新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換下“文化產(chǎn)業(yè)+”品牌戰(zhàn)略研究

◎王開(kāi)金

（寧陽(yáng)縣文化館 山東 泰安 271400）

一、突出“文化+非遺+旅游+工業(yè)”，打造魯酒文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目

魯酒文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目列入山東省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重點(diǎn)扶持項(xiàng)目，主要包括：生產(chǎn)區(qū)、酒文化展覽館、酒文化博物館、酒文化體驗(yàn)館、酒文化活動(dòng)廣場(chǎng)、科研中心、展銷中心等功能區(qū)。

（一）酒文化展覽館

酒文化展覽館以儀狄造酒場(chǎng)景復(fù)原為背景，展示釀酒的起源；以大禹雕像為基礎(chǔ)，講述大禹與酒、大禹封泰山、孔子鄉(xiāng)飲酒禮等酒故事，通過(guò)古代各個(gè)時(shí)期與酒政有關(guān)的人物故事，以畫(huà)卷的形式展現(xiàn)酒政；在墨寶堂內(nèi)，通過(guò)酒與詩(shī)歌、繪畫(huà)、書(shū)法等方式展示酒文化。

（二）酒文化博物館

酒文化博物館主要通過(guò)收集、復(fù)制展示各類古代有代表意義的酒器、酒具等與酒有關(guān)的器皿工具等向受眾展現(xiàn)古代酒文化；通過(guò)場(chǎng)景復(fù)原各個(gè)歷史時(shí)期傳統(tǒng)釀造工藝場(chǎng)景,展現(xiàn)釀酒的發(fā)展歷程；通過(guò)陳列公司各類老酒展現(xiàn)酒產(chǎn)品品種變化和發(fā)展。

（三）酒文化體驗(yàn)館

酒文化體驗(yàn)館主要展示講解酒禮、酒俗、酒與養(yǎng)生、酒戲、酒忌等知識(shí)，引導(dǎo)游客在品酒區(qū)品鑒產(chǎn)品，在酒窖區(qū)參觀窖藏原酒，在釀酒體驗(yàn)工藝展示區(qū)親歷釀酒過(guò)程，在酒鄉(xiāng)幻境體驗(yàn)酒過(guò)三巡、飄飄欲仙的夢(mèng)幻之旅，增強(qiáng)游客對(duì)酒以及酒文化的親身體驗(yàn)感，加深對(duì)酒的場(chǎng)景感；通過(guò)在酒吧、簡(jiǎn)易餐館、多功能影視廳體現(xiàn)歡快的酒文化旅游。

（四）文化活動(dòng)廣場(chǎng)

文化活動(dòng)廣場(chǎng)主要是實(shí)現(xiàn)休閑、娛樂(lè)、健身、愉悅心情等為一體的文化活動(dòng)場(chǎng)所。項(xiàng)目全部建成后，不僅具備實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元的生產(chǎn)能力，還兼具科研、品鑒、游覽、交易、收藏和酒禮文化傳播等功能。該項(xiàng)目是公司結(jié)合市級(jí)非遺項(xiàng)目彩山特曲傳統(tǒng)釀造技藝（一直在積極申報(bào)省級(jí)非遺項(xiàng)目），探索形成文化＋旅游＋產(chǎn)業(yè)（工業(yè)）＋非遺保護(hù)全面突破的產(chǎn)業(yè)路徑，實(shí)現(xiàn)公司轉(zhuǎn)型升級(jí)，由工業(yè)向文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的二次改革創(chuàng)新，更是新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的一次嘗試。該項(xiàng)目建設(shè)填補(bǔ)了泰安市酒文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的空白，豐富了泰安市“山、水、石、人文”文化建設(shè)內(nèi)容。項(xiàng)目竣工運(yùn)營(yíng)后，可以讓人們?cè)谄疯b游玩中體驗(yàn)我國(guó)白酒文化的博大精深，通過(guò)游客自己的親身體會(huì)將傳統(tǒng)的釀酒知識(shí)和酒文化傳承發(fā)揚(yáng)下去。

通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)由工業(yè)向文化旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)變，打造成一流的傳承傳統(tǒng)文化、非遺與觀光旅游的地標(biāo)性項(xiàng)目，延伸現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展。魯酒文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目由國(guó)內(nèi)多家知名建筑展陳設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，將打造成集酒文化展示、酒禮文化體驗(yàn)、紅糧酒工藝觀賞、陳藏、品監(jiān)DIY酒標(biāo)定制等多功能于一體的大型傳統(tǒng)酒文化交流體驗(yàn)平臺(tái)。本項(xiàng)目通過(guò)探索魯酒文化創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，協(xié)同推進(jìn)科技創(chuàng)新，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造一條綠色發(fā)展之路。在增加旅游收入的同時(shí)，進(jìn)一步加快調(diào)整當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)步伐，擴(kuò)大第三產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的比例，創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，為居民增加更多的收入，促進(jìn)美麗和諧社會(huì)發(fā)展。目前，我縣已與中央電視臺(tái)影視頻道、北京影視公司達(dá)成合作意向，將該項(xiàng)目作為影視創(chuàng)作基地。經(jīng)正常運(yùn)營(yíng)后，可通過(guò)場(chǎng)景租賃拍攝影視；博物館中舉辦各種酒文化藝術(shù)活動(dòng)、演出，促進(jìn)文化交流；博物館為藝術(shù)家進(jìn)行作品展覽、拍賣、代理銷售取得傭金收入；通過(guò)“私人訂制”的方式體驗(yàn)酒文化，親身體驗(yàn)釀酒過(guò)程定制私人酒，購(gòu)一定數(shù)額酒憑發(fā)票參觀體驗(yàn)等方式獲得收入。預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年收入5 000萬(wàn)元，利潤(rùn)355萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率4.93%。

二、突出“文化+創(chuàng)意+旅游+新型農(nóng)業(yè)”，打造“中京小鎮(zhèn)”景觀聚集帶

“中京小鎮(zhèn)”景觀聚集帶（景觀飾品開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目）定位為新型農(nóng)業(yè)、旅游、文化示范區(qū)，以泰山文化、大汶口文化、圣賢文化為主題，遵循“主題與文化共融，起步與世界同步”的行業(yè)理念,以弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化為己任，結(jié)合大美術(shù)概念和當(dāng)代雕塑藝術(shù)，融合文化+藝術(shù)+旅游，創(chuàng)傳統(tǒng)酒店之新作，譜文化藝術(shù)之新篇，打造文旅融合新業(yè)態(tài)，采取文旅融合發(fā)展鑄就特色品牌的發(fā)展模式和旅游目的的營(yíng)銷模式，結(jié)合農(nóng)、林、牧、漁等特色種植養(yǎng)殖，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)、餐飲娛樂(lè)、休閑度假、科普教育、拓展培訓(xùn)、影視基地、主題文化衍生品等融合態(tài)系?！爸芯┬℃?zhèn)”項(xiàng)目以“三大主題文化”為軸線，以文化產(chǎn)業(yè)為契機(jī)、環(huán)境藝術(shù)為橋梁、全域旅游為載體，集餐飲、客房、娛樂(lè)、會(huì)議、培訓(xùn)五大功能于一體，通過(guò)優(yōu)勢(shì)資源整合、優(yōu)質(zhì)品牌融合、優(yōu)良產(chǎn)品結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、市場(chǎng)互通、品牌疊接、營(yíng)銷多元的區(qū)域一體化發(fā)展新格局。建設(shè)以景觀飾品為依托、中京小鎮(zhèn)為平臺(tái)的文化、旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)、餐飲娛樂(lè)、休閑度假融合體系，形成京臺(tái)高速沿線磁窯至汶河段景觀聚集帶、蟋蟀文化產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。項(xiàng)目建成后，年實(shí)現(xiàn)銷售收入1.2億元。

三、突出“文化+非遺+旅游”，打造“天下第一蟲(chóng)”的中華蟋蟀文化產(chǎn)業(yè)

寧陽(yáng)斗蟋歷史悠久，是山東省第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，寧陽(yáng)更是被海內(nèi)外譽(yù)為“中華斗蟋故鄉(xiāng)”，是全國(guó)最大的蟋蟀交易市場(chǎng)，“寧陽(yáng)蟋蟀”被國(guó)家工商總局命名為“國(guó)家地理標(biāo)志”。蟋蟀文化節(jié)已連續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)舉辦十五屆，“寧陽(yáng)斗蟋”公布為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”。近年來(lái)，我縣按照“政府主導(dǎo)、全民參與”的發(fā)展思路，積極培育開(kāi)發(fā)蟋蟀特色產(chǎn)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)由蟋蟀文化到蟋蟀經(jīng)濟(jì)，由蟋蟀資源到蟋蟀產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展[1]，全力打造縣域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，先后投資建設(shè)多個(gè)與蟋蟀相關(guān)的重點(diǎn)文化項(xiàng)目，蟋蟀文化產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，已成為我縣經(jīng)濟(jì)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。

中華蟋蟀文化主題博物館以“天下第一蟲(chóng)”為設(shè)計(jì)主題，分為“序廳”“國(guó)蟲(chóng)之鄉(xiāng)”“國(guó)蟲(chóng)之道”“國(guó)蟲(chóng)之鳴”“國(guó)蟲(chóng)之興”“國(guó)蟲(chóng)之器”“讓世界認(rèn)識(shí)寧陽(yáng)·讓寧陽(yáng)走向世界——物以蟋為貴”7個(gè)板塊。同時(shí)將配套建設(shè)蟋蟀小鎮(zhèn)和蟋蟀保護(hù)基地，建設(shè)集非遺保護(hù)、特色旅游、文化傳承、文化演出、科普教育、農(nóng)民培訓(xùn)、黨群活動(dòng)、全民健身為一體的特色文化旅游綜合圈，推進(jìn)蟋蟀文化傳承，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村事業(yè)發(fā)展。

為提升社會(huì)各界保護(hù)蟋蟀資源意識(shí)，傳承斗蟋文化，自10月2日起，由寧陽(yáng)縣人民政府主導(dǎo)的“2018寧陽(yáng)蟋蟀世界杯”在磁窯鎮(zhèn)舉行。自開(kāi)賽以來(lái)，網(wǎng)絡(luò)直播在線觀看人數(shù)近11萬(wàn)余人，在線評(píng)論人數(shù)5 000余人，點(diǎn)贊人數(shù)共計(jì)超過(guò)7萬(wàn)余人次。此次比賽后，將回收參賽精品秋蟲(chóng)蟲(chóng)卵投放到寧陽(yáng)當(dāng)?shù)氐? 200畝的蟋蟀保護(hù)基地中，實(shí)現(xiàn)“ 蟲(chóng)籽回故鄉(xiāng)”，以更好地保護(hù)本地蟋蟀產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

今后，我縣將努力打造“文化+旅游+……”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，積極探索加快文化事業(yè)發(fā)展、推動(dòng)我縣公共文化服務(wù)體系建設(shè)的有效措施，順應(yīng)新時(shí)代發(fā)展要求，進(jìn)一步探索地方特色文化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合的新思路、新方法，不斷為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展增添生機(jī)和活力，為推動(dòng)寧陽(yáng)經(jīng)濟(jì)文化大發(fā)展大繁榮，全面提升我縣經(jīng)濟(jì)文化實(shí)力做出新貢獻(xiàn)。