當(dāng)代藝術(shù)陶瓷與日用陶瓷的審美比較

來(lái) 潔（上海出版印刷高等?？茖W(xué)校 200000）

生活陶瓷不同于繪畫(huà)、雕塑等純藝術(shù)門(mén)類，它制造的首要任務(wù)應(yīng)當(dāng)是實(shí)用價(jià)值的體現(xiàn)。韓非子在《外儲(chǔ)說(shuō)右上》中從功用的角度看待傳統(tǒng)生活陶瓷，肯定了生活陶瓷的功用價(jià)值：“堂谿公謂昭侯曰：‘金有千金之玉卮，通而無(wú)當(dāng)，可以盛水乎？’昭侯曰：‘不可?！型咂鞫宦梢允⒕坪?？’昭侯曰：‘可?！瘜?duì)曰：‘夫瓦器，至賤也，不漏，可以盛酒。雖有乎千金之玉卮，至貴而無(wú)當(dāng)，漏，不可盛水，則人孰注漿哉？’”

生活陶瓷作為生活器具首先是以滿足人的需要為前提的，盡管部分藝術(shù)陶瓷在某種程度上也有日用功能，但由于其制作投入較大，尤其是服務(wù)對(duì)象的局限性（用于宮廷貴族或國(guó)家禮器），使得這一部分產(chǎn)品的欣賞價(jià)值遠(yuǎn)大于日用價(jià)值，并具有象征某種地位和身份的社會(huì)等級(jí)含義。如古代官窯為皇室燒制御用器具和禮品器具，現(xiàn)代陶瓷工廠特為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人研發(fā)的某種產(chǎn)品等，都是上層社會(huì)的專用器物，有著明顯的非百姓日用的社會(huì)等級(jí)特征。而日用陶瓷則服務(wù)于中國(guó)百姓的日常生活，與柴米油鹽醬醋茶一樣，是我們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡谋匦杵贰Ｏ胍幌朐谡l(shuí)家沒(méi)有陶瓷呢？即便是弱勢(shì)群體和貧困階層的粗茶淡飯，也離不開(kāi)茶杯飯碗吧？由此可知，這種日用陶瓷實(shí)為中國(guó)陶瓷的主流形式，最能體現(xiàn)中國(guó)陶瓷產(chǎn)品的根本價(jià)值所在。

日用陶瓷與藝術(shù)陶瓷的差別，在于首先是實(shí)用品，不以陳設(shè)、裝飾和觀賞為主要生產(chǎn)目的，更不會(huì)為標(biāo)志某種社會(huì)等級(jí)制度中的身份象征符號(hào)而存在。所以，從創(chuàng)作動(dòng)機(jī)上講，服務(wù)于民間的日用陶瓷遠(yuǎn)比服務(wù)于貴族的藝術(shù)陶瓷要純凈得多。同時(shí)，日用陶瓷也并非只是粗制濫造，而是在歷代能工巧匠的精心設(shè)計(jì)與純熟制作經(jīng)驗(yàn)保證下，創(chuàng)造出與藝術(shù)陶瓷不相上下的巨大審美空間。在材料選擇、形式設(shè)計(jì)、工藝手法和美學(xué)風(fēng)格上，日用陶瓷都能與藝術(shù)陶瓷并駕齊驅(qū)，分別代表兩種不同的審美境界，正如清水芙蓉與鏤金錯(cuò)彩之平分秋色。下面的表格可說(shuō)明兩種陶瓷的審美差異：

類別審美元素日用陶瓷 藝術(shù)陶瓷創(chuàng)作動(dòng)機(jī) 家常日用 視覺(jué)觀賞制作材料 普通質(zhì)地 特殊質(zhì)感技藝手法 渾然天成 雕琢繁瑣形式風(fēng)格 簡(jiǎn)潔質(zhì)樸 綺麗奢華使用對(duì)象 平民階層 富裕階層

雖然古今文化已有巨大差異，但今天的藝術(shù)家和大眾對(duì)藝術(shù)的理解都還沒(méi)有完全跳出傳統(tǒng)思維的限制。比如，當(dāng)代陶瓷產(chǎn)品仍然延續(xù)了古代陶瓷制造業(yè)的類別分野，同樣也有偏重欣賞和偏重實(shí)用的兩端：當(dāng)代藝術(shù)陶瓷，通常作為少數(shù)藝術(shù)家的個(gè)人表現(xiàn)行為和藝術(shù)市場(chǎng)中的高端產(chǎn)品，或抽象，或裝飾，或材料翻新，或樣式仿舊，總之是把陶瓷作品當(dāng)作純粹藝術(shù)品看待，以不承載實(shí)用功能為能事，代表了此時(shí)代中奢侈文化和精英文化的走向。而當(dāng)代日用陶瓷，則借助科技發(fā)展之功，通過(guò)工業(yè)生產(chǎn)流程日益提高產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，同樣實(shí)現(xiàn)了制作技術(shù)和美學(xué)風(fēng)格上的更新?lián)Q代。只是從普遍的社會(huì)觀念上看，當(dāng)代日用陶瓷的創(chuàng)作者和使用者，對(duì)日用陶瓷實(shí)用功能之外的審美價(jià)值，還缺乏足夠的重視，導(dǎo)致設(shè)計(jì)創(chuàng)意相對(duì)滯后，日用陶瓷產(chǎn)品陳陳相因。這是發(fā)展當(dāng)代日用陶瓷文化亟待解決的問(wèn)題。

當(dāng)代文化有一個(gè)最根本的時(shí)代特征，就是大眾文化的蓬勃興起。而大眾文化最重要的價(jià)值，是伴隨著大眾生活價(jià)值和文化權(quán)利的被肯定，與其相適應(yīng)的文化趣味的被認(rèn)可。如從前不登大雅之堂的喜劇小品和二人轉(zhuǎn)成為舉國(guó)皆知的重要演出形式，伴隨著廣告、流行歌曲、時(shí)裝、電視連續(xù)劇、環(huán)境設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃、居室裝修等市民文化的蓬勃興起，當(dāng)代藝術(shù)活動(dòng)不再是上流社會(huì)的專利，也不再局限于美術(shù)館、博物館、音樂(lè)廳等專門(mén)的藝術(shù)欣賞場(chǎng)所，而是借助現(xiàn)代傳媒尤其是電視傳播，進(jìn)入百姓日常生活中。這些無(wú)不意味著對(duì)傳統(tǒng)文化價(jià)值觀和文化等級(jí)制度的某種顛覆。在今天的文化消費(fèi)社會(huì)中，大眾是最具有審美話語(yǔ)權(quán)的，電影要看票房?jī)r(jià)值，各種文藝演出要看上座率，沒(méi)有大眾的參與和支持（這種支持通常要借助大眾傳媒來(lái)實(shí)現(xiàn)），當(dāng)代各種藝術(shù)創(chuàng)作的公共審美價(jià)值就無(wú)從實(shí)現(xiàn)。在這樣的時(shí)代中，即便是大眾的日用消費(fèi)行為，也會(huì)帶有明顯的審美活動(dòng)特征：買一件衣服，不會(huì)只為遮體；添一件家具，也必然是審美選擇。在這個(gè)審美泛化的時(shí)代里，日常生活離不開(kāi)審美活動(dòng)，審美活動(dòng)就是日常生活。而歷數(shù)當(dāng)代流行的大眾生活材料，可知日用陶瓷是與大眾生活聯(lián)系最緊密的物品，也幾乎是唯一的既是傳統(tǒng)材料又能融入當(dāng)代家居生活的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)品。

日用陶瓷不以觀賞和裝飾陳設(shè)為主要生產(chǎn)目的，因?yàn)檫@樣的先決條件，反而讓日用陶瓷獲得了更為質(zhì)樸的美學(xué)風(fēng)格和欣賞價(jià)值（在人類藝術(shù)史中，純?yōu)樾蕾p而制作藝術(shù)品的現(xiàn)象是短期歷史行為）。僅以日用陶瓷所用原材料為例，由于各地生產(chǎn)機(jī)構(gòu)使用的原材料不一樣，制成的坯體所呈現(xiàn)的顏色與質(zhì)地也就不同，使用這樣的材料燒制陶瓷制品，能呈現(xiàn)出自然豐富的藝術(shù)效果，這就不同于純?yōu)樾蕾p而精致加工產(chǎn)品所形成的人工效果。與后者相比，顯然是前者的審美價(jià)值更高。比如從器型上看，我國(guó)日用陶瓷始終保持著對(duì)造型完整性的追求，如工匠們對(duì)陶瓷器物的各個(gè)部位多用擬人方式稱謂，分別稱為：口、頸、肩、腹、足、底等，這種稱謂本身就意味著制作者很看重陶瓷造型的完整性和生動(dòng)感。無(wú)論古今，中國(guó)日用陶瓷的價(jià)值都遠(yuǎn)不止于實(shí)用，那些富于創(chuàng)意的杯盤(pán)碗碟壺罐瓦缸等日常器物，必然有著不輸于藝術(shù)陶瓷的審美價(jià)值——只要我們能有發(fā)現(xiàn)這種價(jià)值的眼光。