有效實(shí)踐教學(xué)的另一種形態(tài)
——基于高校文創(chuàng)資源的陶藝商品開發(fā)模式初探

王琛，唐國(guó)龍

（1.四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院，四川成都 610000；2.成都大學(xué)，四川成都 610000）

1 文創(chuàng)相關(guān)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

自中國(guó)共產(chǎn)黨在“十七大”報(bào)告提出，要“大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，實(shí)施重大文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略，加快文化產(chǎn)業(yè)基地和區(qū)域性特色文化產(chǎn)業(yè)群建設(shè)，培育文化產(chǎn)業(yè)骨干企業(yè)和戰(zhàn)略投資者，繁榮文化市場(chǎng)，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?！钡膽?zhàn)略以來(lái)，我國(guó)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到全面推動(dòng)，文創(chuàng)企業(yè)數(shù)量和從業(yè)人員數(shù)量倍增。

文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開優(yōu)秀的創(chuàng)意人才和管理人才，文創(chuàng)行業(yè)在人才數(shù)量和質(zhì)量上的需求逐年提高。高校一直是主要的文創(chuàng)相關(guān)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)和經(jīng)管類專業(yè)文化產(chǎn)業(yè)方向是文創(chuàng)行業(yè)人才培養(yǎng)的主力輸送管道。高校的角色不僅僅是教學(xué)、授業(yè)的場(chǎng)所，也是各種文創(chuàng)活動(dòng)的生力軍和引領(lǐng)者。如中國(guó)美術(shù)學(xué)院開發(fā)的“敦品”設(shè)計(jì)品牌、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)師生傾力支持的景德鎮(zhèn)“樂天陶社”等。為適應(yīng)企業(yè)人才需求，保證人才質(zhì)量，高校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)和經(jīng)管類專業(yè)文化產(chǎn)業(yè)方向的教學(xué)改革一直在推進(jìn)和嘗試中。大部分高校都在改變過(guò)去以理論為主的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)。

實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校和高職院校人才培養(yǎng)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，同時(shí)也是學(xué)生了解人才市場(chǎng)需求，獲取知識(shí)、提升能力的必要途徑。在文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的時(shí)代背景下，各類高校都在進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)改革和教學(xué)建設(shè)工作。特別是應(yīng)用型高校的藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)和高職院校的文化市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)，是與文創(chuàng)市場(chǎng)、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)人才需求聯(lián)系最緊密的。很多相關(guān)高校都開設(shè)了與文化創(chuàng)意相關(guān)的實(shí)訓(xùn)課程，建立了大量的文創(chuàng)實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)外文創(chuàng)實(shí)訓(xùn)基地，設(shè)立了校企合作文創(chuàng)項(xiàng)目以滿足實(shí)踐教學(xué)和人才培養(yǎng)的需求，在一定程度上提升了實(shí)踐教學(xué)的整體水平。但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，經(jīng)筆者調(diào)研，發(fā)現(xiàn)仍存在以下問題。

（1）課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容多為“仿真”性質(zhì)，與真實(shí)文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)流程有明顯差異；

（2）在仍然以理論或技能教學(xué)為主導(dǎo)的情境下開發(fā)出的文創(chuàng)產(chǎn)品，難以適應(yīng)真實(shí)市場(chǎng)需求；

（3）文創(chuàng)市場(chǎng)變化迅速、企業(yè)人才需求變化較快，高等院校教學(xué)改革調(diào)整速度較慢，造成人才需求與人才培養(yǎng)契合度仍有待提升。

一些高校只局限于本校本專業(yè)資源利用，忽視校際資源整合，文創(chuàng)資源利用率低，成效不顯著。

2 實(shí)踐教學(xué)新形態(tài)構(gòu)思

基于上述現(xiàn)狀，筆者團(tuán)隊(duì)嘗試通過(guò)創(chuàng)新思維，探索高校校際文創(chuàng)資源整合利用的途徑和模式，以真實(shí)文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)、銷售為目標(biāo)，充分整合、調(diào)動(dòng)成都大學(xué)美術(shù)與影視學(xué)院陶藝工作室和四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院文化商學(xué)院營(yíng)銷訓(xùn)練營(yíng)兩個(gè)機(jī)構(gòu)的資源。以教師為項(xiàng)目總監(jiān)和產(chǎn)品總監(jiān)，骨干學(xué)生為項(xiàng)目責(zé)任人、具體執(zhí)行者，合理選取目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)接需求，融入課程，進(jìn)行陶藝文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)及銷售活動(dòng)。

該模式以商業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向，真實(shí)項(xiàng)目為支撐，實(shí)踐教學(xué)為主要手段，將市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)制作、銷售策劃及執(zhí)行等環(huán)節(jié)接入，經(jīng)過(guò)實(shí)踐，初步探索出一套基于高校校際合作的文創(chuàng)商品開發(fā)流程及模式。為文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展背景下的文化企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)制作、銷售、策劃與執(zhí)行等崗位提供應(yīng)用型、技能型人才，為高校文創(chuàng)相關(guān)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等工作的開展、教學(xué)改革起到拋磚引玉的作用，為更加靈活有效的校際信息和人員交流、資源整合、互利共贏提供一些參考和借鑒。

2.1 項(xiàng)目模式設(shè)計(jì)

根據(jù)項(xiàng)目目標(biāo)，把商業(yè)目標(biāo)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，借鑒臺(tái)灣高等職業(yè)教育的“學(xué)習(xí)共同體”模式，和“實(shí)踐共同體”理論，通過(guò)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，將兩所高校的師生整合為一個(gè)以陶藝類文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)與營(yíng)銷為目標(biāo)任務(wù)的“實(shí)踐共同體”。項(xiàng)目運(yùn)行模式設(shè)計(jì)如下。

2.1.1 以商業(yè)目標(biāo)為產(chǎn)品開發(fā)導(dǎo)向

“全真情境”是本項(xiàng)目的主要實(shí)踐基礎(chǔ)和基本導(dǎo)向。經(jīng)過(guò)可行性論證，將主要用戶設(shè)置為消費(fèi)者用戶，具體目標(biāo)客群為高校學(xué)生，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)他們的需求開發(fā)零售價(jià)格在10～35元區(qū)間的小型日用、裝飾類陶藝產(chǎn)品，并設(shè)立盈利目標(biāo)和工作考核標(biāo)準(zhǔn)。

2.1.2 以專業(yè)優(yōu)勢(shì)為分工合作基礎(chǔ)

充分發(fā)揮兩所高校的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)專業(yè)特長(zhǎng)進(jìn)行分工合作。成都大學(xué)美術(shù)與影視學(xué)院陶藝工作室的優(yōu)勢(shì)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和小批量產(chǎn)品制作，四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院文化商學(xué)院營(yíng)銷訓(xùn)練營(yíng)的優(yōu)勢(shì)在營(yíng)銷策劃、項(xiàng)目管理、銷售執(zhí)行。兩個(gè)機(jī)構(gòu)結(jié)成項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，前期市場(chǎng)調(diào)研、需求驗(yàn)證和中期進(jìn)度管理，后期銷售執(zhí)行由營(yíng)銷訓(xùn)練營(yíng)主導(dǎo)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品制作由陶藝工作室主導(dǎo)，分別設(shè)立項(xiàng)目責(zé)任人，在教師的指導(dǎo)下對(duì)具體階段的工作任務(wù)負(fù)責(zé)，牽頭協(xié)商、調(diào)配資源、發(fā)現(xiàn)和解決問題、管理進(jìn)度并相互配合。

2.1.3 以實(shí)踐教學(xué)帶動(dòng)項(xiàng)目執(zhí)行

在項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中，將部分工作任務(wù)融入課程教學(xué)。經(jīng)項(xiàng)目組研討，項(xiàng)目的部分工作流程與任務(wù)可與兩所高校的十余門相關(guān)課程進(jìn)行對(duì)接，在教學(xué)設(shè)計(jì)中引入局部任務(wù)，便于學(xué)生在真實(shí)情境下學(xué)習(xí)和實(shí)踐。

2.1.4 充分利用各類校際、社會(huì)資源

兩所高校均有豐富的社團(tuán)活動(dòng)、社會(huì)活動(dòng)、競(jìng)賽、創(chuàng)業(yè)扶持、校企合作等資源。

充分利用、整合這些資源，尋找市場(chǎng)調(diào)研與產(chǎn)品策劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售等項(xiàng)目環(huán)節(jié)與這些資源的銜接點(diǎn)，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞剑鼜V泛地開展項(xiàng)目工作，擴(kuò)大影響范圍。

3 項(xiàng)目執(zhí)行及成果

3.1 調(diào)研階段

根據(jù)項(xiàng)目策劃方案與執(zhí)行計(jì)劃，在項(xiàng)目初期首先進(jìn)行了多方考察和調(diào)研。負(fù)責(zé)項(xiàng)目執(zhí)行的教師帶領(lǐng)學(xué)生先后赴景德鎮(zhèn)、上?！疤詫氃煳锕?jié)（2016）”、杭州文博會(huì)、義烏文博會(huì)、成都蒲江明月國(guó)際陶藝村、成都無(wú)里文創(chuàng)園區(qū)創(chuàng)意市集進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察，收集文創(chuàng)行業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)相關(guān)資料；利用線下門店、網(wǎng)絡(luò)等信息渠道，分析、研究目標(biāo)用戶購(gòu)買行為、“爆款”產(chǎn)品的成功因素；并通過(guò)問卷發(fā)放、參與企業(yè)項(xiàng)目溝通會(huì)、用戶訪談和社群主題活動(dòng)等多種手段收集客戶需求信息，并進(jìn)行需求驗(yàn)證。

3.2 產(chǎn)品策劃、設(shè)計(jì)階段

根據(jù)調(diào)研結(jié)果，將產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo)具體規(guī)劃為針對(duì)消費(fèi)者用戶的MVP（最小可執(zhí)行產(chǎn)品）：零售類女性飾品和生活用品。根據(jù)用戶需求和購(gòu)買偏好，策劃產(chǎn)品概念、功能，進(jìn)行成本預(yù)算，設(shè)計(jì)零售價(jià)格區(qū)間；設(shè)計(jì)銷售渠道；在確認(rèn)產(chǎn)品概念的基礎(chǔ)上進(jìn)行具體的產(chǎn)品設(shè)計(jì)：確定材質(zhì)、工藝、形態(tài)、色彩等細(xì)節(jié)。綜合在各門課程、社團(tuán)活動(dòng)競(jìng)賽中獲取的各類信息和元素，通過(guò)多次修改、調(diào)整形成產(chǎn)品設(shè)計(jì)定稿。

3.3 產(chǎn)品制作階段

在按照設(shè)計(jì)稿執(zhí)行產(chǎn)品制作的過(guò)程中，陶藝工作室經(jīng)歷多次設(shè)計(jì)方案、工藝、原料的調(diào)整與嘗試，最終制作出符合產(chǎn)品策劃方案數(shù)量與品質(zhì)的產(chǎn)品。

4 產(chǎn)品銷售階段

根據(jù)銷售渠道設(shè)計(jì)方案和促銷計(jì)劃，零售類產(chǎn)品綜合運(yùn)用各類促銷手段在線上和線下開展銷售，基本完成銷售任務(wù)。

5 結(jié)語(yǔ)

在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中，兩所高校的相關(guān)課程實(shí)踐教學(xué)都顯示出區(qū)別于以往“仿真”情境的真實(shí)感、活力和多元狀態(tài)。

如將市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷策劃的部分工作任務(wù)融入文化商學(xué)院《文化市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)》課程，將項(xiàng)目前期調(diào)研作為實(shí)踐任務(wù)發(fā)布給部分班級(jí)的學(xué)生，并由項(xiàng)目相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)整理、分析。將產(chǎn)品策劃工作部分融入文化商學(xué)院《文化創(chuàng)意產(chǎn)品策劃課程》，由課程教師負(fù)責(zé)任務(wù)的發(fā)布與指導(dǎo)和驗(yàn)收。將銷售任務(wù)融入文化商學(xué)院《文化市場(chǎng)促銷》課程，由課程教師和項(xiàng)目責(zé)任人牽頭執(zhí)行。

將部分產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)融入美術(shù)與影視學(xué)院部分班級(jí)的《產(chǎn)品設(shè)計(jì)》《旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)》等課程，將制作任務(wù)部分融入《陶藝》《材料與工藝》等課程，將部分宣傳設(shè)計(jì)任務(wù)融入 《平面設(shè)計(jì)》課程由課程教師負(fù)責(zé)任務(wù)發(fā)布、指導(dǎo)與驗(yàn)收。

在調(diào)研、設(shè)計(jì)制作和銷售規(guī)劃階段，“實(shí)踐共同體”成員直接接觸用戶和供應(yīng)商，獲得了非常真實(shí)的用戶需求及供貨商、渠道商信息。

在銷售階段，利用四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院各類社團(tuán)活動(dòng)、創(chuàng)意集市等渠道進(jìn)行產(chǎn)品試銷、利用學(xué)生個(gè)人微店和淘寶店進(jìn)行銷售、利用“初夏的下午茶”師生社群活動(dòng)組織陶藝知識(shí)分享、體驗(yàn)活動(dòng)作為銷售預(yù)熱，對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為有了深入認(rèn)識(shí)。

在整個(gè)過(guò)程中，營(yíng)銷專業(yè)與藝術(shù)專業(yè)學(xué)生不僅充分實(shí)踐和發(fā)揮了其專業(yè)特長(zhǎng)，還在實(shí)踐中摸索出了團(tuán)隊(duì)合作，合理溝通，資源共享的一套有效方法。團(tuán)隊(duì)成員都體驗(yàn)到非常真切的創(chuàng)業(yè)流程。通過(guò)以真實(shí)商業(yè)項(xiàng)目帶動(dòng)實(shí)踐教學(xué)形態(tài)變革的一系列工作，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)基本解決了應(yīng)用類高校和高職文創(chuàng)類專業(yè)教學(xué)中實(shí)踐教學(xué)“仿真”程度不夠的問題，設(shè)置了“全真”的任務(wù)和文創(chuàng)情境，大膽進(jìn)行探索和實(shí)踐。事實(shí)證明，此種形式的實(shí)踐教學(xué)，效果反饋速度快，學(xué)生參與度高，教學(xué)效果好。但在項(xiàng)目管理過(guò)程中也暴露出因需協(xié)調(diào)的對(duì)象眾多，且內(nèi)容各異導(dǎo)致溝通成本高，管理效率有待提高，課程教學(xué)進(jìn)度與產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度不一致，導(dǎo)致項(xiàng)目整體進(jìn)度受影響等問題。

綜上所述，通過(guò)充分利用高校文創(chuàng)資源，設(shè)立真實(shí)商業(yè)項(xiàng)目、滲透課程、全面調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性，本項(xiàng)目探索出的創(chuàng)新形態(tài)的實(shí)踐教學(xué)模式是行之有效，可以推廣的。

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