金農(nóng)插翅膀 科技助小康
——記山西省大同市金農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長、總經(jīng)理牛志存

文/郝建玲 李 岳

“假種”引思路

2008年牛志存回村和鄰居聊天，鄰居講述了購買假種子后被坑的經(jīng)歷，后來他發(fā)現(xiàn)仝家灣設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)周邊居然沒有一家農(nóng)資店，棚膜、鋼架等大型農(nóng)資器械必須要去市里東關(guān)市場購買，不僅費(fèi)力而且價格很高。憑借自己大學(xué)學(xué)習(xí)的知識認(rèn)為發(fā)展農(nóng)資市場很大，又可以解決農(nóng)民需求，于是四處籌錢創(chuàng)建了大同市金農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，成功解決了園區(qū)內(nèi)600多戶農(nóng)民購買農(nóng)資難的問題。

仝家灣設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)是晉北地區(qū)規(guī)模較大的蔬菜種植區(qū)，占地1500畝，現(xiàn)有日光溫室600多座，大棚500多座，主要種植黃瓜、西紅柿、葉類蔬菜、芽苗菜等蔬菜。園區(qū)內(nèi)每家農(nóng)戶種植2-3個日光溫室，幾乎沒有閑暇時間出村賣菜，只能等待菜販子子上門收菜，村內(nèi)也有一些蔬菜交易的中介，他們往往壓低菜價，賺取高額的提成。菜農(nóng)苦不堪言，但又沒有辦法。合作社理事長牛志存得知這一情況后，

立刻組建了大同市南郊區(qū)仝家灣設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)銷售網(wǎng)絡(luò)，金農(nóng)合作社為農(nóng)民搭建起了銷售網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)民種植的蔬菜可以直接進(jìn)入大同各大超市、農(nóng)貿(mào)市場，減少了蔬菜流通環(huán)節(jié)，有效的提高了農(nóng)民的收入。

“農(nóng)殘”謀發(fā)展

2012年農(nóng)藥殘留事件頻發(fā)，牛志存深知蔬菜生病蟲害后，菜農(nóng)為了減少損失，往往會增加農(nóng)藥劑量，以達(dá)到立桿見影的效果。雖然在進(jìn)入市場前所有蔬菜都要在園區(qū)的水渠內(nèi)清洗一下，但部分農(nóng)藥仍有殘留。牛志存建了一座1000平米的蔬菜清洗車間，還親自去山東購買了大型蔬菜清洗設(shè)備，農(nóng)戶種出來的蔬菜直接清洗后，可以有效降低農(nóng)藥殘留、蔬菜上的淤泥，大幅度提高了蔬菜的品質(zhì)。此外，牛志存還在合作社組建了農(nóng)藥殘留檢測試驗(yàn)室，可以免費(fèi)為園區(qū)內(nèi)農(nóng)民和大同市居民提供農(nóng)藥殘留檢測。

牛志存為了提升園區(qū)內(nèi)蔬菜的品質(zhì)，他先后承擔(dān)很多“三新”技術(shù)推廣項(xiàng)目，有效解決南郊區(qū)設(shè)施蔬菜數(shù)量和規(guī)模的發(fā)展迅速，管理和效益的提升卻滯后，種植品種、栽培技術(shù)存在的問題。先后推廣優(yōu)質(zhì)黃瓜、番茄、草莓等優(yōu)良品種300多個，高效低毒低殘留藥和生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑120多種，復(fù)合肥、生物肥、各種微肥30多種，以及溫棚配套設(shè)備、農(nóng)機(jī)具15種；引進(jìn)推廣了防蟲網(wǎng)、粘蟲板、遮光陽網(wǎng)、電生功能水等新設(shè)施，極大地加快了農(nóng)業(yè)科技成果的推廣步伐；推廣黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、電生功能水防治蔬菜病害技術(shù)、水肥一體化推廣應(yīng)用等新技術(shù)；合作社建立了“專家+基地+技術(shù)人員+科技示范戶+輻射帶動戶”的技術(shù)推廣服務(wù)模式，打通了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)“最后一公里”。

“人才”促創(chuàng)新

牛志存深知發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，根本出路在科技、關(guān)鍵在人才，最基礎(chǔ)的就是要培育有科技素質(zhì)、有職業(yè)技能、有經(jīng)營能力的新型職業(yè)農(nóng)民。要轉(zhuǎn)變“農(nóng)村的‘386199部隊(duì)’，務(wù)農(nóng)人群老齡化、兼業(yè)化、低學(xué)歷化”的問題，就要培育新型職業(yè)農(nóng)民成為“愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中堅(jiān)力量。為了開展農(nóng)民培訓(xùn)牛志存先后投資100多萬元購買各種培訓(xùn)設(shè)施，建成能同時培訓(xùn)100人的培訓(xùn)室，培訓(xùn)室設(shè)施先進(jìn)，有電腦、投影儀、音響設(shè)備齊全。合作社能夠滿足每日60人住宿，餐廳能夠滿足100人員同時就餐，購買了2輛17座的電動車和2輛7座的面包車用來接送培訓(xùn)學(xué)員。合作社后期為學(xué)員提供5項(xiàng)跟蹤服務(wù)：一是在培育期間，提倡鼓勵學(xué)員之間建立協(xié)作關(guān)系，相互交流取長補(bǔ)短；由培訓(xùn)學(xué)校組建農(nóng)業(yè)知識交流微信群，以開展經(jīng)常性的相互觀摩、相互學(xué)習(xí)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和作法，求得共同發(fā)展。二是合作社有自己獨(dú)立的微信公眾賬號，每周都會發(fā)送3-5篇農(nóng)業(yè)方面的種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)等，也可以在線答疑。三是合作社全年進(jìn)行蔬菜新品種、新技術(shù)、新制劑（化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑）、新設(shè)施試驗(yàn)示范，并承擔(dān)省內(nèi)外科研、教學(xué)單位蔬菜新品種、新技術(shù)的對比試驗(yàn)等項(xiàng)目，對于試驗(yàn)效果好的品種及技術(shù)及時推廣到學(xué)員中。合作社技術(shù)員跟蹤指導(dǎo)示范戶，解決生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)難題，并記錄生產(chǎn)檔案及產(chǎn)量和效益。四是合作社與大同市內(nèi)華林超市、康園市場、振華蔬菜貨站、新發(fā)地市場存在蔬菜供求關(guān)系。合作社統(tǒng)一從農(nóng)民手中收購蔬菜，不向農(nóng)民收取費(fèi)用，而是從購菜方收取服務(wù)費(fèi)，解決農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。五是學(xué)員在日常生產(chǎn)過程中需要的農(nóng)藥、化肥、棚膜等農(nóng)資可以組團(tuán)購買，有效的降低生產(chǎn)成本。2014-2017年的金農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社承擔(dān)了大同市南郊各類農(nóng)民培訓(xùn)任務(wù)，2.3萬人參加了新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、科技示范培訓(xùn)、農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)等，有效解決南郊區(qū)農(nóng)民缺乏農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的問題。

2015年牛志存在合作社建立了自己的實(shí)踐教學(xué)基地以來，基地不僅有最新推廣示范的名優(yōu)特瓜果、蔬菜，也有最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣設(shè)備，被大同大學(xué)譽(yù)為“實(shí)踐教學(xué)基地”，為大同市南郊區(qū)及周邊縣區(qū)的農(nóng)民提供實(shí)踐教學(xué)的機(jī)會。