旅游業(yè)中的鄉(xiāng)村民宿迎來爆發(fā)期

宋徽

隨著我國社會的發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟的形式也在逐漸改變，繼農(nóng)家樂的發(fā)展以后，農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展又出現(xiàn)了新的方式。鄉(xiāng)村民宿成了我國當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展中的一種主要形式，尤其是在周圍環(huán)境較好的地區(qū)，鄉(xiāng)村旅游的熱潮不斷上漲，也由此引發(fā)了鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。我國鄉(xiāng)村民宿迎來了發(fā)展的爆發(fā)期，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2017年我國民宿與同期相比增長了70%，尤其是四川地區(qū)的民宿，兩年內(nèi)增長了十倍，呈現(xiàn)出爆發(fā)式的增長現(xiàn)象。但是鄉(xiāng)村民宿在逐漸發(fā)展的情況下，民宿的管理也受到了較大的挑戰(zhàn)，尤其是當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品。因此，作為一個新興的產(chǎn)品，要做好自身的管理。針對我國當(dāng)前民宿發(fā)展中的問題進行分析，并且提出了完善的措施，從而保證我國鄉(xiāng)村民宿在爆發(fā)期增長的情況下也能做好自身的管理工作，提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

一、鄉(xiāng)村民宿發(fā)展遇到的問題

1.當(dāng)前我國關(guān)于鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的法律相對缺失。尤其是在政府的主管方面，由于我國鄉(xiāng)村民宿是一種新型的形式，與傳統(tǒng)的農(nóng)家樂不同，鄉(xiāng)村民宿的出現(xiàn)為到鄉(xiāng)村進行旅游的人們提供了一種更加高品質(zhì)的住宿環(huán)境，也成為眾多旅游人士的首要選擇，但是關(guān)于鄉(xiāng)村民宿的主管，我國政府并沒有進行明確的責(zé)任管理，不同部門之間的責(zé)任劃分也相對不明確。因此，當(dāng)前鄉(xiāng)村民宿管理的效率相對低下，從而使得眾多鄉(xiāng)村民宿在迅速發(fā)展的情況下，出現(xiàn)了多種不同的問題。另外，我國沒有關(guān)于鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)的法律規(guī)定，也無法對其中遇到的問題進行制約，這就容易導(dǎo)致我國鄉(xiāng)村民宿當(dāng)中出現(xiàn)問題時沒有辦法得到及時的解決。在行業(yè)管理以及民宿發(fā)展等多種問題當(dāng)中都沒有得到有效的制約。

2.我國鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的資金壓力相對較大。由于我國鄉(xiāng)村民宿多是由當(dāng)?shù)刈灾靼l(fā)展起來的，經(jīng)營形式主要包括農(nóng)民自主經(jīng)營，委托他人經(jīng)營以及公司和農(nóng)戶合作經(jīng)營的三種不同形式。當(dāng)前我國生活基本物價不斷地上漲，民宿進行裝修以及經(jīng)營所需要的成本也會逐漸上漲。由于民宿主要是由農(nóng)民經(jīng)營的，其自身所有的資本相對較少，并沒有對其經(jīng)營的場所進行良好的改善，這就容易引起民宿本身品質(zhì)相對較低的情況。而委托他人進行經(jīng)營管理時則會增加民宿整體的流轉(zhuǎn)資金壓力，為了緩解這一問題，眾多民宿會通過合資的方式來進行。合資經(jīng)營的方式可以在一定程度上緩解其資金使用的壓力，但是在經(jīng)營的過程當(dāng)中，則會出現(xiàn)經(jīng)營管理理念不同以及資金分配不同等多種問題。民宿在經(jīng)營管理當(dāng)中出現(xiàn)分歧時，會容易對民宿的發(fā)展產(chǎn)生較大的沖擊。

3.我國民宿發(fā)展時間相對較晚。各地對于民宿的組織以及管理的方式也都有著較大的區(qū)別，當(dāng)前農(nóng)村民宿的管理很多應(yīng)用農(nóng)家樂方面的管理方式。我國當(dāng)前農(nóng)村民宿組織的自主化程度不高，對政府存在著過度依賴的問題，這也會嚴重阻礙著民宿組織的發(fā)展。另外，民宿行業(yè)之內(nèi)的溝通與交流相對較少，與此相關(guān)的專業(yè)性人才也非常少，這使得我國農(nóng)村民宿的管理水平普遍較低，多數(shù)的農(nóng)村民宿都是由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民來負責(zé)管理運營的，這必然會對農(nóng)村民宿的發(fā)展造成一定的阻礙，不能引領(lǐng)其向更好的方向發(fā)展。這些管理者的專業(yè)水平都相對較差，主要是一些追求文藝氣息的旅游愛好者及自身的文化程度較低的農(nóng)民，在旅游經(jīng)營管理等方面的專業(yè)知識都非常缺乏，這使得我國農(nóng)村民族發(fā)展缺少一定的特色以及文化底蘊，從而使得其容易導(dǎo)致同質(zhì)化競爭嚴重，問題需要得到及時的改善與調(diào)整。

除此之外，在鄉(xiāng)村名宿發(fā)展當(dāng)中，民宿產(chǎn)品的質(zhì)量也是一個非常嚴重的問題。尤其是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營管理的民宿，由于其自身管理理念的影響，眾多民宿的基礎(chǔ)設(shè)施相對較差，不能滿足消費者的基本需求，包括在衛(wèi)生設(shè)施、房間娛樂設(shè)施方面。由于我國民宿發(fā)展仍然處于初級發(fā)展階段，民宿經(jīng)營缺乏借鑒的成功案例，所以民宿的建設(shè)管理當(dāng)中存在著嚴重的同質(zhì)化問題，沒有根據(jù)當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)格特色來選擇合適的產(chǎn)品，并且一味地模仿其他地區(qū)的民宿建設(shè)管理的方式，從而導(dǎo)致產(chǎn)品缺乏一定的吸引力，這并不利于民宿的長期穩(wěn)定發(fā)展。

二、完善鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的策略

我國民宿仍然處于爆發(fā)式的增長期，尤其是在當(dāng)?shù)卮嬖诼糜尉包c的地方，出現(xiàn)了大量的民宿，這些民宿想要在市場競爭中脫穎而出，就必須依靠市場的情況來進行改革，從而提升自身的品質(zhì)以及競爭力。

1.政府應(yīng)該針對民宿的發(fā)展及時地進行管理。民宿是一種新型的旅游住宿模式，需要出臺相關(guān)的行業(yè)標準以及管理政策，對其經(jīng)營管理方式進行約束。政府部門必須要明確對民宿進行管理的重要性，完善相關(guān)的政策，從而能夠?qū)Ξ?dāng)前民宿的發(fā)展提供一定的支持，包括資金支持以及發(fā)展機會的支持等。政府在對民宿進行管理時需要明確民宿經(jīng)營的資格、服務(wù)的范圍、對象等，從而控制民宿管理的水平，保證民宿提供的服務(wù)質(zhì)量。政府部門需要出臺一系列的政策以及法律法規(guī)，規(guī)范其發(fā)展以及管理。同時，政府部門可以為民宿的發(fā)展提供咨詢服務(wù)，并且使得行業(yè)的管理不斷地規(guī)范和完善。政府需要根據(jù)當(dāng)前我國民宿的發(fā)展提供支持的政策，在一定程度上可以給予資金的補貼以及支持，解決其發(fā)展當(dāng)中的實際問題。

2.拓寬融資渠道，保證民宿經(jīng)營管理的水平。資金是民宿經(jīng)營管理當(dāng)中的一大問題，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在某種程度上無法承擔(dān)民宿經(jīng)營管理的重要成本，不僅包括民宿的建設(shè)、裝修，還包括后期的宣傳、管理等。因此，民宿在發(fā)展的過程中需要不斷地拓寬融資的渠道，贏得更多資金的支持，這就需要我國政府部門的支持，為民宿的發(fā)展開辟新的融資渠道。同時，民宿行業(yè)也應(yīng)該加強組織，組織內(nèi)部的成員可以相互溝通交流，并且進行經(jīng)驗分享，同時，這些民宿之間可以進行合作溝通，在維護市場發(fā)展秩序的同時，形成互幫互助的形式，共同進步和發(fā)展。

3.民宿需要加強自身設(shè)備的建設(shè)水平。民宿的建設(shè)水平直接關(guān)系著其后期的發(fā)展?fàn)顩r。由于當(dāng)前我國人民的生活水平不斷地提高，人們的消費觀念也發(fā)生了較大的變化，在出行旅游時會追求高質(zhì)量的旅游環(huán)境以及居住環(huán)境，在這種情況下，民宿必須要做好自身的定位，做好自身的設(shè)施建設(shè)管理。例如，在景點周圍設(shè)置的鄉(xiāng)村民宿當(dāng)中應(yīng)該具備具有當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)格的建設(shè)，民宿周圍應(yīng)該具備良好的交通環(huán)境、自然環(huán)境，從而使得民宿的建設(shè)能夠具有較大的優(yōu)勢。當(dāng)前，我國的民宿處于爆發(fā)式的增長，未來能夠得到廣泛的發(fā)展。民宿經(jīng)營管理者可以開辟多種發(fā)展的融資及渠道，例如與企業(yè)進行合作、從民間籌集資金等等，獲取資金以后民宿必須要提高基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)水平，保證能夠為消費者提供高質(zhì)量的服務(wù)水平。

我國的消費者選擇民宿的一大原因就是為了享受民宿的良好體驗，在大自然中放松自我，這是一種與普通旅游不一樣的體驗。因此，民宿的經(jīng)營管理者應(yīng)該注意到這一問題，從而為民宿設(shè)計個性化的產(chǎn)品、服務(wù)，與當(dāng)?shù)芈糜蚊褡逄厣Y(jié)合在一起，為消費者提供不一樣的旅游體驗以及獨特的民族生活。這十分考驗經(jīng)營者的創(chuàng)新性，經(jīng)營者需要為消費者提供創(chuàng)意性的產(chǎn)品。

除此之外，在民宿的經(jīng)營管理當(dāng)中，優(yōu)秀的管理人才以及專業(yè)的人士都是非常必要的。民宿如果想要保持長期穩(wěn)定的發(fā)展，就必須要建立嚴格的管理方式，吸引專業(yè)化的人才，從而提高經(jīng)營者以及從業(yè)服務(wù)人員的水平，保證鄉(xiāng)村民宿能夠為消費者提供高質(zhì)量的服務(wù)。同時，鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展離不開宣傳，隨著民宿內(nèi)部的競爭不斷激烈，民宿必須要考慮自身的包裝，并且打造屬于自己的品牌，吸引更多的旅游愛好者。當(dāng)前，自媒體的發(fā)展為民宿的宣傳提供了良好的條件，其宣傳的成本也降低了非常多，民宿不僅可以利用媒體來進行宣傳，同時也可以借助于多種營銷渠道來達到宣傳的目的，并且與旅游愛好者之間加強溝通交流，拉近彼此的距離，贏得更多的信任與支持。

鄉(xiāng)村民宿是我國當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游住宿的新型發(fā)展形勢，眾多人開始發(fā)展鄉(xiāng)村民宿。但是，我國的鄉(xiāng)村民宿仍然處于初級發(fā)展階段，我國政府沒有針對鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展出臺一系列的政策和法律法規(guī)，鄉(xiāng)村民宿的管理也仍然處于相對緩慢的狀態(tài)。同時我國鄉(xiāng)村民宿的管理當(dāng)中仍然存在較大的問題，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的資金相對缺乏，產(chǎn)品的創(chuàng)意性較弱，從而導(dǎo)致整體的競爭力不足。因此，面對這種情況，政府需要及時地出臺相關(guān)的政策，加強對鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的支持，包括政策支持以及資金支持等方面，讓鄉(xiāng)村民宿不斷地拓寬融資的渠道，并且能夠在政策的支持下不斷地規(guī)范經(jīng)營和發(fā)展。作為鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營者和管理者，需要提高鄉(xiāng)村民宿的管理質(zhì)量，提升其中管理人員以及從業(yè)人員的水平，保證為消費者提供高質(zhì)量的服務(wù)。當(dāng)然，鄉(xiāng)村民宿應(yīng)該要打造屬于自己的個性化服務(wù)和產(chǎn)品，提升自身的吸引力，保證在激烈的市場競爭當(dāng)中獲取發(fā)展的機會。[基金項目：國家社科基金項目“基于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”（編號：13CJY106）；安徽省人文社科重點項目“城鎮(zhèn)化背景下皖北采煤塌陷區(qū)旅游開發(fā)研究”（編號：SK2016A1003）]

（作者單位：宿州學(xué)院管理學(xué)院）endprint