阿拉善盟某中學(xué)學(xué)生肥胖與營養(yǎng)不良調(diào)查與保健措施

趙榮，李潔，趙富元

阿拉善盟疾控中心，內(nèi)蒙古阿拉善盟 750306

學(xué)生自身的營養(yǎng)情況調(diào)研即評測青壯年成長、發(fā)育與健康情況的關(guān)鍵指數(shù)。生活水準(zhǔn)的逐步提升，使得青壯年肥胖檢出率體現(xiàn)出逐步增多這一態(tài)勢。為了解民族中學(xué)學(xué)生自身的營養(yǎng)情況，全方位對民族一類學(xué)校內(nèi)部的學(xué)生施以營養(yǎng)方面的引導(dǎo)并實(shí)施相關(guān)的衛(wèi)生工作，該文對于民族中學(xué)2007—2016年10年來學(xué)生自身的營養(yǎng)情況施以動(dòng)態(tài)調(diào)研，同時(shí)收獲了如下方面的成果，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

統(tǒng)計(jì)方面的資料來源于2007—2016年民族中學(xué)年學(xué)生體檢匯總資料。

1.2 方式

依據(jù)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)公布的《學(xué)校衛(wèi)生年報(bào)表填報(bào)說明及技術(shù)規(guī)范》內(nèi)部的規(guī)范、規(guī)定測算身高，成果借助盟疾病預(yù)防控制中心提供的統(tǒng)計(jì)軟件施以動(dòng)態(tài)調(diào)研，被檢學(xué)生自身的體質(zhì)量處于規(guī)范體質(zhì)量90%～110%即營養(yǎng)達(dá)標(biāo)，＜90%為營養(yǎng)不良，110%～120%為超重，＞120%為肥胖。

2 結(jié)果

總體營養(yǎng)狀況：2007—2016年10年共體檢學(xué)生7709名，營養(yǎng)不良率為12.69%（978/7 004），超重率13.08%（1 008/7 704），肥胖率 14.82%（1 142/7 704）。

不同年度學(xué)生營養(yǎng)狀況比較：學(xué)生營養(yǎng)不良有下降趨勢，超重肥胖率有較大幅上升。見表1。

針對這種現(xiàn)象，對于學(xué)校中的肥胖學(xué)生，我們專門組織他們觀看了相關(guān)的錄象，使他們了解肥胖對人類身體健康的危害性；同時(shí)將每位學(xué)生的檢查結(jié)果分別登錄到保存在學(xué)校中和分發(fā)到學(xué)生手中的學(xué)生體質(zhì)健康卡上，將各個(gè)體質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與分界線均寫上，讓每位學(xué)生家長了解自己孩子的身體情況，以便督促他們的飲食更加合理；并通過健康教育時(shí)間、黑板報(bào)等形式要求學(xué)生。

3 討論

2007—2016 年該校學(xué)生營養(yǎng)不良率有下降趨勢，超重肥胖率有較大幅升高。關(guān)鍵要素即：①營養(yǎng)缺乏一類學(xué)生內(nèi)大多體現(xiàn)為輕型營養(yǎng)缺乏，顧慮相應(yīng)的干涉要素即學(xué)生自身對于營養(yǎng)相關(guān)常識缺少把握，長時(shí)間不進(jìn)食早餐，此外，還有偏食與挑食一類狀況[1]。②生活水準(zhǔn)獲得了持續(xù)增強(qiáng)，民眾本身的進(jìn)食方式與食品構(gòu)造均產(chǎn)生了極大的改良，比如蛋白質(zhì)、熱量與糖類攝取有所增多，即引起肥胖的關(guān)鍵要素[2],且蒙古族學(xué)生習(xí)慣大量食入肉類。③學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間長，運(yùn)動(dòng)量偏少，追求靜態(tài)生活，如長時(shí)間看電視，打電腦游戲等。調(diào)研證明，我國青壯年在把控進(jìn)食等其余要素的干涉過后，每日平均觀看電視大于3 h的一類青壯年產(chǎn)生肥胖的幾率即每日平均觀看電視小于1 h一類青壯年的1.5倍[3]。每日觀看電視時(shí)長增多 1 h，青壯年自身肥胖產(chǎn)生的幾率提升1%～2%[3]。④許多學(xué)生出生在三世同堂這一家庭內(nèi)，父母自身的理念特別是祖父輩自身的理念滯后，覺得不可以使孩子過上原本的清貧日子，應(yīng)多給孩子吃飯，甚或是時(shí)常給孩子吃補(bǔ)品、炸雞等[4]。

表1 民族中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)狀況

保健措施：①學(xué)生自身超重及肥胖相應(yīng)的檢出率快速提升這類態(tài)勢要獲得極大的注重，即未來長時(shí)間中營養(yǎng)方面工作的關(guān)鍵點(diǎn)，因?yàn)榉逝直容^營養(yǎng)缺乏來說治療困難程度更高。②引領(lǐng)學(xué)生形成準(zhǔn)確的人體體格鑒賞觀，倡導(dǎo)健康體格，防止不正確“減肥”給身體造成不利的阻礙。③親屬要把握合理的青壯年?duì)I養(yǎng)有關(guān)常識，不要將進(jìn)食總量或是吃某類食品當(dāng)作對青壯年施以獎(jiǎng)罰的方式，要訓(xùn)練學(xué)生自幼形成優(yōu)良的進(jìn)食習(xí)慣，科學(xué)分配進(jìn)食，把控進(jìn)食，降低高熱量一類食品，限制脂肪和甜食的攝入。而蛋白質(zhì)食物不可減少，還要有足夠的維生素和礦物質(zhì)，多吃蔬菜，如綠豆芽、韭菜、黃瓜、藕筍、菠菜、芹萊、蘿卜等，糾正偏愛高糖、高脂、高熱量、含糖飲料的不良習(xí)慣。④增強(qiáng)體育訓(xùn)練及戶外運(yùn)動(dòng)即防范肥胖產(chǎn)生的根本對策，要形成每日堅(jiān)持訓(xùn)練這一優(yōu)良習(xí)慣。散步、游泳、登山、跳操等，均可以借助強(qiáng)度不高、具備規(guī)律、連續(xù)相應(yīng)時(shí)長的有氧運(yùn)動(dòng)，耗費(fèi)身體中無用的脂肪，達(dá)成科學(xué)減肥、促使身體健康一類目標(biāo)。⑤定時(shí)體檢。盡早檢測與明晰營養(yǎng)缺乏，全方位對腸道蠕蟲引發(fā)的感染與消化道一類病癥施以治療等，對處在慢性耗費(fèi)型病癥恢復(fù)期內(nèi)部的學(xué)生；要予以專業(yè)的營養(yǎng)引導(dǎo)，協(xié)同營養(yǎng)方面的治療與體育訓(xùn)練。⑥每天用腦時(shí)間不能過度，注意休息，睡眠時(shí)間在8～10 h之間，保持身與心的健康。