過(guò)日子，就要“土”一點(diǎn)

楊果平

曾經(jīng)，在保鮮膜流行之初，我曾“嘲笑”父母的傳統(tǒng)保鮮法。“現(xiàn)在都用上保鮮膜了，誰(shuí)還拿碗倒過(guò)來(lái)蓋著啊，土不土?。俊焙髞?lái)發(fā)現(xiàn)，和我一樣的人還挺多，大家就愛(ài)嘲笑那些跟不上潮流的人。然而，沒(méi)過(guò)多久，我也成了被嘲笑的對(duì)象。幾年后，身邊許多朋友對(duì)我說(shuō)：“土不土啊，現(xiàn)在都用密封盒了，你還在用保鮮膜？”逼得我立刻去超市買(mǎi)了一套市面上最流行的保鮮盒。

生活上的花樣翻新，讓我們漸漸忘記了“最自然的才是最健康的”。很多人不愿回到以前的“土”日子，最大的障礙恐怕就是虛榮和貪欲。為了外表更靚麗些，我們穿著五顏六色的高級(jí)面料，涂抹著各種含有叫不出名字成分的高科技化妝品；為了住得更寬敞些，我們?cè)谧∷紳M(mǎn)了涂料、墻紙、石材等裝飾材料，安裝上令人眼花繚亂的先進(jìn)電器設(shè)備；為了滿(mǎn)足味蕾永無(wú)止境的要求，我們貪圖新奇的口味和濃重的口感，卻任由這些“好吃的”傷害自己的腸胃甚至威脅著身體的健康……

“君子食無(wú)求飽，居無(wú)求安”，孔子早在《論語(yǔ)》中就如此告誡我們。歷來(lái)的名家大師，很多也都安貧樂(lè)道，提倡過(guò)清苦的日子?，F(xiàn)今雖然我們難以做到，但也應(yīng)該盡量返璞歸真，在生活中不妨多保留些“土”方法。就飲食而言，蔬果食材盡量選當(dāng)季的，烹飪手法采用蒸煮更健康，加入的調(diào)料要簡(jiǎn)單，遠(yuǎn)離高鹽高油的重口味。就穿衣著裝來(lái)說(shuō)，選用的材質(zhì)以自然樸實(shí)為好。例如，內(nèi)衣應(yīng)該選擇天然的純棉或麻料制品，親膚、柔軟、透氣性好，對(duì)皮膚的刺激性??；特別是為嬰幼兒購(gòu)買(mǎi)服裝，最好選擇淺色、少印花、少圖案的，色彩過(guò)于艷麗的服飾往往加入了過(guò)多的染料，實(shí)為健康的隱形“殺手”。

如今，形形色色的塑料包裝和購(gòu)物袋在為消費(fèi)者提供便利的同時(shí)，由于過(guò)量使用及回收處理不到位等原因，也造成了嚴(yán)重的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。相比之下，提籃買(mǎi)菜、購(gòu)物拎布袋、用傳統(tǒng)器皿盛裝食物，既可以減少塑料包裝制品的使用量、降低資源消耗和回收處理壓力，又能避免污染、增添選購(gòu)商品時(shí)的情致，可謂綠色環(huán)保、一舉多得。而科學(xué)研究也證實(shí)：相較于市面上品類(lèi)繁多的塑料制品，傳統(tǒng)花色樸素的陶瓷器皿不失為相對(duì)健康的保鮮容器，這種沿襲了上千年的“土”方法無(wú)論從安全角度還是美觀角度，都更適合人類(lèi)的生活。

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”……節(jié)儉是一種生活態(tài)度，更是一種文明品質(zhì)。你浪費(fèi)了東西，就是在浪費(fèi)別人的勞動(dòng)，就是浪費(fèi)大自然的恩賜?，F(xiàn)在越來(lái)越嚴(yán)峻的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，歸根到底還是資源過(guò)度開(kāi)發(fā)、粗放利用、奢侈消費(fèi)造成的——而從人們?nèi)粘Ｉ罱嵌葋?lái)看，享樂(lè)虛榮、求新獵奇造成的鋪張浪費(fèi)最為直觀。

無(wú)論是“光盤(pán)行動(dòng)”還是“提籃買(mǎi)菜”，生活“土”一點(diǎn)，提倡的是節(jié)約環(huán)保、循環(huán)利用的資源觀，體現(xiàn)的是崇尚自然、返璞歸真的消費(fèi)觀和健康觀。

（選自《光明日?qǐng)?bào)》）

【賞析】

綠色生活方式同我們的切身利益息息相關(guān)，每個(gè)人都應(yīng)該做生態(tài)文明建設(shè)的踐行者、推動(dòng)者。只有加強(qiáng)生態(tài)文明宣傳教育，強(qiáng)化公民環(huán)保意識(shí)，從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，才能推動(dòng)形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費(fèi)模式，進(jìn)而形成全社會(huì)共同參與的良好風(fēng)尚。endprint