健康過佳節(jié) 輕松解油膩

八種食物助消化

酸梅湯多方面瓦解脂肪

酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油膩，陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。因此，在大魚大肉時(shí)，您不妨選一杯自制的酸梅湯作為解油膩的養(yǎng)生佳飲。

山楂幫助消耗脂肪

山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。

食醋可促進(jìn)脂肪代謝

食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，因此可起到良好的減肥效果。喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用。

木瓜消脂解膩

木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。

喝粥可減少攝入脂肪

如果你擔(dān)心自己又不小心吃進(jìn)去了很多東西，那么建議你準(zhǔn)備一些粥，在飯前先喝一點(diǎn)，這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。

大麥茶可去除脂肪

大麥茶應(yīng)該說是名副其實(shí)的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低。春節(jié)這段時(shí)間的飲食多為，油膩、煎炸食品為主，幾餐下來不免容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積。而大麥茶恰好有去油膩、助消化，益氣健胃，的功效。大麥茶還具有獨(dú)特的膳食纖維，溶于茶水中的膳食纖維，可以將腸胃中的 “垃圾”帶出體外，使人輕松、健康，還不會(huì)帶來任何多余熱量和負(fù)擔(dān)。

蘋果幫助排除脂肪

蘋果是很不錯(cuò)的水果之一，而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經(jīng)過，但它每次經(jīng)過人體時(shí)，總會(huì)隨手帶走點(diǎn)什么，比如脂肪、油脂……在幫助刮油，減輕體重的同時(shí)，還會(huì)令皮膚更加光亮潤澤。

涼拌菜可抑制脂肪

每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也會(huì)減少脂肪的攝入。首先蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富，是我們?nèi)梭w的主要來源，再一個(gè)蔬菜中多含有豐富的膳食纖維，可幫助我們排出脂肪。另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內(nèi)酸堿，如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然后再吃葷菜，那么會(huì)抑制很多脂肪的進(jìn)入。

四大方式來刮油

清淡食物配粗糧

吃了幾天的大魚大肉，這時(shí)候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。

節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

多喝開水解油膩

節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時(shí)間，減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

吃水果平衡消化

節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點(diǎn)，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹；而甜點(diǎn)吃得過多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。

不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1~2小時(shí)后再喝，否則吃飽后立即喝，只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。此外，不妨買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花，加點(diǎn)蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。

甜食吃多了，容易引發(fā)胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀，舌苔還容易呈白色。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

綠色蔬菜補(bǔ)充纖維

每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補(bǔ)充了身體所需的各種營養(yǎng)成分。其實(shí)不然，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。

專家說，這幾天要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充。膳食纖維之所以容易不足，是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補(bǔ)充足夠的纖維素。

（林俠）

高先生問：今年38歲，想問一下夫妻同房的時(shí)間只有1-2分鐘，怎么回事?

山西醫(yī)科大學(xué)第一臨床醫(yī)院泌尿外科主任曹曉明解答：考慮是早泄。一般認(rèn)為陰莖進(jìn)入陰道之前，正在進(jìn)入或剛進(jìn)入不久即發(fā)生射精稱為早泄。嚴(yán)重的早泄易于診斷，偶爾出現(xiàn)一次或數(shù)次射精過早不能認(rèn)為是病態(tài)，新婚夫婦由于缺少性經(jīng)驗(yàn)。過于激動(dòng)和緊張，出現(xiàn)“早泄”并不罕見。大部分夫妻雙方在取得性生活經(jīng)驗(yàn)后，均能找到共同達(dá)到性高潮或比較和諧的性生活方式。出現(xiàn)這種情況可能和患者平時(shí)的生活習(xí)慣、包皮過長、心理因素等有關(guān)系，建議患者先調(diào)整一下生活習(xí)慣，戒煙禁酒，注意休息，同時(shí)調(diào)節(jié)心理因素保持心情舒暢，暫時(shí)先觀察，如無緩解可到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查。

陳先生問：嗓子有痰或有灰塵時(shí)就會(huì)咳嗽，感覺癢，但咳不出痰來，不抽煙喝酒，是怎么回事?

山西醫(yī)科大學(xué)第一臨床醫(yī)院呼吸科主任劉學(xué)軍解答：根據(jù)您所描述的情況考慮是對(duì)灰塵過敏，伴有慢性咽炎，建議患者平時(shí)應(yīng)注意休息，生活規(guī)律，心情愉快，室內(nèi)環(huán)境宜濕潤清潔，保持大便通暢，積極參加鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。慢性咽炎的病人經(jīng)常有體內(nèi)維生素的缺乏。因此，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素 A、B、C、E 等，可促進(jìn)粘膜炎癥損害的修復(fù)。需注意飲食要規(guī)律，忌辛辣刺激的食物，避免接觸粉末灰塵等過敏性物質(zhì)。

馬先生問：嬰兒剛過滿月，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)手腳發(fā)抖、下巴發(fā)抖，曾服用過10天魚肝油葡萄糖鈣，怎么回事?

山西中醫(yī)學(xué)院中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院兒科主任楊冬仙解答：這種不自主的抖動(dòng)與嬰兒的生長發(fā)育有關(guān)系，可以先觀察，若發(fā)作頻繁，需到醫(yī)院進(jìn)行詳細(xì)檢查。

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