淺談鮮食葡萄病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

張華 張毅 高芬

摘? 要：通過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，歸納總結(jié)鮮食葡萄病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，以農(nóng)業(yè)（人工）防治為基礎(chǔ)，結(jié)合物理（機(jī)械）防治、生物防治、化學(xué)（農(nóng)藥）防治，達(dá)到病蟲(chóng)害綜合防治的目的。

關(guān)鍵詞：鮮食葡萄;病蟲(chóng)害防治;農(nóng)業(yè)（人工）防治;生物防治

中圖分類號(hào)：S436.631? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233059

病蟲(chóng)害防治是鮮食葡萄生產(chǎn)的一項(xiàng)重要工作，關(guān)乎著果品生產(chǎn)安全、人身營(yíng)養(yǎng)健康和環(huán)境污染等各方面問(wèn)題。從生產(chǎn)實(shí)踐看出，單一的病蟲(chóng)害防治措施不能很好地解決以上問(wèn)題，綜合防治才是有效的解決措施。因此，根據(jù)葡萄生產(chǎn)中的操作經(jīng)驗(yàn)及葡萄相關(guān)資料，歸納總結(jié)出鮮食葡萄病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)措施，供大家參考。

1? ? ?農(nóng)業(yè)（人工）防治

1.1? ? ?清園

主要目的減少田間病菌、蟲(chóng)卵基數(shù)，降低病蟲(chóng)害發(fā)生幾率。具體做法：在葡萄采收后和萌芽前，刷除蟲(chóng)卵，噴藥防治;冬剪時(shí)，要嚴(yán)格剪除病蟲(chóng)枝蔓，隨剪下枝條、葉片一同帶出果園銷毀;生長(zhǎng)季節(jié)，病蟲(chóng)枝、病果要及時(shí)進(jìn)行摘除和處理。

1.2? ? ?枝蔓管理

樹(shù)體萌芽后，正常的枝蔓管理是必不可少的。及時(shí)進(jìn)行除萌、抹芽、定枝、綁蔓、除卷須、摘心、整穗等工作，能保證葡萄有效生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)的無(wú)謂消耗，有利于樹(shù)體通風(fēng)透光，有利于噴灑農(nóng)藥進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。

1.3? ? ?施肥、灌水

在一定程度上，增施有機(jī)肥不僅能夠增加產(chǎn)量，而且能夠提高樹(shù)體抗性，達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。使用有機(jī)肥時(shí)，要注意有機(jī)肥中K、P、N的比例，結(jié)合樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)及所缺失的營(yíng)養(yǎng)元素，合理使用足量肥料。施肥后及時(shí)灌水，發(fā)揮肥能。

1.4? ? ?密度與架型

葡萄種植密度過(guò)大，造成園內(nèi)密閉，通風(fēng)不暢，透光性差，灰霉病、葉蟬、粉蚧等病蟲(chóng)害發(fā)生幾率變高;種植過(guò)于稀疏，空間較大，造成資源浪費(fèi)，加大了日燒、氣灼等病害發(fā)病幾率。

1.5? ? ?適量留果、合理負(fù)載

過(guò)量留果，造成樹(shù)體負(fù)載量過(guò)大，果品品質(zhì)差，成熟期推后，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累不足，過(guò)早衰老。要保證葡萄果品的質(zhì)量、產(chǎn)量及樹(shù)體的正常發(fā)育，就要適量留果、合理負(fù)載，這樣，葡萄樹(shù)體健壯且有效益，抗病性強(qiáng)。

1.6? ? ?果穗整形與套袋

果穗整形好處：有好的賣相、有利于果穗病蟲(chóng)害的防治、方便果穗套袋操作。果實(shí)套袋作用：減少葡萄果面農(nóng)藥殘留、減少粉劑在果面殘留藥斑，減少病蟲(chóng)與果實(shí)接觸機(jī)會(huì)，從而降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。

1.7? ? ?田間檢查

在葡萄樹(shù)體生長(zhǎng)期，要加強(qiáng)對(duì)植株的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有根部感染或者感染病毒的樹(shù)體，要第一時(shí)間進(jìn)行銷毀處理。對(duì)感染嚴(yán)重的植株，要將其根部殘留物處理干凈，并進(jìn)行高強(qiáng)度的土壤消毒。注意此處應(yīng)輪種其他作物或隔年再種植葡萄，以免感染，增加病蟲(chóng)害發(fā)病率。

2? ? ?物理（機(jī)械）防治

2.1? ? ?人工捕殺

利用金龜子受振動(dòng)假死這一特性，夏季的傍晚，在葡萄樹(shù)下鋪設(shè)收集袋，通過(guò)震動(dòng)葡萄樹(shù)，收集裝死的金龜子，集中銷毀;斑衣蠟蟬產(chǎn)卵樹(shù)體枝蔓陰面、架材的背光面，采用人工涂刷，消滅蟲(chóng)卵。

2.2? ? ?光、電、黃板、藥劑誘殺害蟲(chóng)

葡萄園內(nèi)懸掛太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黑光燈、糖醋液、黃板等，利用昆蟲(chóng)趨光性、趨化性吸引害蟲(chóng)，從而進(jìn)行誘殺;懸掛性誘劑在田間，干擾害蟲(chóng)交配，誘殺害蟲(chóng)。

3? ? ?生物防治

生物防治簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用一種微生物或動(dòng)物對(duì)付另一種微生物或動(dòng)物的辦法。在鮮食葡萄上，歐洲采用金小蜂、赤眼蜂等天敵防治害蟲(chóng);我國(guó)的葡萄園內(nèi)，采用人工養(yǎng)雞，雞吃蟲(chóng)，放養(yǎng)鵝于果園中，進(jìn)行除草;人工養(yǎng)殖七星飄蟲(chóng)，捕食蚜蟲(chóng)等方法防治害蟲(chóng)。

4? ? ?化學(xué)防治

化學(xué)防治是指用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，是一項(xiàng)重要的防治措施。優(yōu)點(diǎn)：方便、見(jiàn)效快、可大面積進(jìn)行。缺點(diǎn)：使用不當(dāng)易人體中毒、植物產(chǎn)生藥害、抗藥性。因此，在鮮食葡萄農(nóng)藥防治病蟲(chóng)過(guò)程中，要遵循以下原則：預(yù)防為主;盡可能少使用農(nóng)藥;嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的藥物;對(duì)癥用藥;要注意農(nóng)藥使用安全間隔，不同農(nóng)藥交替使用;要嚴(yán)格按照使用說(shuō)明上的濃度、使用量，科學(xué)合理使用。

5? ? ?結(jié)語(yǔ)

隨著經(jīng)濟(jì)不斷快速發(fā)展，人們對(duì)于果品安全越來(lái)越重視，因此，鮮食葡萄病蟲(chóng)害綜合防治也成為果農(nóng)不可忽視的一項(xiàng)重要工作。采用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)綜合防治技術(shù)能科學(xué)地減少農(nóng)藥使用，又能達(dá)到安全、健康生產(chǎn)，既增加了經(jīng)濟(jì)效益，也滿足了社會(huì)效益，推動(dòng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)

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