荷蘭開展“無肉周”

德國《西部日報(bào)》6日報(bào)道，以生態(tài)畜牧業(yè)聞名的荷蘭從本周一開始進(jìn)入“無肉周”。許多食品店周一開始不再供應(yīng)肉食，或者減少肉食的供應(yīng)。著名的連鎖小吃店FEBO還暫時改名VEBO，以顯示素食之意。一些快餐店還用蔬菜制成“肉”代替牛肉和豬肉。很多荷蘭大公司也積極響應(yīng)“無肉周”活動，包括飛利浦、殼牌等，還有大型連鎖超市、阿姆斯特丹市政府以及各地的學(xué)校等機(jī)構(gòu)紛紛加入其中。此外，網(wǎng)上發(fā)起的“吃素一周”倡議，也有數(shù)萬人響應(yīng)。組織者希望，通過該活動讓民眾節(jié)制肉食，多食用素食?！?/p>

（青木）