萬義華+甘建剛
摘 要:從葡萄成熟到落葉這段時間,樹體營養(yǎng)的積累和抗病能力的增強(qiáng)對枝蔓的成熟以及安全越冬有著重要影響,對第2年植株的長勢、開花、結(jié)果也有較大的促進(jìn)作用.因此,應(yīng)加強(qiáng)葡萄采摘后的田間管理.
關(guān)鍵詞:葡萄 ; 管理 ; 措施
目前葡萄采收已結(jié)束,葡萄采收后的田間管理工作是下一步葡萄生產(chǎn)管理的重點(diǎn)。部分葡萄種植農(nóng)戶對果實采收后的管理,往往有所忽視。實際上,葡萄采收后管理,與開花期、掛果期的管理同樣重要。因為,采后葡萄園管理的好與壞,直接影響到明年的生產(chǎn)。因此,千萬不可放松。下一步管理上,應(yīng)重點(diǎn)抓好以下幾項管理措施的落實:
一、重施基肥
初秋氣溫和土溫較高,有利于基肥的分解利用,延長葉片功能期,防止葉片過早脫落,也有利于根系生長和因施肥后根系受傷的迅速恢復(fù)。
一般于秋初,葡萄采果后馬上施肥。其方法是:幼年樹采用環(huán)溝施肥法,在主干外圍30—50cm處挖深寬各20—30cm的環(huán)狀施肥溝。成年樹可根據(jù)情況選用輻射溝施肥法或條溝施肥法。輻射溝施肥法是在離主干30—50cm處,向四方各開一條由淺到深的溝,長度依株行距而定。挖溝時注意避開主根,以后每隔1—2n更換輻射溝位置施肥1次;條溝施肥法是在行間、株間或隔行用人工或機(jī)械開溝施肥,也可結(jié)合深翻進(jìn)行。施肥量一般按畝用腐熟的農(nóng)家肥3—4t或優(yōu)質(zhì)土雜肥4—5t施于溝內(nèi),然后覆土。另外,為了保葉,防止過早落葉,采果后即用0.3%的尿素、0.2%的磷酸二氫鉀、0.1%的硼肥混合液葉面噴施,每5—7d噴施1次,連續(xù)3—4次。
二、 抗旱保葉
干旱對植株葉片影響最大,常引起葉片過早地枯死和脫落,不利于樹體積累養(yǎng)分。
8—10月份,葡萄常面臨秋旱威脅,因此要注意抗旱灌溉,如果連續(xù)出現(xiàn)干旱晴天15—20d,就要灌溉。灌溉可選用溝灌和穴灌等方式。溝灌是在葡萄的行間開溝,深20—25cm,寬40—50cm,并與灌溉水道垂直。行距2m的成年葡萄園在兩行之間開一條溝即可,灌溉完畢將溝填平。穴灌是在主干周圍挖穴,將水灌入其中,以灌滿為度,穴的數(shù)量依樹齡大小而定,一般4—8個,直徑30cm左右,穴深以不傷根為準(zhǔn),灌后將土還原。嚴(yán)禁漫灌、猛灌、久灌。
三、 防治病蟲害
葡萄采果后,重點(diǎn)是防治霜霉病。
8—9月份是霜霉病的發(fā)病盛期。其主要癥狀是葉片受害后,初期呈現(xiàn)半透明、邊界不清晰的油漬狀小斑點(diǎn),懿而常相互聯(lián)合成大塊病斑,多呈黃色至褐色多角形。天氣潮濕或濕度過高時,在病斑背面產(chǎn)生白色霜霉層,常引起葉片焦枯早落。因此,采果后一要立即清掃果園,清除病枝葉,并進(jìn)行土壤深翻。二要科學(xué)施肥,加強(qiáng)管理。在植株生長期間,避免偏施氮肥,增施腐熟有機(jī)肥和磷鉀肥,提高植株的抗病力;并及時整枝,合理修剪,防止枝蔓和葉片過密。三要進(jìn)行藥物防治。采果后立即噴施1:0.5-0.7:200倍式波爾多液預(yù)防霜霉病的發(fā)生,抓住病菌侵染前的關(guān)鍵時期噴施第1次藥,以后每隔半月噴1次,一般噴3—4次;發(fā)病后及時噴施65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,或者40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液,每隔7—10天噴一次,連噴2—3次。
四、 抑制枝蔓
果實采收后,葡萄枝蔓持續(xù)生長,將消耗樹體養(yǎng)分,由此應(yīng)采取摘心、抹除副梢等措施控制其生長,以減少養(yǎng)分的無效消耗,促使主蔓及被保留的副梢粗壯,芽體飽滿充實。也可用噴0.05%的比久溶液抑制旺長。同時,還應(yīng)對枝蔓進(jìn)行合理的修剪,粗壯的枝多留,瘦弱的枝少留,過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝應(yīng)及早疏除。
五、中耕松土
秋季果園雜草叢生,土壤透氣性差,因此,采果后要及時中耕除草,并進(jìn)行深翻,這樣既有利于園內(nèi)土壤疏松透氣又可保水保肥,促進(jìn)新根新梢生長。
六、 減少損傷
有些農(nóng)戶在葡萄采收后,大量剪除副梢和老葉,這樣既影響當(dāng)年枝條成熟,又易逼發(fā)冬芽,嚴(yán)重影響來年植株的生長和結(jié)果,一般采后不摘葉和少除梢,盡量保留健壯枝葉。同時,在田間作業(yè)時要防止機(jī)械損傷枝葉,以保證枝蔓正常老熟。