項(xiàng)目建設(shè)比較零散，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式的弊端顯示得越來(lái)越明顯。為了促進(jìn)休閑漁業(yè)快速發(fā)展，真正形成一項(xiàng)支柱性產(chǎn)業(yè)，為漁民增收帶來(lái)幫助，就必須要加強(qiáng)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，要在更大范圍內(nèi)對(duì)各種生產(chǎn)要素進(jìn)行配置和組合，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，對(duì)現(xiàn)有的天然優(yōu)勢(shì)進(jìn)行充分利用，開(kāi)發(fā)挖掘休閑漁業(yè)的價(jià)值。例如在休閑漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中，不僅要有一般的生產(chǎn)養(yǎng)殖種類，還可以拓展養(yǎng)殖類型，養(yǎng)殖觀賞性較強(qiáng)的魚(yú)類，栽培一些水生植物，如蓮藕等，讓人們?cè)谛蓍e娛樂(lè)的過(guò)程中有更多體驗(yàn)項(xiàng)目，不僅可以觀賞，還可以垂釣、購(gòu)買，實(shí)現(xiàn)一體化服務(wù)，吸引更多人參加各項(xiàng)活動(dòng)。

2.2 堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)與休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)協(xié)調(diào)發(fā)展

休閑漁業(yè)是漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的主要方向，是以生態(tài)環(huán)境為依托的產(chǎn)業(yè)，在休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中必須要堅(jiān)持環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展保持一致的原則，將生態(tài)文化、生態(tài)養(yǎng)魚(yú)、生態(tài)捕撈等融入到休閑漁業(yè)的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，對(duì)休閑漁業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行教育，引導(dǎo)他們形成積極、正確的觀念，自覺(jué)約束和規(guī)范自己的行為，減少休閑漁業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染和破壞，減少掠奪性地開(kāi)發(fā)漁業(yè)資源的行為，并且要對(duì)游客進(jìn)行引導(dǎo)和教育，防止游客在休閑娛樂(lè)的過(guò)程中造成環(huán)境污染和破壞現(xiàn)象。

2.3 完善休閑漁業(yè)管理機(jī)制和保障體系

休閑漁業(yè)的快速發(fā)展離不開(kāi)各個(gè)行業(yè)的支持與協(xié)調(diào)發(fā)展，例如休閑漁業(yè)與餐飲行業(yè)的結(jié)合，就必須要保障飲食衛(wèi)生安全，開(kāi)展?jié)O業(yè)休閑項(xiàng)目的時(shí)候涉及船舶審批手續(xù)的管理和船舶安全管理等各個(gè)方面。所以休閑漁業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)各個(gè)部門的支持以及規(guī)范化管理，對(duì)此，要落實(shí)各個(gè)部門的職責(zé)，制定切實(shí)可行的方案，對(duì)休閑漁業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督，比如對(duì)于開(kāi)展休閑漁業(yè)項(xiàng)目的船只，必須要進(jìn)行嚴(yán)格地安全審查，對(duì)船只的安全性進(jìn)行評(píng)估，確保人們?cè)谛蓍e娛樂(lè)的時(shí)候能夠保障人身安全。同時(shí)，在休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，漁業(yè)主管部門應(yīng)該要加強(qiáng)與其他部門之間的溝通，例如與旅游部門之間應(yīng)該進(jìn)行協(xié)調(diào)，共同制定相關(guān)規(guī)定，積極探索漁業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展的路徑，切實(shí)提高休閑漁業(yè)的效益。

綜上所述，休閑漁業(yè)有著巨大的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，對(duì)于傳統(tǒng)漁業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題、社會(huì)問(wèn)題、資源危機(jī)問(wèn)題，必須要積極加強(qiáng)漁業(yè)發(fā)展理念的創(chuàng)新。休閑漁業(yè)作為漁業(yè)發(fā)展的新模式，具有多種優(yōu)勢(shì)，在未來(lái)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)該要不斷豐富休閑漁業(yè)模式，進(jìn)行多元化開(kāi)發(fā)，提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)活力。

作者單位：甘肅省蘭州市紅古區(qū)畜牧水產(chǎn)工作站