探究淡水養(yǎng)殖學(xué)課程教學(xué)改革

黃俊梅

摘 要：基于當(dāng)代漁業(yè)的快速發(fā)展和人才培養(yǎng)目標(biāo)需求，在本篇文章中，主要從教學(xué)方式、內(nèi)容等方面入手，探討了淡水養(yǎng)殖學(xué)課程的教學(xué)改革工作，基于現(xiàn)代化教學(xué)理念的基礎(chǔ)上，對(duì)教學(xué)方式和內(nèi)容展開了改革，通過實(shí)施改革工作，不但使得學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力有所提升，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了一定的教學(xué)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖學(xué);教學(xué)改革

淡水養(yǎng)殖學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的一項(xiàng)專業(yè)選修學(xué)科，它具備較強(qiáng)的實(shí)用性和實(shí)踐性，從該項(xiàng)課程實(shí)際開展情況來看，包含的內(nèi)容較多，涉及范圍廣，其中主要表現(xiàn)在魚類學(xué)、水化學(xué)以及魚類生態(tài)學(xué)等多個(gè)學(xué)科之間的聯(lián)系，對(duì)于淡水養(yǎng)殖學(xué)而言，它既是以上多項(xiàng)學(xué)科相互結(jié)合到一起的，同時(shí)自身還有一定的特征，其內(nèi)容為池塘養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖以及工廠化養(yǎng)殖等。實(shí)施本課程的教學(xué)是為了滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)對(duì)生產(chǎn)第一線的技術(shù)操作人員和經(jīng)營(yíng)人員的需要，使學(xué)生掌握池塘養(yǎng)殖的基本知識(shí)與技能，使其在生產(chǎn)第一線對(duì)一般性的淡水養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理、繁育、疾病防治等崗位工作奠定良好基礎(chǔ)。此外，因?yàn)樾滦宛B(yǎng)殖技術(shù)和品種的存在，使得微生物以及寄生蟲等發(fā)生了一定的改變，這一現(xiàn)象導(dǎo)致教材內(nèi)容不完善，和社會(huì)發(fā)展需求不相符。所以，要對(duì)淡水養(yǎng)殖學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、方式加以優(yōu)化和改進(jìn)，設(shè)計(jì)完善的教學(xué)方案，使教學(xué)內(nèi)容和社會(huì)要求相符合，以此實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

一、對(duì)淡水養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)內(nèi)容加以優(yōu)化，將教課的重點(diǎn)要求呈現(xiàn)出來

對(duì)于以往淡水養(yǎng)殖學(xué)的教學(xué)內(nèi)容來看，教學(xué)內(nèi)容較為單一，采取的方式比較落后，教學(xué)過程中學(xué)生只能夠被動(dòng)的接收知識(shí)點(diǎn)，自身參與的主動(dòng)性不高，學(xué)生積極性有待進(jìn)一步提升，在課堂課后沒能及時(shí)將有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系總結(jié)，沒有溫故而知新，常常記得這點(diǎn)漏了那點(diǎn)，不能有效的將所學(xué)知識(shí)全面的聯(lián)系記憶并掌握。根據(jù)以上特點(diǎn)，教學(xué)期間，使用的教學(xué)方式除了傳統(tǒng)的板書和掛圖外，要依照學(xué)科發(fā)展情況以及該行業(yè)對(duì)于作業(yè)人員的要求進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖?，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來增加淡水養(yǎng)殖區(qū)域的相關(guān)理論和技術(shù)，比如PPT、視頻、實(shí)用工具等，以此加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的印象，也能拓展學(xué)生知識(shí)面。再者，淡水養(yǎng)殖學(xué)的教學(xué)情況要和現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)相互聯(lián)系到一起，制定完善的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)時(shí)代發(fā)展要求來明確淡水養(yǎng)殖學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)過程中，從區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)展情況入手，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整淡水養(yǎng)殖學(xué)課程的課堂教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)建設(shè)，多加培養(yǎng)學(xué)生自身的創(chuàng)新能力。

1.健全和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

（1）教學(xué)內(nèi)容從傳統(tǒng)朝著現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。淡水養(yǎng)殖學(xué)課程內(nèi)容包含多環(huán)節(jié)內(nèi)容，分別為養(yǎng)殖魚類生物學(xué)、環(huán)境理化因子、成魚養(yǎng)殖等。本篇課程的知識(shí)點(diǎn)為基礎(chǔ)模塊和技術(shù)模塊兩個(gè)方面，本文分別從簡(jiǎn)述、介紹以及重點(diǎn)論述等方面陳述了相關(guān)內(nèi)容的重要性。通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)整教學(xué)內(nèi)容，將高效漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)以及城市漁業(yè)等生產(chǎn)項(xiàng)目集約化養(yǎng)殖以及鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)热柯鋵?shí)于課程教學(xué)中去，以此提升淡水養(yǎng)殖內(nèi)容的廣泛性，將現(xiàn)代化養(yǎng)殖生產(chǎn)的特征全面呈現(xiàn)出來。

從常規(guī)養(yǎng)殖魚類為核心點(diǎn)，簡(jiǎn)單介紹了生物學(xué)特征、人工繁殖方式以及商品魚養(yǎng)殖方式，針對(duì)其他類型的魚類養(yǎng)殖方式，則是以常規(guī)養(yǎng)殖魚類為主，這樣既可以讓學(xué)生全面的掌握各種魚類的生產(chǎn)特征和養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)還可以將教學(xué)效果徹底發(fā)揮出來，實(shí)行學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的提升。

從水環(huán)境、飼料以及魚類增養(yǎng)殖方面入手，以魚類為主，全面講解水、種以及防、管之間的關(guān)系。

2.對(duì)于教材的選擇。在實(shí)施淡水養(yǎng)殖學(xué)課程教學(xué)工作的時(shí)候，主要是以高志堯主編的《淡水養(yǎng)魚技術(shù)》課程教材為主，權(quán)可艷主編的《池塘養(yǎng)魚》適用于中職相關(guān)專業(yè)教材為輔，根據(jù)教學(xué)相關(guān)內(nèi)容，借助網(wǎng)絡(luò)資源來增加教學(xué)內(nèi)容，將淡水養(yǎng)殖前沿領(lǐng)域的新理論以及技術(shù)全面呈現(xiàn)出來，以拓展學(xué)生視野、滿足人員需求。在教材中，重點(diǎn)論述了介紹池塘養(yǎng)魚基礎(chǔ)理論和通用技術(shù)，使其滿足動(dòng)物科學(xué)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃和人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求，使得學(xué)生可以從水域以及養(yǎng)殖特征入手，合理靈活的使用相關(guān)技能，在保護(hù)環(huán)境和合理開發(fā)水資源的同時(shí)來增強(qiáng)養(yǎng)殖水域的經(jīng)濟(jì)效益。

二、對(duì)教學(xué)方法加以改進(jìn)，根據(jù)材料進(jìn)行教學(xué)

1.討論教學(xué)法。在淡水養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)期間，主要是摒棄了以往傳統(tǒng)教學(xué)中以教學(xué)為主導(dǎo)地位的教學(xué)方法，引進(jìn)了以學(xué)生為主體的新型模式，讓學(xué)生從以往被動(dòng)式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)換為了積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)和接受相關(guān)知識(shí)。多加鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新，引領(lǐng)學(xué)生積極主動(dòng)的探索，將其在學(xué)習(xí)中的創(chuàng)造性發(fā)揮出來。對(duì)于該項(xiàng)課程中的相關(guān)內(nèi)容，可以適當(dāng)?shù)脑O(shè)置一些問題，讓學(xué)生自主解決，將學(xué)生的潛力全面發(fā)揮出來，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的完善。

2.因材施教方式。在淡水養(yǎng)殖學(xué)課程教學(xué)期間，要從學(xué)生需求入手，根據(jù)材料實(shí)施教學(xué)。綜合性分析學(xué)生的興趣愛好以及特征，在教學(xué)中以良好的情緒來感染學(xué)生，使學(xué)生全面投身于學(xué)習(xí)中。

（1）教學(xué)期間，可以使用案例分析教學(xué)方式，適當(dāng)?shù)牧信e一些案例展開分析，與此同時(shí)，對(duì)分組進(jìn)行分組安排，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)，此種教學(xué)方式產(chǎn)生的作用較大，有利于學(xué)生在掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)基礎(chǔ)上還可以提升自身解決問題的水平。

（2）有效的改革和創(chuàng)新考試方式，完善考試評(píng)估體系，借助論文以及綜合測(cè)評(píng)等方式展開教學(xué)，不斷提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

三、將信息技術(shù)和課程相互整合到一起，對(duì)教學(xué)方式加以改進(jìn)

將信息技術(shù)和課程相互結(jié)合到一起是很有必要的，其能夠?yàn)樾滦徒虒W(xué)結(jié)構(gòu)的創(chuàng)設(shè)提供一定的教學(xué)環(huán)境?？茖W(xué)合理使用現(xiàn)代化技術(shù)方式，強(qiáng)化教學(xué)互動(dòng)，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)效率的提升有著積極的作用。借助現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)、計(jì)算機(jī)教學(xué)結(jié)合形成的多媒體教學(xué)方式，合理使用網(wǎng)絡(luò)資源共享趨勢(shì)，并且根據(jù)計(jì)算機(jī)多媒體設(shè)備，把教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)到學(xué)生面前，并且給學(xué)生帶來一定的感受。教學(xué)期間，使用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)不僅可以提升學(xué)生的主體能力，同時(shí)還可以將學(xué)習(xí)效果全面發(fā)揮出來。

在淡水養(yǎng)殖學(xué)課程教學(xué)期間，結(jié)合淡水養(yǎng)殖學(xué)課程特征，將多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)相互結(jié)合到一起。比如，把相關(guān)名詞制作成課件，將其展示與課堂中，同時(shí)使用微信或者QQ，對(duì)學(xué)生提出的問題進(jìn)行討論和分析，以此解決課程教學(xué)期間存在的問題，加深學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解。

四、結(jié)語

現(xiàn)階段，要想滿足現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求，就必須對(duì)淡水養(yǎng)殖學(xué)課程教學(xué)加以改革，全面引領(lǐng)學(xué)生多加參與科學(xué)研究活動(dòng)，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的同時(shí)來提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及敬業(yè)精神，具備吃苦耐勞、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，具有良好的溝通能力和應(yīng)變能力，熱愛本專業(yè)，以此實(shí)現(xiàn)學(xué)生應(yīng)用本專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際工作崗位所必須的理論知識(shí)和基本技能，并能以所學(xué)理論知識(shí)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖中的問題，在企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下一定程度上能夠解決養(yǎng)殖中的一般問題的教學(xué)目標(biāo)。

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