小黃姜套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘 要：為了充分利用高、矮桿作物的立體空間優(yōu)勢，提高光能利用率和土地利用率，獲得更高的經(jīng)濟效益，采用小黃姜套種玉米，既不影響小黃姜質(zhì)量，又能增加單位面積產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。本文從小黃姜套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)要點中的整地起畦、姜種選擇處理及玉米種植技術(shù)等幾方面進行全面論述，主要目的是利用玉米為小黃姜遮蔭達到小黃姜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的效果，為小黃姜種植產(chǎn)業(yè)持續(xù)有效發(fā)展提供有價值的參考。

關(guān)鍵詞：小黃姜；套種；玉米；技術(shù)

中圖分類號：S632.5；S513 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133078

小黃姜套種玉米是一種比較新型栽培技術(shù)。小黃姜和玉米具有不同的生長環(huán)境習慣，小黃姜屬于矮桿、喜陰作物，高溫、強光不利其生長，玉米屬高桿、高光效作物。小黃姜套種玉米是引用自然群落的特點，充分發(fā)揮自然資源的作用，能充分利用空間，提高光能利用率，

根據(jù)其根系入土深淺不同，吸收的營養(yǎng)成分不同，充分利用地力，提高產(chǎn)量，小黃姜套種玉米有利于增強小黃姜和玉米的抗逆能力，實現(xiàn)增產(chǎn)保收。

1 選地、整地起畦

1.1 選地

小黃姜忌連作，也不能選擇前茬為同科類的田塊，可與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作。地塊應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、疏松，排灌方便田塊，保水保肥力強、富含有機質(zhì)的砂壤土或壤土。

1.2 整地起畦

下種前將土地深耕25～30cm，曬土10d左右，然后耙細起畦，整地起畦要求達到細、平、松、軟。小黃姜套種玉米多用寬畦4行種植，即畦面兩邊各種1行玉米，中間種2行小黃姜。一般畦寬140cm，溝寬40cm，前期溝深10cm左右，留土作培土用，培土后溝深25cm左右，每畦種4行，玉米行距100cm，株距30cm，小黃姜行距40cm，株距20cm，玉米與小黃姜株距30cm，利通風透光，便于管理。

1.3 施足基肥

由于在小黃姜套種玉米中，兩種作物的下種時間不同，為了防止農(nóng)家肥施入太早，氮元素等元素散失而喪失肥效，故基肥采用分開施入。整地起畦好后，先施小黃姜基肥，按種植規(guī)格開小黃姜種植溝，先在種植溝內(nèi)施入生石灰粉40kg/667m2，調(diào)整土壤呈微堿性，然后再在種植溝內(nèi)施入基肥，一般施腐熟農(nóng)家肥1500kg/667m2，草木灰60kg/667m2左右，或者施生物有機肥500kg/667m2，氮磷鉀復合肥30kg/667m2，并與生石灰、溝土充分拌和，使土、肥充分混合后待種，這樣既能提高肥力，又能改良土壤。玉米基肥采用播種時穴施，一般每穴施腐熟農(nóng)家肥1000kg/667m2，氮磷鉀復合肥30kg/667m2，或者每穴施生物有機肥500kg/667m2，硫酸鉀15kg/667m2，邊施邊播種。

2 小黃姜姜種選擇與消毒催芽

2.1 姜種貯藏

購進或收獲的姜種首先搞好貯藏。貯藏法較多，一般采用2種，把姜種涼曬1～2d后，在室內(nèi)按1.2m寬的規(guī)格先墊一層6cm厚的河砂，然后平放一層姜種，再蓋一層河砂，厚度以不見姜種外露為準，如此反復堆至高50cm，最后一層砂要蓋5～6cm左右；沒有河砂時，可用草木灰代替河砂，把姜種涼曬1～2d后，在室內(nèi)按1.2m寬的規(guī)格先墊一層5～6cm厚的草木灰，然后平放1層姜種，再撒上草木灰，之后又放一層姜種，再撒草木灰，反復堆至高50cm，蓋上草木灰不讓姜種外露，蓋上1層干稻草待用。

2.2 姜種處理與選擇

播種前1個月左右，從貯藏室中取出姜種，用清水將姜塊上河砂和草木灰洗凈，然后平鋪在室外干凈地上晾曬1～2d，通過曬種，可提高姜種溫度，打破休眠，促進發(fā)芽，并減少姜塊中水分，防止腐爛。

曬種1～2d后，再把姜塊置于室內(nèi)堆放3～4d，姜堆上蓋上稻草，進行困姜，促進種姜內(nèi)養(yǎng)分分解。經(jīng)過2～3次反復曬姜困姜后，可進行選擇種，姜種應(yīng)選擇肥壯、芽頭飽滿、皮色黃亮、個頭大小均勻、不干縮、不腐爛、無霉變、無水漬狀、無變褐及發(fā)軟、表皮未脫落、未受凍、質(zhì)地硬，無病蟲害健康姜塊。

2.3 姜種消毒催芽

為了使種姜幼芽盡快萌發(fā)，種植后出苗快而且整齊，因而催芽是一項很必要的技術(shù)措施。催芽前先進行姜種消毒，防姜瘟發(fā)生，可用65%代森鋅1kg加水400kg浸種10～20min，可消毒姜種700kg左右，或者用72%農(nóng)用鏈霉素1000倍液，加70%甲基托布津浸種20～30min。撈起用清水洗沖洗干凈后晾至不滴水，然后將姜種用籮筐裝好放入溫暖的室內(nèi)，覆蓋塑料薄膜進行保溫催芽?；蛳仍诘孛嫔箱?層竹席或稻草，再堆上姜種約20cm左右的厚度，蓋膜催芽，使溫度保持在22～28℃，10d左右即可出芽，待姜芽抽出1cm時進行選芽，除去弱小和有黑色小斑點的病芽，保留露白肥壯芽待播。

3 小黃姜播種

小黃姜播種季節(jié)非常重要，一般在3月上旬至中旬，平均氣溫達16℃以上時就可以播種，播種應(yīng)選晴天或陰天氣進行。播種時，把已催芽好的大姜塊掰成70g左右重的小種塊，每個姜種塊選留1～2個肥壯芽，除掉其余芽，使養(yǎng)分集中供應(yīng)主芽，保證齊苗壯苗。在南方種植時易遇春旱天氣，須播種前1d傍晚在種植溝內(nèi)澆水，待水滲下后才可種植。排放種姜時，按種植規(guī)格逐一排放于種植溝內(nèi)，將姜種斜放，芽朝一個方向排列，芽頭緊貼土面，不能上翹，把塊莖放穩(wěn)，然后蓋4～5cm細土。一般每667m2栽3700株左右，用種量250kg/667m2左右。

4 小黃姜栽后管理

4.1 肥的管理

小黃姜在施足基肥的情況下，應(yīng)適時追肥。當苗高30cm左右時追施壯苗肥，每667m2用尿素8kg兌水800kg，淋施于姜苗根部周圍。當姜苗長到10片葉時，此時是孫姜旺長期，施尿素8kg/667m2，硫酸鉀復合肥20kg/667m2，距離植株10cm左右開溝或穴施，并蓋好土。到9月上旬—10月上旬，此時是根莖速膨大生長期，追施硫酸鉀復合肥20kg/667m2。

4.2 水的管理

小黃姜整個生長期間要保持土壤濕潤，不宜多澆水。干旱時要灌“跑馬水”，雨水多時，要及時請溝排水，收獲前1個月左右，根據(jù)天氣情況適當減少水份，促使姜塊老熟。

4.3 中耕培土

小黃姜生長期間需要及時中耕培土除草，前期每隔15～20d進行一次淺鋤除草。當株高長至30cm左右以后，結(jié)合每次追肥進行除草培土，防止形成的姜塊外露，促進姜塊肥大、肉嫩。如果雜草較多，要采取人工不定時拔出。

4.4 主要病蟲害防治

小黃姜病害主要有姜腐爛病、斑點病、炭疽病等。其中以姜腐爛病，又稱姜瘟病為小黃姜生產(chǎn)中最為常見。姜腐爛病的防治要控制在植株發(fā)病前及發(fā)病初期，可667m2用72%農(nóng)用鏈霉素30g兌水30kg噴霧，或用65%代森鋅600倍液噴施。每隔7～10d噴藥1次，連噴5～7次。

小黃姜害蟲主要有姜螟，又稱玉米螟、鉆心蟲。當發(fā)現(xiàn)被害姜苗葉片因失水而卷曲呈現(xiàn)枯心苗時，將受害植株連莖葉一起割除使其基部重發(fā)分枝補缺苗，割除的植株集中異地深埋。藥劑防治在蟲卵孵化高峰期，姜螟幼蟲尚未鉆入心葉蛀食之前，用辛硫磷毒砂灌心或噴霧進行防治。

5 小黃姜的采收

小黃姜采收分收嫩姜、種姜、鮮姜3種形式。嫩姜要在姜株旺盛生長后期采收，種姜可與鮮姜一起采收，在姜株的根莖組織充分成熟后采收，一般在霜凍來臨之前。收獲后的種姜不要沖洗，要帶有少量泥土直接貯藏。

6 玉米栽培技術(shù)

6.1 玉米品種選擇

選用適合間作套種玉米品種，以中熟、中晚熟高桿品種比較適宜。套種玉米選用高稈品種能保證玉米為小黃姜遮蔭，進而減緩共生期內(nèi)小黃姜與玉米之間光照的矛盾，有利于提高小黃姜和玉米的產(chǎn)量。

6.2 玉米播種

玉米播種時間要計算好，要考慮到入夏以后，在當?shù)貧鉁剡_25℃以上，小黃姜植株需要遮蔭防熱。入秋以后，氣溫轉(zhuǎn)涼，氣溫降到25℃以下時，小黃姜又需要光照，以增強光合作用和同化養(yǎng)分的積累，因此，必須考慮玉米在5月上旬—9月下旬能為小黃姜遮蔭，而9月下旬玉米可收獲。玉米播種時間應(yīng)在清明后，在小黃姜播種后1個月左右。玉米播種采用挖穴點播，邊施基肥邊播種。

6.3 玉米的種植管理

玉米播種后，整個生育期的水、肥、病蟲害防治等種植管理按常規(guī)種植管理進行。

7 結(jié)語

為了有效提升小黃姜種植效果，在栽培模式建立的過程中，結(jié)合地區(qū)實際特征，充分得用空間，提高土地利用率，獲得更高的經(jīng)濟效益。積極建構(gòu)更加系統(tǒng)化的種植模式，確保農(nóng)業(yè)種植制度的完整性，并且保證種植管理模式的有效性。本文從小黃姜套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)要點進行全面論述，為小黃姜種植產(chǎn)業(yè)持續(xù)有效發(fā)展提供有價值的參考。

作者簡介：何現(xiàn)文（1977-），男，廣西壯族自治區(qū)百色市隆林各族自治縣人，農(nóng)學?？疲r(nóng)藝師，主要研究方向為甘蔗、蔬菜、中藥材等經(jīng)濟類作物。