消毒在豬疫病防治中的重要性探析

汪雪英+劉穎國+李明忠

摘 要：針對豬疫病防治中消毒的重要性進(jìn)行探討分析。通過對豬疫病防治中，消毒的重要性進(jìn)行分析，并提出幾點(diǎn)防治豬疫病發(fā)生的消毒方法。消毒在豬疫病防治能有效切斷病毒的傳播途徑，并確保肉類食品的安全，進(jìn)而使生豬在養(yǎng)殖過程中的死亡率得到有效控制。采用熱消毒法、光消毒法等物理消毒法，以及新潔爾滅消毒法能有效控制豬疫病發(fā)生率。

關(guān)鍵詞：消毒；豬疫病防治；重要性

中圖分類號：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133117

生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要組成部分，在我國的國民經(jīng)濟(jì)中扮演重要的角色 ，全球豬肉產(chǎn)銷的接近一半都在我國，可見其重要性。生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展關(guān)系到人民的切身利益，當(dāng)前在生豬養(yǎng)殖業(yè)中，豬疫病防治一直是需要關(guān)注的重要部分，疫病的發(fā)生常常伴隨著豬只的死亡，給養(yǎng)殖帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本文重防治疫病發(fā)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)——消毒，來進(jìn)行相應(yīng)的探析，以求能夠?qū)ωi疫病的防治有一定的借鑒作用。

1 消毒在豬疫病防治中的重要性分析

1.1 消毒能保證肉類食品安全

在市場上有很多種類的消毒藥水和消毒劑，可以將其分為酸類，醛類，堿類，醇類，鹵素類等。大部分消毒藥劑和消毒水都是光譜類的藥物，在一定條件下能將生豬養(yǎng)殖場內(nèi)的細(xì)菌、寄生蟲、病毒以及霉菌等有害微生物直接殺滅。在消毒劑和消毒水濃度適宜的情況下，病原微生物也有可能被殺滅，確保肉類食品能達(dá)到無公害的要求，使肉類食品安全得到保證。

1.2 消毒能使生豬養(yǎng)殖過程中的死亡率得到有效控制

在對生豬的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖員都了解豬群應(yīng)激可能會(huì)使豬群的繁殖受到嚴(yán)重的影響，使生豬的正常發(fā)育受到阻礙，進(jìn)而引發(fā)豬疫病，使生豬養(yǎng)殖死亡率增加。在豬疫病防治過程中，消毒劑和消毒藥水不會(huì)對豬群造成較大的應(yīng)激性，也不會(huì)在豬體內(nèi)留下有害物質(zhì)。所以消毒在豬疫病防治中，具有較高的安全性，長期使用能對豬疫病的發(fā)生進(jìn)行有效避免，并使生豬養(yǎng)殖過程中的死亡率得到有效的控制。

1.3 消毒能在生豬養(yǎng)殖過程中切斷病毒傳播路徑

消毒在生豬養(yǎng)殖過程中的應(yīng)用，能將外界環(huán)境中的細(xì)菌和病毒有效的消滅，還能將豬體攜帶的病菌和病毒有效的消滅，并切斷病毒的傳播路徑，對豬疫病的發(fā)生和蔓延進(jìn)行有效的阻止。一般情況下，消毒工作人員應(yīng)該對細(xì)菌和病毒進(jìn)行有效且徹底的隔離，對豬疫病的發(fā)生進(jìn)行預(yù)防，避免疫病出現(xiàn)傳播。

2 提高消毒在豬疫病防治中的應(yīng)用效果

2.1 化學(xué)消毒法在豬疫病防治中的應(yīng)用

在生豬養(yǎng)殖過程中采用化學(xué)消毒法，主要是采用化學(xué)藥物將豬舍內(nèi)以及豬體表的病原體進(jìn)行殺滅。新潔爾滅和漂白粉使較為常用的化學(xué)消毒藥品。其中，新潔爾滅是一種季銨鹽類離子表面活性消毒劑，其能將陰性菌和蘭氏陽性菌有效殺滅，可以將其制作成0.2%的水溶液噴灑在豬舍內(nèi)進(jìn)行消毒，在使用該消毒劑的過程中，要注意不能將其與堿性物質(zhì)接觸，這樣會(huì)使消毒劑的消毒力度減弱；漂白粉在豬舍內(nèi)的運(yùn)用，可以將其制作成濃度為5%～15%的消毒水，撒在豬舍內(nèi)部、排糞溝以及糞便上，能將豬舍內(nèi)的有害物質(zhì)以及病原體進(jìn)行有效的殺滅。

2.2 物理消毒法在豬疫病防治中的應(yīng)用

光消毒法、熱消毒發(fā)以及機(jī)械消毒法都屬于物理消毒法。其中光消毒法的消毒原理使利用光將病原體殺滅，使病原體自身的感染力喪失，進(jìn)而從根本上阻斷傳播源。光消毒法主要是利用紫外線和光將有害微生物、病原體殺滅，因?yàn)楣庾V中的紫外線有較強(qiáng)的殺傷力，一般的細(xì)菌和病毒在紫外線幾分鐘到幾小時(shí)的短暫照射下死亡。所以，生豬養(yǎng)殖場的工作人員可以在豬圈的入口處或者走廊等地方安置紫外線燈光，通過紫外線工作原理對豬圈地面和內(nèi)部空氣進(jìn)行消毒。但是在進(jìn)行紫外線燈光安裝過程中，工作人員要注意將其安裝在與豬圈地面相距2m內(nèi)的地方，燈光的照射范圍直徑應(yīng)該控制在1～2m，保證其照射時(shí)間為1h；另外，熱消毒法，主要是利用高熱來使病原體凝固和變性，使病原體活性降低，致使其失去傳播能力。比如火焰焚燒消毒，就是將養(yǎng)殖場內(nèi)的分辨以及殘留的飼料進(jìn)行焚燒，進(jìn)而殺滅病原體。

3 結(jié)語

在生豬養(yǎng)殖過程中對豬疫病的防治，消毒是首要工作。還應(yīng)該配合疫苗注射，實(shí)施豬疫病的綜合防治，保證生豬得到健康成長，確保肉類食品安全，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)得到可健康持續(xù)發(fā)展。新潔爾滅和漂白粉是豬疫病防治中常見的化學(xué)消毒法，光消毒法和熱消毒法則是豬疫病防治中較為常見的物理消毒法，幾類消毒法都能有效殺滅生豬養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病毒、細(xì)菌和霉菌等有害微生物，值得在豬疫病防治中推廣應(yīng)用。

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